Akụkụ nke nhọrọ na ntụziaka kachasị mma, esi esi nri ọka na cob na saucepan dị ụtọ na nke ziri ezi. Tupu na mgbe foto

Ebe ọ bụ na n'oge ochie, otu n'ime nri ndị kachasị amasị maka ma ndị okenye ma ụmụaka bụ ọka ọka. Otú ọ dị, ka ntị wee gbasaa ụtọ ma dị ụtọ, ị ghaghị ịkwado ụfọdụ iwu nkwadebe. Na mgbakwunye, ọ dịkwa mkpa ịhọrọ ụdị ọka ọma, nke kachasị mma maka nri.

Ya mere, n'isiokwu a, anyị ga-ekpughe usoro nke ọka nri na cob, oge ole ka esi esi ya, ma tụlee ntụziaka ole na ole na-adịchaghị mma.

Kedu ihe omenala ugbo yiri?

Ọka bụ mkpụrụ osisi kwa afọ nke ezinụlọ ọka. Ọ nwere mgbọrọgwụ siri ike, nke bụ fibrous na stacked. Mgbọrọgwụ nwere ike ibu ibu ruo mita 1.5-3 mita. Akụkụ kachasị nke mgbọrọgwụ (ihe dịka 60%) na-adabere na mmiri arable.

A na-ewere Mexico na Peru dị ka ebe ọmụmụ nke omenala a. Ọ bụ n'ebe ahụ ka ọ malitere iji nwayọọ nwayọọ gbasaa n'akụkụ osimiri Atlantic, nakwa na agwaetiti Caribbean. Na Russia, ọka malitere na narị afọ nke 17. N'otu oge ahụ, ọ bụ nanị na narị afọ nke 19, a nabatara ya nke ọma n'ọtụtụ ebe.

Njirimara bara uru

N'ụzọ dị iche, ọ ga-ekwuru na Na mgbakwunye na uto ya dị mma, ọka nwekwara ọtụtụ ihe bara uru.bụ nke ogologo oge natara ogo ụwa niile.

Ya mere, n'agbanyeghị ụdị dịgasị iche iche, ọka ọka na-agụnye vitamin ndị a:

• Aha;
• E;
• K;
• D;
• vitamin si otu B (B1, B2);
• nakwa ascorbic acid.

Na mgbakwunye, omenala a nwekwara ọtụtụ mineral, dị ka:

• potassium;
• calcium;
• Ntu;
• ígwè;
• magnesium na ndị ọzọ

Na mgbakwunye na nke dị n'elu, a ga-eburu n'uche na n'ime protein protein ahụ, ọ dị mkpa amino acid - tryptophan na lysine. N'ihi na ọ bụ ọgaranya ya na uto ya, a na-eji ọka eme ihe n'ụzọ dị irè na mpaghara ndị a:

1. Na nri - N'oge a, a na-echepụta ọtụtụ efere dịgasị iche iche dị iche iche na òkè nke ọdịbendị a. Ọzọkwa, usoro ntụziaka ndị a na-amalite site na nri dị mfe nke cobs na njedebe na nkwadebe nke ndị na-abụghị ndị ejiji (dịka ọmụmaatụ, cheese casserole na ọka).
2. Na anụ ugbo - Kasị bụ nri kachasị mkpa nke nri anụ ụlọ nke zuru oke, nke bara ọgaranya na carotene, ma nweekwa ihe oriri dị mma.
3. Na nkà mmụta ọgwụ - Mkpụrụ ọka ọka, nke nwere ezigbo diuretic na choleretic utịp, bara ezigbo uru. Eji ya na-agwọ ọrịa nke imeju na usoro urinary.

Na mgbakwunye na nke a, a na-ejikwa ọka na-arụ ọrụ mmanụ, na mmepụta nke viscose fiber, na n'akụkụ ndị ọzọ.

Lelee vidiyo banyere uru nke ọka:

Atụmatụ maka ịhọrọ osisi

Ọ dị mkpa ịghọta na ọ bụghị ọka niile kwesịrị ekwesị maka iri nri, ya mere, iji mee ka efere dị ụtọ ma dị ụtọ, ị ga-eji nlezianya họrọ cobs.

