Enwere m ike ifriizi zucchini maka oyi n'oge obibi: ezi ntụziaka na elu na eggplants

Iji mee ka mmiri zucchini maka oge oyi dị mfe. Ruo awa abụọ, onye nnabata ahụ, ọbụna na-enweghị enyemaka nke onye sitere na ezinụlọ, ga-anagide usoro niile maka ịkwadebe maka ịkwaba zucchini maka oyi dum.

Isi ihe bụ ịnweta ezigbo akwụkwọ akwụkwọ nri na friza friza.

Akwụkwọ ahụ na-akọwa ihe ndị a na-arụ, usoro nke zucchini na-edozi maka oyi na ụlọ na omume ndị ọzọ na nuances ị ga-eche ihu.

Ọ nwere ike ifriizi zucini?

Ọtụtụ ndị na-elekọta ụlọ na ndị na-elekọta ubi na-echegbu onwe ha banyere ajụjụ a: Ọ ga-enwe ike ifriizi zucchini maka oyi na friza? Anyị na-eme ọsọ ọsọ iji mee gị obi ụtọ - n'ezie ị nwere ike, na ọbụlagodi. A na-ejikwa ike nke oghere friza nke ụlọ ọrụ friji.

Ọ bụrụ na ị bi na mpaghara ebe ntu oyi na-abịa n'oge na-adịkwa n'oge oyi dum n'enweghị mgbatị ahụ na okpomọkụ dị mma, a pụrụ ịchekwa zucchini zoro ezo n'ime mgbatị na-adịghị agwụ agwụ (n'elu mbara ihu) - ọ bụrụ na e nwere akwụkwọ nri na-ada ụra site n'oge mgbụsị akwụkwọ.

Iwu nhazi

Maka ice zucchini maka oyi bụ ezigbo akwụkwọ nri na ụdị njirimara:

• mkpụrụ osisi na-adịghị amị mkpụrụ (na-achọsi ike);
• ọ dịghị ihe ịrịba ama nke ire ere, nke kachasị na obere, na-amaliteghị ịrịba ama nke mmebi ahụ.

Tupu na-egweri zukini:

• na-asacha, na-enweghị onwe ya site na mkpuru osisi ahụ, njikọ nke ifuru;
• akọrọ nke ọma;
• kpochapuru osisi na n'akụkụ pulp, ma ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ dị n'elu;
• n'ime mkpụrụ buru ibu na-ebipụ akpụkpọ anụ ahụ dị elu, ọ bụrụ na ọ dị oke, ike.

Usoro nkwadebe

Algorithm maka akwadebe zucchini maka kefriza:

1. Jiri nlezianya kpoo ogbe akwukwo nri ndi ozo.
2. Ghicha mkpụrụ nke ọ bụla.
3. Iji kpochapu nnukwu osisi sitere na bee, osisi na igbogbo osisi na nso ha.
4. Gri.
5. Blanch (nhọrọ).
6. Tupu ikpo ọkụ: ighe ruo mgbe esiri ya okirikiri, sauté sauté, na caviar dị ka achọrọ.
7. Ghichaa ya, ma ọ bụrụ na e gwepịa ya na grater ma ọ bụ blanched.
8. Ọ dị ntakịrị, na-agbasa otu uka nke cubes, cubes, okirikiri na tebụl, akwụkwọ mpempe akwụkwọ, akwa efere buru ibu.
9. Jikọta na ngwugwu (agụụ, nkịtị), gbasasịa na osisi ntụcha, nha ya bụ ihe na-erughị njedebe nke obosara na omimi nke friza.
10. Tinye ngwaahịa a kwadoro n'ime ụlọ.

Mgbucha nhọrọ

A na-edozi ọdịdị nke ibe ahụ site n'ilekwasị anya na efere nke zucchini ga-eji oyi kpọnwụrụ maka oyi. Ya mere, ụdị nke ịcha:

• yiri mgbaaka (ọkpụrụkpụ 0, 7-10 mm) - maka frying, jiri na sandwiches siri ike, Pizza;
• cubes / wedges - maka nri stews, skwọsh caviar diner;
• na-eri nri site n'enyemaka nke grater - maka ndị na-eme achịcha, caviar, esi nri bred, nwa puree.

