A kọwapụtara nke ọma apple apple "Pyatiminutka", nke mbụ, site n'oge dị mkpirikpi nke ọgwụgwọ ọkụ ya, nke na-enye ohere iji chekwaa ọtụtụ n'ime uru bara uru nke mkpụrụ osisi ndị mejupụtara ya. Tụkwasị na nke ahụ, usoro nchịkọta dị mfe nke na-adịghị achọ nkà ịkụzi pụrụ iche, yana ezigbo utịp utịp, na-eme ka ngwaahịa a bụrụ otu n'ime ndị kasị ewu ewu na ezinụlọ. Isiokwu a nwere nchịkọta kachasị mfe na ngwa ngwa maka ime jam "minit ise".
Kitchenware
Ndepụta nke arịa kichin ị ga - achọ ịkwadebe ngwaahịa a bụ ihe dị mma ma ọ nweghị ihe ọ bụla kpọmkwem, ihe ọ bụla ọ nwere ike ịchọta na ọ bụla kichin na mpaghara anyị.
Ị ma? Ekele pectin, nke dị na jams, jams na jelii si apụl, plums, apricots na black currants, ngwaahịa ndị a nwere ike inwe mmetụta antitumor.
Ọ dị ka nke a:
- ite ma ọ bụ ihe ndị ọzọ nwere ike ịnweta;
- soda ma ọ bụ mọstad ntụ ntụ;
- a mma;
- akara ntanetị;
- ite iko iko nke olu a choro n'onodu aka ike;
- ekpuchi akpa;
- gas ma ọ bụ ọkụ eletrik;
- a na-eme ka a ghara ịkụnye ya (ị nwere ike iji obere kettle na ihe a na-eri);
- agwakọta ngaji.
Efrata
Akụkụ ọzọ dị mkpa nke na-agụnye ọtụtụ ndị ụlọ nwanyị maka nkwadebe nke ngwaahịa a bụ ndepụta kachasị mma nke ihe ndị dị mkpa maka nkwadebe ya. Nyochaa nke a n'onwe gị site na nyochaa ndepụta dị n'okpuru:
- apụl - 1 n'arọ kwa liter ite nke jam;
- sugar granulated - 200 g kwa kilogram apụl;
- Cinnamon - 0,5 tsp kwa 1 n'arọ apụl.
Nhọrọ nke apụl maka jam
Nke a dị mkpa karịsịa, n'ihi na ọbịbịa na-ezighi ezi dị na ya nwere ike ịmebi ụlọ ọrụ ahụ dum ka ọ ghara ịda. Nke a bụ eziokwu na apụl nke klas na-ezighi ezi, oke uto, nke a na-adịghị ahụkebe ma ọ bụ na-ebibi nwere ike imetụta uto nke ngwaahịa ikpeazụ gị, ma ọ bụ ọbụna merie ya.
Ọ kacha mma iji osisi apụl, dịka ọmụmaatụ: "Simirenko", "Golden" ma ọ bụ "Red Delicious", "Gloucester", "Royal Gala", "Breburn", "Jonagold", wdg.
Ị ma? Ihe dị iche iche nke jam site na jam, jam, marmalade na nkwanye bụ na mgbe ọ na-akwadebe ya, ihe ndị ahụ niile na-ejigide (ma ọ bụ gbanwee ntakịrị) ọdịdị mbụ ha.
Jide n'aka nyochaa mgbe ịzụrụ apụl ọ bụla maka ntụpọ anya dị iche iche, emela mkpụrụ rere ure, ndị na-atụgharị ma ọ bụ ndị na-atagharị. Mgbe ị na-ahọrọ, ọ ga-abụ ihe amamihe dị na ya ịkụnye apụl ọ bụla n'aka gị iji zọpụta onwe gị ịzụta akwụkwọ dị oke nro.
Gbalịa ka apụl na-atọ ụtọ. O kwesiri inwe obi uto nke oma, enwere ike icho uzo. I kwesịghị inweta mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, yana ndị na-ahụrịrị ma na-enye ihe ọṅụṅụ dị ukwuu, nakwa dị ụtọ nke ukwuu. 
