Atiya Maka onye nnabata

Mkpụrụ osisi a mịrị amị - ebe ọ bụ nwata, onye ọ bụla n'ime anyị maara nke ọma, ọrịrị bara uru. Mkpụrụ osisi a mịrị amị na-enyekwa aka maka ndokwa maka ụlọ maka oyi. Ha na-ejigide ihe niile bara uru nke mkpụrụ osisi ọhụrụ, nri na antioxidants. Na-ekele ha, na-atọ ụtọ n'ụlọ, na-esi uzvara na compotes.

N'ihi ngwa ngwa eletriki pụrụ iche, dịka igwe onyonyo, ọkụ eletrik ma ọ bụ ovens convection, iwepụta mkpụrụ osisi mịrị amị na akwụkwọ nri maka oyi bụrịrị mfe. Enwere ike iji ihe ngwa ngwa nke ụlọ mee ihe maka ihicha ma ọ bụ ihicha pears, karịsịa ma ọ bụrụ na ihe ubi ahụ aba ụba, na ịchọrọ ịhapụ mkpụrụ osisi ndị na-adịghị adaba maka nchekwa na okpuru ulo ọhụrụ.

Pears - mkpụrụ na-adịghị mfe ịchekwa ruo ogologo oge na okpuru ulo na karịsịa n'ụlọ. Ya mere, ọ ka mma iji pears ọhụrụ. N'ezie, ọ ga-ekwe omume ịme ha ka ha chekwaa site n'ichebe oge oyi, Otú ọ dị, n'oge usoro ahụ, a na-ahụ ube ahụ na oke okpomọkụ (n'elu 90 degrees), nke na-eduga na ọnwụ nke ihe niile bara uru.

Ikpokọta mkpụrụ osisi mịrị amị maka oyi n'ụlọ bụ usoro kachasị mma maka ndị nwe ụlọ na-enweghị ike ịnweta ndị na-adọrọ mmasị, ọ dịghịkwa ohere ọ bụla na mbara ihu maka nzube ndị dị otú ahụ. Maka ndị na-enweghị ike ma ọ bụ ọchịchọ ịkọ nkụ na oven ma ọ bụ site n'enyemaka nke ngwa ngwa kichin, ajụjụ ahụ na-ebili ma à ga-eme ngwa ngwa na ka mma, ma na oven microwave.

Nwunyezu nke oge a ejirila ụzọ dị iche iche na-echekwa akwụkwọ nri maka oyi. Dị ka ihe atụ, a na-eche garlic dị na ite, na igbe, na nkwụsị, ma galik na-ekpo ọkụ nwere ndụ kachasị ogologo. A na-edebe ya nke ọma na ngalaba nke friji na ọ naghị ewe ọtụtụ ohere n'ebe ahụ. Enwere m ike ifriizi garlic maka oyi na friza?

Onye ọ bụla nnabata maara na ebuka maka oyi anaghị eme ọtụtụ. Ụzọ kachasị mkpa iji chekwaa nri n'oge oyi bụ ịtọ nkụ, karịsịa, apụl na pears, bụ nke ị nwere ike ịkwadebe ọtụtụ nri dị ụtọ ma dị mma maka ndị okenye na ụmụ n'oge oge oyi. Nke a bụ oge ochie, oge a nwalere, nke a pụrụ ịdabere na ya nke canning, na-ahapụ mkpụrụ osisi ahụ iji jide ihe niile kachasị mma, ebe ị na-amụba ọdịnaya caloric.

O zughi ibu ibu ihe ubi - i kwesiri izoputa ya. Iji mee ka ndị ya hụrụ n'anya na-eri nri zucchini dị iche iche n'oge oyi dum, ezigbo nwunye nwanyị kwesịrị ịma ụfọdụ n'ime nkọwa nke nchekwa ha. Ekwesiri iburu n'uche na zucchini nwere otutu vitamin bara uru na ihe di mkpa maka aru mmadu.

Ná ngwụsị nke okpomọkụ na mmalite nke mgbụsị akwụkwọ, oge nke oge oyi preparations amalite. Ọtụtụ na-agbalị ịkwadebe na zucchini, n'ihi na ha bụ isi iyi nke vitamin na mineral. Kedu ihe ị ga - eme ma ọ bụrụ na mba ahụ mezuru ọgaranya nke melons? Achọla inye ndị enyi gị ma ọ bụ ndị ikwu gị akwụkwọ nri, n'ihi na zucini bụ nri ma bara uru.

Nsogbu nke nnukwu owuwe ihe ubi nke zukini bụ na ha adịghị echekwa echekwa maka ihe karịrị ụbọchị 10. Ọ ga-adị mma nke ukwuu ịnweta ohere zucchini nri n'ime afọ, ma ọ bụghị n'oge ha. Ma ọ bụrụ na owuwe ihe ubi ahụ gbanwere n'ezie, ihe ka ọtụtụ n'ime ya nwere ike isi kpọnwụrụ akpọnwụ: a pụrụ ịdabere na ya, dị mma ma dị mma.

Ogologo oge na Russia, a na-eji kabeeji dị ka nri. A na-eri ya n'afọ niile. Cabbage bụ ezigbo antioxidant, nke kacha ama - carotene, n'ihi nke a, ọtụtụ na-akpọ ya ngwaahịa nke na-eto eto. White kabeeji bụ ihe oriri ọdịnala na ubi ubi nke mba anyị. E nwere ọtụtụ iche, mana nchekwa ga-ahọrọ n'ụzọ ziri ezi.

