Ntụziaka dị mfe mpempe akwụkwọ akọrọ maka oyi na Korea na-eji oven na eletrik eletrik

Nsogbu nke nnukwu owuwe ihe ubi nke zukini bụ na ha adịghị echekwa echekwa maka ihe karịrị ụbọchị 10. Ọ ga-adị mma nke ukwuu ịnweta ohere zucchini nri n'ime afọ, ma ọ bụghị n'oge ha.

Ma ọ bụrụ na owuwe ihe ubi ahụ gbanwere n'ezie, ihe ka ọtụtụ n'ime ya nwere ike isi kpọnwụrụ akpọnwụ: a pụrụ ịdabere na ya, dị mma ma dị mma. N'isiokwu a, anyị ga-ele anya ụzọ dịgasị iche iche nke ịkụ zucchini, ka ị nwee ike ịhọrọ nhọrọ kachasị mma maka gị, mana n'ozuzu, ntụziaka na usoro dị mfe ma ghara ịchọ mgbalị dị ukwuu.

Àgwà ọma

Zucchini nwere ọgaranya salts nke potassium, magnesium, phosphorus na calcium na nnukwu ihe, sodium, sọlfọ na ndị ọzọ - na obere ọnụ. Ha dị mkpa maka usoro mgbochi metabolism. Ọzọkwa, zucchini nwere ihe ndị dị mkpa dị mkpa na ahụ dị mkpa, dị ka aluminom, zinc na ndị ọzọ.

Zucchini bụ ọgaranya na vitamin. O nwere vitamin C, nke dị ezigbo mkpa maka ịmalite mkpụrụ ndụ na mmezi kpụ ọkụ n'ọnụ; vitamin B1, nke dị mkpa maka carbohydrate, protein na abụba metabolism; Vitamin B2 maka ahụ ike, ntutu, mbọ, na ahụ dum; carotene, nicotinic acid na vitamin ndị ọzọ.

Ọzọkwa zucchini bara uru maka ndi mmadu nwere oria nke eriri afọ, ka ọ na-arụ ọrụ ya, ọ na-adị mfe gbarie ma ọ dịghị eme ka iwe nke afo. A na-ejikarị zucchini eme ihe dika ogwu.

Zucini dị oke ala na calorie n'onwe haOtú ọ dị, ihicha na sirop na-egosi ọnụnọ shuga, nke bụ ihe mere ọdịnaya calorie nke zucchini ji abawanye elu - banyere 200 kcal kwa 100 g. Calories - 24 kcal kwa 100 g

Iwu nhazi

Ihe pụrụ iche nke zucchini akpọnwụ bụ na ha adịghị mkpa nkwadebe ọ bụla pụrụ iche ma ọ bụ nlezianya ahọpụta mkpụrụ osisi. Kwesịrị ekwesị ma na-eto eto ma na-ama nnọọ matured.

A ghaghị icheta na mgbe ị na-ehichapụ na mwepụta ga-emepụta obere ngwaahịa, yabụ ọ bụrụ na ịchọrọ zucchini ọ bụghị maka nri otu oge, ma ọ bụrụ na ị na-agbakwunye isi nri, ị ga-achọ ọtụtụ zucchini.

Option dried zucchini na oven - kachasị ewu ewu n'etiti ndị ụlọ nwanyị, yabụ anyị na-adụ ọdụ ka ị buru ụzọ gbalịa usoro a. Maka ihicha, ị ga-achọ nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ, nke ị ga-etinye n'ime zukini. Kama oven, otu ọkpọka electric eletrik na ụgbụ dịkwa mma.

Ọzọkwa ịkwesịrị ilekọta akpa, nke a ga-echekwa njikere zucchini. Maka nzube ndị a, ị ga-achọ ite iko ya na mkpuchi siri ike.

Ntụziaka

Ụzọ abụọ kachasị emetụ ịsụcha zucchini: na syrup ha ma ọ bụ na-enweghị ya. Na nke mbụ, zucchini dị ezigbo nlezianya na n'ụzọ zuru oke dochie ihe ọ bụla.

Ị ga - achọ:

• kilogram nke zucchini;
• 1 oroma;
• 1 lemon;
• 500 g shuga.

