Mgbe ị na-azụ anụmanụ n'ihu ndị na-azụ anụ ụlọ, nsogbu na - ebili: otu esi edozi ma jupụta anụ ụlọ mana ọ gaghị eme ka ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke idebe ha belata. Nwunye na-eri nri na-enye ohere ka ụmụ anụmanụ na-eto ngwa ngwa ma na-eto ahụ ike, ebe ha nwere protein na vitamin na ego kwesịrị ekwesị. A naghị eji ha dị ka nri ntanetị onwe ha, ma a na-agbakwunye ha nri nri, nke na-ebelata ọnụahịa nke ịzụ anụ ụlọ. Tụlee nkọwa nkọwa nke mgbakwunye na atụmatụ nke ngwa ahụ.
Kedu ihe bụ nri yist
Nwunye na-eri nri bụ ngwakọ protein bara uru, ekele nke ndị na-azụlite nwere nsonaazụ dị mma mgbe ha na-eto eto. Ha bụ mgbakwunye dị mkpa maka premixes na mixtures, nke ọma na-emetụta uru anụ na uru 20%.
Ị ma? Ọ dịghị acha uhie uhie na-eburu oké oke ehi. N'ezie, oke ehi na-abụ ndị ìsì ma ghara ịmata ọdịiche dị n'etiti uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Nnukwu iwe na bullfighting na bullfighter bụ mmeghachi omume nke oke ehi na-acha uhie uhie, ma na iwe iwe nke a rag n'ihu gị anya.Ngwurugwu na-eri ihe na-edozi nke ọma, nwere oke oriri na-edozi ahụ ma n'ihi àgwà ndị a, o mere n'etiti ndị na-edozi anụmanụ na akwukwo nri. Mgbakwunye a dị ka ntụ, flakes ma ọ bụ granul.
Ihe na otu esi eme
Maka mmepụta ihe ndị na-eko achịcha na ụlọ ọrụ, ụlọ ọrụ pụrụ iche ma ọ bụ ebe obibi dị iche iche na-eji ihe ọkụkụ na ihe ọkụkụ na-arụ ọrụ mgbe niile. Mee ka ihe ndi na-eko achịcha nye anu ulo nwere ike ibu n'ulo.
Dị ka ihe eji eme ihe maka ihe oriri na-eko achịcha:
- sunflower mkpụrụ husks;
- ọka ọka;
- ahịhịa na ahihia;
- emebi osisi.
Dị ka GOST (Paragraf 20083-74) si kwuo, a na-eme nri yist na-enweghị ihe urea ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-enweghị nitrogen protein.
Chọpụta ihe gbasara nri ntanetị anụ.
Ntak emi enye ọnọde nditọ
Na nri ehi, yist na-akwụ ụgwọ maka adịghị ike nke vitamin na amino acid, ha na-agwakọta ha n'ime isi nri. Na ndi mmadu, afo mejuputara onu ogugu di iche iche (rumen, ụgbụ, ugbo, na akwukwo). 
Ihe oriri ndị ehi na-eri nwere ụdị nsị dị iche iche, nakwa na ha na-agafe n'okporo ụzọ ihu igwe na ụzọ isi afọ, na-eme mkpesa n'okpuru nduzi nke microorganisms dị n'ọtụtụ buru ibu na nri yist, bụ nke ha na-etinye obi ha dum.
Ahụmahụ nke ndị na-azụ anụ ụlọ na ndị ọkà mmụta sayensị egosiwo na yist nwere mmetụta dị mma na microflora gastric nke ehi, na-amụba agụụ nke anụ ụlọ na ogo nke nri.
Ị ma? Ehi nwere ezé iri abụọ na abụọ ma mee ka ọkpụkpụ nsị dịka 40-50 ugboro kwa nkeji, mgbe anụ ahụ na-adọta ruo elekere asatọ n'ụbọchị ma na-ebugharị ihe dị ka ugboro 40,000 n'ụbọchị.
