Shallot ma ọ bụ Ashkelon bụ obere osisi nke ezinụlọ yabasị. Ekelere ya maka ụtọ ya na enweghị isi.
Nkọwa nke shalọ na ọdịiche ya na eyịm
Shallot bụ ụdị yabasị. Ọ makwaara nke ọma n’aha ndị ọzọ: Alexandria, nduku, ezinụlọ, ịgba akụ. Ala nna ya bu Middle East (Palestine), ebe amaara ya dị ka onye mgbapụ. Na Europe nwetara nkesa mgbe narị afọ nke XIII gasịrị.
Nke a bụ osisi gbara afọ abụọ. A na-amata shallots site na mmalite ntoju, oke arụmọrụ na nguzogide mmiri. Kpọkọtara ibe ya ma were mkpịsị odee. N'afọ mbụ, ha na-akụ mkpụrụ iji tolite otu yabasị, a na-akụ ya n'afọ nke abụọ. A kpụrụ ụyọkọ ụmụaka (5-20 pcs.) Site na otu mkpụrụ, ya mere, a na-ewere ya ka osisi. Ngwurugwu ọ bụla na-eweta mkpụrụ nke 200-300 g, site na m2 ị nwere ike ịnakọta 3-4 n'arọ nke tonip na ruo 5 n'arọ nke uka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
A na-amata Shallot site na nnukwu ihe nwere vitamin C, ọnụnọ nke B, PP na mineral K, Mg, Fe, S na ya. Ojiji nke eyịm na-enyere aka melite ọgụ, igbochi oyi ma nwee ọgwụ mgbochi. Ọ bara uru iji ya mee ka usoro akwara ike sie ike, mee ka nri digestion pụta, ọ na-emekwa ka ọ dị mma na ịkpụzi ọbara.
Ọ bụ ihe na-emerụ ahụ iji n'ọtụtụ buru ibu. Enwere contraindications.
Shallot bụ nke eyịm, mana ọ dị iche na ndị a:
- Obere na nke ozo elongated udi na tonips. Nnukwu nnụnụ na-agbasa. Echekwara karịa.
- Na-etolite akwụ. N'ime bọlbụ ahụ, mpaghara ndị nwere primordia ka a na-ahụ anya, ọ bụghị mgbaaka.
- Agba nke tonip dabere na mpaghara nke uto. Ke edem edere o nwere acha nchara nchara na obi ilu na uto. Na mpaghara ndịda - lilac.
- Ọ na-anabata oke okpomọkụ n'oge ọnwa oge opupu ihe ubi, ọ banyeghị na akụ ahụ ozugbo, dị ka eyịm.
- Nke mbu, a na-ehibe ahihia na ala, tinye ya na ihu igwe na - ekpo oku. Ihe omume a na - enyere gi aka iku ya n’oge udu mmiri.
- Nnụnụ nwere ụdị ụtọ na-atọ ụtọ nke na-eme ka piquancy dị iche iche nye efere.
- Onweghị isi pungent, ọ naghị ebute ihe mgbu n’anya mgbe ịkpụ. Dị ụtọ, ụtọ nke nwere okpukpo buru ibu, ụtọ nke ga-enye gị ohere iji ya mee ka ọ dị ọhụrụ ma bụrụ nri na anụ.
Ulo di iche-iche
Eyịm dịgasị iche iche ekewa atọ, dabere na oge ha guzobere:
- gboo
- ọkara;
- mbubreyo.
Varietiesdị ndị mbụ nwere ụtọ, oseose na-atọ ụtọ. Ihe akwu nwere ihe ruru oria iri.
Shredder
Ọdịiche dị na agba lilac: akpịrịkpa ahụ akpịrịkpa - na-acha ọbara ọbara, nke ime ya - na ọcha. Nnụnụ ọhụrụ dị obere na nke buru ibu tolitere ruo cm 35. Isi na-etolite ọdịdị oval ruo 10 cm n'obosara, 2,5 cm n'ofe.
