ig.pastureone.com
Maka onye nnabata

Kedu ka esi mee ka apụl na-egbu nri na oge oyi ma gịnị ka ị ga - esi nri?

Akuru Pickled bụ ngwaahịa pụrụ iche. N'oge na-adịbeghị anya, ọtụtụ ndị nwunye nwanyị hụrụ mmasị ịme osisi apụl, karịsịa n'ime obodo na obodo.

Ka oge na-aga, aha a na-eji efere a adịghịzi. Ma, ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-esi nri nke a na-adịghị ahụkebe n'ụlọ ma na-azụ ezinụlọ ha n'oge oyi. Ị chọrọ ịnwale?

Mgbe ahụ, anyị ga-ekwu banyere otu esi eme nke a, gbasara nsogbu ndị siri ike na otu esi echekwa ngwaahịa ahụ. Na, ịmụta ntụziaka nke efere.

Kedu ihe ọ bụ?

Ntughari bu otu n'ime otutu uzo eji achikota ihe ubi maka oyi, tomato na nkpuru, n'ihi ya, na usoro nke oge physico-chemical, achoro lactic acid, nke bu ihe nchebe nke uwa.

Na ederede. Ihe dị iche iche nke uto dị na mgbu dị iche na nke na-egbuke egbuke n'ime akpa ọzọ na ọ na-adịrịrị mfe ime ka mmiri na-egbuke egbuke maka oyi.

Ma ndị nwere ọmịiko nwere ike ịgbanwe ụzọ nri. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike itinye mmanụ aṅụ kama shuga, dochie kvass na pịkụl si nri. Ihe ka ukwuu maka mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ na-ejikọta akụ na ụlọnga atọ.

Otu esi eme ka utoojoo maka oyi n'oge obibi - usoro nhazi site na nzoghari

Efrata maka uzommeputa (3-liter ite):

  • lita mmiri ise;
  • 0,2 n'arọ shuga;
  • na-eji slide 1 tablespoon nke nnu;
  • apụl ọhụrụ;
  • epupụta nke nwa currant na udara.

Usoro Nkwadebe:

  1. Banyere ego kwesịrị ịba.
  2. Ọzọ, esi nri marinade ahụ. Iji mee nke a, mmiri shuga na nnu, wee sie maka ise ise na nkeji asaa.
  3. Na ala nke bịara n'ikperé mmiri gbasaa akwụkwọ nke udara na nwa currant.
  4. Na-esote, na-asa akpa oyi akwa apụl na-etinye n'ime ite, wee ọzọ akwụkwọ na ihe ndị ọzọ.
  5. Wunye brine ma kpuchie olu n'olu.
  6. Tupu usoro ịgba ụka ahụ, ọ dị mkpa ka ị nọrọ ụbọchị ole na ole na okpomọkụ nke ogo Celsius.
  7. E nwere ike iri izu asatọ.

Lelee vidio banyere esi esi esi apụl apụl.

Nsogbu

Ọ bụ ezie na ọ dị nnọọ mfe ịmịnye ma na-echekwa apụl na anoghi n'ulo oba, nsogbu nwere ike ibilite ebe a:

  1. Ịdị adị nke mkpa maka mgbochi ọgwụ mgbochi ọrịa.
  2. Mkpụrụ osisi aghaghị ịbụ obere nha ka ha wee banye n'olu nke ite ahụ.

Ebee na otu esi echekwa?

Akpụrụ osisi Pickled kwesịrị ịdị na-adị mma n'ụlọ.Ọnọdụ okpomọkụ kwesịrị ịdị site na ogo ruo ogo Celsius ise ma ọ bụ site na ogo 10 ruo ogo Celsius.

  • Ọ bụrụ na apụl dị n'ime ụlọ ndị na-adịghị mma, mgbe ahụ, usoro ịgba ụka ahụ na-adị ruo otu ọnwa.
  • N'ụlọ ndị nwere obi ụtọ dị ogologo - site na ụbọchị 45 ruo ụbọchị 50.

Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-eri mkpụrụ ahụ.

Lezienụ anya! Ọ bụrụ na a na-ebelata okpomọkụ n'oge njem na nchekwa mkpụrụ osisi, ha na-agbaze mmiri, mgbe ọ bụla a na-efesa ha, ha nwere ike isi ísì, ọdịdị na uto.

Kedu ihe a ga-esi ya na apụl dị otú ahụ?