Chemical mejupụtara
Nri nnu nwere:
- protein nri - 32-38%;
- eriri nri - 1.8%;
- abụba - 1.8%;
- eriri - 1.2-2.9%;
- protein - 38-51%;
- ash - 10%.
Nri oriri bụ isi iyi:
- vitamin D, K na E;
- enzymes bara uru maka mgbaze;
- hormones ndị na-enyere ahụ aka na-enweta protein na carbohydrates.
Mgbe ị na-eri nri ehi, jide n'aka na ị ga-echebara ngwaahịa ndị ọ gụnyere. Na-emekarị, enweghị protein zuru ezu na nri nri. Ọ bụrụ na anyị na-agbaso site na ngo nke protein 110 na otu ntanetịime nri, otu 20-30 grams kwa eri nri na-efu na nri a kwụsịrị.
Ọ dị mkpa! A na-emeju yist na-eri nri n'oge a, ha nwere nnukwu ego B, ma ọ dịghị vitamin B12.Enweghị protein na nri na-eduga na mgbazigharị ngwakọ na mgbaze, uru dị arọ na mmepụta mmiri ara ehi na-ebelata. Ya mere, ọ ka mma ịgbakwunye ehi na-eme ihe na-eko achịcha, bụ nke nwere ụba protein. A na-enweta nchịcha dị otú a n'ime mmepụta nke protein a site na mkpofu nke ụlọ ọrụ ndị na-emepụta shuga, mmanya ma ọ bụ ịrụ ọrụ ụlọ.
Ngwado nri na ntanye umu anu: uru na nsogbu
Uru nke bovine yist ndepụta:
- uru ngwa ngwa;
- mmụba nke mkpụrụ;
- ezigbo digestibility nri;
- mmetụta bara uru na microflora nke afo;
- arụ ọrụ siri ike nke tract gastrointestinal;
- abawanye na ọnụ ọgụgụ nke spermatozoa viable na nsí;
- mmeri dị ukwuu na ego nke na-eto eto.
Ebe ọ bụ na enweghi ike ihichapu nri ntanetị, ojiji ha enweghi ike imerụ ehi. Ụdị àgwà niile nke ndepụta a bụ naanị mma.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ gbasara etu esi eji ehi mara abụba.
Esi esi nye anụ ehi nri: usoro ogwu, ntuziaka
Onye na-eri nri na yist na-aba uru maka ndị na-emepụta ihe, na-enye aka na mmụba na ọnụ ọgụgụ nke spam nwere ike na spam. A na-amalite itinye ihe oriri na-eri anụ n'ime nri iri anọ na ise tupu e nwee ntụrụndụ nke anụmanụ ma ọ bụ nchịkọta spam maka ụbụrụ nke na-esochi. 
A na-enye nri nri na ngwunye protein a n'oge oge dum, na-adabere n'ego 500-800 kwa onye kwa ụbọchị. Anụ ehi na-edozi ara bụ nri yist na-eri nri iji mee ka mmepụta mmiri ara ehi. A na-enye onye nke ọ bụla site na 500 ruo 800 grams nke ụdị ihe ọṅụṅụ kwa ụbọchị, yana nri nri.
Ị ma? Otu afọ ehi (ụra) nwere ihe dị ka lita 150 nke nri a na-agbada - olu a nwere ike jupụta akwa batrị.
Ihe oriri na ọṅụṅụ na-eme ka mmiri ara ehi kwa ụbọchị site na anụ ọ bụla ruo 2 kilogram. Akụkụ kachasị nke ihe oriri nchịkwa kwa anụmanụ kwa ụbọchị bụ 1 kilogram: ha na-agbakwunye na ọka ọṅụṅụ ma jikọtara ya.
A na-agbakwasị yist na ndepụta nri nke a chọrọ maka ụmụ ehi na-eto eto. A na-ahụ ihe dị mma nke ngwakọta dị otú ahụ mgbe ezughị ezu hay na nri ụmụ ehi ma ọ bụ na ọ bụ ogbenye. Ejiri ike mee ihe bara uru nke yist, nke eji ya na-egbu egbu.
