Kedu ka esi kpoo broccoli, keil, kabeeji na kọlịflawa maka oyi, na-eji oven ma ọ bụ eletrik eletrik?

A na-edebe kabeeji nke ọma na mpempe akwụkwọ, echekwa nri niile ma na-enye gị ohere ngwa ngwa ịme nri gị kachasị amasị n'emezughị nkwadebe.

Ntuziaka dị mfe na nhazi usoro nhazi site na nkwụsị ga-enyere ọbụna nnabata mmalite aka ịmụta usoro a n'enweghị nsogbu ọ bụla.

Ezi ntụziaka maka nri nri nri ga-esi nri ihe eji eme ulo na ndị ọbịa anya na-ele ihe nkiri ahụ.

Enwere ike ikpocha kabeeji maka oyi? Akuku nke kabeeji, nke na-agaghị maka nchekwa n'ime okpuru ulo ma ọ bụ maka nchekwa na ụlọ dị ọhụrụ, nwere ike ịmịchaa maka oyi.

Achịcha kabeeji na mba anyị adịghị ewu ewu, ọ bụ ezie na ọ nwere ike ijere nna ukwu nke ozi ọma n'oge oyi. Ụdị kabeeji ọ bụla ike zuru oke ka ihicha dị ka onye nkụzi pụrụ iche maka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, na ọkụ. Ma cabbages na onks chọrọ obere nkwadebe maka usoro a, ebe ọ bụ kpoo ha kpam kpam-agaghị ekwe omume.

N'otu oge ahụ, ha agaghị atọ ụtọ dị iche na ndị nkịtị, n'ihi na naanị ọdịiche dị n'etiti ha bụ enweghị mmirinke a na-akwụ ụgwọ n'oge nri.

Ezi ma ọ bụ ihe ọjọọ?

Mbadamba ọka ga-ebu dị mma karịa ọhụụnke ga-edina ruo ọtụtụ ọnwa na friji n'ụlọ ma ọ bụ na ụlọ ahịa nri n'ebe ụfọdụ n'obodo ahụ.

Mgbe ihicha ala na ala (ọ bụ nanị ihe dị ka ogo 50 na draịva pụrụ iche), a na-echekwa niile vitamin na ihe nchoputanke na-apụ n'anya ngwa ngwa n'oge ogologo nchekwa na ụdị ọhụrụ.

Otu uru ahụ na-adịgide na oyi, ma ọ bụghị onye ọ bụla nwere nnukwu friza nke ga-ekwe ka ijide ebuka niile.

Na mgbakwunye na uru ahụike, e nwere ọganihu na ego ego ezinụlọ. A ghaghị ịmị mkpụrụ osisi ma ọ bụrụ na o nwere oge owuwe ihe ubi, ọnụahịa nke ihe oriri ga-abụ nke kasị ala n'ime otu afọ:

• Belokochannaya - site na September ruo November;
• Broccoli - site na October ruo May;
• Agba - site na October ruo December;
• Kohlrabi - site na June ruo October;
• Brussels - site n'October ruo March, na Russia na-esikarị na Europe bịa.

A na-etinye uru caloric na ike nke mkpụrụ osisi a mịrị amị na tebụl:

Calorie kpochara kabeeji ka ọ dị 10 ugboro elu karịa ọhụrụ. Ezigbo onye nnabata kwesịrị inwe aka ka ọ ghara ịgbakwunye nri dị ọkụ nke ọma na efere, ma ọ bụrụ na ọdịnaya caloric nke ngwaahịa a rụpụtara nwere ike ịbawanye elu. I kwesịghị ichefu ụdị ụdị kabeeji bụ calorie na nke na-adịchaghị.

Iwu nhazi

Kedu ụdị kabeeji dị mma maka ihicha? Ọ bụla kabeeji bara uru maka ihicha, ma mgbe ị na-ahọrọ ya dị mkpa iji malite mmalite nke efere ga-agbakwunye ya.

Kasị ewu ewu nhọrọ - nkwadebe nke ọcha kabeeji maka nri nri.

N'ihi nke a, ọ ka mma ịhọrọ ụdị ndị a na-egbute n'oge mgbụsị akwụkwọ. Nke abụọ kachasị mma kabeeji acha - a na-agbakwunye ya na nsị ihe oriri, ma mgbe ụfọdụ ọ na-eri ya kama ibe. Mgbe ahụ gaa broccoli maka ofe na kama nhazi ihe, na ebe ikpeazu - kohlrabi ma Brussels.

