Kedu esi echekwa zucchini n'ime ulo na oyi site n'enyemaka nke friji n'ụzọ ziri ezi?

Ná ngwụsị nke okpomọkụ na mmalite nke mgbụsị akwụkwọ, oge nke oge oyi preparations amalite. Ọtụtụ na-agbalị ịkwadebe na zucchini, n'ihi na ha bụ isi iyi nke vitamin na mineral. Kedu ihe ị ga - eme ma ọ bụrụ na mba ahụ mezuru ọgaranya nke melons? Achọla inye ndị enyi gị ma ọ bụ ndị ikwu gị akwụkwọ nri, n'ihi na zucini bụ nri ma bara uru.

Site na ya, ị nwere ike esi nri dị iche iche na-atọ ụtọ ma dịgasị iche iche, gụnyere pickles na ọbụna sweets. Ya mere, otu esi eme ka zucchini maka oyi n'oge obibi?

Dị ka ọ dị, nke a abụghị ihe mgbọrọgwụ, n'ihi ya, ọ gaghị enwe ike ịdina n'ụlọ ruo ihe karịrị otu ọnwa ma ọ bụ atọ. Ka o sina dị, zucchini ga-edebe ya ruo mgbe ememe oyi na ọbụna obere oge.

Iwu nhazi

Ndị nwe ụlọ nke onwe ha kwa afọ na-eche ajụjụ maka ịchekwa ihe ubi ahụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ha enweghị ụlọ nkwakọba ihe na-ewepụta ha ma chekwaa idebe ebubo nile dị n'ime ụlọ ahụ. Mgbe a tụchara akwụkwọ nri niile n'ime ndị a ga-eri na mbụ, na ndị ga-edina ruo ọtụtụ ọnwa - ịkwesịrị ikpebi usoro nchekwa. Ka anyị chọpụta otú e si edebe zucchini ọhụrụ maka oyi na ụlọ na ebe ha kacha mma.

Usoro nkwadebe

Mbụ ị chọrọ iji nyocha ọkwa nke ọma, n'ihi na ọ bụghị ha nile nwere ike ịchekwa nke ọma n'ime ụlọ. N'ihi na ndị dị otú ahụ na-echekwa oyi na-atụ oyi na-atụ aro iche iche:

• Winter: "Gribovsky", "Ememe", "Golden Cup". A na-eji mkpụrụ osisi buru ibu buru ibu, nnukwu eriri na obere mkpụrụ osisi dị n'etiti;
• Nabatara ogologo oge "Aeronaut", zucchini nke ọdịdị cylindrical, ọchịchịrị gbara ọchịchịrị. Na okpomọkụ kwesịrị ekwesị, a ga-echekwa ya ruo ọnwa anọ;
• Ọnwa 3 -3.5 nwere ike ịgha ụgha "Arlika", "Zheltoplodny" na "Akụ". Ngwurugwu buru ibu buru ibu, nadiri akwukwo na obere mkpuru osisi;
• "Negretenok" - zucchini, nke a na-akpọ ya n'ihi oji oji na oji. Chekwaa ya ihe karịrị ụbọchị 60;
• "Okpokoro": enwere uzuzu nke oma na odo odo pulp. Enweghi ihe ndi nwere ike iri na otu ugbua;
• Nke kachasị mma zucchini, maka nchekwa oyi: "Zolotinka", "Gypsy", "Zebra", "Bumblebee", "Aeronaut", "Skvorushka".

Ozugbo a chọpụtala ụdị nke kachasị mma, ọ dị mkpa ịkwadebe mkpụrụ maka nchekwa ma họrọ ebe kwesịrị ekwesị maka ya. Ka akwukwo nri wee dina ruo ogologo oge ma ghara ibido ire ere, o ghaghi inwe ure di omimi nke na enweghi ihe ojoo ma obu ihe ozo.

Zucchini, nke a chọrọ maka oyi ngwaahịa, kwesiri ichikota site na akwa tupu ntu oyi mbu amalite. Mkpụrụ vaịn oyi ga-amalite ire ere, ọbụna mgbe mkpụrụ osisi ahụ na-agbaze ntakịrị. I nweghị ike ịkwụsị usoro a.

Ịcha mkpụrụ osisi si n'ọhịa, na-ahapụkarị ụkwụ, ihe dị ka mita 5-8. N'oge nchekwa, ọ ga-eme ihe dịka ihe mgbochi site na iri nri nke na-egbu anụ na ọrịa n'ime mkpụrụ osisi ahụ, yana ichebe anụ ahụ pụọ na ihichapụ.