Nwanyị ọcha
Ọkụ oriọna, na ebe a na-ete ude. Ọ na-aba ụba ngwa ngwa. Ọrịa adịkarịghị arịa ọrịa. Nwere ike ịchekwa ogologo oge.
Belozerets 94
Dry husk nwere agba odo odo. Ejiri mkpụrụ buru ibu, ịnọgidesi ike na nchekwasi ọrịa.
Varietiesdị oge etiti
Ọkpụkpụ ole na ole n'ime akwu. Tetọ ire na-adabere n'ụdị dị iche iche.
Airat
Nro, mana uto di uto. E nwere 5-7 dị na akwu. Gburugburu turnip na odo husk.
Nri nri
Nri nụchara anụcha. Ihe eji acha odo odo na –eme ihe di iche n’etiti ndi ozo.
Njirimara nke ihe na-eto eto
Mgbe ị kụrụ n'ime ala, ọ na-ahọrọ ịtọghe, ala na-eme nri nwere acidity nke pH 6-7. Ihe ndị a gụnyere chernozem na ngwakọta na ájá dị iche. Jide n'aka na i nwere ime ala miri emi. Ma ọ bụghị ya, ọ dị mkpa iji ezigbo igbapu mmiri iji kpochapụ ha. A na-ebulite ala n’elu ugwu n’ebe a na-enwu gbaa nke ọma. Onyunyo adịghị mma.
Osisi na-ahazi. Naanị ahọrọ kọlụm dị mma maka ịkụ: a chọrọ dayameta nke 3 cm ka ọ ga-apị apị, ma ọ bụrụ karịa karịa 3, wee nweta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na akụ. Sowinggha mkpụrụ ga-enwe lobales karịa nke nwere ọkara, mana ha pere mpe.
Ndi obia na ndi agbata obi diri shallot
Ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo owuwe ihe ubi, mgbe ahụ ịkwesịrị ị toa ntị na osisi ndị etolitere etolite. Ọ kachasị mma ịkụ shalọl mgbe agwa, agwa na agwa. You nwere ike idobe ya na saịtị ahụ, ma ọ bụrụ na afọ ndị nnọchite anya afọ gara aga, ugu ma ọ bụ kabeji toro. Ọ baghị uru ịhọrọ ebe ọka, sunflower, galiki ma ọ bụ beets toro.
Ọ dị njọ nke ukwuu ma ọ bụrụ na onye bu ụzọ bu karọt. Ọ ka mma ịkụnye ya na-esote iji mee ka nkụ yabasị daa.
You nwere ike idowe n’elu akwa dị n’akụkụ: letus, radish ma ọ bụ strawberries.
Ebe nkwadebe saịtị
Iji mee ka ikuku jupụta ụwa site na ikuku oxygen, iji bibie nje na ata, a ga-egwu olulu ahụ ruo omimi nke shọvel ahụ. Tupu nke a, ọ bụ ihe amamihe dị na ya itinye fatịlaịza kwa m2: 3-4 n'arọ nke nri ma ọ bụ ahịhịa, 15-20 g nke superphosphate na urea, 45-80 g nke osisi ash. N'oge opupu ihe ubi, a na - agbakwunye nitrogen na saịtị ahụ - 15-20 g kwa m2. Mgbe ị na-akụ eyịm n'oge mgbụsị akwụkwọ, a na-akwadebe ebe maka ya na njedebe nke August, ọ bụrụ na a kụrụ ya n'oge opupu ihe ubi, mgbe ahụ ọdịda.
