Mgbe ha hụrụ fennel maka oge mbụ ná ndụ ha, onye ọ bụla ga-enwe echiche na nke a bụ mkpụrụ. A sị ka e kwuwe, ha dị nnọọ ka ọdịdị ha na otu ezinụlọ - nche anwụ. Naanị ebe a dị ka ọdịiche dị n'agbata dil na fennel. Na osisi dị otú ahụ dị ka mkpụrụ, onye ọ bụla nwere ike ịma. Na-enweghị dil, ọ gaghị ekwe omume ịkụ ezigbo nri Slavic flavored. Ngwurugwu si na South-West Asia bịa na Europe site na ekele ndị agha Rom n'oge ochie. Na ókèala Russia n'oge ahụ, ọ nọworị na-eto eto dị ka osisi ahịhịa. Fennel anọwo na-eto eto n'ebe ndịda Europe na North Africa. Anyị tolitere n'ọhịa dị n'ebe ndịda nke Caucasus. N'ihi ihe ngwọta ya n'oge ochie, a na-ewere ya dịka osisi nke Chineke nke nwere ike ịchụpụ "mmụọ ọjọọ" n'aka mmadụ.
Ị ma? Na Gris oge ochie, ndị dọkịta a ma ama dị ka Hippocrates, Asklepiad Vifinsky na Dioscorides malitere iji fennel dịka osisi ọgwụ maka ụkwara, maka ọgwụgwọ nsogbu nsogbu na diuretic.
Ọ bụ ezie na e kwuru n'elu na ha dị ka ọdịdị, ma, ebe ha ghọtara nkọwa zuru ezu na nkọwa nke osisi ndị a, ọ ga-adị mfe ịmata ọdịiche dị n'agbata fennel na dil n'etiti onwe ha ma ghọta ihe ọdịiche ha bụ.
Fennel nkọwa
Fennel - mgbe ọ bụla kwa afọ, ma ọ bụ nke ọma, na ụfọdụ, ogwu ahịhịa. Ịdị elu ruru mita abụọ. Na okike, e nwere ihe karịrị ụdị 10 nke osisi a. Okpokoro ahụ nwere mita 90-200, nke dị mma, nke dị ogologo ma dị nnọọ mma. Fennel epupụta bụ ovate-triangular na ọdịdị, pinnate. Akwụkwọ mpịakọta dị ntakịrị ma bụrụ ndị na-adịghị ahụkebe, ndị dị ala dịkwuo njọ, na petioles. Osisi ndị ahụ dị na nche anwụ abụọ, nche anwụ na dayameta nke 20 cm na ụzarị 3-20. Osisi ndị ahụ bụ odo, ovate, 1 mm n'obosara. Mkpụrụ nke fennel bụ oblong-ovate, ruo 1 cm ogologo na 2-3 mm n'obosara.
Ị ma? Fennel na ndị mmadụ nwere ike ịkpọ Dill Voloshsky ahịa ọgwụ, ma ị ga-amara na nke a bụ otu osisi ahụ.
Na isi nri, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ nile nke fennel ka e ji mee ya, iji detụ ya nke ukwuu dịka anise. Ọ nwere uto dị ụtọ ose na ụtọ. A na-eji mkpụrụ osisi ahụ eme ihe dị ka ihe oriri na ose. Na ụdị ndụ, gbakwunye salad na efere ọkụ. Utu na nchekwa dị oke maka nchekwa.
Ị ma? Na mba Mediterenia bụ nnukwu oriri na-ewu ewu site na mgbọrọgwụ fennel. Mgbọrọgwụ fennel nke ọma a na-egosipụta ezigbo anụ na azụ.
Kedu ihe dill dị ka: nkọwa osisi
Nri bu mkpuru akwukwo ohia nke umuanu nke di mkpirikpi. N'ime ụdị ọhịa ya, ọ na-etolite na South-West Asia, ma a na-ekesa ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na mpaghara ụwa nile dị ka osisi a na-akọ na ọbụna ahịhịa. Nzuzo 40-150 cm elu, otu, ogologo ma ọ bụ ubé branched, n'etiti alaka nwere ike ehulata. Akwụkwọ ndị ahụ bụ pinnate ovate, mana na njedebe ha na-abanye n'ụdị linear-filiform. Osisi ndị ahụ bụ edo edo, nke na-acha odo odo. Ha na-ezukọ na nche anwụ abụọ na dayameta ruo 15 cm Ọnụ ọgụgụ nke ụzarị na nche anwụ sitere na 20 ruo 50. Mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke nwere ọdịdị elliptical, 3-5 mm ogologo na 1.5-3 mm n'obosara.
Ọ dị mkpa! Mgbe ị na-akụ mkpụrụ osisi na fennel n'otu mpaghara ahụ, ha kwesịrị ịpụ iche, nke mere na ọ dịghị ngwakọ.
O nwere ezigbo ose siri ike, nke na-enweta oke nkesa na nri. A na-eji ya eme ihe na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ niile nke ihe ndị na-emepụta nri: nri ọkụ, nri nri, ichebe. Dill bụ akụkụ dị oké mkpa nke ọtụtụ salads na efere oyi.
Ọ dị mkpa! Ndị na-enwe nrụgide dị ala na-etinye mmanụ na nri adịghị atụ aro ya.
Esi achọta ihe dị iche n'etiti dill na fennel
Fennel na dill nwere ike dịgasị iche iche nke dịpụrụ adịpụ, ha abụọ bụ osisi herbaceous dị elu, bụ akwụkwọ pinnate, a na-elekwasị anya na nchịkwa abụọ. Ọbụna okooko osisi ndị ahụ na-acha odo odo, mana na ọdịdị dị iche. Ya mere, ebe ị ghọtara nkọwa nke osisi, ị nwere ike ịchọpụta ọdịiche dị n'etiti dil na fennel. 
Ụdị kachasị dị ịrịba ama bụ isi. Fennel nwere mmetụ na-enye ume ọhụrụ ma ọ bụ ọbụna obere ụtọ, ọ na-enwekwa isi ísì ụtọ nke a na-apụghị ịme mgbagwoju anya. N'ihu ihu, fennel dị elu ma ogologo. Ọbụna mgbe oge okooko osisi, nke na-apụta na dil na June-July, na fennel na July-August, osisi ndị a dị iche na mkpụrụ nke mkpụrụ (osisi). Dill nwere obere mkpụrụ, fennel nwere ogologo ma karịa elongated osisi. Ị nwere ike ịmata ọdịiche dị na ha na mgbọrọgwụ, na dil ọ bụ obere ma guzosie ike. Na fennel, mgbọrọgwụ bụ anụ ahụ na oke.
N'anụ ahụ, osisi ndị yiri ya nwere mmetụta dị iche iche. Fennel nwere obi ụtọ, antispasmodic, expectorant Njirimara. Dill nwekwara mmetuta dị mma na ngwọta nke nsogbu nke eriri afọ nke na-egbuke egbuke ma bụrụ ezigbo diuretic.
Inwe echiche banyere fennel dị, anyị agakwaghị akpọ osisi a, ma ọ ga-enwe ike irite uru site na oke mma nke ma osisi.