Esi ewepu zucchini na syrup ya:

1. Malite site na ịkwado ya. Iji mee nke a, ọ bụrụ na zucchini amalitela nká, kpochapụ ya; ọ bụrụ na ọ bụ nwata, ị nwere ike ihicha ya na bee, ebe ọ ka dị ezigbo mkpa ma dị nro.
2. Wepu anụ na mkpụrụ.
3. Iberibe zucchini ma banye na mgbaaka, ma ọ bụ ogologo efere, ma ọ bụ n'ime cubes - gị uto. Okpukpo nke ibe ọ bụla kwesịrị ịbụ ihe dịka 2 cm.
4. Tinye ihe ndị ahụ na nnukwu efere, wụsa ihe ọṅụṅụ na mmanụma zest ma wụsa 200 g shuga, gbakọta ma tinye mmegbu ahụ.
5. Mgbe skwọsh kwesịrị ịhapụ ebe dị jụụ ruo awa 8 iji wepụ ihe ọṅụṅụ. Mgbe ụfọdụ i nwere ike ijikọ ha.
6. Mgbe ahụ, ị ​​ga-eji mmiri sie sie syrup ahụ ma wụsa ya na pan.
7. Tinye 300 g shuga na lemon ihe ọṅụṅụ na sirop ma mee ka obụpde.
8. Ugbu a, ị nwere ike itinye zucchini na syrup ma mee ka ha nwee nghọta.
9. Hapụ zucchini na sirop ahụ ruo oge ka ha wee gbanye.
10. Ọzọ, wepụ zucchini, gbanye syrup ọzọ site na sieve wee gaa n'ihu na ihicha.
11. Gbasaa zucchini na akwa oven ma ọ bụ na grid maka onye na-ekpo ọkụ eletrik ma hapụ ịkụ ala maka awa 5 na 60 Celsius.
12. Lelee skwọsh ahụ ma mee ka ha gbanye mgbọrọgwụ. Nri dị njikere!

Ụzọ nke abụọ bụ nchịkọta na-enweghị sirop bụ nnọọ mfe na ngwa ngwa.

Ị ga - achọ:

• kilogram nke zucchini;
• 300g shuga;
• akpa nke acid citric 5 g;
• akpa nke vanillin 5 g

Otu esi eme:

1. Peel zucchini na bee ma bee n'ime iberibe.
2. Tinye ya na iko ma tinye sugar na citric acid. Ịnwere ike itinye obere vanilla.
3. Nịm mmegbu na-ahapụ maka 5-6 awa.
4. Debe zucchini iche site na ihe ọṅụṅụ, nsogbu ma tinye ihe mpempe mmiri ma ọ bụ grid dryers.
5. Zucchini akpọnwụwo na 60 Celsius C ruo njikere.
6. Njikere zucchini nwere ike tinye ya na sugar ma ọ bụ ọbụna wụsa sirop.

Ibe iko ga-enyere gị aka ịchekwa zucini maka oyi.

Ntụziaka

Ugbu a ihe nchịkọta kachasị mma maka nchịkọta zucchini na Korean. Na maka igbu ya ị ga-achọ:

• kilogram nke zucchini;
• mmanya;
• nnu;
• 4 garlic cloves;
• ngwa nri maka carrots na Korean.

Esi esi esi nri:

1. Ọ dị mkpa ịkwadebe mpempe akwụkwọ tupu oge eruo. Beecha zucchini n'ime okpukpu abụọ, gbue bee ma bee osisi.
2. Bee ihe ndi ozo n'ime ahihia ndi ozo ma kpocha ha n'ime oku ma obu na chakoo oku.
3. Mgbe ahụ, ọ bụrụ na ị na-ewere zucchini a mịrị amị, bụ nke a debelarị ruo oge ụfọdụ, mgbe ahụ ịkwesịrị ịsacha ya n'okpuru mmiri ọkụ.
4. Wunye mmiri n'ime saucepan, nnu na skwọsh. Obụpde maka 15-20 nkeji.
5. Tinye ya na colander, kpoo ma tinye ya n'ime iko.
6. Esi nri marinade. Kpoo mmanụ ụfọdụ na mmanụ aṅụ (obere spoons dabere na ego zucchini) ma wụsa ya na nnukwu efere na zucchini. Tinye mmanya, ngwa nri, garlic a kụrụ nke ọma na ntakịrị efere skwọsh.
7. Hapụ inye ọtụtụ awa. Kọnụl nke ahịhịa squash dị njikere.
8. A ga-agbanwe efere a na-ere nri na nnukwu efere salad na icho mma.

Ụfọdụ ụzọ nri na-enye flavor zucchini nke mushrooms. Ya mere enwere ọ bụghị nanị ụdị ụtọ dịgasị iche iche nke zucchini, kamakwa uru ha.