Ahịhịa na-adabara nri, dịka ọ na-atọ ụtọ, nke dị nro na nke kachasị mma. Na nke a, ịzụta aghaghị ịṅa ntị n'ihe ndị na-esonụ:

1. A ghaghị ịzụta ọka maka nri mgbe ọgwụgwụ nke August, n'ihi na n'oge na-emesị ọ na-aghọ ihe karịrị oke ma sie ike.

   Ị nwere ike ịlele afọ nke ọka site na-agbagha ọka. Dịka iwu, ọ bụrụ na cob bụ nwata, mgbe ahụ, mmiri dị ọcha dị ka mmiri ara ehi kwesịrị ịpụta.

2. Ọka ga-acha ọcha ma ọ bụ ìhè-mkpụrụ ọka edo edo, nke siri ike na ibe ya ma nwee ụdị nke ahụ.
3. The cob kwesịrị nro na-agbanwe.
4. Na epupụta kwesịrị ịnwe agba odo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma bụrụ nke dị ụba ma dị ọhụrụ.
5. Họrọ ụdị ọka shuga, ọ bụghị nri. Ị nwere ike ịmata ha site na antennae. Ọka fodder iche nwere agba aja aja agba aja aja, sweetcorn bụ ọcha.

Ọ bụrụ na a na-ere ọka na-enweghị akwụkwọ, mgbe ahụ, ọ baghị uru, ebe ọ bụ na ọ dị ka onye na-ere ahịa ahọrọ ikpuchi àgwà dara ogbenye nke ngwaahịa ahụ, ọ ka mma ịzigharị ya na saịkọn na cob.

Usoro aghụghọ na nri

N'agbanyeghị uzommeputa, Tụlee aghụghọ ole na ole ga-eme ka ọka sie sie ike.:

• Ọ kacha mma ịhọrọ akpa na mgbidi dị elu na nnukwu ala dị ka arịa ndị e ji esi nri. Nke a ga-eme ka ikpo ọkụ kpoo ọkụ, mee ka usoro ihe oriri ahụ dịkwuo mma, nakwa ka ọ dịkwuo uto ngwaahịa a.
• Ndị na-akpa ahụ kwesịrị ịdị ka hà, n'ihi na nke a ga-enyere aka zere nri nkịtị. Ọ bụrụ na ọka ahụ dị ogologo, ọ ghaghị ịkụtu ya n'ọtụtụ iberibe.
• Tupu ị na-etinye ya na obụpde, a ghaghị ịchachachaa cob ahụ n'okpuru mmiri na-agba agba ma wepụ akwụkwọ ncha.
• Iji nye ihe na-esi ísì ụtọ ahụ, a pụkwara itinye akwụkwọ dị ọcha na akpa ahụ ebe ọka ga-esi.

Nzọụkwụ Nzọụkwụ

Iji ghọta oge na otu esi esi eme nke ọma, nakwa dị ka nri dị ụtọ na-esi nri nke ọka salted nke ọma na cob na saucepan na n'ụlọ, ọ dị mkpa mgbe ị na-esi nri iji soro ihe omume algorithm na-esonụ:

1. Nke mbụ, a ga-ehichapụ cob ahụ na epupụta, yana wepụ ntutu isi (njigide).
2. Ọzọ, ehicha ọka kwesịrị ịsa n'okpuru mmiri na-agba agba.
3. Mgbe ahụ, jidesie ọka ahụ ike na ite. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na efere nwere nnukwu ala (nhọrọ dị mma ga-abụ iji sie ọka na akwa pan).
4. Jupụta cob na mmiri oyi ka o kpuchie ọdịnaya nke 2 cm.

   NDỤMỌDỤ! Ka cobs ghara ịpụta, ịnwere ike itinye efere n'elu.

