Achịcha ntụziaka nke pears maka oyi na ụlọ na oven na draịva ọkụ

Pears - mkpụrụ na-adịghị mfe ịchekwa ruo ogologo oge na okpuru ulo na karịsịa n'ụlọ. Ya mere, ọ ka mma iji pears ọhụrụ.

N'ezie, ọ ga-ekwe omume idobe ha na nchekwa site na ime ndokwa maka oyi, Otú ọ dị, n'oge usoro a na-edozi ube akwa okpomọkụ (n'elu 90 degrees), nke na-eduga na ọnwụ nke ihe niile bara uru Njirimara.

Kedu ihe bụ ihicha pears? Chekwaa uru niile bara uru, na-eji maka owuwe ihe ubi ọgwụgwọ ọkụ - ihicha Ntucha bụ usoro nkewapụ ihe pulp site na ihe ọṅụṅụ ahụ, na-esite na nkwupụta ogologo oge na ya nke obere okpomọkụ na ikuku.

Usoro a dịtụ iche na ihicha pears. Ị nwere ike ịmụta banyere otu esi eme pears a mịrị amị maka oyi na-eji ngwa ụlọ ma ọ bụ n'èzí n'èzí, site na isiokwu anyị.

Kedu ihe bara uru?

Anyanwụ na-amị pears: ma ọ bụ ihe ọjọọ? Mgbe ọ na-agafe usoro nchịkọta ahụ, ube ahụ na-anọchi anya ya bara uru ma nri, ya bu:

• vitamin: retinol, B1, B2, B5, B6, PP, folic acid, beta-carotene;
• micro na macronutrients: calcium, potassium, zinc, ígwè, silicon, iodine, molybdenum, wdg.
• acids;
• nri nri;
• starch;
• glucose;
• mmebi;
• monosaccharides, disaccharides;
• carbohydrates;
• tannins;
• Arbutin (ọgwụ ogwu).

Pears na-acha, dị ka ọ dị ọhụrụ, bụ akụkụ nke nri maka oke ibu, ọrịa shuga, akwadoro maka ojiji na akwara akụrụ, imeju na biliary tract.

Ọ bara uru iji ngwaahịa a mịrị amị maka cystitis na urolithiasis. Ihe di elu nke vitamin na-eme ka ahụ na-eguzogide nje virus n'oge ntiwapụ nke SARS na influenza.

Gosiri astringent na tonic mmetụta nke ube, ikike nke iwusi mgbidi nke arịa ọbara, nakwa mmetụta dị mma ya na usoro ọbara ahụ.

Pears a na-acha na-enwe mmetụta ndị dị na ahụ mmadụ:

• ụda;
• diuretic;
• nkwụsị;
• antipyretic

Dị ka ị pụrụ ịhụ Uru ube di oke elu. Ịga mkpụrụ nke mkpụrụ ọhụrụ na oge ma ọ bụ ihe akpọnwụ n'oge oyi-oyi, na-enyere ahụ aka ịnagide ọrịa dị iche iche.

Uru ike

Kedu ihe kalori mịrị amị?

Ya mere, 100 g nke pears a mịrị amị nwere:

• abụba - banyere g;
• ndị na - edozi - 2 g (3% nke ego a chọrọ kwa ụbọchị);
• carbohydrates - 62 g (23% nke uru ụbọchị);
• ọdịnaya caloric - 246 kcal (9-12% nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị).

Mkpụrụ osisi

Kedu ka esi akppo pears maka oyi? Kedu ụdị iche ube dị mma maka ihicha?

Ndị a gụnyere iche "Krasulya", "Bronze", "Kabardinka", "Ihe ngosi nkiri" na ihe ndị ọzọ

Kedu esi akpo pears n'ulo? Ọ bụrụ na ị kpebie wriggle a pear, na-enweghị ahapụ ụlọ gị, ị ga-akpa kwadebe mkpụrụ:

1. Họrọ site na mkpụrụ osisi ndị dịnụ mfri eke (ma ọ bụghị overripe) nnukwuna ihe ka mkpa enweghi nsogbu mkpụrụ.
2. Jiri nlezianya kpochapu n'okpuru mgbata ma ọ bụ tinye ya na nnukwu akpa. Ọ bụrụ na a na-asa pears, dịka ọmụmaatụ, na nnukwu efere, a ghaghị ịgbanwe mmiri dịkarịa ala ugboro abụọ.
3. Pear bee na ọkaramgbe o wepụsịrị ọka ahụ. Wepu osisi site na halves nke mkpụrụ.
4. Mgbe ihicha dị mkpa iji tụlee iberibe okpuru - ya kwesiri ịdị na 1.5-2.5 cm. Iji mezuo oke a chọrọ, ọkara nke ọ bụla ga-ebipụ ya n'ime 2-4 iberibe.
5. Gbanyee ube sliced ​​n'ime nnukwu efere ma wụsa ya ájá ájá. Ihe ruru sugar na ọcha ube - 700 g x 2 n'arọ.
6. Mkpụrụ osisi peeled iji nọgide na-enwe okpomọkụ nke 20-21 degrees Awa 36.

