Ezi ntụziaka

Esi esi nri cashiar squash maka oyi n'oge obibi

N'oge oyi, akwụkwọ nri ọhụrụ na-arịwanye elu na ọnụahịa, mkpa anụ ahụ maka eriri na ihe ahụike adịghị apụ. Nchebe na-abịa na nnapụta. A na-esi n'ọnụ ụlọ, mezzanines na cellars kpoo ụlọ akụ n'oge okpomọkụ na n'oge mgbụsị akwụkwọ ma tinye ya na tebụl. Na mgbakwunye na cucumumba na tomato, ọ bụ ihe ezi uche iji dozie caviar squash. Dabere na itinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ọ na-arụ ọrụ dị iche iche dị iche iche, na-ebutekwa nri ndị bara uru dị ka sodium, phosphorus na ígwè.

Atụmatụ nke nhọrọ nke ngwaahịa maka uzommeputa

Iji kwadebe ihe na-atọ ụtọ nke nkwekọ zuru oke, ọ dị gị mkpa, nke mbụ, ịga na nhọpụta nke ihe eji eme ihe. Ndị isi bụ akwụkwọ nri.

Ha nwere ihe ụfọdụ a chọrọ:

  • zucchini - kemmiri, na-enweghị ike akpụkpọ anụ, ọ bụghị agadi (ya bụ, enweghị mkpụrụ);

Ị ma? Zucchini bụ n'ezie ụdị ugu, ala nna ya bụkwa Central America.

  • tomato - nnukwu, mfri eke, juu;
  • eyịm - na-enweghị feathers, ọ dịghị ụzọ gbanwere;
  • carrots dị mma iji buru ibu, dị mma, ya mere ọ dị mfe ọcha na bee.

Esi mee ka squash caviar maka oyi: otu uzommeputa na foto

N'ebe a, anyị na-enye uzommeputa a kpochapụla, nke n'otu oge ahụ dị mfe nke na ọbụna onye nnabata novice nwere ike ijikwa ya. Otu ụdị ngwaahịa na akụrụngwa bụ ihe kachasị mkpa, usoro usoro nri dị oke mfe, ma ọ na-eme ka ọ dị ezigbo mma.

Kabachkova caviar maka oyi: video

Ihe ị chọrọ n'ime kichin: ngwa na arịa

Ihe niile ị chọrọ, ma eleghị anya, ya mere i nwere n'ime kichin (maọbụ ọ dị mfe ịzụta):

  • Mpekere (4 iberibe na 750 g);
  • akara aka (4 iberibe);
  • osisi nkpu;
  • a mma;
  • akuko nke nwere mkpuchi (enwere ike ichochi ya ma o bu ihe ndi ozo nke nwere okpuru na mgbidi);
  • osisi spatula ma ọ bụ ngaji n'elu osisi ogologo;
  • a blender (ma ọ bụrụ na ọ bụghị, onye na-akpụ anụ ga-eme).
Mụta otu ihe ọzọ ị nwere ike isi kwadebe zucchini maka oge oyi, otu esi eme ka jamini zucchini na lemon, otu esi egwu mmiri, otu esi esi ṅachapu nke ọma, otu esi esi nri, esi esi esi nri shuga na sida zucchini, jamini zucchini na oranges.

Ejiri Chọrọ

Ngwaahịa ị chọrọ:

  • 2 n'arọ nke zukini;
  • 1 n'arọ nke carrots na eyịm;
  • 2 pods nke na-acha akwụkwọ ndụ na ose;
  • 150 grams tomato mado;
  • 200 g nke mmanụ sunflower;
  • a teaspoon nke kachasi nke mmanya (70%) ma ọ bụ 50 ml nke mmanya 9%;
  • 1/4 liter mmiri;
  • 2 tbsp. l salts;
  • 4 tbsp. l shuga

Ọ dị mkpa! Mmiri mmiri na-adabere na njedebe ikpeazụ nke ngwaahịa a. Ọ bụrụ na ịchọrọ caviar buru ibu, ewerela 250, mana 200 ml.

Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ

Caviar dị njikere dị ka ndị a:

  • Ozugbo tupu usoro ahụ, sachaa na sterilaiz ite.
  • Na-asa na akwụkwọ nri.
  • Bee carrots n'ime obere cubes.