Ihe a na-ewu ewu nke otu ụdị na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na ụyọkọ kabeeji dị n'ubi ihe ubi na n'elu ọnụ ahịa, nakwa dị ka ihe ha na-efu. Kabeeji dị ọnụ ala bụ ihe na-ewu ewu na nke ọzọ. Nakwa ọrụ nke n'obosara nke akwụkwọ nri a mịrị amị jupụtara: ntụziaka na-acha ọcha ọcha bụ karịa karịa kohlrabi.

Esi kwadebe kabeeji maka ihichapu? Ọchịchị isi maka dehydrating kabeeji bụ na ọ kwesịghị inwe ebe a ghagburu emebi. Ya mere, tupu ihichapu, a ghaghị ịkpụpụta ihe niile a ga - eji na - acha ọcha, Brussels, agba na kohlrabi, ndị a bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Tụkwasị na nke ahụ, kọlịflawa na broccoli dị mkpa belata inflorescences site na esiwe na stalk. Na-esote, sachaa niile kabeeji (maka ọcha, ị nwere ike ịzọ ụkwụ a) wee malite ịcha na ihicha.

Kedu ihe akọrọ kabeeji? Enwere ike ikpocha kabeeji na draịva? A naghị ejikarị osisi kabeeji na-acha, n'ihi ya, e nwere nhọrọ abụọ:

1. Achịcha ọka na oven.
2. Ogwe drawer eletriki.

Ugbu a n'ahịa, e nwere ndị pụrụ iche akpa akwa n'ihi na ị na-atụgharị efere, ma ha nwekwara ike iji ya na oven. Ọtụtụ mgbe, ha na-esi nri na Pizza na okpomọkụ nke ihe dị ka 250 degrees, n'ihi ya, ya na nnukwu akwụkwọ nri akwụkwọ, ọ dịghị ihe ga-eme ha. Ọ dịghị ihe ọ bụla na-adabere n'ụdị akwa dị otú a, mgbe ọ na-adịghịkwa mkpa ịsacha akwụkwọ mpempe akwụkwọ.

Kedu ụdị okpomọkụ nke ikpochapu kabeeji ahụ? Ọnọdụ kachasị mma maka ihicha kabeeji bụ Ogo ogo 45-80. N'okwu a, ị pụghị ịtụ egwu na ọ ga-ere ọkụ n'oge owuwe ihe ubi. Enwere ọnọdụ dị ala na ezi ọnọdụ dị mma na ọnọdụ mmepụta ihe ma ọ bụ na batrị eletrik maka iji ụlọ mee ihe.

N'elu efere ụfọdụ, uru kachasị elu bụ ogo 50, na ndị ọzọ - 100.

Ọ bụrụ na ị zipụ kabeeji ka ị kpoo na oven na ọnọdụ elu ogo 120mgbe ahụ, akwụkwọ nri ga-ata, mana agaghị akpọrọ.

Ya mere maka oven ị ga-ahọrọ ebe dị iche iche. site na 50 ruo 100 degrees.

Ihe ọzọ dị mkpa maka ihicha bụ ikwe ka mmiri na-erubiga ókè. Onye na-ekpo nkụ na-eme nke a, ma na stovu ị ga-achọ ya. mode convection. Ọ bụrụ na ọ bụghị, ị nwere ike ijide pensụl osisi n'etiti ọnụ ụzọ na oven.

Ọ gaghị agba ọkụ n'oge usoro ahụ, ma ọ ga-edebe ọkụ ahụ obere oghenke ahụ ga-eme ka ịhapụ nnụnụ ikuku n'èzí. Ọ bụrụ na emeghị nke a, kabeeji nwere ike ịmalite ịkwanye, ọ bụghị akọrọ.

Otu esi achọpụta njikere? Mkpụrụ akwụkwọ ndị dị njikere gbakwụnyere na nha. Ha na-agbanwekwa agba, nke a na-ahụkarị maka ụdị ìhè dị iche iche nke kabeeji - ọ na-aghọ obere acha. Ọ bụrụ na ị na-agbanye ike na mpempe akwụkwọ a mịrị amị, ọ gaghị ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ.

N'otu oge ahụ, kabeeji ekwesịghị imebi mgbe ọ na - ewere ya - nke a na - egosi na ihe oriri overdid. A ka nwere ike iji ya rie nri, mana ka oge na-aga, ọ ga - abụ ájá, ọ ga - enyekwa ihe ọkụkụ ya.

