Nsogbu na-emekarị nke ndị na-elekọta ubi bụ ala dị oke ala, nke na-adịghị ekwe ka ikuku na mmiri, igbochi osisi sitere na mmepe. Agroperlite ga-abụ ezigbo nzọpụta maka ikpe dị otú ahụ, ihe onwunwe na ngwa nke anyị ga-atụle n'okpuru. Gịnị bụ perlite na àgwà ya bụ Perlite bụ ebe zuru oke na horticulture na ubi ugbo, n'ihi ya, onye ọ bụla kwesịrị ịma ihe ọ bụ.
Atiya Maka onye nnabata
Okpuru ahịhịa Brussels na-adịchaghị mma na ịgha mkpụrụ: ọ na-achọ ka ọ bụrụ na ọ na-eto eto, ọ naghị achọ ihe mgbakwunye ọzọ. Ma na ọnọdụ nke etiti n'etiti oge okpomọkụ, ọ naghị enwe oge zuru ezu maka ịka nká, ya mere na-ahọrọ mgbe niile n'oge dị iche iche mgbe ị na-akụ. Iji mekwuo mkpụrụ, ọ dị mkpa iji pinching (pinching) na njedebe nke August.
Mgbe ụfọdụ, ọ na-eme na owuwe ihe ubi ga-abụ ihe magburu onwe ya, mana enweghị ike ịchekwa ya n'oge nchekwa. Na mgbalị nile nke mmiri-okpomọkụ na-agbanye mmiri ahụ. Ọ bụ ezie na kohlrabi, dị ka ụdị ọ bụla ọzọ nke kabeeji, ị nwere ike iji ogologo oge mgbe e wepụsịrị akwa. Naanị ị ga-achọ ịma ihe nzuzo ụfọdụ. Ga-ekpochapu - agaghịkwa ifriizi?
Mgbe oge na-ekpo ọkụ maka nkwadebe maka oge oyi bụ nke zuru ezu, ndị ụlọ nwanyị ga-edozi nnukwu ajụjụ banyere nchekwa nke kabeeji ọcha. Ọ bụrụ na owuwe ihe ubi kabeeji bụ ihe ịga nke ọma, mgbe ahụ, nchekwa nchekwa ya dị ogologo bụ nsogbu n'ezie. Iji chebe kabeeji oyi niile, ị nwere ike itinye ya na okpuru ulo, ma ọ bụrụ na, dịka ọmụmaatụ, ịnweghị ya, ma ị nwere nnukwu friza, ị nwere ike ifriizi kabeeji.
Broccoli bụ osisi kabeeji kwa afọ. E nwetara Broccoli site na ngwakọ na ọ bụ mkpụrụ ndụ mkpụrụ ndụ kọlịflawa na onye ikwu ya. Ihe oriri na-eri akụkụ ụfọdụ nke osisi - buds ndị a na-akpọghị, nke bụ "isi" nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo odo.
Kọlịflawa na-enwetawanye ọtụtụ ewu ewu kwa afọ. Nke a abụghị ihe ijuanya, ebe ọ bụ na akwukwo nri bara uru na vitamin, protein na mineral. Enwere otutu ntụziaka maka nri na-atọ ụtọ nke kabeeji - sws, soups, e ghere eghe, kabeeji. Site n'àgwà ya pụrụ iche, ihe oriri bụ otu n'ime nri ụmụaka kachasị mma.
Poteto - otu n'ime ngwaahịa kachasị achọpụta na kichin, ndị nwunye nwanyị na-ahụ n'anya maka ntụgharị na nkwalite ha. Na-adabere na ihe oriri a na-ekepụta ntụziaka maka nri dị ụtọ ma dị mma. Mgbe ụfọdụ, ọ na-eme na poteto ndị na-ekpo ọkụ mere ka ọ bụrụ ihe karịrị ya mgbe ọ na-esi nri, ọ bụkwa ihe nwute iji tụfuo ngwaahịa ahụ.