Gbalịa inwe apụl na aka, ha nwere ike ịchekwa ogologo ruo mgbe emechara jam, n'ihi na ha ka mma ịgbaso usoro ntụgharị.
Nkwadebe nke Mkpọ na lids
Ịmalite ịkwadebe akwara na lids, kpebie tupu oge ole ị ga-emechi. Nhazi usoro ziri ezi nwere ike ịchekwa ma ego ma uru bara uru - oge.
Nkwadebe nke akwara na lids na-ejikọta na ịsa ha na ngwọta nke mọstad ntụ ntụ ma ọ bụ soda na ịmalite ịrịa ọgwụgwọ.
Lelee usoro ntụziaka maka ihe mgbochi ọgwụ na ụlọ.
A na-eme ihe mbụ n'ụzọ dị nnọọ mfe - a na-ewere mmiri na nnukwu mmiri, soda ma ọ bụ mọstad na-agbakwunye n'ebe ahụ, mgbe ahụ, a na-etinye nsị na lids n'ime ya ma a na-asacha ya kpamkpam.
Mgbe ha wepụsịrị ihe niile dị na pan ma kwe ka akọrọ ma ọ bụ hichaa ya na akwa ákwà.
Mgbe ahụ, usoro usoro ịga ụlọ ọgwụ. N'ụlọ, ụzọ kachasị mfe ime nke a dị ka ndị a: tinye kettle, ọkara jupụtara na mmiri, na stovu ma chere ruo mgbe ọ na-etuto.
Mgbe ahụ, tinye ite ndị ahụ dị na kettle ma chere ihe ruru 1.5-2 tupu i wepu ite.
A pụrụ ịmịnye lids site na ịkụnye ha na kettle ma ọ bụ saucepan na mmiri ma weta ya na obụpde. 
Ọ dị mkpa! Kpachara anya n'oge a, karịsịa mgbe ị na-ewepụ ite ndị ahụ site na mmiri ahụ, tinye ya na ejiji ma ọ bụ aghụghọ, ebe ọ bụ na àgwà enweghị nchekasị na nke a bụ ọkụ ọkụ.
Nri uzom
Ntụziaka maka ịkwadebe ngwaahịa a bụ dị ka ndị a:
- Were mkpụrụ osisi apụl, kpochaa ha nke ọma ma bee ha n'ime obere mpekere (3-4 cm n'ịdị elu).
Ọ dị mkpa! Iji zere izipụ apụl na apụl, belata n'etiti onye nke ọ bụla, nanị bepụsị mpempe akwụkwọ ahụ n'ọnụ ha, na-agbanwegharị mkpụrụ osisi ahụ.
- Add sugar to apples based on their total weight - buru sugar grams 200 maka kilogram apụl. Ọ ka mma itinye ya na oke, n'ihi na ọ gaghị ezuru jam dị ụtọ ga-amị mkpụrụ na-atọ ụtọ.
- Mee ihe nile ka o wee gbasaa sugar sugar granite n'elu ala dum nke apụl. Mgbe ahụ tinye akpa ha na friji maka awa 8-10. N'ebe a, ọ dị mkpa ichere maka oge mgbe apụl na-amalite ịmịnye mmiri, na-abụkarị olu ya bụ otu ụzọ n'ụzọ atọ nke apụl niile.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, wepụ apụl ahụ ma tinye ha na ọkụ ahụ, na-agwakọta ha na mbụ. Mgbe apụl apụl - chere ruo minit ise ma wepuchaa ngwaahịa ahụ ọkụ.
- Tinye pawuda n'etiti obụpde, nke ga-enye jam ahụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ na-emekarị ma welie ekpomeekpo apụl. Tinye na ọnụego nke 0,5 tablespoon kwa 1 n'arọ apụl.
- Na-esote, kesaa esi esi "minit ise" na ite ndị nwere mgbochi ma jiri akara akara ahụ kpochie ha. A na-arụ ọrụ nke usoro ịmịnye ọgwụgwọ na nke apụl.
