Mgbe oge wee ghọọ mkpụrụ na-amị mkpụrụ, na apụl ọhụrụ enweghi ebe ọ bụla a ga-etinye, nhọrọ nzọpụta ahụ ga-abụ owuwe ihe ubi a mịrị amị.
Na mgbakwunye na chalottes, jelii na ihe oriri ndị ọzọ, emesịa site na njikere apụl nwere ike ịbụ tọrọ ụtọ na ọgaranya na vitamin compote.
Ọ bụghị ụdị dị iche iche na ụdị apụl zuru oke maka nzube a.
Kedu ka esi kpoo apụl maka compote? Ndị na-akọ ubi na ndị nwunye ụlọ kwesịrị ịmalite iwu ndị dị mfe na-echebara ihe niile echiche isi nuances na ihicha apụl maka ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi. Otu n'ime ha bụ ndụmọdụ maka ịhọrọ ụdị dị iche iche, nkwadebe, sterilization, ụzọ pụrụ iche na ebe kwesịrị ekwesị maka ihicha.
Ntucha iche
Kedu ụdị apụl ndị dị mma maka compote ihicha? Ọtụtụ ndị ọkachamara nwere ahụmahụ na-ekwu na ha kwesịrị ekwesị maka mkpụrụ osisi amị. ihe ọ bụla dị iche apụl, ma ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ chara acha ma ọ bụghị ụtọ uto.
Ihe ka ọtụtụ n'ime ụdị dị iche iche bụ mkpụrụ osisi apụl dị ntakịrị, dịka ọmụmaatụ, injections: Dawn, Scalepovka, Dessert, Kisilevka, Tuvinka, Severyanka na ndị ọzọ.
Ha na-enwekarị 1.5-2.5% nke P-ogige.
Ụdị ọzọ - Vinovka odo, Anise Scarlet, Chinese gold na Amber - nakwa nhọrọ kacha mma maka nkwadebe nke mkpụrụ osisi mịrị amị maka decoction.
Ọ bụrụ na ịnweghị ụdị ọ bụla e depụtara, gbalịa ịhọrọ apụl ruo n'uto gị - kachasị mma na atụmatụ a ga-abụ mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke ụtọ uto.
Esi lelee apụl?
Kedu ka esi lelee na mkpụrụ osisi ahụ kwesịrị ekwesị maka nri na compote nke mkpụrụ osisi mịrị amị? Lelee anya gaa na mkpụrụ osisi apụl n'oge ihicha. Ọ bụrụ na ịchọtaghị apụl ma ọ bụ na-emepụta apụl megide ígwè oxidation, ị ga-achọpụta na mkpụrụ apụl agaghị adaba na agba odo odo. Dezie ụdị adighi-eto eto, ma ahihia mpekere ma obu mpekere apụl di nro na aka na ntakiri mmiri.
Vitamin P Ọ nwere mmetụta bara uru n'ahụ capillaries na arịa ọbara, ma na njikọta na ascorbic acid na-achịkwa usoro mmegharị ahụ. Ọ bụ nnweta dị ukwuu nke vitamin a na apụl ndị nwere ike inye aka n'ịkwadebe transperent, ọgaranya na ihe oriri na-edozi ahụ.
Iwu nhazi
Otu esi akpo apụl na compote n'ụlọ? Echefula na, dabere na ike nke ụlọ gị ma ọ bụ nkata, ịnwere ike ịkụkwa apụl dị iche iche. Ikwanye apụl n'ụlọ na-agụnye iji ụlọ dị jụụ dị ka mbara ihu ma ọ bụ ụlọ elu.
Ọ bụrụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ikwe omume ịmepụta ọnọdụ dị mma maka nzube ndị a n'ime ụlọ ahụ, ihe niile fọdụrụnụ bụ ihicha apụl n'èzí.
Nweekwa ọtụtụ nkeji na ngwaọrụ ndị na-eme ngwa ngwa ma na-agba ọsọ. N'okpuru isiokwu "Ikwusi apụl na ngwa ngwa ụlọ," ị nwere ike ịchọta ndepụta nke ụdị dị iche iche ihicha akụrụngwa, ọ bụghị naanị gas ma ọ bụ oven eletrik.