Ihe na-edozi

Mgbe i jisiri ihe banyere ma ọ bụ ihe na-emeghị ka ị kwụsị ifịk nke zucchini maka oge oyi, ihe ọzọ dị mkpa dị mkpa - blanching, ọ dị mkpa? Emere ya na uche. Ụfọdụ ndị nwunye anaghị amasị uto nke zucchini mgbe ha na-ekpochasị mmanya, ọ bụrụ na tupu ha ezigara ihe oriri na friji ahụ, ọ dịghị edochi ya.

Ahụmahụ dị mfe ga - enyere aka ịchọta ihe mmasị gị onwe gị.:

1. Nke mbụ, kpochapu onwe gị na mpaghara nke zucchini.
2. Na-esote ụbọchị, kwadebe ụzọ mbụ ma blanks.
3. Ihe kachasị amasị ya ga-enyere aka ịchọpụta usoro nkwadebe zucchini maka oyi.

Kedu ihe ị ga-etinye?

A kwadebere zukini zucchini:

1. N'ihe ntaneti / metal.
2. Na obere plastic plastic.
3. Na akpa na mkpọchi mkpọchi.
4. N'ebe a na-anaghị ahụ anya (dị mma maka ịkwadebe ụzọ abụọ).

Oge okpomọkụ na oge nchekwa

Akwukwo akwukwo nri di iche iche ma obu ihe ndi ozo (-12 ° C; -18 Celsius C), na inye ihe na igbe maka nri na-esighi ike (n'oge okpomọkụ: -24 ° C; -26 ° C). Ya mere, ole ka zubere na zucchini a zoro ezo? Ruo ọnwa iri (mgbe agbazere zucchini uka adịghị atụ aro iji reeze).

Ụzọ nke -friza

Azụ mmiri na-ekpo oyi:

• etipịa;
• n'enweghị ihe ọ bụla;
• n'emeghi ka ihicha (chopped ma tinye ya na friza) ozugbo;
• obụpde na mmiri esi mmiri maka ihe dị ka nkeji abụọ;
• ejikọta ya na chopped herbs, ngwa nri;
• ejikọta ya na akwukwo nri ndi ozo, n'oge gara aga ma obu n'oge gara aga (ocha, karọt, tomato, eggplant).

Na friza

Ka anyi kwatuo ya kedu ihe ọ ga - eme ka anyị kwụsị ifịk ghee na friza:

1. Saa akwụkwọ nri.
2. Wepu mmiri si na mkpụrụ osisi ahụ site na ihicha ya na akwa akwa ma ọ bụ na-ahapụ ya ka ọ kpọọ nkụ.
3. Kwadebe ihe ndozi: ihe nkedo plastic, akpa plastik na ma obu na enweghi mgbochi ike.
4. Nweta ngwá ọrụ: igbutu osisi, mma.
5. Ibu oke, wepu scuffs, specks nke mmebi, growths.
6. Bee mkpụrụ osisi ndị ahụ buru ibu n'ime ha, hapụ ha na osisi, osisi, n'akụkụ osisi pulp.
7. Grind zucchini.
8. Ọ bụrụ na ọ nweghị ọchịchọ ịchọta.
9. Ejiri obere mmiri mikpuo mmiri mmiri, wee tụgharịa na sieve, na-echere mmiri niile ka ọ bụrụ mmiri.
10. Debe nhazi nke a na-etinye n'ime ihe, nchịkọta, na osisi ma tinye n'ime friza maka otu awa.
11. Mgbe ọkara otu elekere iji nweta akpa ahụ, ịkwanye / mix ihe dị n'ime ya (nke mere na uka ahụ nọgidere na-agafe).
12. Edebere na mpempe akwụkwọ, bọọlụ ahụ na-anakọta ngwa ngwa ma tinye akwa ahụ n'ime akpa, tinye ihe nke ọ bụla na nsọtụ, ma ọ bụ wụnye n'ime akpa.
13. Wepu zécini nhazi maka nchekwa.

