Osisi a maara ndi mmadu oge ochie, ha enweghikwa obi uto karia ugbua. Ọtụtụ akụkọ ntụrụndụ na-adabere na ya ma na-ekwu na ọ bụ ọtụtụ ụdị anwansi. Mụta ihe niile banyere sesame: ihe ndị bara uru, iwu nke ịkọ ihe na otu esi eji ya na nkà mmụta ọgwụ.
Nkọwa
Ezigbo Sesame (Indian, sesame ma ọ bụ Simsim) - nke a na-eme kwa afọ, bụ nke ezinụlọ ezinụlọ ndị Sesame. Ogologo ya ruru 1.5-3 m.
Ị ma? Ndị Japan, ndị a maara ogologo oge, na-eji sesame karịa ndị ọzọ bi n'ụwa. Oge ndụ ha dabeere na osisi a, nke na-asacha ma na-ewusi arịa ọbara.
O nwere nnukwu mgbọrọgwụ nke na-abanye n'ala 1 m miri. Alaka anọ bụ octahedral. Akwụkwọ akwukwo di iche iche di iche iche, aga n'ihu na etoputa uto. Nnukwu ọcha, ude, okooko osisi na-acha odo odo na-eto na "axils" nke akwụkwọ. Oge okooko na-ezo aka na June-July, mkpụrụ osisi na-apụta n'oge mgbụsị akwụkwọ - na September-October. Ọtụtụ (ruo 80-100 iberibe) ovoid mkpụrụ nke nwa na-acha ọcha na agba na-a n'ikuku ana enweta n'otutu-faceted igbe na a conical top na a gbara gburugburu ala. Ogologo ya dị ihe dị ka 3 cm.
Osisi a enwetawo nkesa kasị ukwuu n'Africa, India, China, n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ, na n'Ebe Etiti Eshia. Mianmaa (Burma) na-ebute ụzọ n'ịgha mkpụrụ, na India na China. Ihe ndi mmadu na-acho ma obu choo maka sesame bu ihe jikotara ya na osisi ya na mmanu nke esi na ya puta. 
Ngwakọta na kalori
Ihe mejupụtara 100 g nke sesame gụnyere:
- ndị na-edozi - 19.2 g;
- abụba - 49 g;
- mmiri - 9 g;
- eriri nri - 5.5 g;
- uzo - 4.46 g;
- acids fatty acids (linoleic, ogwu, palmitic, linolenic, stearic) - 6.4 g;
- monosaccharides - 2 g;
- polysaccharides - 2 g;
- starch - 10 g;
- potassium - 495 g;
- calcium - 1470 mg;
- magnesium - 540 mg;
- sodium, 75 mg;
- phosphorus - 721 mg;
- ígwè - 15 mg;
- vitamin b1;
- vitamin B2;
- vitamin E;
- vitamin eyi;
- antioxidants - lignans; phytosterols.
Na sesame, ha na-ejikwa verbena, anemone (anemone), nutmeg, amaranth, linden, eyịm, elecampane, basil, utu na sage na-eme nri maka oyi.
Ihe caloric ya dị n'otu 565 kcal, mmanụ mmanụ sesame nwere ọtụtụ calorie - 884 kcal. Ndị na-echegbu onwe ha banyere ibu ha ma ọ bụ nwee nsogbu na ya kwesịrị ịkpachara anya n'iji mmanụ sesame. Ndị ọzọ bụ ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ ndị na-ekwupụta ụkpụrụ nke syroedeniya.Ị ma? Osisi ọ bụla nke mkpụrụ osisi sesame na-adịru nanị otu ụbọchị, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-emepụta mkpụrụ ahụ ozugbo.
