Apụl

Otu esi eme mmanya mmanya: uzom nri maka nri nri ulo

Mgbe okwu ahụ bụ "mmanya" n'isi ahụ bilitere otu mkpakọrịta na mkpụrụ vaịn.

N'ezie, mmanya vaịn bụ ụdị kachasị mma nke mmanya a.

Ma, ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ na ọ bara uru na mmanya dị iche iche na-esi na tomato na mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Taa, anyị na-ekwu banyere otu esi eme mmanya mmanya.

Uru na nsogbu nke ngwaahịa

Akụ dị nnọọ ukwuu na vitamin na mmanụ ndị bara uru ndị ọzọ. Ha nwere:

  • vitamin nke otu A, B, C;
  • phytoncides na pectins;
  • ígwè, potassium, zinc, magnesium;
  • bara uru bara uru.
A na-edozi mmanya Apple na-enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ, n'otu aka ahụ, ihe ndị a nile dị n'ime ya. Mmiri a nwere mmetụta bara uru n'ahụ:
  • na-eme ka ahụ ike ghara ịgwụ ike ma na-agbanye ahụ ike;
  • intestinal peristalsis na-akpali ma usoro digestive mma;
  • na-ebelata nrụgide nchekasị ma belata nchegbu ụjọ;
  • normalizes ọkwa shuga na ọbara mgbali, mezie ọnọdụ nke arịa ọbara.
A na-ejikwa mmanya Apple nweta apple cider mmanya, bụ nke a na-ejikarị eme ihe na nri na cosmetology. N'ịdị mma, ihe ọṅụṅụ dị otú a nwere ike igbochi usoro mgbapụta na-eme ka usoro ịka nká gbasaa, ọ na-ere abụba, na-enyere aka ịchọta onye dị ala. Ke adianade do, otu iko mmanya akọrọ nwere ihe dị ka 110 kcal. Na calories dị ụtọ dị iche iche.

Ị ma? Na Rom oge ochie, a machibidoro ndị inyom iwu ịṅụ mmanya. Onye òtù ọlụlụ nwere ikike ọ bụla igbu nwunye ya ma ọ bụrụ na o mebiri iwu a.
Otú ọ dị, n'agbanyeghị uru ọ bara, ọ ka bụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya bụ nke nwere ike ime ka ahụ riri ahụ. A na-egbochi mmanya maka ndị nwere ọrịa gallbladder, imeju, ọnya duodenal na afo. Iji ihe ọṅụṅụ a eme ihe n'ụzọ dị ukwuu nwere ike ime ka ọrịa cirrhosis nke imeju, anaemia. Dị ka mmanya ọ bụla, a na-akatọkarị ndị inyom dị ime na ụmụaka.

Esi mee ka mmanya si n'ụlọ apụl

Arụrụ mmanya apụl nwere kemịcha dị oke nro na ọ dịghị achọ nkà ma ọ bụ ngwa ọ bụla pụrụ iche. Nzọụkwụ mbụ bụ ịhọrọ ma dozie mkpụrụ.

Nhọrọ na nkwadebe apụl

Maka ịkwadebe ụdị apụl apụl: ọbara ọbara, odo, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Họrọ mkpụrụ osisi toro eto na juicier. Ị nwere ike ịgwakọta ihe dị iche iche, na-akpata nchịkọta ndị ọzọ. Ọzọ, ịkwesịrị ịkpụcha isi, ma ọ bụrụ na mmanya a gwụrụ agwụ pụrụ ịtọ ilu, yana iwepụ akụkụ rụrụ arụ ma ọ bụ rere ure, ọ bụrụ na ọ bụla. Achala apụl ma ghara ikpochapu ya, n'ihi na ha nwere omenala yist na-enye aka na ntinye aka.

Kasị mma maka mmepụta nke mmanya a na-arụ n'ụlọ na-adabara oge mgbụsị akwụkwọ na oyi. Site na apụl apụl, mmanya na-emegharị turbid, na-enweghị uto a na-akpọ ya ma ọ bụghị maka nchekwa nchekwa oge.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na apụl dị ọcha ma ọ bụ họrọ ya site na ala, hichaa ha ma ọ bụ akwa akọrọ ma ọ bụ ahịhịa.

