Ha na-ekwu na chanterelles na-enyere aka imeju imeju, wepụ ihe dị iche iche si na ahụ ma nye ya vitamin. Ma, mgbe ụfọdụ, karịa nri ndị na-edozi ahụ ma dị ụtọ, ndị ogbo ha na-egbu egbu na-adaba na nkata. N'ụzọ dị mwute, ndị nwere ahụmahụ na-achọ ịchụ nta n'ụzọ dị jụụ n'ọtụtụ oge adabereghị na ihe ọmụma, kama na ịchọta ihe. Anyị ga-aghọta otú e si amata ọdịiche dị n'ekpere ụgha na ihe ị ga-eme mgbe ha na-egbu egbu.
Ebee na mgbe ị ga-achọ ha
Oge chanterelle na-amalite n'oge okpomọkụ ma dabere n'ụzọ dị ukwuu na ọnọdụ ihu igwe. Ọtụtụ mgbe, na June na oke ọhịa dị n'etiti conifers na osisi deciduous nwere ike ịchọta mushrooms naanị. Na na July, ọdịdị ihu igwe ha malitere.
Ị ma? Ndị na-egwu ihe na Latvian na-amalite na-akpọ graerelles site na njedebe nke May, oge a na-adịgide ruo oge kachasị ntu oyi. N'oge na-adịbeghị anya, mgbe a na-eji okpomọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, otu nwere ike ịsụ ngọngọ na ọbụna December na January.
Mgbe mmiri ozuzo na-abịa, chanterelles adịghị adaa, mgbe ha na-enweghị mmiri ozuzo, ha adịghị akpọnwụ, na okpomọkụ ha na-akwụsị ịkwụsị. A hụrụ ha n'anya n'ihi uto magburu onwe ha na ihe onwunwe ha na ọnọdụ niile iji chebe juiciness na freshness. Tụkwasị na nke a, onyinye ndị a dị n'oké ọhịa anaghị enwe wormholes. Nke a bụ otu n'ime mkpuru ọka ole na ole na-adịghị njọ n'oge njem. Na nnukwu oge, chanterelles nwere ike ịnakọta na akpa ha agaghịkwa atụfu arịrịọ ha na uru ha bara.
Ndị ọkachamara na-eri ihe ndị ọkachamara gaa chọọ birch groves. N'elu ebe chanterelles na-etolite, o nwere ike na-ekpo ọkụ ma kpọọ nkụ, ndo na ìhè anyanwụ, ala na-egbuke egbuke na ahịhịa. Otu njirimara nke njirimara ndị a bụ na ha anaghị eto nanị. Ya mere, ọ bụrụ na ịchọta otu oyiri, legharịa anya, lee anya n'okpuru alaka ndị dara ada ma doo - ma eleghị anya enwere ezinụlọ zuru oke. Ma tupu ị egbutu osisi ahụ jiri nlezianya nyochaa nchọta ahụ. N'iji ihe omuma nke eziokwu, nke kwesiri ige nti, anyi gele anya.
N'ụzọ dị iche na nke a, ụgha chanterelles, nke a na-akpọ "ndị asịrị," nwere ike ibi ndụ n'elu osisi dara, ogwe osisi na-agba agba na osisi ndị gbajiri agbaji. Ihe ọzọ bụ na ọ bụ naanị ndị na-alụbeghị di.
Ngwurugwu ihe oriri dị ka igbo aspen, ọcha podgazdki, boletus, russula, ndị na-egwu egwu, mokhovik, svinushki, mushrooms ara ehi ara ehi, porcini mushrooms, na mushrooms bụ isi ihe ndị dị mkpa na-edozi ahụ: protein, abụba, carbohydrates, vitamin na trace elements.
Ị ma? Chanterelles na-eto eto na ọnọdụ anyị, nwere okpokoro nwere dayameta nke 2 ruo 8 cm, na mba ndị ọzọ, ha nwere ike ibu ibu. Kasị ukwuu n'ime ndị mushrooms a na-eto na California. Dịka ọmụmaatụ, otu n'ime ndị Refeyim agbasiri otu paụnd.
Esemokwu dị iche iche: otu esi enwetaghị ụgha chanterelle
Dị ka ọ dị, chanterelles bụ nsị dị egwu, ka anyị lebakwuo anya foto na nkọwa nke ụdị ụgha na ụgha.
Ụdị na okpu
Ihe ngosi nke ihe omuma ma obu n 'ugbua n'ile anya ka odi otu. N'eziokwu, enwere ọtụtụ esemokwu. Ugbua site na agba na ọdịdị nke okpu, i nwere ike ikpebi onye bụ onye.