Njirimara bara uru nke sesame
Sesame nwere ụdị antioxidants ndị ahụ dị ka sesaminol na sesamol, ọdịnaya ya na ngwaahịa ndị ọzọ bụ ihe na-adịghị mma, ma ọ bụ ọbụna hà nhata kpam kpam. Ma uru ya bara uru abụghị nke a:
- sesame bụ ezigbo njikwa usoro nke metabolic processes n'ime ahụ. O mere nke ọma "wepụ" akara cholesterol site na mgbidi nke arịa ọbara, nke bụ nkwụsị nke ọma nke thrombosis, atherosclerosis, ọrịa strok, ọrịa obi, ọbara mgbali, na ọrịa ndị ọzọ nke usoro obi;
- na ihe oriri nke mmanụ sesame, ihe mejupụtara ọbara na-agbanwe, ọ na-arịwanye elu na ya;
- sesame nwere ike inye aka ọ bụghị naanị na mgbu mgbu, ma na-ewepụkwa ihe kpatara ya;
- egbochi ọrịa nke thyroid na pancreas, ngụgụ na bronchi;
- Agwọ Sesame na-eme ka ọ dị nwayọọ, ọ na-enwe ike idozi nsogbu na ọdịda. Iji mee nke a, ọ na-ezuru uhuruchi tupu iwere otu pasent mmanụ tupu ị lakpuo ụra. Ọ ga-enyere aka ọgwụgwọ a maka ọgwụgwọ gastritis, ọrịa afọ;
- nnukwu calcium ọdịnaya na-eme ka ọ baara ndị nwanyi dị ime na ndị inyom uru na nhụjuanya na inwe nsogbu na ọkpụkpụ na-egbuke egbuke, ezé, wdg;
- Ọ bara uru maka ndị nne na-enye nwa ara, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ ka na-eto eto. N'ọnọdụ mastitis, mmanụ sesame kwesịrị itinye ya n'ọrụ nsogbu. N'ihi nke a, ị nwekwara ike ime ka mpikota onu nke anuahade sesame osisi na akwukwo nri mmanụ;
- sesame na-ezo aka na ndị ọrịa AIDS - enwekwu agụụ mmekọahụ;
- a na - eji ya eme ihe na - eme ka ọ dị mma, a na - eji mmanụ eme ihe maka ointments, ọrịa na - agwọ ọrịa;
- A na-eji mmanụ eme ihe na cosmetology. A na-eji ya maka ihe nkpuchi maka iwe, akọrọ ma nwee nlezianya ahụ. Otu ugbo n'izu mgbe e jiricha na-ehicha ya, tinye ya na ihu, olu na decollete ebe dị ka cream cream;
- mee ka ọnọdụ ntu na ntutu dịkwuo mma;
- a na-etinye mmanụ ụfọdụ na pastries na salads.
Tụkwasị na sesame, a na-ejikwa osisi ndị na-esonụ na ọrịa nke usoro obi obi: carrots, radishes, calendula, hawthorn (glod), goof ọlaọcha, basil, eggplants, aconite, filbert, gumi (ọtụtụ mulberry flowered) na yasenets (ọkụ na-ereghị ọkụ).
Ngwa Sesame
A na-eji omenala mmanụ a mee ihe n'ọtụtụ akụkụ nke ndụ - site na nri maka ọgwụgwọ (ma ndị na-ewu ewu ma ndị ọchịchị).
Na nri
Akụkọ ihe mere eme nke sesame nwere ọtụtụ puku afọ. Ọbụna frescoes, nke gosipụtara onye ọka baker Ijipt, onye na-efesa achịcha na mkpụrụ osisi dị ka mkpụrụ osisi sesame, anwụghị. Osisi a magburu onwe ya nwere otutu ojiji n'ime nri:
- mkpụrụ ahụ nwere uto dị ụtọ, akwụkwọ ndị ahụ dị ka ose. Mgbe ọ na-eri ma ọ bụ na-eme achịcha, ọ na-enye efere ahụ ụtọ dị ụtọ. Ya mere, ọ dịwo anya eji ya mee ihe dị ka ose. Nri nke mkpụrụ na-adabere na ogo ha nke ntozu okè. Ntakịrị obere afọ na-atọ ụtọ, ma na-anakọta n'oge na-enwe isi ísì ụtọ na uto dị ka ntị;
- eji mee ihe dị ka mpempe ọka maka mmiri - na-apụta, kuki, nri, crackers;
- dị ka achịcha na - enweghị atụ - mgbe esi nri anụ na efere azụ;
- ha na-enye ọka wit, ma ọ bụ ihe oriri;
- halva, baklava, anụ, hummus na-erite uru site n'ógbè dị otú ahụ;
- A na-eji mkpụrụ osisi powdered mee nsị, gravel, casseroles, na oge maka anụ, anụ ọkụkọ ma ọ bụ azụ azụ.