Kedu ka esi eme?

Mgbe awa iri isii na isii gasịrị ị ga-aga n'ihu usoro ọgwụgwọnke mejuputara otutu oge. Esi esi esi nri? Pears mịrị - uzommeputa:

1. Tụba ihe ndị ahụ na-etinye na peland n'ime colander, si otú ahụ wepụ oke mmiri.
2. Kwadebe shuga siropNa-agwakọta 350 g shuga na mmiri 350 ml (nke dabeere na 1 n'arọ nke ihe ntụgharị).
3. Mgbe sirop mmiri, tinye otu pear uka n'ime ya, gbakọta ma gbanyụọ ọkụ ahụ.
4. Soak ube Mpekere na syrup na-ekpo ọkụ 8-10 nkejienweghị ekpuchi mkpuchi.
5. Mgbe ahụ, a na-atụgharị pears na colander ma hapụ maka otu awa ruo oke iwepu mmiri.
6. Mgbe mpekere ndị ahụ dị mma, a ghaghị itinye ha na mpempe mmiri na otu akwa akwa ma wepụ ya ebe gbara ọchịchịrị, nke ọma.
7. Mgbe ụbọchị 2 gachara, gbanwee lobule ọ bụla ma pụọ ​​maka ụbọchị 5-7 ọzọ.

Pear a mịrị amị dị njikere nwere nnukwu, nke na-agbanwe agbanwe.

E nwere ụzọ ọzọ nke ihicha, nke ogologo oge ịka nká n'okpuru shuga na-abawanye ruo ụbọchị 3na okpomọkụ tụlee 3-5 degrees.

Ịkwadebe mkpụrụ osisi na usoro ndị ọzọ ga - esite na usoro ahụ dị n'elu.

Karịa ngwa ngwa ma dị mfe Usoro nke ikpocha pears bụ usoro eji gas / eletriki ọkụ. Kedu ka esi mee pears mikpuru n'ime oven?

Mgbe nkwadebe na ịka nká nke ngwaahịa na syrup na-ekpo ọkụ, a na-etinye ya. na mpempe mmiri, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ, nke mere na mpekere adịghị emetụ ibe ha aka.

A na-ehicha ya n'ime oven, na-eme ka ọ dị ogo 60 ruo 40 nkejie mesịa, ube ahụ dị mkpa ka ajụ oyi ma zipụ ọzọ na oven maka minit 40.

Na mgbakwunye na iji oven, ha na-ewu ewu taa. eletrik eletrik. Kedu ka esi esi kpoo pears n'igwe eletrik? Na nke a, nhọrọ nke oge etiti ọnọdụ ọnọdụ okpomọkụ kwesịrị ime dị ka ihe atụ ma ọ bụ ihe ọzọ. ntụziaka.

Ntụziaka

Ọ bụrụ na usoro nke ihicha na syrup ọkụ tinye 2-3 tsp. cinnamon ma ọ bụ vanilla ma na-eguzogide mkpụrụ osisi n'ime ya maka oge a kara aka, ngwaahịa a gwụchara ga-enweta ihe na-adịghị mma ma na-emetụ aka.

Nchekwa

Kedu otu esi echekwa pears a mịrị amị? Ndụ ndụ nke mkpụrụ osisi a mịrị amị na-esi nri ma na oven / electric dryer bụ 12-15 ọnwa. Chekwaa ngwaahịa ahụ na okpomọkụ anaghị eru ogo 10 n'ime akpa iko ma ọ bụ akpa akwụkwọ.

Ezigbo iru mmiri ime ụlọ kwesịrị ịdị 65-70%.

Pear a mịrị - nke bara ezigbo uru.

Usoro nke owuwe-ihe-ubi nke nkpuru-ọhia we b͕apu n'ulo-ya adighi-anaputa ya ọrụ pụrụ iche n'ihi na ndị nwunye nwanyị, ya mere, ha ejiri naanị awa ole na ole kwadebe na ihicha onwe ya (otu ube nwere ike ịgba ọsọ n'enweghị òkè) n'ime afọ ị nwere ike iji mkpụrụ osisi ndị kacha amasị gị.