Ụda ụda uhie dị iche iche na-abụ ezigbo osisi, mgbe ụfọdụ, ha nwere ike ịbanye na ude ma na agba odo odo. Na ebe a Onye na-aghọ aghụghọ ule na-egbuke egbuke. Ọ dị iche na-acha uhie uhie, na-acha ọkụ ọbara agba, nke a na-ejikọta ya na brown shades. Ọ bụ ihe na-egosi na ọnụ ọnụ okpu ya na-adị mfe mgbe niile. 
Ọ dị mfe ịmata ọdịiche dị n'etiti chanterelle na chanthielle ụgha dịka nhazi nke elu na ụdị ọdịda ha. Na "adịgboroja" ọ dị ntakịrị velvety nke dị nro, nke dị n '6 cm n'obosara, nke dị n' 6 cm.
Ọ dị mkpa! N'okwu abụọ ahụ, etiti okpokoro ahụ, na oge mbụ nke uto, a na-ebuli ya elu, ma na-etozi n'ụzọ dị mma, ọ na-agbada n'ụdị olulu. Ya mere, a gaghị echebara atụmatụ a maka ịmata ọdịiche dị n'etiti ihe oriri na nsi na-egbu egbu.
Ero pulp
N'ime ya, govorushka bụ edo edo, na-enweghị ntụpọ, na-enwe ihe ọkpụkpụ rụrụ arụ. Tụkwasị na nke ahụ, ọ nwere isi ísì ọjọọ. Ọ bụrụ na i tinye mkpịsị aka gị ike, agba nke pulp agaghị agbanwe. 
Ịchacha ezigbo egwu, ị ga-ahụ ihu na-acha odo odo na ebe ọcha na-acha ọcha. Egwu dị oke, nke na-esi ísì ụtọ, dị ụtọ uto. Mgbe a nagide ya na-anọgide na-acha uhie uhie.
Ụdị ọdịiche
Ndị na-amịpụta ihe na-eri ihe, mgbe ha na-anakọta chanterelles, na-ele anya na ụkwụ nke ero. Ọ bụrụ na ọ dị oke ma sie ike, mgbe ahụ, i nwere ezigbo ihe nlele n'aka gị. A na - eji nwayọọ nwayọọ na - atụgharị ụkwụ ya na okpu, agba agba, ịdị mma nke elu na njupụta nke ihe owuwu ahụ. Ụdị ụkwụ ụkwụ na ala na-emetụ.
Ma maka adịgboroja, akụkụ a dị ezigbo mkpa, na-egbuke egbuke na-acha ọbara ọbara na agba, ochie mushrooms nwere oghere n'ime. N'ụzọ dị iche, ala "govorushka" na-agba ọchịchịrị karịa n'elu. Ụkwụ ya na-enweta nhazi nhazi edo na-edozi ya kpamkpam site na okpu. 
Ọ dị mkpa! Echefula na mushrooms, dị ka ogbo, na-etinye ihe niile gburugburu. Ya mere zere "ichu nta nke oma" n'ebe dị nso n'okporo ụzọ na ụlọ ọrụ mmepụta ihe. N'ihi na songerelles ka mma ịbanye n'ime oké ọhịa.
Arụmụka
Ghọta ezi chanterelle nwere ike ịbụ na esemokwu esemokwu. N'ebe a na-acha ọcha.
Na-eri mushrooms
Ụfọdụ ndị na-eme ihe n'okike kweere na okike na-edozi mmadụ kpamkpam. Ya mere, ọbụna nsị mushrooms mgbe ọgwụgwọ pụrụ iche ga-aghọ oriri. Ka anyị hụ ma ọ bụrụ na nke a bụ, ma ụdị efere ndị dị mma na n'ozuzu ihe a ga-esi na chanterelles sie.
Kedu ka abụ chanterelles
Na ezi transportability na enweghi wormy, chanterelles nwere otu ezumike - ha nwere ike ghara na-ekpo ọkụ ruo ogologo oge. Ya mere, a ghaghị ịhazi ihe ubi ahụ ozugbo. Na-eme ka usoro ahụ ghara ịdị ọcha. A na-ahapụ ha site n'ile akwụkwọ na ahihia, saa, wee banye n'ime usoro nsị. 
