ig.pastureone.com
Maka onye nnabata

Iwu maka brussels na-ekpo ọkụ na-epulite n'ụlọ maka oyi

Brussels na-epulite, na mgbakwunye na uto uto, nwere àgwà ndị dị ka ọ bara uru ma chọọa na-eji ya eme ihe mgbe ọ na-eri nri.

Iji akwukwo nri a oge oyi, nhazi ya dị mkpa. Enwere m ike ifriizi Brussels pulite maka oyi?

E nwere ike ịsị na a na-egbu nri nke ihe oriri a ihe kachasị amasị usoro nke nchekwa maka oyi. Ihe kachasị mkpa bụ ịkwado teknụzụ nke ịfrika na nchekwa ọzọ.

Ejila olulu mmiri ugboro abụọ Brussels na - epulite - ọ bụrụ na e mebie ya, mgbe ahụ, ịkwesịrị ịmalite ya dị ka otu n'ime ihe ndị eji eme nri.

Tupu na-eri nri oyi kpọnwụrụ Brussels ọ dịghị mkpa ka ị gbanyụọ, ma na-agbaso ọgwụgwọ okpomọkụ na mpempe oyi.

A na-eji ihe oriri a mee ihe na soups, salads, dị ka efere onwe ha, nakwa dịka ihe eji esi nri.

Ịgba chaa chaa bụ otu n'ime ụzọ iji chekwaa kabeeji n'ụlọ, na otu esi echekwa kabeeji n'ime okpuru ulo ma ọ bụ n'okpuru ụlọ anyị nwere ike ịchọta.

Ezi ma ọ bụ ihe ọjọọ?

Mkpụrụ na-ekpo ọkụ na-epulite: ọ dị mma ma ọ bụ dị njọ? Nri enwụrụ na-enweta ihe omuma nile nke akwukwo nri ohuru, ọ bụ ezie na ha na-efu mgbe nchekwa nchekwa ụfọdụ bara uru. Nke a na-emetụta Brussels na-epulite, nke bụ otu n'ime ụdị ọka nkịtị.

Ndị na-azụ azụ na-eri ya site na kale azụ, ma nweta nkesa ya, n'ihi ọdịdị pụrụ iche, nakwa nke ọma uto njirimara.

Dị ka acha ọcha ọcha, Brussels na-epulite ezi uru ihe oriri.

E wezụga nke ahụ, o nwere obere kalori, ma a na-ewere ya dịka ngwaahịa nke ndị na-achọ ịkwụsị ịdị arọ ha ga-etinye na nri gị.

Ọ dịkwa mma maka ndị inyom na-ebu nwa - ọ na-ebelata ihe gbasara nwa ebu n'afọ mmebi nwa - dị ka oghere na-acha ọcha na spina.

Gosi uru nke Brussels na-epulite na ikpe ndị a:

  • enyere aka belata ọkwa cholesterol;
  • mee ka anya dị mma, na-egbochi mmebi nke azụ ahụ n'ihi ọnụnọ nke zeaxanthin, lutein na vitamin A n'ọtụtụ dị ukwuu;
  • beta-carotene na vitamin C na-enye na coaching na-ebuso ihe ize ndụ nke ọrịa iku umenke dị mkpa karịsịa n'oge oyi;
  • nwere mmetụta na-arụ ọrụ ụbụrụ, bụ ụzọ isi gbochie ọrịa Alzheimer site na ịchọta vitamin A;
  • ekele indole-3-carbinol na Brussels na-epulite, ihe oriri a dị irè n'igbochi ọrịa kansanakwa ụdị ọrịa cancer ndị ọzọ dị na ya n'ihi ọnụnọ nke ihe ndị dị ka isothiocyanates;
  • dị irè dị ka prophylactic megide omume nke ọrịa usoro obi.
Otú ọ dị nnweta akwa acidity, ọrịa nke akụkụ eriri afọ, ọrịa nke thyroid gland bụ ihe ndị na-atụ aro mmachi na ojiji nke Brussels na-epulite na nnukwu quantities.

Iwu nhazi

Kedu ka esi na-eme ka olulu na-epulite maka oyi? Iji ifriizi kwesịrị jiri nlezianya họrọ ihe oriri.

Kochanchik, nke na-erughị 2 cm na dayameta, na-enweghị nkwụsị nke mmebi ngwaọrụ na ire ere, nakwa ihe ịrịba ama nke ikuku. Iji mụta otú na mgbe ọ dị mkpa iji wepu ihe ubi nke Brussels na-epulite n'ubi, ị nwere ike ịmụta site na isiokwu anyị.

Mgbe a nyochara akwụkwọ nri ahụ ma wezie ya, ọ dị mkpa kpochapu ahihia - ọ dịghị anọchite anya uru bara uru.

Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ịmalite ịkwadebe Brussels na-epulite ka ifriizi. Ị ga - achọ:

  • pan ebe blanching ga-eme;
  • colander ma ọ bụ sieve;
  • ikike maka ime ka obi jụrụ, juputara mmiri mmiri;
  • ọtụtụ akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa e ji akwa akwụkwọ;
  • kọnyefri;
  • akpa nchekwa nchekwa freezer - akpa kacha mma na akpa.

Nzọụkwụ Nzọụkwụ site Nzọụkwụ

Mgbe nkwadebe, ị nwere ike ịmalite usoro ịfrika. Esi na-emetuta brussels pulite:

  • wunye na pan kwadebere maka blanching, mmiri - na ọnụego 3 lita mmiri kwa 1 n'arọ nke ngwaahịa;
  • mgbe mmiri na-esi mmiri, anyị na-adabere na-akwadebe kochanchiki n'ime ya ma na-esi nri 2-3 min;
    • Ọ dịghị mkpa ịbawanye oge na-egbu oge, agba kwesịrị ịnọgide acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ bụrụ, mgbe isi nri ọhụrụ Brussels pulitere, nnu na ihe ọṅụṅụ lemon na-agbakwunye na mmiri, nke na-ebelata ọnụnọ na cabbages. obi ilu, mgbe ahụ, mgbe blanching nke a ekwesịghị ime - kefriza nke Brussels pulite wepu a ilu.
  • na njedebe nke blanching, gbanye mmiri ozugbo ma dobe ngwaahịa ahụ na mmiri mmiri - maka nke a, ịnwere ike ịkwadebe ice iji belata usoro nke jụrụ ngwaahịa ahụ;
  • mgbe ochchanchiki mma, ha na-agbasa na ákwà akwa ma ọ bụ akwa akwa na-agabiga mmiri mmiri na ihicha;
  • mgbe kabeeji na-akọrọ, ị kwesịrị ị na-akwagharị ndị nkụzi n'otu uzo na pallet na zipu na friza maka kefriza;

    • Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na n'ime ngwa nju oyi, ọrụ dị otú a dị "Na-egbuke egbuke ngwa ngwa"mgbe okpomọkụ dị n'ime ụlọ tụfuru -22, ma ọ bụ ọbụna ogo 24, mgbe ahụ, a ga-etinye ọnọdụ a. Nke a ga-enweta kacha mma ngwaahịa.

  • mgbe ndị nkụzi na-ekpo ọkụ, i kwesịrị itinye ha akpa plasticnke iji wepu ikuku dika o kwere mee.

Na ụdị a, a na-echekwa Brussels na-epulite na friza na okpomọkụ anaghị elu karịa -18 degrees. Ya mere a nwere ike ịchekwa ngwaahịa a ruo otu afọ..

Ozi gbasara esi aṅa mmiri maka oyi n'oge obibi nke ọzọ ụdị kabeeji, dị ka kọlịflawa, kabeeji ọcha ma ọ bụ broccoli, ị nwere ike ịchọta na weebụsaịtị anyị.

Atụmatụ na aghụghọ

Ọ bụrụ na ịchọrọ ifriizi nnukwu ego nke Brussels na-epulite, a na-atụ aro ya gbanye mmiri ohuru n'oge ọ bụlasite na ijikọta ugbua eji.

Mgbe ụfọdụ, maka ịfrika, omeghi ome Brussels anaghị edochi, ma zigaara griiz ozugbo ọ gbasasịrị. enweghị ọgwụgwọ ọzọ. N'okwu a, ndụ ndụ nke kabeeji dị ntakịrị belata, na uto ya ga-adịtụ njọ. Otú ọ dị, na enweghị oge, usoro a dị ezigbo mkpa.

Ọ bụrụ na ị na-eji usoro a, mgbe ahụ ị pụghị ịtọgbọ na pallet - a na-eme nke a ka mmiri mmiri wee ghara ifunaa n'ime otu ntụ. E tinyeghị koodu ahụ ederede, mgbe ahụ ọ dịghị ihe ize ndụ nke ịfriza n'etiti ndị na-arụ ọrụ, ma tinye ha ozugbo na akpa rọba.

A na akwadoro ngwugwu ọ bụla dee ụbọchịmgbe ngwaahịa ahụ kwụsịrị, ọ ga-enyere aka ịchịkwa ndụ ndụ.

Ugbu a na oge oyi, ị ga-enwe Brussels na-epulite na tebụl - nri dị ụtọ ma dị mma, nke ga - enye aka ọ bụghị nanị iji gbanwee efere, kama iji chekwaa ahụ ike.

-Akpali Isiokwu