Oge ọdịda
Oge kachasị mma iji gbaba bụ mgbe snow agbazere kpamkpam. Ya mere, na mpaghara ndịda, eyịm bụ njedebe nke ọnwa Febụwarị, yana maka uzo etiti - n'etiti Eprel. Mgbe ụbọchị 30 gachara, ábụ́bà ga-egosi na ya, ma mgbe ụbọchị 45-60 ga-apụta. A na-ahọrọ mma nke ọma n'ihi na bọlbụ a kpụrụ nke ọma ma o yikarịghị ka ọ ga-emetụta ya. Na ukperedem ụbọchị na oge opupu ihe ubi - ọ gaghị enye ezigbo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mana mgbọrọgwụ ga-amalite ozugbo itolite.
Iji nweta nnụnụ nke mbụ, ọ ka mma ịgwacha shalọ na oge oyi tupu mmalite nke ihu igwe oyi, mana ka ọ ghara ịmalite itolite cloves. N'okwu a, eyịm ga-enwe ezigbo ome n'oge opupu ihe ubi, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-apụta na mmalite oge opupu ihe ubi.
Shallot akuku teknụzụ
Ọ dị mkpa ịkụ shalọ nke afọ abụọ: nke mbụ mkpụrụ, mgbe ahụ mkpụrụ. Teknụzụ nke usoro a fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu, mana enwere ọdịiche.
Sevkom
Họchaa dum set, na-ahapụ naanị ike bulbs. Ọ dị mma ịhọrọ dịka nha: ọ bụghị nnukwu ma ọ bụghị obere - ọkara. Ekwesịrị ighe ha n’ọkụ (40 Celsius C) ma ọ bụ tinye ha n’elu batrị dị ọkụ. Nwere ike wunye mmiri na ọnọdụ anabataghị.
A na-akụ ha n'àkwà ma ọ bụ n'ohia, na-enweghị ịpị, ma ejiri ala kpuchie ya nke mere na ọ bụ naanị obere elu na-apụta Iji mee nke a, kwadebe olulu ma ọ bụ olulu (4-5 cm), na-ahapụ anya nke 7-10 cm n'etiti ha. Mgbe ịgha mkpụrụ n'oge mgbụsị akwụkwọ, mụbaa omimi na ogologo ahụ ruo 20-30 cm.
Osisi
Iwu a yiri ibe. A na-eme ka mkpụrụ ahụ dị ọcha site na iji ákwà mgbochi mmiri were awa 48. Ekwela ka ha gbazee. A na - eme ka omimi nke uzo mmiri dị obere (3 cm) ma kụọ ya dịka atụmatụ nke 7-8x20 cm. Ọ bụrụ na ị na - eme usoro ahụ ọdịda, mgbe ahụ, ọ dịghị mkpa ịsa mkpụrụ ahụ.
Nlekọta
Shallot, dị ka osisi ndị ọzọ, chọrọ ọrụ dị mkpa iji nweta ezigbo ihe ubi.
| Ọrụ | Omume |
| .Gbara mmiri | Gulargachi, agafeghị oke. Ọ dịghị achọ mkpasu iwe inyeaka site na iji ozuzo kwesịrị ekwesị. Na ihu igwe kpọrọ nkụ, a na-agba mmiri kwa ụbọchị 2-3. |
| Ahihia | Agba dị mkpa tupu ọdịdị nke feathers nke mbụ, dị ka ata na nbibi ahụ nwere ike ibibi ihe ọkụkụ. |
| Na-achọgharị | Kpamkpam guzobe a siri ike jikọrọ ọnụ n'elu ala. |
| Na-eche echiche | Na-ebu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, toro nnukwu tonip. A na-emekarị n'etiti oge okpomọkụ, na-ewepụ obere bulbs. |
| Uwe elu | Mgbe izu 1.5-2 gachara, agamara ya site na osisa ahihia ma obu nnunu na nnunu. N'otu oge ahụ, a na-eji fatịlaịza ọka (phosphate, nitric acid salts or urea) - 10-15 g kwa m2. Ugboro ugboro nwere ike rụrụ na e guzobere bulbs. Mgbe ahụ, a na-eji mmiri ọgwụ potassium mee ihe: 5-7 g kwa mmiri. Kwụsị ụdị mkpụrụ osisi ụbọchị iri atọ tupu owuwe ihe ubi. |
Ọrịa na Ọrịa
Eyịm na ọtụtụ ọrịa.
