A na-akpọ ahịhịa dị omimi n'ihi isi ya - a na-ewebata ha n'ụgbụgbọ osisi nwụrụ anwụ ma ọ bụ nke dị ndụ ma mebie ya site na enzymes pụrụ iche. Na-emebi cellulose na polysaccharides ndị ọzọ, ha na-eji ya maka mmepe na uto nke ha. Ha bụ akụkụ nke otu xylotroph.
E nwere oriri na inedible ụdị ndị a dịkwa ka usoro a na-amụ sayensị nke mycology. Akụ nke nri nwere uru maka mmadụ, nwere protein, vitamin nke otu B na C, iron, site na calcium. "Muer" - nke a bụ ntụgharị sitere na ụda olu China dịka aha olu osisi, ogologo oge ana-ejikwa ya na nri nke Pan-Asia.
Njirimara nke olu osisi
Ọtụtụ ụdị ụdị olu osisi na-arụ ọrụ dị ka oke osisi, n'ihi na a na-akụ ya na osisi ndị na-esighi ike ma na-enyere aka ịhọrọ ụdị osisi dị mma. Ndị nnọchi anya ama ama nke ụdị "ụdị" dị ka ọmụmaatụ, bụ olu mmanụ a honeyụ, nke ndị ezinụlọ buru ibu na-etolite n'okporo osisi na ndị na-achụ anụ ero na-esi ísì ụtọ. Na mgbakwunye, ha dị ụtọ, na-adọrọ adọrọ, nke ndị nwere gourmets hụrụ n'anya nke ukwuu.
Anyị na-akwado na-agụ isiokwu banyere agarics mmanụ a andụ na otu esi anakọta ha na ebe anyị na Portal anyị.
Mana enwere olu ndi ozo n’adịghị ka nke ọdịnala; ha enweghị okpu ma ọ bụ ụkwụ. Ha ruru eru ma mata ụdị ha na ọdịdị ha, nke na-echetara anyị ihe ndị anyị maara na ndụ ụbọchị niile. Ọ dịtụghị onye ọ bụla ịchịkọta ha na ịtọ ha ụtọ, yabụ amataghị ụdị uto nke ihe atụ ndị ahụ doro anya.
Enwere ike igosipụta xylotrophs site na nkọwa nke ọdịdị ha:
- Iberibe anụ (Askokorin anụ);
- Resin n'ụdị nsị (Glandular excition);
- Ọkpụkpụ afụ;
- Coral, ogbo (Kalocera).
Ọbụna n'etiti dịkwa ka usoro ha, e nwere nje ndị ọzọ na-eri ndị ikwu ha. Iji maa atụ, hypokrey sọlfọ na-acha odo odo, nke na-eri nri ya na exidium ma ọ bụ ịma jijiji.
Ngwurugwu ndi ozo di oke egwu banyere oke ohia gunyere ugwu ugwu, onye nnochite anya onye isi ochichi Trutovik. Site na akwa na nbipu, ọ banyere n’ime ahụ nke osisi nwere ahụike ma mebie ya kpamkpam n’ime afọ anọ.
Ndị ọrụ ugbo na ndị ọrụ ogige kwesịrị ịkpachara anya maka nje ndị ọzọ, n'ihi na ha nwere ike bibie ubi ahụ kpam kpam.
Ofdị osisi Ewu
Ndi dinta n’anyi na-a attentiona nti udiri umu anaghi ahu anya nke di n’ime oke ohia nke osisi rere ure ma obu oria ojoo, osisi dara. N’etiti ọkọchị na udu nmiri, ị nwere ike ịchọta ndị okenye nke olu kachasị ụtọ, nkọwa nke ewepụtara n’okpuru.
Anụ ahụ ascocorine
Enyere aha ahụ n'ihi na mkpụrụ osisi ahụ yiri iberibe anụ nke mkpụrụ osisi pink na-acha odo odo nwere efere enweghị pasent centimita jikọtara ọnụ karịa otu saucer. A na-ahụkarị ya na okpu birch. Onweghi isi okpukpo ekwuru akpukpo ahu. Ọdịdị na - enweghị isi na-akụ mmụọ ọkpụkpọ, yabụ amaghi ụtọ ya.
Biercandera
Nke ezinụlọ polypore, dịgasị iche na uto nke otu afọ. Otu olu mara nma nke na agba oji di ocha dika nke nwere okpu 3 cm n’obere .. Anụ ahụ na-emebi emebi, isi awọ na agba, adịghị mma. Ibe dị warara na -eme ka akụkụ ya dị ọcha na-ekewa ahụ nke ero site na okpu aja aja na-acha aja aja, dị ka a ga - asị na ọ na - eme mmiri mgbe niile ma nwee isi awọ na nsọtụ ya.