Zucchini bụ nri bara uru, otu n'ime ihe mara mma nke ya bụ ọdịnaya ya dị ala calorie. Akwukwo nri bara uru na vitamin na mineral, o di nwute, echekwara ya ruo ihe kariri 10, mana nke a bu nani ohuru. N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ndị ụlọ ụlọ na-esiwanye zucchini maka oge oyi, ịkwọ ụgbọ, canning, ma ọ bụ nhazi ha n'ime jam ma ọ bụ jam.

Kohlrabi kabeeji - osisi biennial, otu n'ime ihe dị iche iche na-acha ọcha kabeeji, bụ mkpụrụ osisi Cabbage ezinụlọ Cabbage. Ụdị kabeeji a bụ ihe dị oké ọnụ ahịa maka oriri ụmụ mmadụ. Ọ na-agụnye ndị na-edozi protein na ndị carbohydrates, abụba nke ụdị ọ bụla adịghị adị.

N'agbanyeghi na kabeeji broccoli zuru oke na-eguzogide oke oyi, oke mmiri ozuzo ma obughi ihe siri ike itolite di ka ima atu, kaulipuru, ya bu nchekwa ya nke kpatara nsogbu kachasi. Ọ na-agba ọsọ ngwa ngwa ma ọ dịghị amasị oké mmiri mmiri. Broccoli na-ezo aka na ngwaahịa ndị nwere ndụ dị mkpụmkpụ.

A na-ewere ahịhịa ndị Brussels dị ka otu n'ime ụdị nke kabeeji kachasị mma. Ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe nke uru bara uru, dị ka phosphorus, ígwè, potassium, vitamin na mineral. Nri oriri maka nri nwere mmetụta dị irè na arụ ọrụ nke usoro ahụ dum, karịsịa nke ọrịa obi.

Iji mee ka mmiri zucchini maka oge oyi dị mfe. Ruo awa abụọ, onye nnabata ahụ, ọbụna na-enweghị enyemaka nke onye sitere na ezinụlọ, ga-anagide usoro niile maka ịkwadebe maka ịkwaba zucchini maka oyi dum. Isi ihe bụ ịnweta ezigbo akwụkwọ akwụkwọ nri na friza friza. Akwụkwọ ahụ na-akọwa ihe ndị a na-arụ, usoro nke zucchini na-edozi maka oyi na ụlọ na omume ndị ọzọ na nuances ị ga-eche ihu.

Homeland Savoy kabeeji - Italy. Osisi a, nke a na-emekarị ka a na-akpọ ihe oriri na ihe ọkụkụ, bụ nke mbụ na-eto eto, a na-achọta ya naanị n'ógbè ndị Ịtali nke Savoie. Ụdị ụdị ngwa ngwa a meriri Europe n'ihi uto ya, ma na Russia, ha malitere ịzụlite ụdị dịgasị iche na nso nke narị afọ XIX.

Enwere ike ichekwa kabeeji n'ime ime obodo ahụ n'oge oyi? Kedu ka esi eme ka akwụkwọ nri ahụ dị mma, ghara imeri, mana ha agaghị aga ebe dị anya? Ihe niile dị mfe, ụlọ ahịa ụlọ ahịa na mbara ihu ma ọ bụ na friji, ma ọ bụ ọbụna na kichin, ma tụlee nkọwa niile nke nchekwa dị otú ahụ.

A na-echekwa kabeeji nke ọma na ụdị mịrị amị, ọ na-ejide ihe niile bara uru ma na-enye gị ohere ngwa ngwa ịkwadebe efere kachasị amasị gị n'emezughị nkwadebe. Ntuziaka dị mfe na nhazi usoro nhazi site na nkwụsị ga-enyere ọbụna nnabata mmalite aka ịmụta usoro a n'enweghị nsogbu ọ bụla. Ezi ntụziaka maka nri nri ga-eme ka ndị nwere ụlọ obibi na ndị ọbịa anya na-ele ihe nkiri ahụ.

A na-echekwa peking kabeeji dị obere karịa kaadị ọcha. Ma mgbe ị na-ahọrọ ụdị ndị kachasị mma, ma n'okpuru iwu nchekwa, ọ bụ naanị New Year ka a ga-eri. Iji mee ka ihe oriri a dịkwuo ogologo, nsị, ihicha na griza ga-enyere aka. Ị nwere ike ịchọta ozi gbasara otu esi echekwa ụdị kabeeji ndị ọzọ, dịka Savoy, Brussels sprout, kohlrabi, broccoli ma ọ bụ kọlịflawa, na weebụsaịtị anyị.

A ga-emeso kọlịflawa, kama nke ahụ, ọ bụghị dị ka kabeeji, kama dị ka ifuru na-adighi ike. Ọ bụghị naanị na o siri ike na-eto ma na-enwe, kamakwa ịchekwa. Na iji zọpụta kọlịflawa maka oge oyi, ọ dị gị mkpa iji nlezianya lelee ya ọ bụghị naanị n'oge oge siri ike, kamakwa n'oge nchekwa, ma mara ihe nzuzo bara uru nke ga - enyere aka "ibi ndụ" nke a dị ka ogologo oge o kwere mee.