Akwukwo nri

Esi esi esi nri na ole ọka ole?

Sicha ọka bu otu n'ime ihe uto nke umuaka na ndi okenye. Ma, ọ na-adọrọ mmasị karịsịa na ogbo nke njedebe dị egwu. Ihe a na-esi ísì uto ma dị ụtọ abụghị naanị mfe ịkwadebe, ma nwekwara ọtụtụ ihe bara uru dị mkpa maka ahụ. Na ka ndị cobs jidekwa ihe niile ha nwere, ọ dị mkpa ịmara otú e si ahọrọ ha n'ụzọ ziri ezi ma ole ka esi esi nri na saucepan.

Atụmatụ na uru bara uru

Site na ụba protein na vitamin, ọka ọka na-aga n'ihu ụdị akwụkwọ nri ma dị ngwa karịa anụ. Ngwakọta pụrụ iche nke nwere mkpụrụ osisi ya gụnyere phosphorus, potassium, ọla kọpa, ígwè, glutamic acid na ihe ndị ọzọ. Kemgbe oge ochie A na-eji ngwaahịa a eme ihe na nkà mmụta ọdịnala maka ọgwụgwọ ọrịa ndị na-esonụ:

  1. usoro obi;
  2. gout;
  3. weputa;
  4. epilepsy na nsogbu ndị ọzọ na usoro ahụ ụjọ;
  5. njigide.

Iji usoro cobs na-eme ihe mgbe nile na-eme ka anụ ahụ na-emerụ ahụ dị ọcha, toxins, melite ncheta, wulite ihe akwara, ma gbochie mmepe nke kansa. Ma akụkụ bụ isi nke ọka bụ na ha na-ejide ihe ndị ha na-eme ọbụna mgbe a gwọchara ha ọkụ.

Tụkwasị na nke ahụ, a na-ejikarị ọka wheat na-emepụta ihe na cosmetology, ndị na-edozi ahụ na-ekwukwa na ha na-eri nri ahụ mgbe ọ bụla o kwere omume, n'ihi na ọ na-akwalite ọkụ ọkụ.

Lezienụ anya! Akwụsị ịṅụ ọka bụ maka ndị nwere ọbara ọbara, thrombosis na onye na-enweghị ndidi.

Maka ọdịnaya nke vitamin K na ngwaahịa ahụ na-eme ka ọnyá ọbara dịkwuo ma mee ka ike nke ọbara daa.

Ikwesighi iri ihe a n'oge ogwugwu nke gastritis, oria ogwu na-egbu egbu na oria ogwu ogwu.

Esi họrọ?

N'ịmara otú e si esi nri ọka ara ehi na cob n'ụlọ, ị ga-ebu ụzọ kpebie otú o si dị iche na nwata, tozuru etozu ma ọ bụ overripe, ma ọ bụghị na ya nwere ike ọ gaghị abụ ihe oriri na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ ihe siri ike na nkụ (banyere otú na ole ka esi esi nri ọka na mfri oke, gụọ ebe a). Nke mbụ, nye ohere maka cobs na mkpụrụ nke obere acha ma ọ bụ na-acha ọcha-acha ọcha. Ha kwesịrị ịdị nro ma na-agbanwe n'otu oge ahụ, na-enweghị ụta na mmebi anya ọzọ.

Ọ dị mkpa iji nyochaa epupụta na cob - nchịkọta ha na yellowness ga-egosi na ngwaahịa ahụ dị nro. Ọzọkwa Ọ bara uru ịhapụ ịzụrụ ọka ma ọ bụrụ:

  • doo lag n'azụ cobs;
  • agbaji na ọkara isi akọrọ n'ime ma ghara whitish na agba;
  • A na-ere ọka na-enweghị akwụkwọ.

Nke ikpeazụ na-egosi na a na-emeso ọdịbendị ahụ na pesticides, na ebipụsịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-akpata n'ihi ikpo ọkụ ọkụ, n'ihi na ọ na-eme ka ngwaahịa ahụ ghara ịdị mma.

Iji tụfuo obi abụọ ọ bụla, a na-atụ aro ya n'oge ịhọrọ isi iji mepụta ule dị mfe - pịa ya na mkpịsị aka na otu n'ime mkpụrụ dị na isi. Ọ bụrụ na ọ dị mfe na-echi ọnụ n'ala ma na-ahapụ ihe ọṅụṅụ, mgbe ahụ, ị ​​nwere n'aka gị a ọhụrụ, na-ege ntị ntị. Drier na ike na mkpụrụ, njọ àgwà nke ngwaahịa.

Na ederede. Mkpụrụ na-achabiga mmanya ókè na-efunahụ mmiri ha, starch na-etolite na ha na wax wax na-egosi, n'ihi ya, ha anaghị adị ụtọ. Mmiri ara ehi na-enwe uto uto na juiciness.

Nkowa banyere ole ka esi esi nri ọka ochie, nke mere na ọ dị nro na ihe na-atọ ụtọ, anyị gwara ya n'isiokwu a.

Ka ị ghara imehie mgbe nhọrọ ahụ, ṅaa ntị na ọdịdị na ogologo nke isi - a ga-agbatị obere ngwaahịa ma ọ gaghị aba 15 cm n'ịdị elu.

