Ogologo oge gara aga, ndị mmadụ na-aghọta colostrum dị ka isi iyi nke ihe oriri na-eme ka agwọ ahụ nwee mmetụta na-agwọ ọrịa n'ezie, n'ihi na ọ dịghị ihe ọ bụla dị n'etiti ngwaahịa ndị ọzọ nke anụ ọhịa. A na-emepụta mmiri mmiri a na ehi naanị ụbọchị ole na ole mgbe ọ nwụsịrị, ma n'oge a, ọ dị oké mkpa maka nwa ehi, n'ihi na ọ bụ naanị ngwaahịa kwesịrị ekwesị maka nwa ọhụrụ. A ga-atụle ngwongwo, uru na nsogbu, yana atụmatụ nke iji colostrum na isiokwu.
Kedu ihe ọ bụ
Colostrum gravidarum bụ ihe nzuzo nzuzo nke mamma glands nke kachasị anụmanụ niile (tinyere ụmụ mmadụ), nke malitere ịmepụta ọtụtụ izu ma ọ bụ ụbọchị tupu ebute ya ma wepụta ya oge mbụ mgbe a mụsịrị nwa.
Ị ma? N'ime ụmụ nwanyị na ụbọchị mbụ mgbe a mụsịrị nwa, a hapụrụ 10-100 ml nke colostrum.Colostrum dị iche site na mmiri ara ehi ma na ngwongwo na n'ile anya: ọ bụ abụba, viscous na oké, nwere tint tint, ọ dịkwa iche site na nnu nnu na isi ísì. Ọ ga-ekwe omume iji ngwaahịa ehi a maka nri nri na-enweghị atụ egwu ịghọ aghụghọ nwa nwa ehi - nwa ọhụrụ a chọrọ naanị 1/3 nke ọnụ ọgụgụ zuru oke nke nwanyi "mmiri ara ehi mbụ". A na-ele Colostrum site na ehi na 4-7 lactation kacha baa uru.
Ụbọchị ole ka ehi na-arụ
Ahụ nke borenka na-emepụta colostrum site na ụbọchị 6 ruo 10 mgbe ọ nwụsịrị, Otú ọ dị, ngwakọ nke ihe ahụ ga-adị iche na ụbọchị dị iche iche. Ugbua mgbe ụbọchị 3 gasịrị, ọkwa nke protein, abụba na ihe ndị ọzọ na-arịwanye elu.
Gụkwuo banyere ehi na-agba ume: ogologo oge ọ dị, ihe ịrịba ama nke ịbịaru nso na otu esi echebara ehi mgbe ọ mụsịrị nwa.
Ihe dị na calorie na chemical
Colostrum bụ ngwakọta pụrụ iche nke ọtụtụ narị bekee. N'ịbụ mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi, ngwaahịa a nwere ngwakọta dị iche iche na mmiri ara ehi. Ha nwere calorie dị iche, mineral na vitamin mejupụtara.
The ruru nke BJU na nutritional uru:
- ndi na - edozi - 27 g;
- abụba - 1.7 g;
- carbohydrates - 13 g;
- calorie - 190 kcal ke akpa usen, 130 kcal ke usen ita.
Ihe omimi nke ngwaahịa a:
- vitamin: A, E, C, D, B (B1, B2, B6, B12);
- mineral: magnesium (Mg), phosphorus (Ph), calcium (C);
- immunoglobulins;
- cytokines (protein ndị dị ka hormone);
- ihe ndị na-eto eto (insulin-like, transforming, platelet and epithelial);
- 18 amino acids;
- nkwụsịtụ;
- lactoferrin (ihe na-akpata nsogbu mberede)
- ọgwụ nje eme ihe (lysozyme);
- ọgwụ ọjọọ.
Ị ma? Site na mmiri ọgwụ, colostrum nwere ọtụtụ ihe yiri ọbara karịa na mmiri ara ehi nkịtị.
Uru na nsogbu nye ahụ mmadụ
Otu n'ime ebumnuche bụ isi nke colostrum bụ ọrụ nkwụsị. Ihe ndị na-egbochi nchebe na-egbochi, yana immunoglobulins na-echebe nke ahụ site na nje bacteria, dịkwa ka usoro, nke na-abụkarị afọ, ọrịa bronchi, eriri afọ. Ebumnuche nke anụ ehi na-arụ ọrụ maka ụmụ ehi na anụmanụ ndị ọzọ, ya mere onye nwere ike iji ya na-enweghị nsogbu. 