Ekesa ya n’elu osisi nwụrụ anwụ. Ọ na-atọ ụtọ dị ka okporo ahịhịa na-atọ ụtọ.
Olu olu
Mịnye oporo banyere ngwa ngwa n'ime ndụ anyị, na-eme ka nkwadebe nke ọtụtụ efere jiri ụdị osisi osisi ndị dị ụkọ. Ọsọ ngwa ngwa na gburugburu mmadụ, na-enwe ọmarịcha ụtọ na ụtọ dị mma, ha aghọọla ndị isi ahịa ahịa na-enweghị mgbagha. Uzo a kụrụ n’ubi ahihia apughi iche na uto di iche-iche. Ha na-eto n'ime ezinụlọ buru ibu na ahịhịa ndụ dị ndụ na nke nwụrụ anwụ na-amị mkpụrụ osisi.
Ikwesiri ịchọ ha n'oge opupu ihe ubi na ụbịa na Crimea.
Anụ ahụ mejupụtara ụkwụ nwere oke ogologo na okpu ike dull. Ngwunye oporo nwere palette di iche iche - site na icha mmirimmiri odo na oroma, ha niile bu ihe oriri ma di uto.
Hypokrey
Ihu abụọ na-acha odo odo na-acha odo odo bụ ero na-adịghị efe efe nke na-eri nri na ndị ikwu nke ezinụlọ Drozhozhok (ihe na-abụkarị glandular excise). Dika odi, oge udu na ebe akuku a na adi iche na ndi “ihe” ha.
O putara n’ahu nke yist, hypokrey toro otutu ntupo edo edo, ndi ghazikota onu n’otu elu. Ọ na-etolite nnukwu ntụpọ ọla edo na ahụ nke ero osisi na-eji oji ojii - mejupụtara mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi. Ọ dị ka akwa dị okirikiri, nke na - enweghị atụ, nke nwere 1 to 15 cm.
Olu olu Ram
Anụ ure a na-eto ngwa ngwa site na ezumike a na-akpọkwa Curly Grifola. Na mba anyị, ọ bụ ihe a na-adịghị ahụkebe, ọ bụ naanị n'ọhịa ọhịa na-emebi emebi na ndekọ ochie na stumps. A hụrụ ahihia ndị dị otú ahụ na-eru 9-10 n'arọ na okike.
Ọtụtụ n'ime irighiri ụkwụ nke ebule na-agbanye okpu aja aja nwere agba na agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'akụkụ ọnụ nke wavy. Ahụ dị mkpụrụ osisi ahụ nwere mkpụrụ ndụ bara uru ma na-anụ ụtọ nke ọma dị ka mkpụrụ.
Maka akụrụngwa ndị a, a na-eji ero ahụ eme ọtụtụ ebe maka isi nri, ọ ghọwokwa ọgwụ ọgwụ maka usoro ọgwụgwọ ndị mmadụ maka ọgwụgwọ nke ọrịa na-efe efe.
Dacrimitses
O siri ike na-ezuru obere, ruo 0,5 cm, olu olu odo na-acha odo odo. Ọ hụrụ mmiri n'anya, mmiri na-emebi emebi ma na-emebi emebi, yabụ n'oge anwụ, ọ na-ezo n'ọgbụgbọ osisi dara, dị ka a ga-asị na ọ na-agbasa, ọ ga-adị larịị.
N'ihi hue ya na -eme ka odo ya na nhazi ya, ọ dị ka ọfụfụ nke ụfụfụ polyurethane gbasasịrị na obere nsị na osisi. Ahụ nke dacrimitses enweghị ụtọ ma ọ bụ isi ọ .ụ. Ọ bụ inedi, ma ọ bụghị na-egbu egbu.
Kalocera nnyapade
Otutu mgbe ebigoro n’ime oke ohia n’elu osisi rere ure ma buru ebe a kpamkpam, ya bu, olu ndi ozo n’abia ghara itolite ebea.
Kalocera yiri nke ọma na coral na-acha odo odo na-egbuke egbuke, mgbe ụfọdụ oroma. Rite ogologo 6 cm, usoro mpi na-apụta na ntọala wee "mepụta" bouquet. Formdị usoro ndị a na-ata ahụhụ na osisi rere ure ma na-amị oge ọkọchị niile.
Rọba ọ bụla dị n’arụ aka metụrụ aka nwere ndụmọdụ gbara agba nke 2-3.