Nchekwa ezumike

Kedu otu esi echekwa kabeeji akpọnwụ? Na-echekwa akwụkwọ nri dị na ite iko, plastic plasters ma ọ bụ, nke kachasị mma, na akpa akpa ákwà.

Ọ dị ezigbo mkpa ka ndị dị otú ahụ dị nwere ike "iku ume", ma n'otu oge ahụ emeghị ka ọ daa mbà ma ekpuchighị ya.

Nsogbu ikpeazụ ga - ebili ma ọ bụrụ na akwụkwọ nri adịghị edozi kpamkpam, n'ihi ya, ọ bụrụ na enwere obi abụọ ọ bụla gbasara onye nnabata ahụ, ha nwere ike ọzọ na oven ma ọ bụ na akọrọ maka ọkara otu awa.

Mgbe ụfọdụ, a ga-ewepụta ihe ndị kpochiri ekpuchi ma nye ihe dị n'ime ya. na ikuku. Mee nlele dị otú ahụ kwa ọnwa 2-3. Site na ihicha ma na nchekwa kwesịrị ekwesị, a ga-echekwa kabeeji ruo afọ abụọ, ọ ga-enyekwa aka ọ bụghị nanị na kichin ụlọ, kamakwa n'oge hikes na njem.

Atụmatụ maka broccoli

Ụdị kabeeji a na-esi ike ịnọgide na-adị ọhụrụ n'ụlọ, ya mere, a na-akpọkarị broccoli ma ọ bụ mikpoo maka oyi.

Kedu esi kwadebe broccoli mikpuru maka oyi? Enwere ike ịmịchaa Broccoli na obere mpekere.

Nke a kacha mma onye na-ehicha ihe maka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, mana na enweghi ụdị ndị ahụ, ịnwere ike ịgbanwu na oven.

Usoro n'onwe ya adịghị dị iche na ihichapu kabeeji ọcha, ma ụdị a chọrọ otutu oge.

Ka ọ dịkarịa ala, ị belata ya, ị nwere ike belata ihe ọkpụkpụ ahụ dị na halves. Ebe ọ bụ na ịkụcha akwụkwọ nri na oven na-ere ọkụ ọkụ eletrik, ebe ọ na-emekarị ihe dị otú a, ọ bụ ihe ezi uche dị na ya ịzụta ihe ọkụkọ eletriki, bụ nke bara uru.

Ụzọ

Maka broccoli na-acha ọkụ ọkụ na kọlịflawa Enwere usoro nhazi nke a:

1. A na-ekezi ejiji n'ime inflorescences, bụ nke a na-eji nlezianya asacha ma tinye ya maka nkeji ise na mmiri salted.
2. Tinye ite mmiri na stovu na mgbe esi ihe otutu mmiri na-akwadebe na inflorescences.
3. Cabbage blanched nkeji nkeji 3-5, wepu ya na ikpo mmiri.
4. Kabeeji na-agbanwe na akwa nhicha ma nye akọrọ ọ dịkarịa ala otu awa iji hapụ mmiri mgbe ị na-esi na mmiri.
5. E setịpụrụ okpomọkụ oven site na ogo 50-100Nye ya ọkụ na-ezigara ya akwụkwọ mpempe akwụkwọ na kabeeji a kwadebere maka 3-5 awa.
6. Ebe ọ bụ na broccoli na kọlịflawa nwere nnukwu okwute, ọ nwere ike wepụ ya ruo awa ise. N'okwu a, a gaghị ahapụ kabeeji na-atụghị anya ma, ọ dịkarịa ala otu ugboro ọkara oge ọ bụla, a ghaghị ịgbanwe ya na nyochaa ya. adịghị ọkụ.

Usoro nchịkọta ga-aga ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ịkpụchasị inflorescences obere efere. Mee nke a mgbe ịchọta na mmiri ọkụ. Na n'oge ihicha dị oké mkpanke na enweghi ike ikpuchi onye ọ bụla ma dina n'otu akwa.

Esi akpọ nkụ na oven ọcha kabeeji, Brussels pulite na kohlrabi? Maka ụdị ndị a, usoro ahụ dịtụ iche:

1. A na-esite n'èzí na-apụ na nke ruru unyi.
2. Egwu na-esi na Cabbage na mmiri esi mmiri maka nkeji 3.
3. Mgbe ahụ, a na-ahapụ akwụkwọ nri maka ọkara otu elekere akọrọ.
4. Nri ọka a gbakọrọ agbawa gbasaa na 1 oyi akwa na mpempe akwụkwọ ma zite ya na oven nke dị ọkụ n'oge okpomọkụ nke 50-100 ogo.
5. Osisi shredded a mịrị amị 2-3 awa, na-echefughị ​​ọnọdụ convection ma ọ bụ ọnụ ụzọ mepere emepe.