- tinye ya na ero, anụ anụ;
- a na-ejikarị mmanụ eme ihe na salads, akwụkwọ nri na ọka;
- epupụta nke osisi ahụ dị mma nke ọma, nakwa dịka "ihe nkedo" maka osikapa na-apụta.
Na cosmetology, ha na-ejikwa momordica, chalane, marigolds, nasturtium, leek, cherry bird, rosemary, cornflower, broccoli, nri ntanetị, soapworm (saponaria), mmanụ aṅụ na wayo.
Na ndiife na nkà mmụta ọgwụ
E ji ihe karịrị otu ọgbọ nke ndị dọkịta na ndị ọrịa mee ihe ngwọta nke sesame. Karịsịa, Avicenna weere mmanụ mmanụ sesame iji nwee ike ịnagide ụfọdụ ụdị etuto ahụ, na-enyere isi ọwụwa aka, normalize ọrụ nke akụkụ eriri afọ na ọbụna tinye ike na ịdị ọcha na olu.
Sesame (osisi na mmanụ) ejirila oge na-agwọ ọtụtụ ọrịa. Ya mere, site n'enyemaka mmanụ ị nwere ike:
- iwepu nsogbu nke oghere uzo - eze mgbu, caries, stomatitis, ọrịa oge oge, ihe nkedo na ezé na ire. Iji mee nke a, ọ ga-ezuru ụtụtụ n'ụfụ efu ka ị were teaspoon mmanụ n'ime ọnụ gị ma nyụọ ya n'ọnụ gị, na-enweghị ilo, maka nkeji ise. Ọ dị mkpa ka ị ghara imebi n'oge a.
- n'ihi na oyi, mmanụ a na-ekpo ọkụ na bat a na-ehicha ya n'ime akpa na azụ nke onye ọrịa maka abalị.
- na angina, pharyngitis - n'ụdị okpomọkụ na-eji ọnụ ekwu (ọkara teaspoon ugboro abụọ n'ụbọchị).
- na gastritis, colitis - na afọ efu na ụdị okpomọkụ, ọkara teaspoon otu ugboro n'ụbọchị.
- Otitis: A na-ekpofu mmanụ ọkụ n'otu olulu ugboro atọ n'ụbọchị.
- na bronchitis - 1 tbsp. ngaji 2 ugboro n'ụbọchị.
- iji mee ka ọbara na - akpụkọta - ugboro atọ n'ụbọchị, 1 tbsp. ngaji maka ọkara otu awa tupu nri.
- dermatitis - na ihe ruru 1: 1: 1, ihe ọṅụṅụ aloe, ihe ọṅụṅụ vaịn na sesame mmanụ na-agwakọta ya, ebe a na-etinye ngwakọta na ebe ndị emetụtara. I nwekwara ike na akwa akwa akwa na onyinye a ma tinye ha dịka mgbakwasa ngwọta.
- mgbe anya iwe - kpoo 1 dobe ugboro abụọ n'ụbọchị
Maka nsogbu akpụkpọ anụ, a na-atụ aro ya: comfrey ọgwụ (zhivokost), horsetail (soseji), anise, na asparagus, verbena, mordovnik, parsnip, peony, egọn, acacia mmanụ aṅụ na feijoa.