Ekepụtaghị ụdị a dị ka ihe oriri ma ọ bụ nsi n'ihi ụkọ ya.
Muer nke China
N'aha ure a na-atọ ụtọ nwere nnukwu ebe uto - China, mana mgbe ụfọdụ enwere ike ịchọta ya na oke ọhịa ọwụwa anyanwụ nke Russia. Ọ na-etolite na okporo osisi nke osisi dị ndụ, ọkacha mma alder.
Agba aja aja, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oji, ya na ahụ dị gịrịgịrị yiri nke ntị. N'ihi jelii na-esighi ike, udiri anwụrụ na-atọ ụtọ ma nwee ọ aụ anwụrụ ọkụ, Muer achọtala nnukwu ihe na culinary China, Japan, Vietnam na Thailand.
Climacodon North
Can nwere ike ịkpọ ya ezigbo onye nọ n’ọhịa. N'ime oge ọkọchị, ọ na-arapara n'ahụ osisi ndị siri ike na nke ọrịa ma mebie ha n'ime afọ ole na ole. Nke ezi na ulo polypore ma dikwa ka onye nnọchianya nke olu ndị a.
Anụ odo na-acha odo odo na obere agba aja aja na-acha uhie uhie na okirikiri nwere ihe ruru 15 cm mejupụtara ọmarịcha nhazi dị mma. N'ebe etolitere, spore nwere spikes dị nro - kama ọ bụ ihe dịkarịsịrị njọ maka ụdị anụ ahụ.
Udiri ya na isi ya adighi uto, ya mere, imaatu a enweghi nnata ahu esi esi nri na ebe ogwu.
Mkpokọ mmanụ a .ụ
Egwu a na-eri eri, nke ọma na ọdịdị, ụtọ na agba nye mmadụ niile, bụ nke mbụ na enwere ike toro ya na ụlọ ụlọ nkịtị. Na otu esi, gụọ na weebụsaịtị anyị!) Mana uru uto nke ụdị nnweta ahụ na-eto na stumps na osisi ochie na-emebi emebi ka nnọọ elu.
A na achọta ha na oke ohia niile dị na Russia, na-eto n'ime ezinụlọ buru ibu - ruru 50 paịlo na-acha odo odo na okpu isi awọ na otu isi.
Na-egbochi ero
E nwere ọtụtụ ụdị sọlfọ na-egbu egbu - nke a bụ otu n'ime ihe ndị kachasị ewu ewu na-amụ na mycology. Ebe obibi ya bụ oke ọhịa jupụtara na mmiri na ogige ntụrụndụ, ọkachasị na-efe efe.
Ejiri okpu-acha odo odo nwere dayameta 15 cm yana agba aja aja 10 cm n’ogwe agba nwere agba aja aja. Ndị masịrị esi nri ndị a chọrọ ịnakọta naanị ụmụ obere ụdị nri dị obere, nke nwere udu mmiri, ma ị ga - ewe ihe ruru atọ n'ugbo na ụbịa.
Chaga
Enwere ike ị nweta ọgwụ ọjọọ, akụrụngwa ọgwụ nwere ike ibupute ya na ụdị xylotrophs nke kachasị mma. Ọcha aja aja ma ọ bụ obere isi awọ nke lamellar semicircular na-eto na ogwe birch nwere akwa, usoro na-emebi emebi na isi.
Ihe ndu ahu di nma ma obu aru n’anu nkpuru chaga n’enye ogwu ndi mmadu n’inye ihe dika ihe eji eme ha mma. Ọ bụrụhaala na osisi birch dị na Russia, anyị ga-enwe ike iji ihe pụrụ iche bara uru nke ero ahụ maka abamuru nke ahụike mmadụ.
Golden flake (nri mmanụ aicụ nke eze)
Otutu oge i gha achota na akuku ahihia ndi n’enweghi ike na ndi nwuru anwu. A na-eji okpu ọla edo na-acha edo edo na dayameta nke ruru 20 cm na ogologo ụkwụ dị gịrịgịrị na-acha aja aja na-ekpuchi.
A na-echekarị ụdị ndị na-eto eto na-apụta n'oge anwụ n'oge uto na mmanụ a honeyụ. Mana nụrụ ụtọ, ero a na-efufu ndị ikwu a maara nke ọma, yabụ ha anaghị eji ya dị ka nri nweere onwe ya.
O nwere anedible, mana obughi mmebi nso - poplar flake (foto di n'okpuru).
Gụkwuo na ederede flake ọla edo.