Na-arụ ọrụ ma na-edozi ihe ọṅụṅụ

Nzọụkwụ ọzọ bụ inweta ihe ọṅụṅụ. Ọ ka mma iji juicer ahụ, ya na enyemaka ya ga-adị ntakịrị. Maka enweghị ngwaọrụ a, ghaa mkpụrụ osisi apụl ahụ, ma gụọ ya na gauze. Ọrụ gị bụ iji nweta ọ dịkarịa ala puree mmiri. Mgbe ahụ, ihe ọṅụṅụ a na-amịpụta (puree) na-etinye n'ime saucepan ma ọ bụ ndị ọzọ na-ebuba ngwa ngwa ma chebe maka 2-3 ụbọchị. Kwụsị n'elu na gauze iji gbochie ụmụ ahụhụ ịbanye na mmiri mmiri. N'ime oge a, usoro ịgba ụka ga-amalite n'ihi ọnụnọ nke yist anụ ọhịa, a ga-agbanwekwa ọdịnaya ahụ n'ime ihe abụọ - apple juice itself and pulp (particles of pulp and rind). Iji kesaa ihe iko achịcha ahụ, jikọta mmiri ahụ ọtụtụ ugboro n'ụbọchị maka ụbọchị abụọ mbụ.

Ịnwere ike ịme mmanya na ụlọ n'ụlọ jam ma ọ bụ compote.

Mgbe ụbọchị atọ gasịrị, pulp na-etolite nnukwu okirikiri n'elu, ọ ga-ewepụ ya na colander. Nke a na-agwụcha mgbe a ga-enwe isi mmanya, yana ụfụfụ pụtara.

Ịtinye shuga na ngwakọta

Ihe nke abụọ maka nkwadebe ihe ọṅụṅụ a bụ shuga. Ọnụ ọgụgụ dabere na ngwaahịa ịchọrọ ịbanye na njedebe. Maka akọrọ apụl mmanya, tinye 150-250 grams shuga kwa liter nke fermented ihe ọṅụṅụ, maka eji megharịa ọnụ iche - 300-400 grams shuga. A naghị atụ aro ka ị gafere iwu ndị a, ma ọ bụghị na ọ ga-apụta na ị ga-ekpuchi.

Ọ dị mkpa! Otutu shuga na-adabere na mkpụrụ mbụ nke mkpụrụ osisi ahụ. Ọ bụrụ na ị na-aṅụ mmanya site na ụdị apụl dị ụtọ, ọ dị obere ka a chọrọ sugar.
N'ihe banyere ịgba ụka ahụ akwụsịghị n'ihi ọdịnaya shuga, ọ ka mma ịgbakwunye sugar na akụkụ. Akpa, 100-120 grams kwa liter ihe ọṅụṅụ ọdịda ozugbo ozugbo mwepụ nke pulp. Mgbe ihe dị ka ụbọchị ise, gbakwunye ọkwa ọzọ. Iji mee nke a, wụsa akụkụ nke ihe ọṅụṅụ ahụ (ọkara ọkara shuga e mere atụmatụ), gbasaa sugar n'ime ya, ma wụsa sirop n'ime akpa. N'ikpeazụ, a na-agbakwunye sugar na 3-4 doses nwere oge nke 4-5 ụbọchị.

Usoro ugbochi

Ọnọdụ bụ isi maka ịgba ụka kwesịrị ekwesị bụ njedebe nke kọntaktị na ikuku, ma ọ bụghị na ị ga-enweta mmanya. Ọ dị mfe ime ya na karama iko ma ọ bụ karama plastik. Ịkwesịrị ịkwado maka mwepụ nke carbon dioxide, nke a na-emepụta site na nsị. Enwere ike ịhazi nke a n'ụzọ na - esonụ: a na - etinye obere oghere na mkpuchi nke akpa ahụ, a na - etinye ya n'ime ya (tube, tube) site na ya.

Njedebe nke tube n'ime arịa ekwesịghị ịbanye na mmiri mmiri, njedebe nke ọzọ na-emikpu n'ime obere akpa jupụtara na mmiri. Ya mere, a ga-ewepụ carbon dioxide, mana n'otu oge ahụ, agaghị enwe ohere ikuku. A na-akpọ ụdị usoro a akara mmiri. Ụzọ ọzọ, dị mfe karị bụ itinye ihe mkpuchi ahụike n'olu, bụ ebe a na-eji oghere na-egbochi oghere. Na ire ere, ị nwere ike ịchọta ọnyà mkpuchi pụrụ iche.

