Ndị dị ugbu a kwesịrị ịṅa ntị n'ihe ha na-eri. Melon nwere àgwà magburu onwe ya: ọ na-eji pulpiness, okpukpo, ihe ụtọ dị ụtọ. Mgbe ejiri ya mee ihe, ọ bara uru. Mana ọ bụghị onye ọ bụla maara uru nke egọn a mịrị amị. Ọ na - ewetakwa ahụ mmadụ uru karịa ka ọ dị ọhụrụ, ma otu ihe ahụ dị ụtọ, na-esi ísì uto ma dị ụtọ.
Uru na nsogbu nke ihe ụtọ
Melon - omenala gourd site na ugu ezinụlọ, nke bu uzo ugha di iche iche nke nwere uhie, ocha, ocha ahihia, ogwu na-acha uhie uhie na ogbugu oge. Maturation oge ruo ọnwa abụọ. Ọ na-eto eto na ebe niile.
Nsogbu, nke dị mkpa maka ndị hụrụ mkpụrụ osisi a, bụ enweghị ya n'oge oge oyi. Ma, e nwere ngwọta - mkpụrụ osisi a mịrị amị. Nri ha dị nnọọ iche na uto nke tomato ọhụrụ. Mkpụrụ eghe egosiri na ọ bara ezigbo uru. Ọ bara ezigbo uru na nri: vitamin A, C, D, PP, riboflavin, pyridoxine, folic acid, beta-carotene, ígwè, starch, shuga, saline ịnweta, protein na eriri. 
Ọ dị mkpa! Ndepụta nke uru bara uru nke egọn a mịrị amị adịghị dị ala karịa ọhụrụ, n'ihi na mgbe ị na-ehichapu, vitamin na ihe ndị ọzọ bara uru adịghị efu.Mkpụrụ osisi pulp na-enyere aka iji wusi capillaries, ntutu na ọkpụkpụ, meziwanye ọrụ nke usoro ọbara. Berry dị irè maka ndị nwere nsogbu na akụkụ obi, ahụhụ site na jaundice, edema, urolithiasis, na-enwe nsogbu na arụ ọrụ nke ụjọ na usoro echiche. Folic acid na ngwongwo nke ngwaahịa a nwere ike inye ndi nwanyi aka bara uru mgbe ha di ime na ndi mmadu.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere mmetụ dị mma na mweghachi nke nghota hormonal, mee ka usoro ahụ adịghịzi ahụ, ncheta, na-enyekwara aka izere ịda mbà n'obi. N'ihi ọnụnọ nke enzymes pụrụ iche na ngwakọta ya, beri na-enyere aka imeri ehighi ura, nweta ike, dozie ọnọdụ uche nke uche na mgbakasị, ma ghara ikwe ka mkpụrụ ndụ akwara daa, na-echebekwa ha.
Ọ dị mkpa! Ịtụle ole calorie dị na egọn a mịrị amị (341 Kcal kwa 100 g), n'adịghị ka tomato ọhụrụ, nke ntakịrị ihe karịa 30 Kcal kwa 100 g, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịdọrọ ibu na mkpụrụ osisi a mịrị amị kwesịrị ịkpachara anya ka ị ghara imetọ.
Beta-carotene, nke dị na ngwakọ nke nwa ebu n'afọ, na-enye anụ ahụ nri, na-eme ka ntutu na-enwu, na-eme ka mbọ dị ike, na-enyere aka ịnọgide na-echekwa ụra n'oge okpomọkụ. Berry ruo n'ókè ụfọdụ na-enyere aka ịkwụsị ntụpọ, afọ ndụ, akpụ.Banyere nsogbu ahụ, beri n'onwe ya apụghị imerụ ahụ, mana na mmanụ aṅụ, ngwaahịa ndị na-egbu egbu na mmiri ara ehi, ọrịa na-eri nri ga-ekwe omume. A na-adụ ndị ọrịa na-agwọ ọrịa ọdụ ka ha ghara ịṅụ nsị mịrị amị n'ihi ọkwa dị elu nke shuga.
Iji mkpụrụ a (ma ọ bụ ngwaahịa ọ bụla) mebie ha ka ha ghara iri nri ruo ogologo oge. A naghị atụ aro ịnye nịlọn ka ọ bụrụ nri ụmụaka ruo otu afọ, n'ihi na nke a bụ ngwaahịa dị arọ.
Ị ma? Ulo ala nna anyi bu Afrika na Asia Minor.
Kedu ihe ị nwere ike iji melon
Melon eghe bụ nri pụrụ iche na-atọ ụtọ. A na-eji ya dị ka ihe eji megharịa ọnụ, ihe oriri, ihe oriri na-edozi ahụ, ihe oriri na-atọ ụtọ na ice cream, pastries, na òkè ya na-eme salty sandwiches na ọtụtụ nri ndị ọzọ maka onye na-amu amu. 
Akpa nke mkpụrụ osisi a mịrị amị na mkpụrụ a ga-aba uru na ụlọ ọ bụla, n'ihi na egọn a mịrị amị nwere ike ịdọrọ ihe dị iche iche a maara nke ọma, ọ bụkwa ihe mpempe maka ịkwadebe ihe oriri ọhụrụ. A na-eji ya na nkwadebe ti tii, yana eji mee ihe maka ịchọ mma.