Shiitake
Ọhịa ndị Japan na-eri ahịhịa, ero mmiri ma ọ bụ lentinula - aha ndị dị otú ahụ bụ ndị nnọchianya osisi a ma ama nke mycology gụrụ.
Ihe ndị pụrụ iche:
- ukwu nke ukwu;
- okpu gbara okpu agba aja aja nwere aja di iche iche;
- flakes na akọrọ anụahụ.
Ọ na-eto ọtụtụ ugboro na akpu osisi. Anụ ahụ na-atọ ụtọ, inye ose, yana ihe na-agwọ ọrịa nke ụdị ahụ juru ebe niile na isi nri na ọgwụ.
Iron gland
Xylotroph sitere na ezinụlọ Drozhalok siri ike ịkọwapụta, ebe ọ na-agbanwekarị ụdị ya, dabere n'ọnọdụ ọnọdụ ihu igwe. O yiri mkpo nchara nchara oji ya na nnukwu ezin’ulo ya na-ekpuchikwa ogwe osisi na - eto eto na - eto eto. Ahịhịa nke mkpụrụ osisi ahụ dị ka jelii dị ka ya, enweghị uto na isi na-esi ísì ụtọ, yabụ ya anaghị anọchi anya uru na kichin.
Uru na ọghọm nke olu osisi
Abamuru nke umu ahihia riri nne n’inyocha sayensi. Ha enweghị abụba abụba. Isi ihe bara uru dị na ya bụ:
- protein nri;
- vitamin C, B, kariri ọtụtụ B3;
- Chọpụta ihe ndị dị na calcium, site, iron.
N'ime ụdị mọ dị ka sọks, shiitake, chaga, ọ bụghị culinary, mana akụrụngwa nke ọgwụ na-achịkwa. N'ime ndị a, a kwadebere ihe dị iche iche na ngwakọta dị iche iche nwere ike ịgwọ ọrịa nke ụfọdụ ọrịa:
- enweghi ígwè n’ime ọbara;
- ọbara mgbali elu;
- acidity nke afọ;
- belata ọgụ.
Enwere ike ịtụta olu osisi osisi dị ka ihe na-emerụ ahụ naanị n'ihi na ha na-agbasa ebe niile na ngwa ngwa na osisi dị mma na mpaghara ndị mmadụ na - akọ, ubi, ogige, oke ọhịa. On nweta n'ụgbụgbọ osisi ahụ mebiri emebi nke akpati anụ ahụ na-eme ka ahịhịa dị iche iche mụbaa ngwa ngwa ma bibie ya naanị afọ ole na ole.
Ọ bụrụ na anụmanụ ejiri osisi ma ọ bụ osisi kpụkọrọ akpụkọ na-emeso ya na ụdị ubi ka oge na-aga, ihe egwu a ga-apụ n'anya.
Maazị Dachnik tụrụ aro: olu osisi - akụrụngwa bara uru, iji ya na nri
Ngwongwo ọgwụ nke ahịhịa ero Chaga birch abụrụla nke a ma ama - teas, ihe ịchọ mma ya nwere immunostimulating siri ike na mmetụta tonic.
Mushroomskụnye akụ n'ime ugbo abụrụla azụmaahịa na-aba uru ma ugbu a anyị na-ahụkarị n'ire anụ dị ụtọ ma na-edozi ahụ, nke nwekwara osisi. N'okike, ha na-acha odo odo, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ndo ndị ọzọ ma na-eto n'ime ezinụlọ buru ibu. Umu ohia di iche iche karie ka ndi umu nna ha. Enwere ike ịtụle nnukwu gbakwunye na ha enweghị okpukpu abụọ na-egbu egbu.
Ntị osisi, dị ka a na-akpọ olu n'ihi ọdịdị yiri nke ahụ, bụ ihe ndị a ma ama na nnukwu efere. Agbanyeghị, ha adịkarịghị njikere dị ka nri nweere onwe ha, ebe ọ bụ na ha enweghị isi pụrụ iche na ụtọ. Mushrooms dị mma dị ka efere akụkụ yana anụ, na-enye ya ísì aghụghọ aghụghọ. Ahịrị ma sie ike bụ ihe na-enye ọtụ ma na-edozi ahụ, ọkachasị nke ọma.
Obi abụọ adịghị ya, olu osisi ewerewo ọnọdụ kwesịrị ekwesị n'ihe oriri mmadụ: ọ bụghị n'ihi ihe ọ bụla na anyị malitere izute ha ọtụtụ mgbe na shelf ụlọ ahịa, si otú a na-eme ka nri ahụ ka ihe bara uru protein na-edozi ahụ.