5. Anyị na-etinye obere ọkụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịma otu na nkeji ole ị ga-esi mee ihe oriri na cob na saucepan, mgbe ahụ, maka ọka wit ị chọrọ 20-30 nkeji. Enwere ike ịchọta ogo nke ịdị njikere site na ịgha mkpụrụ ọka ole na ole na ndụdụ. Ha kwesịrị ịdị nro na ihe na-atọ ụtọ (ị nwere ike ịmụta banyere otu esi eme ka ọka dị nro na nke na-esi ísì ụtọ na ebe a na-anụ ọkụkụ).
6. Mgbe ha kwenyesiri ike na ha na-esi ya sie, ọ dị mkpa iji kpoo mmiri ahụ ma kpochie akpa ahụ na mkpuchi ọka, kpuchie elu ya na akwa nhicha. Na steeti a, ọ ga-ewe minit 15. Usoro a ga - eme ka ọka ahụ dị nro.
7. A na-eji efere egosiri nri na tebụl.
8. Ọ bụrụ na achọrọ, ọka ahụ nwere ike tinyekwuo ya na bọta ma ọ bụ dị na nnu.

Lelee vidio banyere ịkụ ọka n'ime pan:

Usoro ọgwụgwọ agwọ

Kedu etu ole na ole, ma eleghi anya elekere anya, ị ga-esi esi nri ma na-edozi ọka na cob na saucepan? Dịka iwu ụdị nri ọka na-achọ ogologo oge ịgwọ ọrịa. Ná nkezi, ọ dị mkpa iji esi nri ọka ọhụrụ n'oge ọ dịkarịa ala awa abụọ.

Ke adianade do, iji kọchaa usoro nri ọka nri, a na-atụ aro ka ị na-etinye ya n'ime mmiri ruo awa 2-4. Nke a ga - eme ka mkpụrụ ndụ dị nro ma belata oge maka nri. Mụta otú e si esi esi nri ọka ngwa ngwa, yana ịchọta ntụziaka maka nri dị ụtọ, ị nwere ike ebe a.

Mkpa! Ogologo oge nke nkwadebe ọka na-ekpo oyi na cob bụ ihe dị ka minit 30.

Kedu mgbe ha tinye nnu na efere?

Ozugbo ekwesiri icheta na Ọtụtụ ndị osi nri na-atụ aro ka ha ghara salting ọka n'oge usoro nri.. Nke a nwere ike ime ka ọka sie ike. N'inwe ọchịchọ dị ukwuu, ọ ka mma ịtinye tablespoon shuga, nke ga-eme ka ọka ahụ dị ụtọ karị. Nnu na efere ga-abụ nanị n'ụdị a gụchara, mgbe a na-arụ ọka na tebụl. Ke adianade do, cob nwere ike lubricated na otu butter, nke ga-enye ya ekpri ekpomeekpo.

Ị nwere ike ịhụ ntụziaka nzọụkwụ site na nhazi maka ịkwadebe cobs ọka na nnu na ihe a.

Foto

Lelee foto nke uzommeputa, otu esi esi esi nri ọka na cob na saucepan, site na nzo ukwu:

Ụdị nri ndị na-abụghị nke a na-ahụkarị

Ọtụtụ ndị na-ahụ ọka a na-ejedebe na usoro nhazi nke esi esi esi nri ọka nnu na cob na saucepan, nke a na-esitekarị na ya na nnu na, ma ọ bụrụ na achọrọ, na butter. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọpụta àgwà ọhụrụ nke ọdịbendị a, mgbe ahụ maka nke a Enwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche na-abụghị ntụziaka maka nri ọka.. Tụlee ha n'ụzọ zuru ezu:

Na soy ihendori

Iji kwadebe efere a, ị ga - achọ ihe ndị a:

• ọka (6 cobs);
• soy sauce (4 tbsp. l.);
• chili ihendori (1 tbsp. l.);
• garlic (4 cloves).

A na-emepụta ụdị ihe a maka 4 servings.