Nkwadebe nri

Mgbe a họpụtara cobs ahụ, ha kwesịrị ịdị njikere maka usoro nkwadebe na ebe a ka ọtụtụ ndị ọkachamara nwere ahụmahụ na-agbagharị.

Ụfọdụ na-ahọrọ ka obụbụ ma ọ bụ ime ka ngwaahịa ahụ kpochapụrụ kpamkpam nke epupụta, ụfọdụ na-ewepu naanị akụkụ ruru unyi ma ọ bụ anaghị eme ya ma ọlị, n'ihi na mkparịta ụka na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-eme ka ọka bụrụ ihe oriri pụrụ iche (ị nwere ike ịchọpụta na ọ tọrọ ụtọ ka esi sie ọka na cob na otú ọ dị mkpa ka esie ya ebe a). Otú ọ dị, mgbe a na-esi ya, a na-ewepụ akụkụ niile dị oke njọ, n'ihi ya ọ kachasị mma ịhapụ ha ozugbo. Tupu isi nri, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịgbaso ndụmọdụ ndị a:

  1. gbalịa ịmepụta cobs nke otu nha, ma ọ bụghị ha agaghị esi nri ọbụla;
  2. A na-ebipụ nnukwu cabbages n'ime ọtụtụ iberibe (gafee);
  3. tupu esi nri, a na-atụ aro ka ị ṅụọ ọka maka otu awa n'ime mmiri na-ekpo ọkụ iji mee ka ọ dịkwuo nro;
  4. ọ dị mkpa ka ebipụ mkpụrụ osisi ndị dị n'elu ya, ma ọ bụrụ na ọ bụla.

Kedu ihe ị chọrọ inwe na ebee ka ị ga-amalite?

Ugbu a Usoro omenala nke isi nri na stove bụ ihe kachasị ewu ewu.n'ihi na a na-ewere ya dị ka ihe kachasị mfe na ngwa ngwa. Iji mee nke a, ị ga-achọ nnukwu oghere nke dị omimi na nnukwu ala, ite ígwè ma ọ bụ cauldron.

Efere ahụ ga-eji mkpuchi kwesịrị ekwesị - nke a ga-eme ka ị sie ọka maka oge dị mkpirikpi. Ọ bụrụ na a ga-akwadebe ngwaahịa a na oven, mgbe ahụ, onye nnabata ahụ kwesịrị ịnwe na nchịkọta nke mpempe ọka, akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ.

  1. Na mmalite nke usoro ahụ, a na-ewepu akwụkwọ na nkwụsị na ntị.
  2. Mgbe ahụ, a na-asachacha ihe niile na mmiri oyi.
  3. Mgbe ahụ, a na-atụ aro ịkwanye ọka na ngwa nri ma ọ bụ tinye ya na efere nke a ga-esi ya.
Enyemaka Ọ dịghị mkpa ịgbapụ iji tụfuo akwụkwọ na antennae - ha nwere ike kpuchie ala nke pan ahụ, ma kpuchie ngwaahịa ahụ iji mee ka ọ dịkwuo ụtọ.

Esi esi esi nri na ulo na stovu

Maka usoro nri a dị mfe ị ga - achọ:

  • 2-3 cob;
  • mmiri (ihe dịka lita atọ);
  • nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

  1. A na-esite na isi na-edozi akwụkwọ na epupụta, mgbe ahụ, a na-asa ha ma tinye ya na ala nke pan.
  2. Tinye ọka n'elu, wụsa mmiri n'elu ya, kpuchie mkpuchi ma tinye obere ọkụ. Gbaa mbọ hụ na mmiri kpuchiri ngwaahịa ahụ mgbe ị na-esi nri.
  3. Mgbe ị na-emepụta ọka ọka maka ihe dịka minit 15-20. Oge nri ga-adabere na nha nke cobs, ya mere, na-elele ọka n'oge ụfọdụ, na-anwa ha ka ha detụ ire. N'ihi ya, ha kwesịrị ịdị nro, dị nro ma dị mfe ịzụta.
  4. Na njedebe nke usoro a, a ga-eji mmiri na-ekpochapu mmiri ma tinye ya na efere dị larịị, fesa ya na nnu nracha ma jiri otu butter (nhọrọ).
Enyemaka Ọtụtụ ndị ọkachamara na-eto eto na-adụ ọdụ ka ha ghara itinye mmiri, ma ọ bụrụ na a na-etinye ọka ara ehi n'ime ya, n'ihi na ọka ya nwere 80% nke mmiri mmiri ahụ.

Nnu nwere ike mee ka mmiri na-eme ka ọ dị ngwa ngwa na n'ikpeazụ, ngwaahịa ahụ agwụla adịchaghị mma. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka cobs dị ntakịrị ike, mgbe ahụ ị kwesịrị itinye nnu n'ime usoro nri.

Nkọwa maka otu esi esi esi nri ọka ọhụrụ, gụọ ebe a, na n'isiokwu a, ị nwere ike ịhụ ntụziaka maka ịkụ nri sitere na ụdị shuga.