Na-emesapụ aka n'ubi, ị nwere ike ịme ihe dị iche iche maka oyi nke egusi.
Kedu egusi dị mma iji were maka ihicha
Iji kpọọ nkụ, ị chọrọ nanị mkpụrụ osisi a họpụtara elu. Ụdị sugar na anụ ahụ na-agbanwe agbanwe kachasị mma maka ihicha. Ndị a gụnyere "ala ubi", nakwa "Gulyabi", "Ditma", "Persian". Mkpụrụ ahụ ga-adị ike na obere nwa ọhụrụ.
Ụzọ ndị dị mma
Ị nwere ike ịcha mkpụrụ osisi egọn n'ọtụtụ ụzọ. Ha kwesiri inwe mmiri mmiri, n'adịghị ka mkpụrụ osisi a mịrị amị, bụ ebe a na-anabata obere mmiri. Tupu ịmalite usoro nke ihichapu tomato kwesịrị ịchacha ya, belata n'ime iberibe, wepụ mkpụrụ. Mgbe ahụ ịkwesịrị iwepu akwa oyi akwa ma belata pulp n'ime obere obere - aka abụọ centimeters. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ekesa mkpụrụ ego ndị ahụ n'ụzọ dabere na usoro ịkọ nkụ. 
Ị ma? Osisi kachasị njọ bụ onye Ọstrịa Styrian Christopher Schieder toro na 2009, ibu ya dị kilogram 500.
N'èzí
Ọ dị mkpa iji kpoo tomato n'èzí nakwa na anwụ na-acha n'ememe n'oge okpomọkụ, yana ụlọ ndị dị nso na ezigbo ventilash dị mma maka ihicha ihe. Ikwesiri ikpochapu ihe na-adi mfe ma gbakoo ngwa ngwa ihicha ihe di ocha ma obu buchie ya n'igwe.
Mmiri na-eme ruo mgbe mmiri kwụsịrị kpam kpam site na mkpụrụ ahụ, ihe dịka usoro a na-adị site na ụbọchị 8 ruo 12. Kwa ụbọchị, jide n'aka na ị gbanwee iberibe egọn ka ha wee kpoo.
Otú ọ dị, usoro ncha a nwere nzaghachi - ụmụ ahụhụ ndị na-enweghị mmasị na ụtọ uto nke tomato, nwere ike imerụ blanks ahụ, n'ihi ya, ha kwesịrị ikpuchi na gauze.
Ọ na-adọrọ mmasị ịmara otu esi akọrọ mkpụrụ vaịn, cherị, plums, apụl, unere, beets, basil, eggplants, zucchini, garlic, mushrooms.
Na batrị eletrik
Melon, nke a mịrị amị na draịvụ eletrik, na-ejikwa ya n'ọtụtụ ntụziaka. Na usoro a, njirimara bara uru nke ngwaahịa ahụ adịghị efu. Na onye na-ehicha ọkụ eletrik maka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, okpomọkụ kachasị mma maka ihicha beri a bụ 60 ° C, akwụkwọ ahụ ga-akpọ nkụ maka ihe dị ka awa asatọ. A ghaghị ịgbasa blanks na trays na otu oyi akwa dị anya site na ibe ya.
Na oven
Nhọrọ kachasị mma maka ihicha egusi - oven. Usoro na-eme n'ọtụtụ nkebi. A na-ekpo ọkụ ọkụ na 220 Celsius C, a na-egbutu mpekere n'ime ite ahụ ka ha ghara imetụ ibe ha aka, tinye ha n'ime oven wee hapụ otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.
Mgbe ahụ a na-ebelata okpomọkụ dị na 85 Celsius, a ghaghị ịmalite mepee ọnụ ụzọ oven ma hapụ n'ọnọdụ a maka ihe dị ka awa 6. A na-agbanye iberibe ọ bụla nkeji iri atọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, mkpụrụ ego ndị a mịrị amị na-anọgide n'ime ụlọ ahụ ruo mgbe ha gwụchara ikpeazụ.
Otu esi elele njikere
Na njikere nke nke a mịrị amị tomato kpebisiri ike n'ụzọ doro anya: ọ ga-adị nro, ubé nke nnyapade na ezigbo agbanwe. Ngwurugwu nke a mịrị amị na-acha ọkụ na-acha.
Esi esi chekwaa egusi mikpuru n'ime ulo
Ụzọ kachasị mma iji chekwaa mkpụrụ osisi mịrị amị bụ ite iko ma ọ bụ akpa anụ. N'ime ndị a, ị nwekwara ike ị na-ete akwa pigtail, tinye ya na nri nri ma chọpụta ya maka nchekwa na friji. Ebe ọ bụ na mgbe ị na-ehichapu, ọ bụghị n'ụzọ zuru ezu na-eme ka melons were, ụdị nke a gbanyere mkpọrọgwụ nwere ike iyi ihe na-atọ ụtọ na ndị na-adịghị atọ ụtọ, ya mere, a ga-eji mmanụ aṅụ a kwadebere ngwa ngwa ma sie ya.
O doro anya na egusi a mịrị amị bụ ezigbo uru, ihe dị ụtọ na nke dị mfe iji na-eme ihe nke dị ka ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ karịa karịa ya na ụfọdụ ụzọ. Na eziokwu ahụ na n'etiti etiti oyi ị nwere ike na-eche na oge okpomọkụ na-eme ya karịsịa mma.