A na-eji mkpụrụ osisi Sesame mee ihe:
- Mkpụrụ obi - akụ n'ala n'ime ntụ ntụ na mmanụ aṅụ ma gbakwunye obere mmiri sie. Were ugboro 3 kwa ụbọchị ma ọ bụ ruo mgbe cessation nke mgbaàmà;
- neuralgia - a ṅara n'ọkụ na chopped osisi (1 tbsp) na - ewe oge 1 kwa ụbọchị, jiri mmiri sie;
- mastitis - mkpụrụ osisi a ṅara n'ọkụ a gwakọtara na mgbochi, jikọtara ya na mmanụ na-esi nri ma tinye aka n'akụkụ obi tara akpụ na nke na-egbu mgbu nke ara;
- menopause - 1 tbsp. A na-eri nri nke mkpụrụ osisi kwa ụbọchị na-eri nri, na-ata ata. Ọ na-akwụ ụgwọ maka enweghụ nwanyi nke homonụ na nwanyi n'oge a. E kweere na ụmụ nwanyị "beri" afọ (mgbe afọ iri anọ na ise) ga-amalite ịme ka ose a rie nri ha. Ọzọkwa, a na-eji mkpụrụ osisi sesame mee ihe na ntụziaka ndị mmadụ maka nlọghachi. Iji mee nke a, jikọta ya na mkpụrụ osisi sesame, powdered sugar na powdered ginger. Were nri na-eri nri kwa ụbọchị.
Dị ka nke ọma na sesame, nsogbu nsogbu nke afo, ihe ndị na-esonụ na-ejikwa ya: arịa na-asa ahụ, calendula, sage (salvia), ahịhịa ahịhịa, linden, chervil, lyubka abụọ na-azọcha, watercress, yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldrod, yabasị-slizun, ahuekere, oregano (oregano ) na kale kabe.
Cultivation Sesame
Ebe ọ bụ na Sesame bụ ebe obibi n'Africa, ọbụna na ihu igwe anyị ọ na-etolite nanị n'ógbè ndịda.
Ọ dị mkpa! Ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na akụrụ ọrịa na usoro excretory, eji ihe sesame eme ihe.
Nkwadebe
Na mbu, owuwe ihe ubi na-adabere na mkpụrụ nke osisi ahụ. Ya mere, ọ ka mma ịzụta ha na ụlọ ahịa pụrụ iche. N'ihi na akuku mkpa raw osisi. Sesame bụ ihe na-achọ ka ọrụ anyanwụ, na ala. Ọ na-ahọrọ ọkụ ọkụ, ájá cherọzem nke ájá nke nwere ihe ndina dị nso nke mmiri mmiri. A ghaghị ịtọcha ala, kpochachaa, kpochasị ata ma kpoo ya. Enweghị ata ahịrị dị mkpa karịsịa, n'ihi na ata ahụ agaghị ekwe ka mkpịsị ụkwụ na-eto eto na-eto eto na-eto eto na-eto eto. Ọ dịkwa mkpa ịkwọ ụgbọ mmiri. 
Mkpụrụ Sesame
Ala Fertilization dị oké mkpa. Iji mee nke a, dabara ma organic na ịnweta nri - nitrogen, phosphate na potash. Ammonium nitrate ga achọ 30 g / m2, potassium chloride - 20 g / m2, superphosphate - 100 g / m2. Compost, nri, castor beet pulp ga-adabara dị ka nri organic. Nri ngwa ngwa nri bụ 10-15 t / ha.
Akuku osisi
A na-akụ mkpụrụ na ala ọma ọkụ - ruo +16 - + 20 Celsius, mgbe egwu nke mmiri frosts agafeela. Ebe ahụ ga-abụ anwụ na-acha, dị ka sesame bụ osisi ọkụ na-ahụ ọkụ. Na ala ọmacha nke ọma, a na-emezi ebe dị iche iche, nke dị n'agbata 50-60 cm. Mmiri nke akuku bụ -2-3 cm. Mgbe nke a gasịrị, a na-ekpuchikwa osisi ndị dị n'elu n'elu ala ma dịtụ ntakịrị. A na-apụtakarị oghere mgbe ụbọchị asaa gachara. 