Esi akpọ nkụ broccoli na kọlịflawa na batrị eletrik? Usoro nkwadebe maka ihichapu ụdị ụdị kabeeji a na-ekpo ọkụ eletrik dị nnọọ ka oven.

Ma usoro nwere ike otutu oge, n'ihi na site na usoro a, ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume iji okpomọkụ dị ala, nke kachasị mma ime.

Na okpomọkụ 60 degrees Usoro nwere ike rue 6 awa. N'okwu a, ndị dị ala karịa na n'elu. Ebe ọ bụ na ụdị kabeeji ndị a nwere ọtụtụ mmiri, otu ugboro na elekere elekere na ọkara i kwesịrị ịchọpụta ma ihe ọ na-ere ọkụ, a na-atụ aro ka ịmegharị ndị ọzọ na ebe kpọnwụrụ akpọnwụ.

Otu esi akpo kabeeji White, Brussels na Kohlrabi na eletrik eletrik? Nkwadebe ebe a dị ka usoro oven, usoro nchịkọta ahụ dịkwa otu maka broccoli.

Ntuziaka maka ihicha kabeeji n'elu igwe eletrik na vidio a:

Ntuziaka

Ọ bụrụ na achọrọ, mgbe ị na-ehicha akwụkwọ, a ga-eji obere ose ma ọ bụ ihe ọzọ ngwa nri. Mana enwere ntụziaka dị iche iche maka igbanwe akwụkwọ nri gri na ngbanwe nke ahụike popcorn

Cabbage Cale Chips

A naghị ahụkarị mkpụrụ osisi Cabbage na shelf Russia, ma ọtụtụ na-arụsi ọrụ ike na-eto eto na mba ahụ. Usoro nhicha ya yiri ọcha kabeeji, ma na oge budata belata. Na mgbe ọ na-eme ya na-eme ezigbo ibe:

• A na-asacha saa epupụta ma kwe ka akọrọ n'elu ákwà nhicha;
• ebipụ ike ị ga ma hapụ naanị "akụkụ" dị nwayọọ;
• a ga-eji aka tinye ya na obere mpempe akwụkwọ, tinye ya na nnukwu efere, na-adaba ntakịrị mmanụ ihe oriri (ha ga-etinwu ntakịrị) na nnu;
• Keil mịrị amị n'oge okpomọkụ 150 degrees ihe dị ka ọkara otu awa na oven na okpomọkụ Ogo 50 ihe dị ka awa 20 na draka.

Kọlịflawa Eberi

Ntụziaka a na-enye gị ohere ịnụ ụtọ ezigbo nkọ Eke. Esi esi kpoo kọlịflawa na batrị eletrik:

• kọlịflawa na-akwadebe n'otu ụzọ ahụ maka ihicha;
• mgbe buds na-ehicha na akwa nhicha, ha na-ebipụ obere efere 3-5 mm oké;
• tinye ya na nnukwu efere, gbakwunye ụfọdụ mmanụ na ngwa nri. Kasị mma maka kọlịflawa curry na-esi nri, nakwa dị ka ngwakọta nke ederede ọbara ọbara;
• mgbe ahụ, ihe niile na-agwakọta ya ma kpochaa ya na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na draka. Ntọala okpomọkụ bụ otu ihe ahụ maka cale, ma oge ịkọ nkụ ga-amụba ntakịrị.

Ozi bara uru banyere esi aṅachapu kọlịflawa maka oyi n'oge obibi, ị nwere ike ịchọta na weebụsaịtị anyị.

N'ozuzu, ụdị kabeeji ọ bụla kwesịrị ekwesị maka ihicha maka oyi. Ihe kacha sie ike na usoro dum bụ ịchọta okpomọkụ kachasị mma ma ekwela ka akwụkwọ nri ahụ ọkụ.

A nchekwa kwesịrị ekwesị na-enye gị ohere ịgbakwunye blanks ndị a na ọkacha mmasị gị n'oge nile n'afọ ma ghara itinye aka na nkwadebe ha, dịka ọ ga-abụ mgbe ị na-eji akwụkwọ nri ọhụrụ.