Ginger bụ osisi herbaceous nke otu ụdị na ezinụlọ. Na Russian, a na-akpọkarị ihe ndị na-adịbeghị anya na-adịbeghị anya nanị osisi nke osisi n'onwe ya, ọ bụ ezie na ha bụ nanị ose, ya bụ. akụkụ nke osisi dum. Horseradish na-ezo aka otu ụdị horseradish, ka kabeeji ezinụlọ.
Osisi abuo a bu ndi ozo na ndi ozo, ma ha di iche iche di iche iche na ihe ha yiri di anya. Nke a na-akọwa nkọwa zuru ezu ihe bụ ọdịiche dị n'etiti ginger na horseradish, nakwa dị ka nkọwa nke osisi ha tụnyere.
Nkọwa nke ndu
Mgbọrọgwụ site na ezinụlọ kabeeji
Mgbọrọgwụ Horseradish bụ oke na anụ. Ngwurugwu ya dị ogologo ma rute elu 100-150 centimeters. Akwụkwọ ndị dị nso na mgbọrọgwụ bụ nnukwu ma oblong, na isi, dị ka obi. Akwụkwọ ndị dị ala bụ pinnate ma ọ bụ oblong-lanceolate, na elu bụ linear.
Osisi Calyx nwere ihe dị ka mita atọ. Petals ruru 6-7 millimeters, ha dị ọcha na mkpụmkpụ. Mkpụrụ nke osisi bụ oblong, fụrụ akpụ na-etinye ihe dị ka mita 5 n'ogologo.
Mgbọrọgwụ ginger
Aha ya a na-akpọkarị bụ ọgwụ ginger. Mgbọrọgwụ ya sitere na paranasal na-etolite usoro mgbọrọgwụ fibrous. Ọtụtụ mgbe, a na-ewere oge ịgbanwere oge dịka mgbọrọgwụ, na-agbanye n'ime ala, site na nke ọ bụ naanị mgbọrọgwụ onwe ha na-apụ.
Azu ahụ na-eguzobe ma gbaa gburugburu, na internodes anaghị agafe otu centimita. Akwụkwọ dị iche iche dị mfe ma dị mfe, dum ma nwee isi n'elu. Isi nke akwukwo yiri akwukwo horseradish - nkpuru obi. A na-enye mkpụrụ osisi na-atụ mkpụrụ osisi n'ụdị igbe nke nwere nku atọ.
Ndi osisi a hà bu otu ma obughi?
Mba, ọ bụghị, n'ihi na ọ bụ ginger - mkpụrụ ọka (monocotyledonous osisi), na horseradish na-ezo aka cruciferous (dicotyledonous). Tụkwasị na nke ahụ, ha enweghị ọdịiche. Ha na-etolite n'ụzọ dịgasị iche iche, ha rhizomes na-etolite n'ọtụtụ ụzọ.
Ọdịiche
Ọdịdị
Ọdịdị ha dị iche. Ihe na-eme ka ihe na-edozi ya bụ ihe na-adịghị edozi ma ọ bụrụ na ginger epupụta na-eto ogologo. Ya onwe ya horseradish dị ka kabeeji ohia, na ginger bụ okooko osisi. Naanị akwụkwọ mgbọrọgwụ dị obere.
Akụkọ nke si malite
A nabatara Cinger na Europe site n'Eshia nakwa n'oge mmalite nke nkesa ya dịka mgbọrọgwụ "ọrụ ebube" nke nwere ike ịgwọ ọrịa ọ bụla nwere ike. Mgbe e mesịrị, a malitere iji mgbọrọgwụ ya mee ihe n'ebe nile, ma maka nri na ọgwụgwọ. Ma, e si na Yurop bịa n'akụkụ ndị ọzọ nke ụwa.
Chemical mejupụtara
Obo ha nwere ngwakọta mmanụ dị oké mkpa, bụ nke na-enye ha ụdị isi na uto dị otú a.
Horseradish nwere na ya mejupụtara:
- ascorbic acid;
- iamine;
- riboflavin;
- carotene;
- mmanụ bara ụba;
- starch;
- carbohydrates (ihe dị ka 74%);
- mmiri bekee.
Ginger gụnyere:
- ọbịbịa;
- cineole;
- njikọrịta;
- ọkpụkpụ;
- citral;
- linalool.
Uru na nsogbu
Osisi abụọ a nwere mmetụta ọgwụgwọ yiri nke ahụ mgbe ọkụ.. Ha abụọ nwere mmetụta dị irè n'ahụ ahụ, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-emetụta ya. Ma, horseradish, dịka ọmụmaatụ, nwere ike inye aka na ọbara mgbali elu, jiri nwayọọ nwayọọ belata ya, ma ginger enweghị ihe onwunwe a agbanyeghị, na ntụgharị ihu, na-eme ka ọ ghara ịdị njọ.
Anyị na-enye ikiri vidiyo banyere abamuru nke ginger na nlezianya mgbe ị na-eji ya:
Anyị na-enyekwa ikiri vidiyo banyere abamuru na ihe ize ndụ nke horseradish:
Na-eto eto
Horseradish bụ osisi na-enweghị atụ nke dị mfe ịmalite. Ilekọta ya dị nnọọ mfe, ọ na-agụnye oge ịkọ na ịkụ mmiri. Ginger chọrọ ọnọdụ ka mma. Ọ na-adabere na ikpo ọkụ ma ghara ịnagide oge oyi. N'ime ụdị ọhịa ọ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ ghara ịnọ ya nakwa maka ọtụtụ akụkụ ọ na-eto n'ubi na greenhouses.
Jiri nke
Ojiji nke horseradish na ginger dị n'ozuzu ya, ma nke ahụ nwere ihe ndị ọzọ na-agwọ ọrịa.
A na-eji akwukwo nri ahihia eji esi nri dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, na-agbakwunye ụta tart na isi nri. A na-eji ginger na-agbakwunye na tii, nke apughi ikwu maka horseradish.
Kedu na mgbe ịhọrọ?
Na nri, họrọ horseradish ma ọ bụ ginger dị mkpa na-adabere na efere nri iji kwadebe na site na mmasị nke onye ahụ. Mgbọrọgwụ nke nke ikpeazụ a nwere uto nụchara anụcha ma na-emekarị ka a kpụchaa ya, ebe ọ bụ na onye nke mbụ na-agbasie ike, a na-ejikwa ya na ụdị nri dị iche iche.
N'ikpeazụ, mgbọrọgwụ abụọ yiri ibe ha, ma n'etiti osisi onwe ha na ụzọ isi jiri mgbọrọgwụ, ha dị iche iche. Esemokwu dị iche iche na-edina ọbụna dị ka ihe atụ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-etoliteghi n'ọhịa, nke a na-apụghị ikwu banyere horseradish.