Ọnụego kwa ụbọchị na anụ ọ bụla bụ 200 ruo 300 grams nke yist nri. Calves jiri obi ụtọ na-eri mmezi a naanị na ngwakọta na nri kachasị mma, ya mere, ka ha tozuru, a na-atụ aro iji mụbaa mgbakwunye ahụ dịka nha. 
Otu esi eme aka gi n'ulo
Yist na-enyere aka mee ka anụ ehi rie nri na ahụike. Ihe kachasị mkpa nke usoro a bụ na ndepụta ahụ jupụtara na bacteria lactic acid, nke na-eme ka ụtọ ha dịkwuo ụtọ ma mee ka agụụ na-agụ ehi.
A na-eme yist na ụlọ ọkụ ma dị ọcha, ebe a na-edebe okpomọkụ n'ime +18 Celsius. A ghaghị idebe ihe ndekọ nke usoro a na-eme. Ọ bụrụ na ọnọdụ ndị a emezughị, a gaghị arụ ọrụ nchịkwa nke ọma. Maka dilution nke 1 n'arọ nke ọka ngwakọta na-esi na 1 ruo 1.5 lita mmiri.
Ọ dị mkpa! A gaghị atụ aro ya na achicha achicha, ebe ọ bụ na ọ siri ike ime usoro ahụ n'ụzọ ziri ezi na ndepụta a. Ọ bụrụ na achicha achicha ahụ ka na-eme, n'ihi ya, nri na-efunahụ ọtụtụ protein.
A na-etinye yist (10 g kwa 1 n'arọ nke ndepụta) na ngwakọta ọka ọṅụṅụ weere na mmiri. Iji mee ka yist ahụ nwee ihe ịga nke ọma, a ghaghị iwe ọkụ ọkụ na +25 Celsius. A ghagidere ọnọdụ okpomọkụ a maka awa 5-6: n'oge a ka agwakọta ọdịnaya ahụ kwa awa. Na njedebe oge a, ngwakọta dị njikere maka ehi.
Vidio: esi esi eme anụ nnu maka ụmụ anụmanụ E nwere ụzọ atọ nke ihe iko achịcha: site na ime biya, na-enweghị ike, na sourdough. A na-eji usoro mmalite ahụ eme ihe nanị mgbe enwere nnukwu ihe iko achịcha.
N'ebe ahụ - a na-ekewa usoro nri na ụzọ abụọ.
Ogbo mbu (esi nri nri):
- Ọ na-ewe 1 n'arọ nke iko achịcha Baker, nke a na-atụgharị na lita 2 nke ntakịrị mmiri ọkụ.
- Na a kwesịrị ekwesị akpa wunye 50 lita nke lukewarm mmiri na mmiri mmiri na na mbụ diluted yist. Ihe niile na-agwakọta.
- N'ime ikike a, a na-etinye kilogram iri abụọ nke ndepụta ntanetị ma gwakọta ya ruo mgbe ọ ga-ejikọta ihe ngwọta na oxygen.
- Ihe ngwọta na-ekpe ka ripen maka 5-6 awa.
Ị ma? N'ime ọhịa, ehi nwere ike ịdị ndụ karịa afọ 20. Ọdịdị nke anụmanụ nwere ike ikpebi site na mgbaaka na mpi.Ihe nke abụọ (yist):
- Azu a kwadebere mgbe njedebe nke mbụ na-agwakọta ya na 100-150 lita nke mmiri mmiri dị ọkụ.
- Mgbe agwakọtachara agwakọta, a na-awụnye ndepụta ntanetị (80 kg) n'ebe ahụ.
- A na-ahapụ ngwakọta nke a ka ọ chara ruo awa atọ, na-akpali nke ọma n'oge ọ bụla. Na njedebe nke oge nri, nri yist dị njikere iri nri.
