Ezigbo mmasị banyere ihe ọṅụṅụ mmiri ọgwụ: uru bara uru, ntụziaka nke ọgwụgwọ ọdịnala, nkwenye

Poteto - akwukwo nri choro mba anyi. A na-etinye ya na nri kwa ụbọchị nke ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị mmadụ, n'ihi na n'adaghị àgwà mara mma, poteto bụ ngwaahịa bara uru. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu narị afọ maka nduku iji merie ịhụnanya nke ndị Russia.

A maara nke ọma na poteto sitere na ezinụlọ Solanaceae (lat. Solanum tuberosum), mana mmadụ ole na ole maara banyere "òtù ụmụnna" ya dị ka tomato, eggplant, nightshade, ụtaba. A na-ahụ nke ọma n'ụdị ụdị nkwụsị na nhazi ahụ.

Njirimara ngwọta nke ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke ka ọ dịworo ogologo oge na-eme ndị na-agwọ ọrịa na omume ha. Mgbe ọ chọpụtakwara ihe ngwongwo ya, ọgwụgwọ ndị na-adabere na ihe nduku tomato pụtara ugboro ugboro.

Kedu akụkụ nke raw poteto?

Mmiri nke ihe nduku nduku na-aba uru bara uru, ma ọ bụ ka ọ bụ ọgwụ ndị ọzọ? E nwere echiche di iche. Dịka ọmụmaatụ, ndị ọkachamara anaghị akwado ya n'ihi nnukwu ọdịnaya calorie ya. Ọ bụ ezie na enwere ọtụtụ calorie nanị na eghe ndị e ghere eghe, ihe ọkụkụ mgbọrọgwụ a kụrụ na-efunahụ uru ọ bara na usoro ahụ. A raw potato bụ panacea maka nsogbu niile.

Ndu na ihe oriri

Ihe ọṅụṅụ tomato na-agụnye ihe ndị na-esonụ.:

• vitamin: A, C, E, PP, H na ihe niile B;
• mineral: calcium, potassium, magnesium, chlorine, ígwè, phosphorus, sodium;
• amino acids;
• shuga;
• fiber

Akwukwo nri akwukwo nri di iche iche na ihe ndi ozo, ihe siri ike nke mineral nke na-emetuta ahu mmadu.

Nri bara uru nke ngwaahịa a:

• carbohydrates - 24%;
• ndi na - edozi - 3%;
• abụba - 0.3%.

Ekwesiri igosi na Ihe kachasị uru nke ihe nduku nduku bụ mfe digestibility niile components.. Ihe dị n'ime calorie nke ngwaahịa ahụ maka 100 mg ga-abụ calorie 80. Nke a abụghị nnukwu egosi, ya mere, ihe ọṅụṅụ nke ihe oriri pụrụ iji ndị na-anwụ anwụ na-atụ egwu na ọ dịghị atụ egwu maka ịdị arọ ya.

Uru ndị dị

Mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ siri nnọọ ike iri ihe, n'ihi ụtọ na-adịghị mma na afọ ojuju starch. Ya mere, maka ebumnuche ọgwụ, ọ bara uru iji ihe ọṅụṅụ nduku. Karịsịa ebe ọ bụ na e nwere ihe dị otú ahụ bara ọgaranya.

Ihe abuo a bu ihe bara uru:

1. Mgbu ngwọta na mmetụta ọnyá. Nri ọhụrụ na-aba uru na-aṅụ ihe ọṅụṅụ n'ụtụtụ na afo efu. Mgbe ọ na-abanye n'ime, mmiri ahụ na-ekpuchi mgbidi nke afo, na-akwalite ọgwụgwọ nke ọnyá ọnyá. Ọzọkwa, ihe ọṅụṅụ na-ebelata acidity, na-ebelata nkụkasị obi.
2. Mmiri na-esi na tomato nwere mmetụta dị nro, na-ewepụ ihe ịrịba ama nke ọzịza, na-enyere aka ịhazi akụrụ.
3. N'oge na-adịghị anya gara aga, e kwuru na nkwupụta sayensị kwuru na ihe nduku na-eme ka mmiri ghara ịba uru na ọbara. Dị ka ọ na-ejikwa iji nwayọọ eme ihe, ọ nwere ike melite arụmọrụ nke pancreas. Nke ahụ, n'ezie, agaghị agwọ ọrịa shuga, kama ọ ga-egbochi mmerụ ahụ.
4. Mmiri a na-agwọta ọnyá na ọkụ na akpụkpọ ahụ. Na-eme ka ahụ ghara ịnwe ahụ, na-enyere aka ịnagide mpụga na ọbara mgbali elu.
5. Na nkà mmụta ọgwụ, ihe ọṅụṅụ ihe nduku na-aba uru n'ihi ụba nke eriri. Ọ na-emetụta usoro nke mgbaze, na-enyere aka ọcha ahụ toxins, toxins, radionuclides.
6. Nọgide na-enwe ọnụ ọgụgụ hemoglobin nkịtị.
7. Mmetụta dị mma na usoro nchebe nke etiti ahụ, na-azọpụta site na ụra nke na-adịghị ara ehi na ala na-eme ihere.