| Nsogbu ahụ | Usoro ọgwụgwọ |
| Ala na-acha ọcha na-acha ọcha na-etolite na ala nke bọlbụ ahụ. | Nematode yabasị bụ obere irighiri. A na-agbanye ihe sepa ahụ maka minit 2 na 4% nke formaldehyde na methanol. Enwere ike itinye ya na mmiri ọkụ na 45 Celsius. |
| Ndụmọdụ nke feathers ahụ na-acha ọcha, wilts. Bulbs adiahade. | Uhie na-acha odo odo yabasị na-eji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ azụ. Ọ na-ebupụ ọka ndị a kụrụ na-esote. Nwere ike gbasaa n’etiti ahịrị ahịhịa ma ọ bụ tansy. |
| Aphids na-ahọrọ Ome na-eto eto, mmiri ara ehi. | Raygba ofe esi nri (chamomile, ose na-ekpo ọkụ). You nwere ike iji ọgwụ pụrụ iche. |
| Powdery mildew, fusarium, peronosporosis, ire ere nke ukwu | Ọrịa adịgboroja. A na-agwọ ụmụ ahụhụ dị mma na ụmụ ahụhụ. Ndị ọrịa na-ala n'iyi. |
Owuwe ihe ubi na nchekwa
Owuwe ihe ubi na-amalite mgbe mkpụrụ osisi ahụ ghọrọ ihe siri ike ma buru ụzọ gbanwee obere odo, wee creep. Tupu nke a, nnakọta anaghị ebido, ma ọ bụghị ya, a ga-echekwa shalọta nke ọma na ọ ga-eto ogologo oge. Egbute n'isi ụtụtụ n'ụtụtụ anwụ na-acha wee kpọnwụọ nke ọma n'okpuru kanopi. Epupu ahihia n’ite ahu, ma abuo ka agbaghari n’ime ogwe.
A na-egbochi ha n'ebe gbara ọchịchịrị ma nwee ikuku dị mma. Nwere ike ịhapụ ya na ụgbụ otu ọnwa site na itinye ha na mgbidi. Mgbe ahụ eyịpụtara eyịm ahụ ma wepu ụwa n'elu ya.
Can nwere ike ịchekwa ụdị etiti na mbubreyo otu afọ mgbe owuwe ihe ubi:
- n’ime igbe emere kaadiboodu ma ọ bụ osisi;
- na nkata;
- na ala nchekwa na friji;
- na sọks kapron.
Bulbs chọrọ okpomọkụ nke + 8 ... +10 Celsius C, na mkpụrụ + 15 ... +20 Celsius. Edobere iru mmiri adịghị elu karịa 60-70%.
Mazi Summer bi na-atụ aro: bara uru Njirimara nke shalọt
Yabasị nwere ihe ndị dị mkpa maka ahụike mmadụ (vitamin, mineral), yabụ iji ya eme ihe mgbe niile nwere ike melite ọrụ ahụ. O nwere nsonaazụ oma ndị a:
- normalisation nke ọbara mgbali;
- ime ka mgbidi nke arịa ọbara;
- cholesterol dị ala;
- ịba ụba ahụ na-eguzogide ihe ndị ala ọzọ;
- mmezi nke eriri afọ;
- mbibi nke osisi pathogenic;
- nsonaazụ ziri ezi na ọhụụ;
- mkpochapu nke toxins;
- na-emeziwanye ntutu na mbọ.
Ọmarịcha ụtọ na isi ndị dị na ya na-enye anyị ohere iwepụta ihe ọkụkụ dị ka nri mara mma, a na-ejikwa ya nri ndị French. A na-etinye ya na mmiri mmiri, anụ na nri azu mgbe esi nri. Eyịm nwere ike idobe na marinade, oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị.