Ihe zuru oke nke nri yist nri maka uzommeputa a na-ewe site na oge 7 ruo 9.Ị ma? Ime ime ehi na-ewe oge dị ka mmadụ - ọnwa 9.
Enweghị ogbo - dị iche na usoro ogbo na na usoro nke yist ozugbo amalite n'ime ya:
- Ọ na-ewe 1 n'arọ nke achicha achicha Baker, nke na-agbanye na lita 2 nke mmiri ọkụ.
- A na-etinye lita 200 nke obere mmiri ọkụ na-etinye n'ime akpa kwesịrị ekwesị, a na-awụpụkwa yist na-agbaze na mmiri na ya. A na-agwakọta ihe niile ruo mgbe ha dị iche.
- Ọzọkwa na tank, jiri nwayọọ nwayọọ na-akpali, wunye 100 kilogram nke nri.
- Iji mezue usoro yist, ọ dị mkpa ịhapụ ngwakọta na-esi na ya ruo awa 9. N'ime usoro izuzu ọ bụla minit 60, ngwakọta ga-ejikọta ya kpamkpam iji jupụta oxygen.
Ogbo mbu (esi nri nri):
- Na 1-2 lita mmiri diluted 1 n'arọ nke achicha nke baker.
- A na-agbakwunye nchịkọta gbara alụkwaghịm na 40 kilogram nke nri carbohydrate, ihe niile na-agwakọta ya. A naghị etinye mmiri ọzọ na ndepụta ahụ n'oge a.
- A na-eme ka ngwakọta ahụ dị ọkụ kwa izu iri abụọ.
- Mgbe awa 6 gasịrị, ọkara nke ngwakọta nke a na-etinye (sourdough) ka a na-agbanye maka iji yist. A na-agwakọta nkera nke mgwakota agwa na kilogram 20 nke nri ọhụrụ ma ọzọ maka maturation.
Ihe nke abụọ (yist):
- Akara nke ọkara nke a kwadebere nke a na-ejikọta ya na 100-150 lita nke mmiri mmiri na-ekpo ọkụ.
- A na-etinye kilogram 80 nke nri na mmiri mmiri n'oge na-aga n'ihu na-akpali.
- Nri oriri na-edozi maka awa 3, oge ọ bụla agwakọta ngwakọta ga-ejikọta ya.
Ọ dị mkpa! Iji nweta mgbochi na sourdough, naanị na-eri nri mixtures na carbohydrate ndabere kwesịrị ekwesị. Ngwaahịa eji achicha mee ka ọ dị ọhụrụ.N'okwu abụọ nke nkwadebe ihe iko achịcha na ihe iko achịcha ọ ga-ewe ihe dị ka awa 9.
Usoro a na - enyere ndị na - edozi ahụ aka ka ha jupụta na nri a na - enweta, na - enye ha ezigbo acidity na ísì, na - enye aka na ntụrụndụ nke anụ. Ihe ndị a na-emepụta jupụtara na vitamin, bụ nke nwere ike igbochi nchịkwa ọrịa ndị na-ebute ọrịa nke anụ ahụ dị ka anụ ọkụkọ na ụmụ ehi, ọrịa anụ, paratyphoid fever. 
Nri oriri na-edozi n'ime nri anụ ahụ na-emetụta uto, mmepe, uru dị arọ na mmiri ara ehi. Kemgbe ihe karịrị otu narị afọ, a marawo uru bara uru nke ihe oriri na-eko anụ na-azụ anụ na ịzụ anụ na gburugburu ụwa.
Anyị na-atụ aro ka ị gụkwuo banyere ịzụ ụmụ, ehi, mmiri ara ehi na ehi.
Yist na-eme ka ihe oriri nke ụmụ anụmanụ na-edozi nri, vitamin na ihe ndị dị mkpa na-eme ka ọ nwee ike nweta ngwaahịa dị elu, dị ka mmiri ara ehi na anụ, na ọnụ ala.