Mkpa

Otú ọ dị Ngwọta ihe ọṅụṅụ na-adịghị mma na-aga mgbe niile. Dị ka ngwaahịa ọ bụla ma ọ bụ ọgwụ, enwere ihe ndị ọzọ.

• Solanine nsi. Ọ bụ ihe ọjọọ dị na akpụkpọ poteto. Ọ bụrụ na echekwara ihe oriri ahụ n'ụzọ na-ezighi ezi, a ghaghị ịmepụta ya. Akuku akuku nke nwere oke ihe nke solanine nwere agba ocha.

  Ọzọkwa mba na-erughị emerụ emeruted poteto. Mgbe ị na-eji ngwaahịa a, ogwugwo, vomiting, ọgbụgbọ, isi ọwụwa, afọ ọsịsa, izu ala, adịghị ike. Nsi nsị Solanine dị ize ndụ karịsịa maka ụmụ nwanyị dị ime.

• Uru nke carbohydrates na mejupụtara. N'ihi ya, ọdịnaya caloric dị elu na-eme ka ọ ghara ịdị mma iji ngwaahịa a na-arịa ọrịa metabolism, ọrịa shuga.
• Ị gaghị aṅụ mmiri site na ahịhịa. Ọ na-agụnye ihe ndị na-ebibi ezé enamel.
• Ọ bụrụ na ị na-eji nnukwu ihe oriri na ngwaahịa, ị nwere ike imerụ pancreas.
• I nweghị ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ nke ndị nwere nnukwu acidity na ike siri ike na eriri afọ.

Kedu esi eji maka ọgwụgwọ?

Iji wepụ ihe kachasị na nri sitere na ihe nduku nduku kwesịrị iji ya mee ihe ọhụrụ, ọ gafeghi nkeji iri. Ma ọ bụghị ya, ka oge na-aga, ihe ọṅụṅụ oxidizes, darkens, na bekee aghọchaghị ihe bara uru ma dị mma.

Ọ kachasị mma ịkwadebe ihe oriri na ihe ọṅụṅụ na onye na-ahụ maka ịchọta ihe nwere ike ịhazi dum tubers.. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ngwaọrụ dị otú ahụ adịghị nso, ọ bara uru iji ezigbo okwute na gauze na-amanye pulp.

1. Nke mbụ, anyị na-ahọrọ ihe oriri dị mma, ọ bụghị mkpụrụ osisi, na-enweghị ihe ọhụụ nke ire ere.
2. Saa ahụ nke ọma, wepụ ájá na ájá.
3. Nhicha adịghị mkpa, n'ihi na rind nwekwara vitamin.
4. Tinye usoro ntinye kwesịrị ekwesị.

Nwere ike ịhọrọ nduku nke iche iche pink. Oge kachasị mma maka ọgwụgwọ na ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ bụ oge okpomọkụ-mgbụsị akwụkwọ, ma ọ bụghị mgbe e mesịrị karịa February. Ke ini etuep, afọ nduku, dehydrate, germinate. Ọ na-emepụta solanine, nke na-agaghị eweta uru.

Ọ dị mkpa ka ị ghara iji ngwaahịa ahụ eme ihe. O doro anya na nnupụisi, nke doro anya, ga-ebute ọdachi ndị na-adịghị mma. Ọnụ ọgụgụ nke nkwụnye ụgwọ nke ihe anụ ahụ kwesịrị ịbụ ihe karịrị 4 kwa ụbọchị. Ọnụ ọgụgụ nke mmiri dị puku 600 mg kwa ụbọchị, ya bụ, ṅụọ 125 mg kwa 1 oge.