Sesame seedlings
Ruo oge ahụ, ụwa ga-atọhapụ mgbe nile, n'ihi na ọ bụrụ na nnukwu ikpo ọkụ dị n'elu, ọ ga-esiri ya ike ka ome ahụ daa. Mgbe ha na-ahụ, thinning (weeding ma ọ bụ aka na-agbasa) seedlings rụrụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. N'ebe dị anya n'etiti osisi ekwesịghị gafere 6-10 cm.
Ọ dị mkpa! A na-enweta ihe ndị na-eme ka anwụ na-acha ọkụ na ahịhịa na-esi na ya. Okwute siri ike nke ha na-ejikarị na-enweghị ike ịnweta ihe bara uru niile dị na sesame, ya mere, ọ dị mma iji kpoo sesame tupu ojiji.
Nlekọta
Nlekọta Sesame dị mfe ma rute n'ọtụtụ ihe ndị dị mkpa. Nke mbụ, ọ kwesịrị ịbụ: ịgbara mmiri ọkụ, ịtọ ala ma wepụ ahịhịa. Sesame na-emebi ala ma na-adọrọ nnọọ mmasị na fertilizing, nke a kachasị mma n'oge e guzobere ụzọ abụọ nke epupụta. 
Owuwe ihe ubi na nchekwa
Ihe mgbaàmà maka owuwe ihe ubi bụ mgbanwe nke agba osisi site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha aja aja, wilting na ihicha nke obere epupụta. Igbe ndị jupụtara na mkpụrụ, anakọtara nke ọma. Tupu osisi ahụ agbasaa waaji iji zere ọnwụ nke akụkụ nke ihe ọkụkụ ahụ. A na-atụ aro ka ịnakọta dị ka ihu igwe dị ka o kwere mee. Ọ bụrụ na ihe ọkụkụ ahụ na-agwụ, mkpụrụ osisi ahụ ga-atọ ụtọ. Owuwe ihe ubi echekwara na ebe gbara ọchịchịrị na ebe kpọrọ nkụ. Ihe nchekwa nchekwa kachasị mma bụ + 9 Celsius, iru mmiri ekwesịghị gafere 6%. Ndụ ndụ nke ihe ubi ahụ dị iche, ọ dabere n'ọnọdụ nchekwa. A na-echekwa mkpụrụ osisi ndị a na-edeghị ede maka ihe ruru ọnwa atọ, na friji - site na ọnwa isii ruo n'afọ.
Ogwu oge ochie a abaghi uru n'uwa nke oge a, mana o enwetawo ya. Aha mbụ ya "til", dị ka n'akụkọ ifo banyere Ali Babu, na-emepe ụzọ maka ezigbo akụ - ahụike, ahụike na ịma mma.
Nyocha site na netwọk banyere uru na ojiji nke sesame
A na - enweta uto na - atọ ụtọ na cod - azụmaahịa ma ọ bụ ihe mkpocha, achịcha na ngwakọta nke ọka na mkpụrụ blackamee.
Otu ihe dị iche iche nke ose a bụ na ọ pụghị ịṅụbiga ya ókè, ọ pụghị ịkwakọba efere esie.
Ihe omuma nke bara uru na ihe ndi ozo eji eme ihe, bu onye oji nabatara onye obula na ulo obula. Ọ dị ọnụ ala, na-ere ọkụ, echekwara ruo ogologo oge.
Halvah na kozinaki na-eme nke sesame, ma ihe kachacha na-acha ọcha, black kozinaki dị nnọọ obere, ọ bụ ezie na, n'ihi na m uto, ha dị ukwuu tastier.
Ana m akwado onye ọ bụla ka ọ gbakwunye ihe oriri dị mma dị na salads, pastries and pickles.