  • Wunye mmanu n'ime ogwu, kpoo ya.
  • Wụpụta carrots.
  • Tinye mmiri, nnu, shuga.
  • Gwakọta nke ọma, kpuchie ya na mkpuchi.
  • Chere ruo mgbe ọ na-etuto.
  • Mgbe esi sie simmer maka nkeji iri (ma kpuchie ya mkpuchi).
  • N'oge a, belata zucini na eyịm n'ime obere cubes.

  • Nri osisi ma kpocha ya karịa akwụkwọ nri ndị ọzọ.
  • Wunye sliced ​​niile n'ime cauldron ma jikọta ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.

  • Mechie mkpuchi, weta obụpde.
  • Ghichaa na klọb ruo mgbe ọ dị nro (ihe dịka minit 20).
  • Yet tomato mado, mix.
  • Kpochapu maka minit 10 (mepee mkpuchi n'otu oge ahụ).
  • Tinye acetic acid (ma ọ bụ mmanya), mix.
  • Wepụ ya na okpomọkụ.
  • Gri na mmanu ihe ruo mgbe o di ire.
  • Ọzọ tinye ọkụ, chere maka obụpde.

  • Tinye n'ime ite, mpịakọta na-ekpuchi.

Ị ma? Ịgakarị ọgwụ nke skwọsh na-eme ka nsụgharị eriri afọ na-egbochi afọ ntachi.

Esi mee ka iche iche caviar si zucini

Ọ bụrụ na usoro nhazi ntụle na-agwụ ike, ị nwere ike ịmegharị ya. Ụzọ kachasị mfe ịme nke a bụ site n'ịgbakwunye oge mbụ ma ọ bụ ihe ndị ọzọ. N'okpuru ebe a bụ ntụziaka atọ maka isi nri, nke obere mgbanwe n'ime uzommeputa na-ekwe ka efere na-acha ọhụrụ.

Anyị tinye eggplants

Anyị ga-achọ:

  • 250-300 g tomato;
  • 400 g zukini;
  • 700 g eggplants;
  • 350 g carrots;
  • 300 grams nke mgbịrịgba ose;
  • 150-170 ml mmanụ mmanụ aṅụ (mmanụ olive dị mma);
  • 4 nnukwu garlic cloves;
  • 450-500 g eyịm;
  • 4 n'ọnụ mmiri;
  • 20 g nke nnu;
  • 5 g ose ogwu.
Mụta otú e si akwadebe eggplants na-atọ ụtọ maka oge oyi, otu esi akpọ nkụ eggplant, esi esi nri caviar eggplant, esi ehichapu.

Usoro nri:

  1. Sachaa ma hichaa akwụkwọ nri niile.
  2. Eyịm na-etinye ya n'ime ibe.
  3. Bee ndị carrots n'ime obere cubes ma ọ bụ gụọ ha na grater.
  4. A na-agba ose ose uhie n'ime obere cubes.
  5. Kpoo pan / okpokoro pan / pan na oku.
  6. Wunye na bọta, chere ruo mgbe obụpịa.
  7. Yet akwụkwọ nri, mix.
  8. Debe ike nke efere ahụ na ọnụ ahịa ala.
  9. Nri, na-enweghị ihe mkpuchi na mkpuchi, edemede, ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro. Eyịm kwesịrị ịbụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ uzo.
  10. Egwu na eggplants bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Ọ bụrụ na zucchini buru ibu, belata akpụkpọ ahụ, ọ dịghị mkpa iwepu ya na eggplant.
  11. Bee tomato n'ime cubes.
  12. Wunye n'ime ite frying, tinye obere mmanụ, mechie mkpuchi.
  13. Simmer maka ihe dị ka otu awa na ọkara okpomọkụ.
  14. Ọkara otu awa tupu ịpụpụ ọkụ na-etinye garlic na chopped chopped, akwukwo akwukwo, nnu na ose.
  15. Wepu ọkụ, wepu akwukwo akwukwo.
  16. Tinye nnwekorita na blender ma tụba n'ime ite (nhọrọ).