Ejighị mmiri mee ka akpa ahụ jupụta na ihe ọṅụṅụ ka e nwee ohere maka ụfụfụ na gas. A na-echekwa tank ahụ na ebe dị ọkụ. Usoro ịgba ụka ahụ dị ọnwa 1-2. E gosipụtara njedebe ya site n'ejighị mmiri gosipụta ya n'ime iko ya na mmiri ma ọ bụ ogwe aka kpuchiri. Mmetụta na-egosi na ala.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na usoro ịgbachi ahụ adịghị akwụsị n'ime ụbọchị 55, a ghaghị ịwụnye mmiri mmiri n'ime akpa dị ọcha, na-ahapụ ihe na-adịghị edozi. Mgbe nke ahụ gasị, regharịa mmiri akara mmiri. A na-eme nke a ka mmanya wee ghara inwe obi ilu.

Na-agba agba ma na-agbanye apụl mmanya

Ná ngwụsị nke ọgbọ gara aga, anyị nwetara mmanya na-eto eto, bụ nke nwere ikerịrịrị na-ekpochapu, mana o nwere uto na-esi ísì. Iji kpochapụ mmejọ a chọrọ mgbasa. Kwadebe ihe ọzọ akara a kpochiri ehicha.

Iji wepụ ọnụnọ nke ihe iko achịcha ọ bụla, jupụta ya na mmiri ọkụ wee kpoo ya na ntutu isi. Wunye mmiri si n'otu tank gaa na onye ọzọ site n'enyemaka nke mmiri tube, na-agbalị ka ị ghara imetụ mmiri ahụ. Ihe a na-etinye aka ya na mmanya na-agbanye n'ọchịchịrị ruo ọnwa 2-4.

Ọ bụghị obere tọrọ ụtọ na bara uru ga-abụ mmanya mere site na tomato: raspberries na nwa currants.

Otu ugboro n'izu abụọ ọ bụla, ma ọ bụ obere oge na oge, a na-ewepụ ihe na-edozi ahụ site n'ịgbanye mmanya n'ime akpa ọhụrụ. A na-ewere ihe ọṅụṅụ a dị ka onye tozuru okè mgbe mmiri na-akwụsị ma ọ bụ ego ya dị ntakịrị. Mmiri ahụ a kwụsịrị ga-enwe agba amber bara ụba na-esi ísì ụtọ apụl. Ike nke mmanya a bụ 10-12 Celsius. Enwere ike idozi ya site na ịgbakwunye ya vodka n'oge usoro nhazi (2-15% nke olu mmiri). A na-edebe mmanya Apple n'ime karama akpụkpọ ụkwụ ya maka ihe dị ka afọ atọ.

Ị ma? N'etiti egwu mmadu, e nwere egwu nke mmanya - ohia.

Isi ihe mebiri emezi

Njehie kachasị mma na-eme ka wort ṅụọ. Nke a bụ n'ihi akara akaghị oke. Lezienụ anya maka mmepụta nke akara hydraulic. O nwekwara ike ime n'ihi na erighị ihe na-adịghị mma, n'ihi ya, a na-ekesa ya n'ụzọ na-enweghị isi na mmiri, ya mere, wort na-emekwa ka ọ ghara ịdị irè. Mmanya a gwụchara nwere ike ịnwe uto na-adighi mma. Nke a bụ n'ihi iwepụ nke sedimenti ezughị oke. Tụkwasị na nke ahụ, ọ nwere ike ime mgbe ịka nká na-apụta na ebe na-adịghị mma. Dịka ị hụworo site n'elu ihe dị n'elu ahụ, mmanya apụl n'ụlọ nwere ụzọ nchịkọta dị mfe, ọ bụ ezie na usoro ahụ agbatịworo oge. Ma n'ihi nke a, ị ga-enweta ngwaahịa dị mma na nke bara uru, n'otu oge ahụ na-ewepụ apụl apụl na dacha.