Na ngwa nju oyi

A na-echekwa zucchini kpọnwụrụ naanị n'ime oghere friza nke refrjiraeto. Nhazi algorithm nke zucchini bụ otu ihe ahụ maka uka a chọrọ maka nchekwa na friza.

Eggplant nchekwa

Ugbu a, anyị na-ajụ ajụjụ banyere ma ọ ga-ekwe omume nakwa otu esi eme ka mmiri zucchini na eggplants maka oyi? Na-aza ajụjụ mbụ, anyị na-emesi gị obi ike na ee, i nwere ike.

Mkpa mkpa iji wepu akwa eggplant. Esi mee nke a? Ọ bụrụ na ọ bụghị ndị nnabata niile na-etinye zucchini tupu ha ekpochapu, mgbe ahụ ọ fọrọ nke nta ka onye ọ bụla na-ekpughe eggplants na obere ọgwụ ọkụ iji mee ka uto ha dịkwuo ụtọ.

I nwekwara ike iwepụ ilu site na eggplant n'ụzọ dị ala: jide iko ma ọ bụ akwa eggplant fesa ya na nnu ruo oge ụfọdụ. Nkeji iri abụọ ka e mesịrị, a na-asacha "ọgwụgwọ" nnu-acha anụnụ anụnụ, were ya na akwa nhicha na-edozi ya ma jiri usoro ịkwadebe zucchini maka ịfri.

Nri zucini

Eji Zucchini chopped site n'enyemaka nke grater na-eme pancakes, ihe ndị a na-esi na ya, efere maka nri ụmụaka. Na algorithm nke kefriza uka nke grated zucchini:

1. A na-asacha mkpụrụ osisi ahụ.
2. Wepu ihe azu na mgbakwunye nke ifuru.
3. A na-egbute mkpụrụ osisi na nnukwu akwụkwọ nri, peeled.
4. Debe mpempe na grater (ọ bụ nha nke oghere ka a họọrọ, na-elekwasị anya na iji ya arụ ọrụ).
5. A na-etinye ọtụtụ nnu, nnu na-atọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ, na-etinye ya na plastik, akpa rọba.
6. A na-etinye nchịkọta nkwakọba n'ime friza.

Ntuziaka

E nwere ọtụtụ ọdịiche dị iche iche esi esi na-atụba zucini maka oyi maka efere dị iche iche, n'okpuru anyị na-ele ndị kacha ewu ewu na ndị a ma ama.

Maka ngwa ngwa

200 skwọsh abụọ g ọ bụla na-asacha, bee, azuokoko osisi, oghere. Mgbe ahụ:

• Mike zucchini;
• bee eyịm abụọ, bee na ighe (mmanụ na-atọ ụtọ);
• tinye otu carrots na grated eyịm, mee ka ikpochapụ ahụ dị ka ọ dị njikere;
• wepụta ihe anọ na-acha uhie uhie na obere mmanụ;
• edozi ahihia edozi iji kpoo ma kpoo ya na zucchini uka;
• ebe a na-edozi ya na ngwugwu ahụ, wee chee ihu ọma;
• wepu billet maka uzo ngwa ngwa n'ime ngwa nju oyi.

Na elu

Ka ha wee ghara ịchọta zucchini na elu na paịlị dị iche, a ga-agwakọta ha tupu a ziga ha na friza. Nke mbụ, na-asa akwụkwọ nri na pasili / dil, mgbe ahụ ka ị ghara ịba mmiri. A na-agbaze blanks dị ọcha (cubes zucchini, elu dị ka ọ dị na mbụ), jikọtara ọnụ, zitere ka ọ dị jụụ na friza.

N'iji ike nke friza, ị nwere ike esi nri nke ezumike n'oge ezumike site na zucchini ọ bụghị naanị na oge, kamakwa na Krismas, n'oge ọ bụla oyi ma ọ bụ oge opupu ihe ubi. Isi ihe bụ ịkwadebe nri na-ekpo ọkụ na oge.