Bertoletija bụ ụdị mkpụrụ osisi nke mkpụrụ osisi, nke a na-ekesa na South America. Nanị ụdị nke ọdịdị a bụ ogologo billet, nke a maara ụwa dum n'okpuru aha "Brazil nut". Mkpụrụ nke osisi a dị oke buru ibu dị ka nri. Ọ bụ ezie na ịkpọ ngwaahịa a, nchịkọta anaghị edozi ya, n'ihi na ọ bụ na a kpọrọ ya ọka. Mana mkparịta ụka taa abụghị banyere ọdịdị dị nwa nke nwa ebu n'afọ, mana banyere ụlọ nkwakọba ihe na vitamin na-enweghị ngwụcha ya.
Ihe dị na calorie na chemical
Na ngwaahịa ya bara ụba, ngwaahịa a karịrị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị ihe ndị ọzọ niile. 
Ọ bụ ọgaranya:
- vitamin C, Ọ fọrọ nke nta ka otu ìgwè ahụ dum;
- flavonoids;
- fib;
- polyunsaturated fatty acids;
- ọka;
- ọla kọpa;
- Ntu;
- potassium;
- zinc;
- magnesium;
- ígwè;
- manganese;
- sodium;
- calcium;
- sọlfọ;
- chlorine;
- biotin.
Site na echiche nke botany, mkpụrụ nke ahụekere abụghị mkpụrụ - ha bụ agwa.
Kwa 100 g nke raw raw ngwaahịa maka:
- 4.3 g mmiri;
- 13.6 g nke ndị na-edozi ahụ;
- 66.8 g abụba;
- 3.6 g nke carbohydrates;
- 8.1 g fiber;
- 3.5 g nke uyi.
Ihe calorie uru nke brazil nut bụ 660 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa.
Ị ma? N'ụwa, ọ dịghị Brazil na-akọ ihe ubi ndị a kụrụ n'ubi. A na-egbute mkpụrụ osisi sitere na osisi ọhịa na-emetụta nanị aṅụ orchid. N'otu oge ahụ, mgbe e mesịrị pollination, ọka ahụ na-eto mgbe afọ 1 na ọnwa 2 gasịrị.
Uru anụ ahụ
Ngwaahịa a, dị ka akụ ndị ọzọ, nwere ọtụtụ protein, eriri na abụba, ọ dịghịkwa cholesterol ọjọọ. A na-ejikarị ngwaahịa ahụ eme ihe n'obere obere iji belata ịdị arọ ma ọ bụ ịmepụta ahụ ike. Ozokwa, mgbe ụfọdụ, ndị mmadụ na-etinye aka na nri dị mma na-eji dochie abụba na abụba na-eme ka ahụ nwee ezigbo ụba ma ghara ibubata cholesterol.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ banyere uru na ọdachi nke mkpụrụ: hazelnuts, hazelnuts, cashews, pecans, almọnd, walnuts, Manchu, nutmeg, nwa.
Brazil nut nwere methionine, nke na-eme ka nsị nke oke abụba na ọgbọ nke ike dị n'aka ha, mkpochapu ihe mgbapụta n'efu na ichebe nwata.
Ihe ijuanya bụ ego nke selenium, nke dị na bertoletii - ọ bụrụ na ị na-eri ọka, ị nwere ike inye onwe gị ọnụego nke selenium kwa ụbọchị.
N'ihi selenium, a na-echebe ahụ site na ọrịa cancer, ọ na-egbochi mmepe nke etuto ahụ. Sitekwa na nnukwu ọdịnaya nke mineral na vitamin, ọka na-eme ka nchedo obi ike, belata nrụgide, nwere mmetụta dị irè na hormones thyroid, ma mee ka ọbara na-eme ka ọnụego dị nro. 
Tụlee uru nke akụ Brazil maka ndị ikom na ndị inyom. Ọ na-eme ka usoro ahụ dị jụụ guzosie ike, na-egbochi nsogbu ma na-emepụta mmepụta nke homonụ bụ ndị na-akpata ọrụ ọmụmụ, na-ewepụkwa ịda mbà n'obi. Ngwaahịa a bara uru maka ma nwoke ma nwanyi.
Ị ma? Ọ bụ ezie na a na-akpọ osisi a Brazil, a na-ewere Bolivia dịka onye na-emepụta ihe ndị kasị ibu n'ime ọka ndị a n'ụwa - ọ na-achịkọta pasent 50 nke mkpụrụ osisi niile.
Ihe ojoo nwere ike ime
Brazil nut, n'agbanyeghị na ya abaghị uru, nwere ike imebi ahụ.
Ihe machibidoro iwu maka iji ngwaahịa a bụ onye na-adịghị anabata ahụ mmadụ. Ọ bụrụ na ị nwere nrịanrịa, mgbe ahụ, ọ gaghị ekwe omume iri ọka Brazil.
Na-aguta banyere atụmatụ nke ịkọ almọnd, ụdị ya na iche, ụzọ e si emeri ọrịa na pests.
Mmetụta ọjọọ na ahụ nwere ike igosipụta onwe ya naanị n'ihe gbasara nnukwu mkpụrụ nke ọka rie. Ma, ole mkpụrụ ọka Brazil ka a ga - eri kwa ụbọchị ka ha ghara ikpughe ahụ ha na - emerụ ahụ, ma ihe ga - eme ma ọ bụrụ na ụbọchị agafeela - anyị ga - atụle ugbu a.