Ngwa ngwa

O doro anya na a na-eji ihe ndị na-eme ihe nduku mee ihe dị ka ọgwụ na nkà mmụta ọgwụ. Ma ọbụlagodi mgbe ha na-aga n'ụlọ ọgwụ mgbe nile, ha nwere ike ịkọwa maka iji mmiri potato. A sị ka e kwuwe, a na-eme ka ọ pụta ìhè.

Na ọrịa ụmụ nwanyị

Ikekwe ọ bụghị onye ọ bụla maara, ma ihe ọṅụṅụ nke mgbọrọgwụ na - enyere ndị na - adịghị ike aka ịnagide ọrịa dị iche iche. N'ime ha bụ:

• olu olu;
• mbufụt;
• uterine fibroids.

Ka anyị nyochaa n'ụzọ zuru ezu:

1. A na-adụ ụmụ nwanyị na-ata ahụhụ site na ikpo okwu nke ime ụlọ na mbufụt nke ihe ndọtị ka ha ṅụọ mmiri nduku na ụtụtụ minit 30 tupu nri kwa ụbọchị. Na-eme usoro ahụ kwesịrị ịdị kwa ụbọchị maka izu abụọ. Maka mgbake ọsọ ọsọ, ị nwere ike iji ihe ọṅụṅụ ahụ mee ihe.
2. Malite mgbe ọ dị afọ iri atọ na ise, ụmụ nwanyị na - azụlite ọrịa uterine dị ize ndụ - myoma. A na-egosipụta ọrịa a n'ụdị ọgwụ ọjọọ. Na obere nha, uto a anaghị akpata nchekasị. Ndị inyom zuru oke. Otú ọ dị, ka oge na-aga, ụta ahụ nwere ike ibu ibu, ma mgbe ụfọdụ, ọ ga-eru 1 kilogram nke arọ, nke na-eme ka ọ dị ize ndụ maka akụkụ ahụ dum.

   Ya mere, iji zere mmebi ahụ ma kpochapụ ụta si akpanwa, ị kwesịrị ịnwale ịṅụ ihe ọṅụṅụ tomato. Kwa ụbọchị na ude mmiri na-abaghị uru afọ 125, ya mere na ọnwa isii. Mgbe e mesịrị, ha na-agbaji maka ọnwa 4 ma weghachite usoro ahụ ọzọ. Achọpụtala na ugbua mgbe ọnwa abụọ na-ewe ihe ọṅụṅụ nduku, ụbụrụ na-amalite ịda mbà.

3. A na-eji ihe ọṅụṅụ akwukwo nri mee ihe na cosmetology. N'akwado ya, a na-eme nkpuchi n'ụlọ. Iji mee nke a, jikọta ihe ọṅụṅụ nke poteto na lemon, nakwa mmanụ aṅụ. Ejiri ya na gauze ma tinye ya na ihu. Ruo nkeji 20, jide, wee jiri mmiri ọkụ na-asa ahụ. Ihe nkpuchi a na-eme ka akpụkpọ ahụ dị ọcha, mepee anya ọkpụkpụ ihu. A na-emeso mmịba na ịkọ ụzụ n'otu ụzọ ahụ.

Mgbe gastritis

N'ihi mmetụta mgbochi mkpasu iwe ihe ọṅụṅụ mgbọrọgwụ gosiri onwe ya nke ọma na ọgwụgwọ nke gastritis, ọnyá afọ. Ekwesiri iburu ọkara otu awa tupu eri nri na 60-80 mg n'otu oge. Ya mere, ihe oriri kwa ụbọchị na 180-240 mg. Ihe ọṅụṅụ ga-adị ọhụrụ.

Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịṅụ mmanya dị ọcha, kpochaa ya na kranberị, ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ karọt ma ọ bụ mmanụ aṅụ. Usoro ọgwụgwọ bụ ụbọchị 10, a ga-emeghachi ya ugboro atọ na nkwụsị nke ụbọchị 30.

Mmechi

N'ezie, ihe ọṅụṅụ tomato, ihe bara uru bụ nke a ga-enweta n'ụzọ dị mfe. Ndepụta ọrịa ndị ọ ga - enyere aka bụ ogologo oge. Otú ọ dị, echela onwe gị. E nwere ụdị dị iche iche nke ọrịa ahụ, usoro ọgwụgwọ ahụ ga-abụrịrị onye ọ bụla.. N'ezie, ọ ka mma ịrịọ maka ndụmọdụ site n'aka dọkịta gị tupu ịme ya.