Ọtụtụ ndị na-eto eto na-echekwa nduku na okpuru ulo n'oge oyi. Site na ngwa ndị kwesịrị ekwesị nke ogige ahụ na nrubeisi na iwu ụfọdụ, tubers ga-adịgide ndụ n'enweghị nsogbu ruo mgbe mmiri na-etolite. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ka ị mara na oke mmiri ma ọ bụ ikuku ikuku na-emetụta nduku. Ọtụtụ mgbe, anyị na-echekwa nduku n'ime okpuru ulo anyị.
Brussels na-epulite, na mgbakwunye na uto magburu onwe ya, nwekwara àgwà ndị dị ka ọ bara uru ma chọọ mma nke a na-eji eme ihe na-edozi efere. Iji ihe oriri a n'oge oge oyi, nhazi ya dị mkpa. Enwere m ike ifriizi Brussels pulite maka oyi? A na-ekwu na ịfriza ihe oriri ndị a bụ ụzọ kachasị mma maka nchekwa ya maka oyi.
Ọ bụrụ na a naghị anakọta na-acha ọcha ọcha na oge, mgbe ahụ ndụ ndụ ya ga-ata ahụhụ nke ukwuu. Ọ dị mkpa ịnweta oge ahụ mgbe e guzobere isi akpụkpọ ụkwụ, ma enwebeghị ike ịkaze. Oge owuwe ihe ubi nke kabeeji na-adabere n'ụzọ dị iche na ụdị dịgasị iche na mpaghara nke ibu. Atụmatụ dị mfe nke na-echebara ihe niile gbasara nchịkọta ahụ n'uche, ga-enyere aka ka ị ghara ihie ụzọ ma kwadebe kabeeji maka ogologo nchekwa.
Mgbe ụfọdụ onye nnabata ahụ nwere mkpa ịkwanye poteto, ọ bụghị 1-2 iberibe. Karịsịa ma a bịa n'ịkwadebe maka ezumike, nke ndị ọbịa ga-eleta. Mgbe ị na-echekwa poteto, i kwesịrị icheta na akwukwo nri na-agba ọsọ ọsọsọ, na-ekpuchi ya ma na-efunahụ ya mgbe ya na oxygen na-emekọ ihe.
O siri ike ikwere na banyere poteto, na-apụta mgbe nile na tebụl nke ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezinụlọ ọ bụla, ọ bụ nanị narị afọ atọ gara aga ma ọ nụtụbeghị banyere ha. Ma ugbu a, ọ bụ onye ọbịa mgbe nile dị ka nri nri kwa ụbọchị, na ezumike ezumike. Na onye ọbịa, aghaghị m ịsị, ọ dị oke njọ. Iji chekwaa uto ya na uru bara uru, ọ chọrọ ọnọdụ pụrụ iche.
Poteto na-ewu ewu na ezinụlọ ọ bụla, ọ nọ n'ọtụtụ efere. Ha na-eri ya ma n'ụbọchị ezumike na n'ememe. Mkpụrụ nke ihe oriri a mere otu ugboro n'afọ, na ọdịda. Otu esi echekwa poteto na ulo ruo mgbe mmiri, n'ihi na na oke iru mmiri, ọ na-amalite ire ere, na-atụ egwu ntu oyi na okpomọkụ.
Peeled raw na esie ya poteto, dị ka a maara, enweghị ike ịchekwa ruo ogologo oge na mbara igwe, ọbụna na refrjiraeto. Ọ na-agba ọchịchịrị, dries ma na-efunahụ ya. Ọzọkwa, nduku ọ bụla, dabere na ụdị nhazi ahụ, nwere ọnọdụ ya kpọmkwem na ndụ ya. N'isiokwu a anyị ga-ekwu banyere otu esi echekwa poteto, chọpụta ma ị nwere ike ịchekwa ya na friji.
