Na omenala, a na-eji anyị mmanya na-esi na mkpụrụ vaịn. Na kasị njọ - si apụl. Ma ndị Asia maara na ọ bụ plum nke na-enye amamihe, ahụike na ogologo ndụ. N'isiokwu a, anyị na-akọwa otu esi eme ka mmanya na-esi ísì ụtọ n'ụlọ na-eji uzommebe dị mfe.
Nhọrọ na nkwadebe nke plums
Malite ịkwadebe mmanya, n'ezie, ọ dị mkpa ịkwadebe ihe maka ya. Anyi ga acho mkpuru osisi di iche iche na-ada site n'osisi ahu ma nwatu onwu. Ihe nrịba ama nke idi njikere ga-abụ akpụkpọ ụkwụ dị nro nke nsị.
Ị ma? Plum - bụ isi iyi nke ọtụtụ vitamin (A, B, C, P, PP, E na K) na ihe ndị e ji achọpụta (ọla kọpa, ígwè, iodine, zinc, potassium). Mkpụrụ ndị a nwere pectin, eriri, antioxidants na uru ndị ọzọ bara uru. Iji plums eme ihe ngbochi, na-egbochi mmepe nke ọrịa ọrịa na-ekesa ọrịa, na-agbatị oge ntorobịa.
Na-asa mmiri ekwesịghị ịbụ - na akpụkpọ ahụ ha na-ahụ ndụ bacteria nke ga-enye ihe ọṅụṅụ na obi gbaa ụka. Ma, ọ dị mma ikpochapu ihe ndị ahụ. 
Dị ọcha, ịtọgbọ mkpụrụ osisi ndị dị mkpa ka a kpochapụ ya. Ya mere, ọ ga-adị mfe ịmịnye ihe ọṅụṅụ ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, olulu ndị ahụ nwere ihe ndị na-emerụ ahụ bụ ndị ga-emebi ngwaahịa ahụ. Ya mere, mkpụrụ osisi ahụ dị njikere, ma ugbu a, anyị nwere ike ịmụta otú e si eme ka mmanya si na paramu.
Ntụziaka dị iche iche
Anyị na-agbanye aka na mmanya.
Sirop (ihe ọṅụṅụ) nkwadebe
Ihe kachasị sie ike n'ịkwadebe mmanya site na plums na ụlọ na-ewere na-afanyekwa ihe ọṅụṅụ. Ọ bụ maka pectin, nke na-ejikọta ihe ọṅụṅụ ma mee ka ọ dị oke. Ya mere, a na-enweta ihe ọṅụṅụ a n'ụzọ dị otú a:
- Ọ dị mkpa iji kpochapụ tomato niile na nnukwu nnukwu efere na-adị ọcha. E kwesịrị ikpochasị poteto.
- Mgbe ahụ ịkwesịrị ịwụsa mmiri na nke 1 ruo 1.
- A na-ahapụ ngwakọta nke a naanị ụbọchị ole na ole, mgbe ọ kpuchiri akpa ahụ na ákwà dị ọcha.
- A ghaghị ime mkpesa na okpomọkụ nke 20-25 Celsius C.
- Mee ka ngwakọta ahụ na-esite mgbe 8-10 gasịrị.
Mgbe ụbọchị 3 gasịrị, ọ dị mkpa iji kpochapụ mmiri mmiri ahụ, na ihe na - esi na ya pụta - mebie ihe ọṅụṅụ na ya. A na-eme usoro a kachasị mma na pịa. Ma i nwere ike ime ya na aka.Jikọta ihe ọṅụṅụ ahụ na mmiri mmiri drained. Ugbu a, ịchọrọ ịgbakwunye sugar. Ụdị shuga:
- n'ihi na ọkara ụtọ (ọkara akọrọ) - 300 g kwa 1 liter ihe ọṅụṅụ;
- maka ụtọ - 350 g;
- maka akọrọ - banyere 200 g
Bido shuga ma wụsa ihe ọṅụṅụ mmanya ahụ n'ime tank tank. Ugbu a, ihe niile dị njikere maka ịgba ụka.
Ọ dị mkpa! Ihe ọṅụṅụ ga-ejupụta akpa ahụ karịa ¾.
Ntughari
Mmiri mmiri ozuzo jupụtara na sirop. Ugbu a, ọ dị mkpa ka ịdechie ihe niile na mkpọchi hydraulic. Ọ bụrụ na ọ bụghị ebe ahụ, a na-eji mkpịsị aka roba mgbe nile na mgbapu na mkpịsị aka ya ga-eme.
A pụrụ imechi akara mmiri site na tube, nke otu n'ime ya na-agbada n'ime arịa, na nke ụfọdụ n'ime ite mmiri. Mgbe ahụ, carbon dioxide ga-enwe ohere ịhapụ, ikuku agaghị abanye n'ime ụgbọ ahụ. Tinye ite ahụ na bragi na ebe gbara ọchịchịrị. Ihe kacha mma maka gbaa ụka bụ 23-25 Celsius C. 
Usoro ịgba ụka ahụ dị ihe dị ka ụbọchị 40-50. N'izo anya, nkwụsị nke gbaa ụka nwere ike ikpebi site na cessation nke carbon dioxide emission. Dicha ma na-eme ka bragaty bramented. Wunye mmiri dị ọcha n'ime arịa ọhụrụ, ugbu a, ihe ọṅụṅụ ahụ ga-amalite ịmalite.