Caviar skwọsh na tomato

Anyị ga-achọ:

  • 2 kilogram tomato;
  • 1 n'arọ nke zukini;
  • 150 g nke eyịm acha uhie uhie (ọ ga-ekwe omume ma ọ bụ na mbụ, ma na-acha uhie uhie dị ụtọ)
  • 100 g shuga;
  • 25 ml nke mmanya 6%;
  • 50 g nke nnu;
  • 85-125 ml mmanụ (ọ bụ ike sunflower, ma na oliv tọrọ ụtọ);
  • 3-4 n'ọnụ mmiri doo.
Mụta ihe ị nwere ike ime site na tomato, otu esi eme tomato jam, esi aṅaze, tomato n'ime ihe ọṅụṅụ gị, esi esi osisi pịkụl, tomato na gelatin, tomato a mịrị amị.

Usoro nri:

  1. Na-asa akwukwo nri, bee na osisi, bee n'ime cubes.
  2. Gbano ha site na onye na-eri nri ma ọ bụ na-egwunye ya na blender.
  3. Heat cauldron, wunye mmanụ.
  4. Wunye puree site na akwukwo nri ahu, tinye mmanya, sugar, nnu na akwukwo akwukwo.
  5. Kpoo obere okpomọkụ maka nkeji 40, na-emegharị oge ụfọdụ.
  6. Gbasaa na ụlọ akụ.

Akwukwo caviar na garlic

Anyị ga-achọ:

  • 3 n'arọ nke zukini;
  • 1 n'arọ nke carrots na eyịm;
  • 3 tbsp. l tomato mado na mmanya;
  • 1 tbsp. l shuga;
  • nnu, ahihia, mmanụ ihe oriri - dabere na ihe kachasị mma nke ntan;
  • garlic - 5-10 cloves, dabere na chọrọ sharpness.

Usoro nri:

  1. Saa ma hichaa akwụkwọ nri.
  2. Bee: eyịm - ọkara yiri mgbaaka, zucchini - na obere cubes, carrots - grated.
  3. Buru pan, wunye mmanụ.
  4. Wunye zucchini, ighe ruo mgbe juu, wepụtara ya na akpa dị iche iche.
  5. Iberibe eyịm na carrots ruo mgbe agba aja aja, ewepụtara.
  6. Chere ruo mgbe akwụkwọ nri dị jụụ, gwuo ya na blender.
  7. Gri garlic na elu.
  8. Esi nri na saucepan ruo minit 40 n'elu obere okpomọkụ, edemede mgbe ụfọdụ.
  9. Tinye na nnu, shuga, garlic, elu, mmanya.
  10. Simmer maka nkeji iri, bido ugboro abụọ.
  11. Nyefee na bank.

Okwu na ọnọdụ nchekwa blanks

Ana echekwa Caviar maka ọnwa iri na abụọ, dabere n'ụdị ichebe:

  • n'ime ihe mgbochi ogwu - na okpomọkụ adịghị elu karịa +20 Celsius;
  • na-enweghị atụ - enweghị elu karịa +10 ° C n'ọchịchịrị.

Ụlọ ahịa ahụ ga-anọ ruo afọ abụọ na okpomọkụ adịghị elu +20 ° C. A ghaghị ịchekwa ngwaahịa a n'ime friji na iko, ihe mechiri emechi. Ụlọ ahịa - ọ bụghị ihe karịrị ụbọchị 3, ụlọ - ọ bụghị ihe karịrị otu izu.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ aghọwo ihe uto ma ọ bụ kpuchie ya na ebu, kpochapụ ihe nile dị n'ime ite ahụ kpamkpam - ma ọ bụ iwepụ akwa oyi akwa, ma ọ bụ ịkwanye nsen agaghị echekwa.

Otu esi eje ozi caviar na okpokoro

Caviar skwọsh dị mma maka okpokoro ezumike na maka nri ụtụtụ, nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Ụzọ kachasị mfe iji jee ozi - na nri ma ọ bụ toast / croutons. Ọ bụ ezie na nchikota a ga-esi ike maka afo, ya mere ọ ka mma maka ọkara nke ọkara.

Ọbụna caviar jikọtara ya na ọka (buckwheat, barley). Otú ọ dị, anụ ahụ na ọ ga-enye ekpomeekpo pụrụ iche.

Dịka ị pụrụ ịhụ, caviar zucchini dị mfe ịkwadebe, ma ọ bụghị na ọ dị ntakịrị ala na ya karịa otu pịkụl, ma enwere ọtụtụ uru na ihe ụtọ. Kuki, nnwale na nhọrọ nhazi ma rie nri gị!