Ntugharị vidiyo maka apple jam "Ise nkeji"
Kedu ihe a ga-agbakwunye maka uto na okpukpo
Na mgbakwunye na cinnamon ahụ a kpọtụrụ aha, bụ nke zuru oke kwekọrọ ma mezue uto nke ngwaahịa ọ bụla nwere apụl, a pụkwara itinye mmanụ ndị ọzọ na jam a, nke nwere ike ịmịpụta ya n'ụzọ dị iche, na-enye ya ihe ndị na-adịghị ahụkebe ma na-agbakwụnye ihe ndị ọhụrụ na efere.
A na-ewere mgbakwunye elu ụwa na jam ọ bụla dị ka azụ, nke a jikọtara ya na vanilla ma mee ka ọ bụrụ ihe dị mma, nke a na-achọpụta, dịka "ọgwụ" na jam a.
Iji chebe jam gị site na uto uto a, ọ na-atụ aro itinye ya na njedebe, tupu mechie mkpuchi, tinye ya n'elu jam.
Anyi kwesiri ikwuputa ocha ahu, nke, mgbe a gbakwunyere ya n'adighi ike, nwere ike ichota ihe omuma gi nke oma ma nye ya akwukwo nri ohia. 
Tụkwasị na nke a, ose a nwere ihe nchebe ma gbochie mmepe nke dịgasị iche iche na nchekwa.
Otú ọ dị, ọtụtụ n'ime osisi a nwere ike ihichapụ jam gị kpamkpam ma mee ya kpamkpam indigestible.
Ị nwere ike ichekwa ihe ubi apụl n'ọtụtụ ụzọ: ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ, akpọnwụ, tinye ya; Ị nwekwara ike ịkwadebe apụl cider mmanya, mmanya apụl, tincture nke mmanya, cider, moonshine na ihe ọṅụṅụ (iji juicer).
Ebee ka ịchekwa jam
Ozugbo a gbanyechara jam ahụ n'ime ite, a ghaghị ikwe ka ọ dị jụụ, ma enweghi ike ikwe ka ihe dị iche iche dị jụụ dị mma, ya mere a na-atụ aro ya ka ọ kechie ya na blanket ma ọ bụ uwe oyi.
Enwere ike ịgafe mmiri na nchekwa na ebe ọ bụla gbara ọchịchịrị, ọkacha mma na-enweghị ohere ọ bụla nke ìhè anyanwụ.
Ọ kachasị mma ịchekwa ichebe na ebe okpomọkụ anaghị eru + 10 Celsius C, na ihu ala na-adịghị elu karịa 60-70%. 
Ọ bụ ihe na-achọsi ike na ụmụaka na anụ ụlọ ekwesịghị ịnweta mmiri. Ndụ ndụ nke ngwaahịa a kwadebere ma kwụkọta ya dị ka iwu niile si dị iche site na otu afọ ruo afọ atọ.
Ihe iji jee ozi jam
Ngwaahịa a dị nnọọ mma na ya na kuki kuki, ọ dị mma maka ihe ọ bụla na-aṅụ ma na-ekpocha pastry.
Ị nwere ike gbalịa ijikọta ya na mgwakota agwa, ịmepụta akara ma ọ bụ achịcha. N'okwu dị oke njọ, ọ bụrụ na ịchọtaghị ihe ọ bụla maka tii, ị nwere ike iji nri ole na ole na - ejere ya ozi - jam na ya ga - emesi akụkụ kachasị mma nke ngwaahịa abụọ ahụ.
Anyị na-akwado ka ị mụta otú e si esi nri: tanjerine, piom, ugu, goozberị, ube, blackthorn, quince, ọhịa strawberry, nwa currant na Manchurian nut.
Ekwula oge ijere jam na tii, dika ihe obula. Ọdịdị dị elu ya na ọdịdị dị mma agaghị eme ka ndị ọbịa gị ghara ịmasị ya. Na-eje ozi na ọkwá mara mma ma ọ bụ na-efe efe, ọ nwere ike icho ọ bụla oriri. 
Anyị na-atụ anya na isiokwu a bara uru maka gị, na nhazi nke "Pyatiminutka" jam anyị nyere bụ maka uto gị. Nlereanya dị iche iche ngwa nri na ihe ndị ọzọ dị iche iche, chọọ ụdị apụl dị iche iche maka ebumnuche gị - na-enweghị ike iji jam gị tụnyere nke ọ bụla ọzọ!