Mụta otú e si eme mmanya na-esi n'ụlọ na currants, apụl, mkpụrụ vaịn, compote na jam.
Na-agba
Ghichaa karama ahụ ma hapụ ya na ọchịchịrị maka maturation. Mmiri mmanya na-agba agba dị ogologo karịa osisi vaịn ma ọ bụ apụl.
A ga-ewepụ ihe nrịbama mbụ mgbe ọnwa 4-6 gasịrị. Ma n'oge a, ọ ka na-eto eto ma nwee nkwusụ. Iji mezuo oke ikpochapu na iru ala, odi mkpa ichere ihe dika afo ato.
Ọnọdụ nchekwa
Akwukwo vine bu bottled ma debe n'ime okpuru ulo. A na echekwa ya maka ihe dịka afọ 5 n'ọnọdụ ndị dị otú a. 
Kedu mgbe m ga-aṅụ mmanya
A na-ewepụ ule mbụ nke mmanya na-eto eto n'ime ọnwa isii mgbe njedebe gbaa ụka. Ma, ọ ka mma ịhụ otu afọ ma ọ bụ abụọ tupu ị tozuru okè. Ọ bụ n'oge a ka ọ ga-enweta ezigbo uto na okpukpo, kpughere onwe ya kpamkpam ma mee ka ị nwee onwe gị. 
Ezi ntụziaka
N'elu ya, a kọwapụtara ya mmanya dị ọcha. N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi eme pan ndị ọzọ n'ụlọ site na iji ntụziaka dị mfe.
Mmiri ọgwụ si na plums
Anyị ga-achọ:
- plums - 10 n'arọ;
- mmiri - 8 l;
- shuga - 1.5 n'arọ;
- mịrị - 2 n'arọ.
Ị ma? Ndị na-aṅụbiga mmanya ókè na-adị ndụ ogologo oge, ọbụna na ọrịa obi. Mmanya na-ebelata ihe ize ndụ nke nkụchi obi site na pasent 40 na ihe ize ndụ nke thrombosis ụbụrụ site pasent 25.
Wunye ọkara ọkara mmiri, kpuchie ya na ncha, hapụ ka ị na-awagharị na ọkụ. Mgbe 10-12 awa, mix. Gwa otu paụnd shuga na mịrị, tinye mmiri fọdụrụnụ. Hapụ ka ị kpafuo otu oge ahụ.
Ghichaa ihe ọṅụṅụ ahụ site na pọm (dị ka akọwara n'elu) ma jikọta ya na mmiri, nke bụ mịrị. Tinye shuga fọdụrụnụ. Wunye ngwakọta a n'ime tank. 
Ọ dị mkpa! Ọ dịkarịa ala ¼ nke ikike ga-abụ ihe efu.
Kpuchie ihe mkpuchi ma ọ bụ mmiri. Mgbe gas kwụsịrị ịtọhapụ ya, nyochaa nsị ma wụsa ya na karama maka maturation. Mgbe ọnwa 3-4 gasịrị, a pụrụ ịṅụ mmanya a ma tinye ya n'ime okpuru ulo maka nchekwa. 
Ị ga-enwe mmasị ịgụ banyere ụdị kachasị edo edo, kolonovidnyh na ụmụ anụmanụ ndị China.
Dessert Wine Wine
Nke a bụ ihe dị mfe ụzọ ntinye maka ịme mmanya. Maka ya ị chọrọ:
- plums - 8 n'arọ;
- mmiri dị ọcha - 1 l;
- sugar granulated - 1 n'arọ.
Hichaa umu ahihia ahu, ma adighi asa ha. Ghaa na tomato ma kpuchie ya na mmiri ọkụ. Mechie plums na ákwà ma tinye ya ruo ọtụtụ ụbọchị. Nwuo mgbe niile.
Tinye shuga ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ. Wunye n'ime karama na akara. Mgbe gbaa ụka, wụsa mmanya n'ime karama, nkpuchi na igbapu n'ime okpuru ulo. Mgbe obere oge gasịrị, ịnwere ike nyocha ya. 
Mmiri mmanya na-acha ike
Ihe mejupụtara maka nkwadebe ihe ọṅụṅụ ahụ:
- plums - 1 n'arọ;
- shuga - 0.4 n'arọ;
- mmanya - 0,3 l;
- mmiri - 2 l.
Wepụ ọkpụkpụ site na plums. Kwadebe sirop si 1 iko shuga na 1 liter mmiri. Obụpde sirop, wukwasi ya n'ime tomato. Mechie blanket. Mgbe 8-10 awa, a ga-awụsa sirop. 
Site na mmiri na shuga, mee ka syrup ọzọ. Tinyegharịa usoro ahụ na plums, ma wụsa sirop ahụ na otu nnukwu efere dị ka akụkụ mbụ nke sirop. Tinye mmanya n'ebe ahụ ma wepụta ya maka izu abụọ. 
Nyocha ihe na-edozi, tinye n'ime karama ma tinye n'ime okpuru ulo iji nye ya. Ihe ọṅụṅụ ahụ ga-esi ike karịa mmanya mbụ. Enwere ike ịchekwa ya ruo ogologo oge wee mee ka ihe onwunwe ya dịkwuo ogologo oge. 
Dịka ị pụrụ ịhụ, na-eme ka mmanya na-egbu osisi, nke nchịkọta nke anyị wetara, dị mfe. Ihe ọṅụṅụ a ga-atọ ya uto ọ bụghị nanị gị, kamakwa ndị ọbịa gị.