Site na ịchịkwa ọnọdụ nke steam, onye nwere ike ikpebi oge otu na zucchini ọzọ nwere ike ịgha ụgha. Ozugbo ọ dị nro, a ghaghị iri nri ahụ, n'ihi na n'oge na-adịghị anya, ọ ga-amalite ịdị njọ.

Enweghị ike ịsacha mkpụrụ osisi akọwapụtara maka nchekwa. Ha na-ekpochapu ájá na ájá site n'igwe. Ọ dịghị mkpa itinye ha na akpa plastic ma ọ bụ kechie ya na ákwà. Courgettes nwere ike ịgha ụgha naanị n'otu ọnụ ụlọ nke nwere ezigbo ikuku.

Ịhọrọ ebe

Na-aga ịchekwa zucchini n'ụlọ n'ụlọ, họrọ ebe nke akọrọ na nke na-enweghị ike ịchọta ìhè anyanwụ. Nke a nwere ike ịbụ ohere dị n'agbata ngwá ụlọ na ala, ụlọ nchekwa, ihe jikọrọ ọnụ, igbe site na ọnụ ụzọ mbara ihu. Ọ ghaghị ịbụ ọchịchịrị, n'ihi na mgbe niile doshochivanie na-amalite usoro nke mkpụrụ nke osisi n'ime zucini.

Kedu ihe ị ga-echekwa?

Enwere ike itinye akwukwo nri n'ime igbe osisi a na-ejighi osisi. Achọrọ na otu oyi akwa, na Jiri nlezianya hụ na ha anaghị emetụ ibe ha aka. Ọ bụrụ na igbe ahụ dị ntakịrị, ma ohere nke ụlọ ahụ dị ntakịrị, ọ ga-abụrịrị ka skwọsh ahụ ga-ejupụta ngwa ngwa, mana n'etiti ha, e kwesịrị ịkpụ akụkụ nke kaadiboodu.

Ọnọdụ ọnọdụ okpomọkụ

Na okpomọkụ na ebe nchekwa zukini ekwesịghị igafe 10C. Ọ bụrụ na enweghị ebe dị n'ụlọ ma ọ bụ ụlọ, mgbe ahụ, ikike nke akwukwo nri iji na-eme ka àgwà dị njọ. N'okpuru ọnọdụ ụlọ okpomọkụ ma na kpo ọkụ kpo oku, a naghị echekwa melons na gourds maka ihe karịrị otu ọnwa.

Oge oge

Ọ bụrụ na a họọrọ ụdị dị iche iche n'ụzọ ziri ezi ma na-ahụ ihe niile echekwara, mgbe ahụ zucchini nwere ike ịdina na ọnọdụ nke ụlọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oge ọzọ na-akụ. Zucchini dị iche iche site na njedebe ha karịsịa. Ọ bụrụ na ịchọrọ iri nri ọhụrụ ruo mgbe mmiri, ọ dị gị mkpa ịbịaru nso na nhọrọ nke ụdị dị iche iche. Ma hụ na ị ṅa ntị na ike nke anụ ahụ. Ma, ná nkezi, a na-atụ aro ka ị chekwaa mkpụrụ osisi maka oge otu ọnwa anọ.

Usoro nchekwa

Ụzọ ndị ọzọ iji chebe zucchini n'ụlọ gụnyere ime nri mkpọ. Ihe oriri a na-eme ka caviar, pickles, na ọbụna jam ma ọ bụ jam. Ma echiche dị otú a bara uru nanị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchekwa nnukwu ihe ọkụkụ, atụghị ya na mpempe akwụkwọ, ma na kilogram iri.

Ọ bụrụ na a nọgidere na-eri mkpụrụ ahụ ruo mmalite nke March, ọ gaghịzi adị mkpa iji chebe ha. Ozugbo ìhè na-abọ, nnukwu osisi ahụ ga-amalite ịba n'ime nri, n'ihi na anụ ahụ ga-adị ilu nke ukwuu. Ọ kacha mma ka ị gịchaa ma kpoo ha. Mgbe asa na ihicha mkpụrụ ga-ewepụ. N'ihi ya, zucchini dina ala ruo otutu ọnwa.

