Nhọrọ dị iche iche, nhicha na nchekwa nke kohlrabi kabeeji maka oyi na ụlọ na okpuru ulo

Kohlrabi Cabbage - osisi biennialOtu n'ime ụdị nke ọcha na-acha ọcha bụ nke dị na Cabbage nke Cabbage ezinụlọ.

Ụdị kabeeji a bụ ihe dị oké ọnụ ahịa maka oriri ụmụ mmadụ. Ọ na-agụnye ndị na-edozi protein na ndị carbohydrates, abụba nke ụdị ọ bụla adịghị kpam kpam.

Na akwukwo nri ọtụtụ vitaminDịka ọmụmaatụ, B1, B2, PP na nnukwu vitamin C, nke dị mkpa ka ahụ mmadụ nwekwuo nsogbu. Kohlrabi nwere glucose, fructose, sulfur ogige, ígwè, phosphorus, magnesium, potassium na calcium, nke a chọrọ maka nri na-edozi ahụ na ọganihu dị mma nke ahụ ụmụaka.

A na-akpọ Kohlrabi "Mkpụrụ osisi Cabip" maka ọdịdị nke ọdịdị ya na tonip. Ogwu ya bụ nke nnukwu apụl. Ọ na-eme ọcha, acha odo odo, acha anụnụ anụnụ, odo odo.

Kohlrabi i nwere ike iri na ọhụrụ ma ọ bụ sie. Nri ọ bụla si na ya dị oke ụtọ. Ma, ọtụtụ n'ime vitamin na mineral ndị na-enye ihe oriri na-anwụ anwụ n'ihi ọgwụgwọ okpomọkụ. Ya mere, onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ na-anwa idebe kabeeji n'oge ọ bụla o kwere omume.

Nhọrọ dị iche iche na nhicha

Otu esi echebe kabeeji kohlrabi maka oyi na mgbe o kwesiri ka ewepu ya? Maka nchekwa nchekwa nke ogologo oge a na-eji stebleplody oge dị iche iche.

Kasị mma maka nke a ọchịchịrị (odo odo, acha anụnụ anụnụ) iche.

Ezi nlekọta ha dị iche iche: Nnukwu, Violetta, Cossac F1, Nri nri Blue. Ụdị dị ọcha anaghị adị mma maka ogologo nchekwa.

A na-egbute kabeeji Kohlrabi mgbe ndị ọrụ ọka ahụ ruru nha 7-8 cm n'obosara. Na-eto eto, ha na-esi ike, uto ha dịkwa ntakịrị karịa osisi ndị na-eto eto.

A ghaghị ime nke a, dị ka a na-emekarị na kabeeji na-acha ọcha, n'ụbọchị anwụ na-acha tupu mmalite nke ezi frostsmgbe okpomọkụ n'èzí + 3-5 ogo.

Ọ bụrụ na emere atụmatụ ogologo nchekwa kabeeji, mgbe ahụ, mkpachi anya dị mkpa iji wepụ ala na mgbọrọgwụ. Ọ bụrụ na echeghị oge nchekwa, ọ ga-ewe ihe karịrị ọnwa iji chekwaa ya, mgbe ahụ, a ga-ebipụrụ mgbọrọgwụ ya na stalk ahụ.

A ghaghị iwepu akwụkwọ nke stebleplod, na-ahapụ obere nyochaa ruo 1.5-2 centimeters ogologo. E nwere ike iri mkpụrụ osisi ndị a kụrụ n'ọkụ n'otu ụzọ ahụ. N'ime ụbọchị 2-3, a ga-echekwa ha na friji na nchịkọta.

Ị nwere ike ịchọpụta na etu oge na mgbe Brussels na-epulite na agba kabeeji na-egbute na ebe nrụọrụ weebụ anyị.

Na okpuru ulo

Kedu otu esi echekwa kohlrabi maka oyi? Kasị ụzọ a pụrụ ịtụkwasị obi nchekwa ogologo oge nke kohlrabi kabeeji - nchekwa n'ime okpuru ulo. Mgbe e gbutusịrị epupụta site na nkume ndị ahụ, a na-etinye cabbages na mgbọrọgwụ n'ọtụtụ igbe, nkata, nke a kapịrị ọnụ ma ọ bụ n'elu gratings.