Ngwaahịa a nwere barium na mkpụrụ ndụ dị nta, mana ha bụ akuku redio. Anyị apụghị ileghara eziokwu a anya, n'ihi na oge na-aga, ihe ndị a na-agbakọta n'ime ahụ ma na-eduga ná nnukwu nsogbu. Ọ bụrụ na ị gaghị agafe ọnụego kwa ụbọchị ma jiri 2-3 iberibe, mgbe ahụ i nwere ike ijide n'aka na ha agaghị eweta nsogbu ọ bụla n'ahụ. 
Ọ dịkwa mkpa ka ị mara na sheba nke ngwaahịa a nwere aflatoxins, nke nwere ike ịkpalite mmepe ọrịa kansa. N'ihi nke a, a kwalitelarị mmachibido iwu na European Union, nke na-egbochi mbubata ngwaahịa a na shea.
Osisi kacha ewu ewu na ubi anyị bụ ukpa. Mụtakwuo maka nuances nke nsị, iche, ọrịa na pests.
1 ọka kwa ụbọchị na-agụnye ọnụọgụ selenium maka ahụ mmadụ, ma mgbe ị na-eji nnukwu ego nke ngwaahịa a, malite na 100 g, emee ihe njuputa nke selenium, nke nwere ike ime:
- imeju imeju, nke na-egosiputa onwe ya dika nsi ahuhu;
- ntutu isi;
- akpụkpọ anụ na exfoliation nke mbọ.
Ọ dị mkpa! Site na nnukwu ihe nke selenium na ahụ, nsị na-eme, nke pụkwara iduga ọnwụ mmadụ.
Kedu otu esi ahọrọ mgbe ịzụrụ
Mgbe ịzụrụ mmanụ Brazil, ọ dị mkpa iburu n'uche na a na-echekwa ngwaahịa a maka oge dị mkpirikpi. Nke bu eziokwu bụ na mmanu polyunsaturated, nke nwere ọka, na-acho ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ha nọ n'anyanwụ ma na-ekpo ọkụ. Ya mere, ọ ka mma ịhọrọ ọka ndị na-echekwa na friji na akpa ndị anaghị ekwe ka ìhè anyanwụ. N'okpuru ọnọdụ ndị dị otú a, a na-echekwa ọka ahụ karịa ọnwa 3. 
Ọ bụrụ na ị kpebie ịzụta Brazil maka oge mbụ ma amaghị otú ị ga-esi họrọ ya, jiri nlezianya tụlee foto ahụ na Intaneti ma tụnyere ọka ọka na foto na ihe ị na-eme atụmatụ ịzụta.
Ọ bụrụ na ịzụta ọka site n'ịdị arọ, mgbe ahụ, ịkwesịrị ịṅa ntị na ekpomeekpo - àgwà ngwaahịa a ga-adị mma, na-enweghị rancidity. Ogbenye na-emetụ aka ga-abụ obere mmiri. Ọ bụrụ na ị na-akụkọta ọka ole na ole n'aka gị, ha ga-eme ka ụda dị mma. Ma ọ bụrụ na ị gbalịa ịgbaji Brazil na ọkara, ị ga-anụ ụda crunch.
Chọpụta ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ
Kedu ụdị iji mee ihe
A na-atụ aro ka ị jiri ọka na ọhụrụ, dịka n 'ọnọdụ dị otú ahụ, ha jupụtara na bekee bara uru. A na-ejikarị mkpụrụ ọka Brazil mee nri iji kwadebe nri nri, nri, soups, desserts ụtọ, ọtụtụ pastries, nakwa dị ka ihe mgbakwunye maka usoro nke abụọ. Ihe bara ezigbo uru bụ obere butter, nke a na-enweta n'aka Brazil nut. 
Nchekwa Ụlọ
Echekwa ọka Brazil na ụlọ ihe njuiji gbasaa ndụ ha.
Maka oge dị mkpirikpi, ruo ọnwa 1, ị nwere ike ịchekwa Brazil nut na iko ma ọ bụ efere porcelain, nke a na-ejigide na mkpuchi, na ebe gbara ọchịchịrị.
Ịnwekwara ike ịchekwa ngwaahịa ahụ na friza, n'ọnọdụ a, ndụ ndụ ga-abụ ihe karịrị ọnwa isii.
Ọ dị mkpa! A ghaghị iburu n'uche na mgbe a na-echekwa ya na friji, mkpụrụ osisi ahụ nwere ike imetụta odor, ya mere, a na-atụ aro ha ka ha tinye ha n'ime ihe mgbochi mechiri emechi ma ọ bụ arịa ndị ọzọ, nke ga-egbochi ịbanye n'ime ísì ndị ọzọ.
Ya mere, Brazil nut bụ ngwaahịa dị ịtụnanya nke nwere ike inye ahụ gị ọnụ ọgụgụ dị mkpa nke vitamin ndị dị mkpa ma chọpụta ihe. Mana ọ dị mkpa ịgbaso ndụmọdụ ndị dị na iji na nhọpụta nke ọka ya iji nweta ngwaahịa dị elu na nke bara uru.