Nri:

1. Ngwakọta soy ihe dị mma, chilli ihendori na garlic garlic cloves.
2. Gbasaa ọka na mgbu ma hapụ ya maka minit 10-15, gbanwee ya oge.
3. Mgbe ahụ, anyị na-amalite ịmịnye cobs, nke a kwadebere nke ọma. Ị nwere ike iji ahịhịa pụrụ iche. A ga-atụgharịrị nkeji 3-4 ọ bụla ma sụgharịa ya n'akụkụ dị iche iche.
4. Ogologo nke njikere dị njikere site na ịdị nwayọọ nke ọka.
5. A na-ekpocha efere egosiri ọkụ.

Na anụ ezi na cheese

Ejiri maka nri 6:

• ọka cobs (6 iberibe);
• mmanụ olive (1 tbsp.);
• oji oji (1 tsp);
• bọta (3 tbsp. l.);
• anụ ezi (6 iberibe);
• cheese (120 g).

Nri:

1. Anyị na-ebuwanye ibu.
2. Hichaa ma jiri mmanu mmanu dichaa ya.
3. Ghaa ọka na ose oji.
4. Ọzọ, na ntị ọ bụla na-atọpụta anụ ezi na atọ n'elu cheese.
5. Mgbe ahụ, kechie 1 Layer nke foil.
6. Tinye ncha na esi nri maka minit 10, na-atụgharị n'akụkụ nke ọ bụla.

Na osisi ose

Efrata maka nri 2:

• ọka (2 cobs);
• Mint (1 sprig);
• basil (1 twig);
• oregano (1 tsp);
• mikpo dicha (1 tsp);
• oji oji (1 tsp);
• allspice (2 peas);
• garlic (2 cloves);
• bọta (50 g);
• nnu (nụrụ ụtọ).

Nri:

1. Anyị na-ehicha cobs ma wepu ngafe mmiri.
2. Mix butter, ngwa nri, garlic na herbs, tupu na-egweri ya.
3. Anyị na-agwakọta ngwakọta nke na-esi na nke ọ bụla.
4. Ọka na-agbakwunyere na foil dị ka ike dị ka o kwere mee ma na-ahapụ ime biya maka minit 15-20.
5. Anyị na-eziga cob na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200.
6. Nri ọka maka minit 50.

Nchekwa Nchekwa Ngwaahịa

Mgbe ụfọdụ ọ na - eme na ọ gaghị ekwe omume ozugbo 'wepụ' ọka wit ahụ. N'okwu a, ajụjụ ahụ na-ebili, otu kachasị mma iji chekwaa ya ka ọ ghara ịhapụ uto mbụ ya.

A ghaghị ịche ọka naanị na obere okpomọkụ.. Nanị n'ụzọ dị otú a ọ nwere ike ichekwa ọdịdị ya na uto ya ogologo oge o kwere omume.

Ya mere, ị nwere ike ịlele 2 nhọrọ maka ịchekwa ọka sie:

1. A ga-ejikọta spathe nke ọka a kụrụ na-ekpuchi ihe nkiri ma zipu ya na friji. Na ụdị a, ngwaahịa ahụ ga-adịgide ruo ụbọchị 3. Ị nwere ike kpoo ọka na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ jiri mmiri bat.
2. Nchekwa na friza - nke mbụ, ehichapụ ọka sitere na mmiri mmiri, wee kechie ya na fim ma zipụ ya na friza.

Ya mere, a ga-echekwa ọka maka otu afọ.. N'okwu a, a ghaghị ịtọ ya, gbanwere ya na friji, ebe ọ ga-eji nwayọọ nwayọọ rute steeti a chọrọ.

Lelee vidiyo banyere ịchekwa ọka sie na friza:

Mmechi

Ya mere, usoro nri ọka anaghị esiri m ike, ọbụnadị ọhụụ nke azụmahịa nwere ike ịba ya. O zuru ezu ịgbaso ntụziaka ahụ n'ụzọ doro anya mgbe ahụ, ị ​​ga-enwe nri dị mma, nke nwere ike ime ka ndị ị hụrụ n'anya nwee obi ụtọ.