Ọ na-apụta na Maka ndị chọrọ ime ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ehi colostrum ga-abụ ngwaahịa bara uru. Ojiji ya nwere mmetụta dị mma n'anụ ahụ, dysbacteriosis, ike ọgwụgwụ na-adịghị ala ala, usoro mkpali na-adịghị ala ala, ọrịa shuga, isi ọwụwa na ịda mbà n'obi, ọrịa Alzheimer, ụkwara ume ọkụ, ọtụtụ ọnyá.
Njirimara bara uru nke ngwaahịa a:
- mee ka ihe nchebe ahụ ghara ịdị;
- normalization nke gastric microflora;
- na-ewusi usoro ụjọ ahụ, skelet;
- ụda ahụ;
- nchebe pụọ na allergens;
- iwepu nsị na ụra si n'ahụ;
- mma nke ntutu, mbọ;
- nchighari;
- nhazi nke usoro digestive.
Ọ dị mkpa! Harm nke colostrum nwere ike igosipụta onwe ya maka ndị mmadụ na ekweghị ekwe ka ha nweta nri na mmiri ara ehi.Ngwaahịa a ga-aba uru maka ndị nọ n'afọ dị iche iche, ma karịsịa maka ụmụaka, ndị agadi, ndị na-eme egwuregwu, ndị nwere ọnọdụ ahụ siri ike. Izere oke ojiji nke mmiri a bụ maka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na nsogbu akpụkpọ anụ, nakwa maka oke ibu, nyere nnukwu caloric ọdịnaya.
Nri eji
Ọzọ, tụlee otú iji ngwaahịa ahụ ga-esi nweta uru ahụ ike kachasị.
Otu esi aṅu mmadu
"Mmiri nke mmiri mbụ" nwere uto ma ọ bụ ísì ísì, n'ihi na ọ bụghị mmadụ niile nwere ike ịmasị ya, mmiri mmiri, ya bụ, mmiri. Ebe ọ bụ na nke a bụ ngwaahịa nke dị elu dị iche iche dị iche iche, ha ekwesịghị ịmegbu. Ọ bụrụ na ịzụrụ ya n'ụdị ọgwụ (colostrum), usoro onunu ogwu ga-adabere na afọ:
- ụmụaka site na ọnwa 6 ruo 12 - 10 g n'ụtụtụ na mgbede;
- 1-3 afọ - 10-15 g ugboro abụọ n'ụbọchị;
- Afọ 3-6 - 15 g ugboro abụọ n'ụbọchị;
- ndị inyom dị ime na ndị okenye - 15 g ugboro abụọ n'ụbọchị.
Chọpụta ihe mere mmiri ara ehi ji baa uru, ihe na-ekpebi afọ ojuju ya, na ihe mere mmiri ara ehi na-atọ ụtọ mgbe ọ na-egbu egbu.
A pụrụ itinye mmiri na mmiri ọkụ (ihe dị ka 50 Celsius C) ma ọ bụ tinye ya na ọka, ihe ọṅụṅụ na ihe oriri ndị ọzọ. 
Cow colostrum casserole
Kedu ihe ị ga-esi esi nri
Achịcha kachasị mfe, nke kachasị mfe nke colostrum nọgidere na-abụ casserole, ya bụ, "mmiri ara ehi mbụ", na-etinye ya na oven na shuga na àkwá. Ị nwere ike ịdebe ihe dị otú a n'ime friji, gbanye ya n'ime mpempe ya, maka otu izu. Ọ bụrụ na ị na-etinye nzacha ahụ n'ime friza, ndụ ndụ ga-abawanye ruo ọnwa isii.
Ọ dị mkpa! Ọ gaghị ekwe omume iji colostrum maka nkwadebe nke mmiri ara ehi mmiri ara ehi, butter, cheese n'ihi na ya chemical mejupụtara na Njirimara.
Enwere ike iji ya maka mmiri, noodles, desserts. Gourmets kwesịrị ịgbalị itinye ya n'ọrụ mgbe ị na-esi nri anụ na anụ ezi. Dịka ọmụmaatụ, na Kazakhstan, edo edo colostrum (mmiri mmiri mgbe nri mbụ nke nwa ehi) dị ka anụ sauces.
Ruo ọtụtụ narị afọ, ndị mmadụ enweela mmasị na colostrum ruo ọtụtụ narị afọ, a kpọkwara ya "ọlaedo nke mmiri" maka ọgaranya ya, ihe ndị na-agwọ ọrịa na ihe dị ịtụnanya na-adọrọ adọrọ nke desserts. Ị nwere ike iji ngwaahịa a na-enweghị egwu ndị nwere afọ dị iche iche na ọrịa dịgasị iche iche.
Video: Esi mee colostrum
Nyocha