Ọ na-edekwa nkọwa niile nke bara uru ịtụle n'oge ihichanke mere na mkpụrụ osisi a mịrị amị anaghị adịtụ aka ma ọ bụ dịka akaebe.
Ọbụna ma ọ bụrụ na nhọrọ gị dabara na apụl dị iche iche nke dị mma maka compote, n'oge a na-esi n'ọkụ a mịrị amị ihe ize ndụ dị 2/3 nke vitamin niile.
Iji gbochie nke a na-eme, ka ibe gị mebie ọkụ sie mmiri, ma ọ dịghị ihe ọ bụla na-ejighị mmiri esi mmiri na-esi ha.
N'abalị ahụ, mmiri ga-ejupụta na mmiri, nwetụ ọkụ, ma ga-adị njikere maka nri nri.
Esi esi akpo apụl onye na-ehicha iheỊ nwere ike ịchọpụta na vidiyo a:
Nzọụkwụ Nzọụkwụ site Nzọụkwụ
Kedu ka esi esi kpoo osisi apụl maka oyi? Nzọụkwụ mbụ n'ime nkwadebe mkpụrụ osisi a mịrị amị bụ nkwadebe apụl tupu ihicha. Ọ gụnyere ọ bụghị naanị ụzọ kachasị mma isi ebipụ mkpụrụ osisi, ma ihe nzuzo dị iche iche iji chekwaa agba na ngwaahịa ogologo oge.
Banyere ihicha apụl, ọtụtụ ntụziaka akwadoro egbula akpụkpọ ahụ ma hapụ apụl pith tinyere ọkpụkpụ. Ha agaghị emebi ihe ị na-eri mkpụrụ gị, kama ọ ga-agbakwunye nri. A maara peel ọgaranya na vitamin C, mineral (ígwè, magnesium, potassium, calcium, phosphorus, wdg), yana pectins.
Ọ dịghị mkpa ebe na ihe ị na-ehicha apụl - n'elu ihe na-esi na tebụl na oven, na dehydrator ma ọ bụ na eri, nri na kichin.
Ya mere, ọ bụrụ na ị kpebie ịkwadebe mkpụrụ osisi mịrị amị maka compote na eriri, na-atụkwasị ya na mpempe oghe, ọ ka mma ịkpụ mkpụrụ osisi ndị na-eme ka ọ bụrụ mkpụrụ dị iche iche. Lekwasị anya na ọkpụrụkpụ nke 0.5-2 cm.
Tupu ihicha, ị nwere ike iji saline. Nke a na-achọsi ike ma ọ bụrụ na ịchọrọ iji chebe mkpụrụ osisi sliced sitere na mkpụrụ osisi na ụmụ ahụhụ ndị ọzọ. Na mgbakwunye, mkpụrụ osisi a mịrị amị na-edozi n'ụzọ dị otú a ga-edebe ogologo oge.
N'okpuru ọnọdụ, nkwado maka apụl apụl nweta igwe ikuku enwe oke oke ma ọ bụ obere iru mmiri. Ime ụlọ ebe a na-amị mkpụrụ ahụ agaghị ejupụta na ísì ọjọọ. Ma ọ bụghị ya, a ga-ebibi mkpụrụ osisi a mịrị amị, dị ka ọ ga-eme n'ọdịnihu.
Kedu ka esi esi kpoo apụl maka iji eme ihe n'ụlọ? Ntụziaka dị mma maka ihicha apụl n'ime oven na ibe nke udara na vidiyo a:
Na-agbakọta elu
Ọ bụrụ na ị họọrọ ihicha iche iche iche ata apụl, na usoro nke ihicha na ịme agbọ compote na-eme n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ ị ga-enweta ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke - ọ dịghị turbid ọdịda na-adịghị aja aja shades.
Ndị dị otú ahụ aka na mgbochi nke beriberi, nweta ọgwụ ihe onwunwe, ma dị mma na tebụl n'oge mgbede oyi.
Na-echekwa mkpụrụ osisi a mịrị amị mkpụrụ si apụl, bụ nke a chọrọ maka compote, kwesịrị ịnọ n'okpuru otu ọnọdụ ahụ dị ka ma ọ bụrụ na ị na - eme ihe nchịkọta nke ịcha - na nlezianya ebe ndị dị jụụ na ebe dị jụụ.