N'oge a, e nwere ọtụtụ ụzọ isi chebe poteto. N'okwu dị mma, e nwere ndị nwere ala ha ma ọ bụ ụlọ onwe ha, ebe poteto dị mfe karị. Ka ndị tubers ghara ịdịgide ruo mgbe mmiri ahụ n'onwe ya, ọ dị mkpa ịgbaso nanị iwu ole na ole na ihe kachasị mkpa bụ nchekwa nchekwa.
Poteto bụ efere na-enweghị tebụl oriri nwere ike ime n'enweghị. N'ọtụtụ ezinụlọ, ọ na-ekpo ọkụ otu ugboro n'izu, na ọbụna karịa mgbe mgbe. Ọnọdụ nchekwa nke ihe oriri a dị nnọọ mfe, ị gaghị achọ ụgwọ ọrụ pụrụ iche ma ghara iwe oge dị ukwuu. Isi ihe bụ ịgbaso ụfọdụ iwu ma mgbe ahụ, nduku ga-atọ gị ụtọ ruo mgbe mmiri.
Poteto bụ ihe oriri a na-ewu ewu nke a ga-echekwa maka oyi dum. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị mebie ọnọdụ nchekwa, ị nwere ike nweta ihe ndị ị na-enweta site na okpuru ulo ma hụ na ha bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kpuchie ya na ntụpọ, ma ọ bụ ọbụna ghọọ eriri mgbu. Dị ka onye bi n'oge okpomọkụ nke wepụtara poteto maka mkpụrụ osisi, na onye na-azụ ahịa nke chọrọ ịchọta nri maka nri, onye nwere nsogbu dị iche iche nke poteto.
Poteto abụghị ihe oriri na-emebi emebi. Otú ọ dị, nchekwa na-ezighi ezi n'oge oyi nwere ike inye gị nsogbu. Poteto adịghị amasị oké mmiri mmiri, okpomọkụ dị elu ma meghachi omume na oyi. Ihe niile dị n'elu na-eme ka nchekwa ihe oriri ghara ịdị mfe. Ya mere, ị ga-achọ ịma ụfọdụ n'ime nuances banyere otu esi echekwa poteto na nke dị iche iche kwesịrị ekwesị maka maturation.
Nwunye ọ bụla mara ọkwa na kichin enweghị ike ime n'enweghị anwụrụ: soups, goulash, salads. Onye ọ bụla site n'oge ọ bụ nwata maara otú uru a dị. Eyịm nwere ọtụtụ vitamin, ọ bara uru maka ndị nwere ọrịa obi, ọrịa shuga, na-enyere aka belata cholesterol. Oge okpomọkụ na-agwụcha, owuwe ihe ubi ya na-amalite tupu nchekwa maka oyi, ndị na-elekọta ubi na-echekwa otú e si echekwa nri a magburu onwe ya.
Egwu na-eto eto bụ ihe obi ụtọ. Ọ bụ ihe na-enweghị nchekasị, na-eguzogide oyi na-agbanwe agbanwe, ọ dịghị mkpa ka nlekọta dị oke mkpa. A na-echekwa yabasị n'oge oyi na ezi ụzọ. Tụlee ihe ndị bụ isi maka ịchịkọta eyịm n'ihu nchekwa. Owuwe ihe ubi bu usoro obi uto na oru. Ọ na-achikota oge nile a na-elekọta ubi ma na-akwụ ụgwọ maka mgbalị niile ya na onyinye ya.
Na mmalite nke mgbụsị akwụkwọ, oge na-ekpo ọkụ maka ndị na-elekọta ubi malitere. N'oge a nke afọ, ọ dị mkpa ọ bụghị naanị iwe ihe ubi ahụ, kama iji nwee ike ichebe ya n'ụzọ ziri ezi, ka oge na-aga n'oge oyi, ị nwere ike nweta vitamin niile ahụ dị mkpa site na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Otu n'ime akwụkwọ nri bara uru bụ eyịm.