Otu esi echekwa zucchini n'ulo:

1. Echegbula, zucchini abụghị ndị dị egwu ma otu ọnwa ma ọ bụ abụọ nwere ike ịdina n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọnọdụ ọ bụla;
2. Nchịkọta ziri ezi bụ ọkara agha. Ịkwesịrị ịhọrọ naanị n'ụzọ zuru okema ọ bụghị mkpụrụ ochie. Ha kwesiri inwe uzo di nma;
3. Bee ihe ndi akwukwo site na ohia site n'enyemaka nke ndi nlekota jide n'aka na ị ga-ahapụ ụlọ;
4. A na-ekpocha zucchini ọ bụla site n'ájá na ala Kpọmkwem otu ụbọchị akpọnwụwo na anyanwụ na ikuku;
5. N'oge nchekwa ị chọrọ lelee owuwe ihe ubi mgbe nile. A na-ahụ mkpụrụ osisi na ihe ịrịba ama mbụ nke rotting na nwa ma ọ bụ dị nro. Ịchọpụta ihe na-eme ka ọ ghara imebi. Ị ga-ewepụ ihe oriri a ozugbo site na igbe zuru ezu;
6. Zucini fesaa ya na finely chopped natural chalk, ọ na-echebe ha pụọ ​​n'ụdị ụdị ọrịa ọ bụla. A ghaghị enyocha ego dịka otu ugboro kwa ụbọchị 14;
7. Emela ka ebuka na mbara igwe oyi oyi. Zucchini nwere ọtụtụ mmiri na eriri, n'ihi ya, ọbụnadị ntakịrị ntu oyi, ha na-efeto. Mgbe ị na-eme akwụkwọ nri ndị a n'ime ụlọ ọkụ, mkpụrụ osisi ahụ na-aghọ ihe oriri na-adịghị mma;
8. Ọ bụrụ na echereghị nchekwa maka oge dị anya, a ga-eri akwụkwọ nri na otu izu abụọ, mgbe ahụ okpomọkụ nke ihe dị ka 5 Celsius C ga-eme. A na - emekarị ya maka mpaghara ala nke friji;
9. A naghị echekwa mkpụrụ osisi maka ihe karịrị ụbọchị abụọ ma naanị ike ịgha ụgha n'ime friji ahụ, na akpa rọba.

Nzuzo nchekwa

Ọ bụrụ na ajụjụ a na-emekpa gị ahụ: "Ọ nwere ike ịchekwa zucchini na friji ahụ?", Mgbe ahụ, anyị mere ngwa ngwa iji mesie gị obi ike na ọ ga-ekwe omume, mana ekwesịrị iburu n'uche nuances ndị a. Ntọala ọnọdụ okpomọkụ nke refrjiraeto bụ ezigbo adabara zucinima ọ nwere ike ịdaba site na oke iru mmiri, nke na-eme ka usoro nke ire ere na nsị nke ọnya akpụ. Iji gbochie ihe dị otú a, zucchini na friji nwere ike ịchekwa ya na akpa akwụkwọ.

Ọ dị mkpa ịme ọtụtụ oghere na akwụkwọ nchekwa ahụ nke mere na e nwere ezigbo ventilashion. N'ime oghere pụrụ iche nke refrjiraeto a chọrọ maka akwụkwọ nri, zucchini nwere ike ịbụ ihe karịrị izu atọ.

Mkpụrụ nwere ike oyi kpọnwụrụ, ha mara mma na ogologo echekwara na ụdị a. Teknụzụ ọ dị mfe ime. A na-asa akwụkwọ nri na mmiri ọkụ, ma kpochaa ma bee n'ime obere mpekere ma ọ bụ cubes. A na-ekekọta dum dum n'ime obere akụkụ. ma debanye n'ime akpa akpa ikuku, nke a na-etinye n'ime friza.

Ụzọ a ga-esi echekwa akwụkwọ nri ndị a dị mma ga-emetụta àgwà ha. Mmetụta na ekwesighi ekwesighi, nakwa nke agbata obi na ụfọdụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ga-ebute ụda nke ngwaahịa ahụ dum, mkpụrụ osisi ndị na-anwụ anwụ ga-atụfu ọtụtụ n'ime ihe ndị dị na vitamin. Ma ugbua ị maara otú e si akwadebe zucini maka oge oyi na ụlọ, nakwa na iji chebe ihe oriri ahụ ka mma, ị ghaghị ilezi ọnọdụ nchekwa ya anya.