Esi esi esi nri ọka ara ehi:

Steamed

Ụfọdụ ndị ọkachamara kwenyere na ihe oriri na-esi na steamed nọgidere na-arụpụta ihe bara uru, ya mere, a na-adụ ọdụ ka ị nye ụzọ dịka usoro a. Maka atọ ị ga - achọ:

  • cobs - 3 PC.
  • mmiri

Nri:

  1. A na-awụnye obere mmiri n'ime ite miri, mgbe e mesịrị, a na-etinye nkata maka steaming ma ọ bụ sieve metal. Ọ dị mkpa ijide n'aka na mmiri mmiri adịghị emetụ nkata ahụ aka!
  2. A na-ebute mmiri na obụpde, mgbe ahụ, a na-edozi cobs ndị a kwadebere ma na-ekpuchi pan na mkpuchi.
  3. Mgbe ihe dị ka minit 10, ọka ga-adị nro ma rie ya.

Na-esi esi nri ngwa ngwa na ọka a na-agba nri abụọ, anyị gwara ya na ihe onwunwe anyị.

Grilling

Usoro nhazi a abụghị ihe a na-ewu ewu dị ka isi nri, mana ọ na-eme ka ọka tastier na ihe ndị ọzọ dị ụtọ. A na-eji ghee ma ọ bụ ọka ghere eghe na brazier, na fryer miri emi, na ọkụ na n'ime pan. Ọ ga - ewe:

  • cobs - 4 PC.
  • mmanụ ọka - 20 ml;
  • bọta - 30 g;
  • nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

  1. Kpoo pan nke ogwu nke nwere okpukpo ozo na-ekpocha okpukpo, wee kpoo cobs ndi akwadebere ya na mmanu akwukwo nri na ya (nkeji ise na nke obula).
  2. Mgbe ahụ wụsa ihe dị ka 200 ml mmiri ma nọgide na-ekpocha ngwaahịa ahụ na obere okpomọkụ ruo mgbe mmiri na kpamkpam evaporated (na-enweghị okpu).
  3. A kwadebere ọka bred na bọta ma fesa ya na nnu.
Na ederede. Ọ bụrụ na ị na-ata achịcha sliced ​​n'ime iberibe, usoro frying ga-ewe minit 20.

Na ngwa ndakwa nri

Nkwadebe ọka na ngwugwu:

  1. Tupu isi nri, ọka a na-emechighị agwa ga-etinye ya na mmiri oyi maka awa.
  2. Mgbe ahụ, a ga-etinye cob ahụ na akpa rọba, na-agbakwunye ya obere tablespoons mmiri, ma kechie ihe niile.
  3. Iji mee ka steam na-ahapụ n'enweghị ihe mgbochi, a na-eme obere oghere na ngwugwu ahụ.
  4. Kwadebe ngwaahịa maka 10-15 nkeji na oke ike ngwa ndakwa nri.
  5. Tupu e jiri ya mee ihe, a na-ehicha ya ma jiri ya gwọọ ya.

Mụta ntụziaka ndị ọzọ maka ịkụ ọka n'ime ngwa ndakwa nri ebe a.

Na oven

N'ihi na ọka wit ga-achọrọ:

  • mmiri;
  • nnu;
  • akwukwo nri na butter;
  • cobs.

Nri:

  1. Na mmalite nke nri, ị ga-ebu ụzọ mee ka oven dị ogo 200.
  2. Na mpempe akwụkwọ a greased mmanụ na mmanụ mmanụ, a na-atụnye cobs unpeeled na ọkara jupụtara na mmiri.
  3. Mgbe ahụ, a ga-ekpuchi ihe nile na nsị ma sie nri maka nkeji 40.
  4. Tupu ị na-eje ozi, a na-ehicha ọka site na akwụkwọ, salite ma jupụta mmanụ mmanụ.

Kedu ihe ọzọ ị ga - esi esi nri ọka na oven, nakwa ịhụ ntụziaka nke efere, ị nwere ike ebe a.

Esi echekwa?

Isi nzuzo nke nchekwa nchekwa nke ọka sie bụ na ọ hụrụ mmiri n'anya. Ya mere ndị na-agba ya kwesịrị ịjụ oyi n'ime mmiri ha ji siema ọ bụghị ya, mgbe oge ụfọdụ, ọka ga-adaba ma hapụkwa agụụ na-agụ ha. Ozugbo ogbu mmiri ahụ dị ala, ọ dị mkpa itinye ite ahụ n'ime ngwa nju oyi, nke ga-eme ka ịdebe ngwaahịa ahụ maka ụbọchị 2.

Agụma ọka na-aga nke ọma na ọtụtụ ihe oriri ma na-eje ozi dịka nri ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ. N'okwu ikpe a, a na-etecha ya na nnu, ma na shuga. Na usoro ọ bụla nke isi nri ị họọrọ, ọ ga-abụrịrị na ọ ga-eme ka onye ọ bụla nwere uto na-enweghị atụ, nyere iwu ndị bụ isi maka ịhọrọ cobs ma rube isi na ndụmọdụ ndị ọkachamara.