Ọ dịghị ụzọ ha enweghị ike ịsacha, naanị na ị ga-eji nwayọọ hichaa ala ka ha wee dị ala. Site n'elu kochanchiki fesa na mmiri mmiri ma ọ bụ kpuchie ya na polyethylene, ma ọ gaghị esi nnọọ ike, ka ị ghara ịmalite ntụgharị nke stemmers.

Nhọrọ ọzọ maka ịchekwa kabeeji n'ime okpuru ulo bụ ikesa ájá ájá n'ala ma gụnye isi nke kabeeji n'ime ya, dịka a ga - "Osisi".

Nke a bụkwa ụzọ dị irè, ma ọ dị mkpa ka a 'kụrụ' ha n'ebe dị anya site na ibe ha ka ha wee adịghị emetụ ibe ha aka.

Ị nwere ike kpọgidere stebleplody mgbọrọgwụ na waya. Otú ọ dị, ha ekwesịghịkwa ịkpọtụrụ ibe ha. Okpomọkụ Ikuku dị n'okpuru ala kwesịrị ịdịka ogo 0. Ezigbo iru mmiri ikuku - 95-100%.

Ọ bụrụ na okpuru ulo akọrọ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya itinye ya na mmiri iji mee ka mmiri dị mma. A na-achịkwa okpomọkụ na oyi kpo oku nke ala.

N'ime okpuru ulo, ebe ị na-echekwa ọnọdụ okpomọkụ na ịnọgide na-enwe ụfọdụ iru mmiri, a pụrụ ịchekwa ụdị kabeeji n'oge dị iche iche 2 ọnwa. Ụdị oge dị iche iche na-adị ọhụrụ ihe dika ọnwa ise. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ịnye onwe gị obere kabeeji maka oyi dum.

Ntu oyi

Ụzọ dị mma iji chekwaa kabeeji kohlrabi n'ụlọ na-egbuke egbuke. Na nke a, stebleplody mkpa asa. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ịkpụ ha na ọkara, n'ime ọtụtụ akụkụ ma ọ bụ grate na nnukwu grater. Ịgbasaa nchịkọta, ị ga-etinye ya na friza.

Kohlrabi nwere ike ịchekwa oyi kpọnwụrụ ruo ogologo oge Ọnwa 9. Ị nwere ike esi esi ụdị ụdị kabeeji a dị ka ọ dị ọhụrụ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla.

Ịmụta otú e si na-acha ọcha ọcha, agba, yana Brussels na-epulite na broccoli, ị nwere ike ịmụta site na isiokwu anyị.

Refrigerator eji

Esi echekwa kabeeji kohlrabi n'oge oyi? N'ọnọdụ ebe ọ dị mkpa ka e debe kohlrabi maka obere oge, 2-3 izuỊ nwere ike iji ngwa nju oyi maka nke a. Kechie isi gị akwụkwọ ma ọ bụ ka mma akwa mmiri, a pụrụ itinye akwa ákwà mmiri.

Mgbe ahụ tinye ya na akpa rọba. Tight adụla ngwugwu ahụnke mere na e nweghị ike ịmepụta griinụ n'ime na stebleplodes adịghị njọ.

N'ihi ya, a pụrụ ichebe kabeeji kohlrabi ruo mgbe owuwe ihe ubi ọzọ dị iche iche:

1. Na okpuru ulo.
2. Na ngwa nju oyi.
3. Nri oyi.

N'ozuzu, kohlrabi kabeeji edebe ezigbo mma. Ọbụna n'ime ụlọ okpomọkụ, a na-echekwa nri niile n'ime ya maka ihe dịka ụbọchị 2-3.

Otu ụzọ ị ga-esi na-ekpuchi kabeeji kohlrabi maka oge oyi bụ ime salad. Otu esi eme nke a, ị ga-amụta site na vidiyo ahụ:

Kuki na-akpọ kabeeji "Queen nke akwụkwọ nri", n'ihi na ọ ga-ekwe omume ịkwadebe ọtụtụ nri dị ụtọ ma na-edozi ahụ. Ma echefula na echekwara na ndị na-echekwa kohlrabi dị ogologo, nke siri ike karị ha na-aghọ. Ụdị kabeeji dị otú ahụ adịghị atọ ụtọ na ihe bara uru na ya.

Ịdebe ndụmọdụ niile maka ịchekwa mkpụrụ osisi, ị ga-enwe ike ime onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya oge niile n'oge oyi dum na-eri nri ehihie dị ebube.