Ụdị dịgasị iche iche dị mma maka ịcha, frying, esi na soups na mmiri dị ka ihe jupụtara na pies, pizza. N'ime usoro nkwadebe ha, kichin nwere ezigbo ísì, nke na-eduga n'ịdị mma. N'ihi ya, e nwere ọtụtụ efere na-eji songserelles. N'okpuru ya dị ọcha, ha anaghị arụ ọrụ. A na-ejikarị eyịm e ghere eghe, poteto, "anụ". Iji nwee ike ịhịa oke oke ohia ka ọ gafee ihe dị ka ọkara elekere.
Ị ma? HAjọ na ezigbo chanterelles adịghị amalite n'ihi chitinmannose dị na ha, nke nwere mmetụta antihistamine. Ube ndị dara n'elu ero na-anwụ mgbe oge ụfọdụ gasịrị.Ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-eme ihe na-egbuke egbuke, mgbe ha frying ha mmanụ mmanụ. Na oyi, ụdị ngwaahịa a ga-ejikere ma ọ bụ sie, dabere na efere nke ị na-eme atụmatụ iji esi nri.
Gụọ kwa banyere bara uru ma na-emerụ Njirimara nke ero mushrooms.
Ọ ga-ekwe omume iri ụgha chanterelles
Ọ bụrụ na ị na-ekwu okwu na nkà mmụta sayensị, mgbe ahụ a na-emepụta mushrooms dị ka oriri oriri. Iri ha abughi ihe kwesiri ya, karia ebe obu na n'otu oge a i nwere ike ichikota ihe ndi a di nma ma di nma.
Ụfọdụ ndị hụrụ "ichu nta nke ọma" na-ekerịta ahụmahụ nke ịgha ụgha. N'otu oge ahụ, a na-etinye ha ruo ụbọchị atọ na-agbanwe mmiri okpukpu abụọ kwa ụbọchị. Mgbe ahụ, maka nkeji iri abụọ e ji ya ghee na eyịm na ọ bụ naanị mgbe ihe ndị a nile ga-amalite isi nri.
Mana ọrụ niile na ihe ize ndụ dị na ahụ ike ha, dị ka ọ na-apụta, abaghị uru ọ bụla ma ọlị. Mgbe ogologo oge dị na mmiri, usoro nke ero ahụ na-arịwanye elu. Tụkwasị na nke ahụ, ísì ụtọ ya na uto ya adịghị emeghe agụụ ahụ ma ọlị. Kama nke ahụ, ọ bụ eziokwu.
Ọ dị mkpa! Ngwurugwu ndị toro ogologo nke ezigbo chanterelles adịghị adabara nri, n'ihi na ha nwere ike ịkpasu nsị. Ọ dị mfe ịghọta ọdịiche ha site na-acha ọcha oroma agba.
Enyemaka mbụ maka nsị nsị
Mmetụta na-egbu egbu nke "ọ bụghị ndị ncha" ahụ bụ ndị a na-ahụ anya n'ime otu awa na ọkara mgbe e gbusịrị ha. Nausea, vomiting, agụụ, afọ ọsịsa, na-esonyere akwa mgbu abdominal. Ahụ mmadụ na-ebili elu, aka ya na-ahụ oyi, ụda ya na-eme ka ike gwụ. Ọtụtụ mgbe, nsị nke eriri afọ na-esonye na usoro ndị a. Onye ọrịa ahụ bụ delirious, ọ na-adaba n'ime ndozi. N'ọnọdụ ndị siri ike, enwere ọnọdụ nke na-adabere n'anwụ.
Ọ bụrụ na iri nri mushrooms emeela ka ọ dịkarịa ala otu n'ime mgbaàmà ndị a, ị ga-akpọ dọkịta ozugbo. Tupu ya abịa, a ghaghị itinye onye ahụ ahụ n'ihe ndina ma nye ọtụtụ ihe ọṅụṅụ. Nye ya mmiri oyi ma ọ bụ tii. Na-enyekwa carbon.
Iji zere nsị dị egwu na ọbụna ọnwụ, lee otú ị ga-esi amata ihe dị iche iche oriri sitere na ndị ụgha.Kpachara anya: ichu nta nke ahihia achoghi ichota anya ichota ihe, kamakwa ihe omuma di iche iche iji ghara ka eduhie gi. Ugbu a ị maara mgbe chanterelles na-etolite, ebe ị ga-anakọta ha na otu esi amata ọdịiche ha site na ejima ọjọọ. Jide n'aka: ijiri atụmatụ ndị a, ị nwere ike ịnakọta owuwe ihe ubi dị mma ma dị mma.
