Ube bụ ezigbo omenala ubi nke dị mma nke na-atọ ụmụaka na ndị okenye ụtọ. Ube na-etolite na mpaghara ndị dịpụrụ adịpụ, nnukwu ugbo na nnukwu ubi osisi. Mkpụrụ nke osisi a dị ezigbo ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-adụ. A na-eji ha eme ihe ọhụrụ, nakwa maka nhazi (ime marmalade, ihe ọṅụṅụ na jam).
Atiya Humus
Ihe ọ bụla osisi ị kụrụ n'ubi gị ma ọ bụ ubi gị, ọ dị ha mkpa inye nri na fatịlaịza. Ma ọ bụghị ya, a gaghị enweta ezigbo owuwe ihe ubi. Taa, a na-anọchite anya ahịa nke fatịlaịza site na ụdị osisi dị iche iche maka ụdị osisi ọ bụla na maka akpa ọ bụla. Otú ọ dị, ndị na-elekọta ubi na ndị na-elekọta ubi na-ahọrọkarị ịkwaba ihe ha na-eme n'oge ochie - na nri.