Achịcha Duck

Efrata:

  • dichaa otu kilogram;
  • mkpụrụ osisi pickled si atọ ruo ise;
  • eyịm abụọ ma ọ bụ atọ;
  • abụọ carrots;
  • okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ;
  • 50 grams nke celery;
  • mmanụ ihe oriri;
  • 5 peppercorn ojii;
  • nnu;
  • ose;
  • ngwa nri;
  • Lavrushka.

Usoro nri:

  1. Saa ọbọgwụ ma kpochaa ya.
  2. Ọzọ, bee n'ime obere iberibe.
  3. Kpoo ihe na-esi ísì ụtọ ma ghee n'emeghị mmanụ maka ihe dị ka minit 5 ruo 7 ruo mgbe aja aja.
  4. Nyefee na ite nke mmiri na-esi mmiri (ọnụego mmiri na-adabere n'ogo ahụ) ma gbanye na obere okpomọkụ na mkpuchi ekpuchiri.
  5. Achịcha eyịm, poteto na carrots na obere okpomọkụ maka minit isii na pan frying na-enweghị mmanụ.
  6. Tinye ha na pan na duck ma gbanye ihe dịka otu awa na minit 30.
  7. Mgbe isi nri, wepu ọbọgwụ na akwụkwọ nri, gbanye broth ma nọgide na-esi nri maka obere okpomọkụ.
  8. Otu karọt na yabasị isi na-egbutu n'ime obere mkpa, wee ghee na pan na mmanụ ihe oriri ruo mgbe emechara ya.
  9. Tinye ha na ofe, gbanye poteto ma tinye ha n'ime ofe.
  10. Bee na ọbọgwụ ma gbakwunye na ofe.
  11. A na-egbutu mkpụrụ osisi Pickled n'ime obere mpekere, tinye n'ime ofe, tinye peas, ngwa nri, lavrushka, nnu, ose, esi nri maka ihe dị ka minit 10-15. Lavrushka wepu.

Borscht

Efrata:

  • 2 lita mmiri;
  • 0.4 kilogram nke ọkpụkpụ anụ ezi;
  • 0.3 kilogram poteto;
  • 0,3 kabeeji;
  • 0,25 kilogram nke apụl pickled;
  • 0.2 biiti;
  • 0.12 kilogram nke eyịm;
  • 4 butter butter butter;
  • 3 tablespoons nke tomato tapawa;
  • 3 akwụkwọ laurel;
  • nnu na ose na-atọ ụtọ;
  • 2 tablespoons 9% mmanya.

Usoro Nkwadebe:

  1. Na-asa ọkpụ ezi anụ ahụ, tinye mmiri, mee ka obụpịa, wepụ ụfụfụ ahụ. Obụpde na obere okpomọkụ maka nkeji 40, bee poteto na bee n'ime cubes.
  2. Mike oyịm.
  3. Iri kabeeji finely.
  4. Bee mkpụrụ osisi pickled n'ime mpekere.
  5. Grate the beets, stew maka nkeji 10, na-agbakwunye 2 tablespoons nke bọta na mmanya.
  6. Iberibe eyịm na butter ruo mgbe aja aja aja.
  7. Tinye ihe mgbochi tomato, otu spoons of broth, bay lob, salt and pepper. Kpochapu maka minit 5 n'okpuru mkpuchi ekpuchi.
  8. Njikere ogwu.
  9. Dip beets na poteto na ya, esi nri maka minit 10 karịa usoro okpomọkụ.
  10. Tinye kabeeji na borsch, tinye apụl apụl na yabasị. Sook n'elu obere okpomọkụ na mkpuchi mechiri maka nkeji 15.
  11. Mgbe ahụ, wepụ si okpomọkụ ma hapụ ya ime biya maka minit 20-30. Na-eje ozi na utoojoo ude na dil.

Ihe dị ka calorie nke mkpụrụ osisi apụl dị ntakịrị. Otu narị gram nke ngwaahịa a ruru 40 ruo 70 kilocalories. Ndị a pickled mkpụrụ osisi nwere ụtọ magburu onwe uto. Ọ bụrụ na ị na-eri ọtụtụ mkpụrụ osisi apples pickled, ọ ga-aba uru dị ukwuu n'ahụ gị. Na ngwaahịa a na-emepụta nri, enweghi abụba, a na-edebe vitamin ahụ n'agbanyeghị nhazi mkpụrụ a.

-Akpali Isiokwu