Egg bụ otu n'ime nri nri nke ọtụtụ mba. Ma n'agbanyeghi ihe a na-ewu ewu nke ngwaahịa a, ndị mmadụ na-eche nsogbu nke nhọrọ ha ihu mgbe niile. Ọ na-apụta na àkwá ọkụkọ na-abịa n'ọtụtụ edemede, nke ọbụla nwere ndụ ndụ ya na ọtụtụ ndị ọzọ na-aghọtaghị ọtụtụ ihe ọmụma. Tụlee ihe nsen bụ na otu esi ahọrọ ha.
Ndụ nwere ike ịchọta
Oge nchekwa nke ngwongwo - nke a bụ ihe mbụ anyị na-elekwasị anya na ịzụta. Ngwurugwu Chicken abụghị otu. Dabere na oge gafechara mgbe ebido ọkụkọ, a na-ekewa ha n'ime ụdị abụọ: nri na iri nri. 
Dietary "D"
Iji nri na-agụnye ụdị nke ndụ ya anaghị agafe 7 ụbọchị, ọ bụghị ịgụ ụbọchị e debere ọkụkọ ahụ. Otú ọ dị, ha ekwesịghị ịnọ na okpomọkụ. Ọzọkwa, ụdị a kwesịrị inwe protein dị mma, otu nkochi a na-acha uhie uhie, na oke elu nke oghere nke ikuku na-arụ, ọ bụghị karịa 4 mm. Akara nke ihe ndị dị otú ahụ ga-adị ọcha, a na-ekwe ka ntakịrị ọnụnọ nke isi ma ọ bụ ibe na ya. 
Ị nwere ike ịmata ngwaahịa a na counter site na stampụ agba ọbara ọbara na shea, nke akwụkwọ ozi bụ "D" dị. Ya mere, ụdị a abụghị ụdị dịgasị iche iche ma ọ bụ ụdị - ọ bụ naanị àkwá freshest.
Ị ma? Ịkwa ụba na nkezi na-eweta nari 250-300 na ọnwa 12. Iji na-ebu otu nyocha, ọ chọrọ ntakịrị karịa otu ụbọchị.
Iri "Na"
Maka iri nri ọ bụ omenala iji wepụta akwụkwọ ndị echekwara na okpomọkụ nke ebe obibi ahụ. ọ dịghị ihe karịrị ụbọchị 25 site na ụbọchị nhazi haỊgụta ụbọchị e bibiri ha, ma ọ bụ echekwa ha na refrigerators adịghị ihe karịrị ụbọchị 90. Ngwaahịa a nwere nkedo mkpanaka, obere njupụta nke protein na ịdị elu nke oghere nke ikuku, karịa 4 mm, nke, dịka usoro, ntanetị site na 5 ruo 7 mm. 
Mgbe isi na ibe dị na shea, ọnụ ọgụgụ ha agaghị eburu ihe karịrị 12.5% nke elu ahụ dum. Na shea nke tebụl okpokoro ọ bụla na-etinye stampụ na-acha anụnụ anụnụ na ntinye akwụkwọ edemede "C" na ụdị ya.
Mụtakwuo maka àkwá ọkụkọ: gịnị bụ abamuru, ọ ga-ekwe omume iri raw; kedu ihe bara uru maka ọkwá egg na otu esi eji ya na nri maka ogige na ogige nri; chọrọ maka nsen; Otu esi elele nsen na ulo (na mmiri).
Akụkụ nke àkwá ọkụkọ na ibu ha
Ya mere, anyị niile maara ụdị ụdị nsen anụ ọkụ na ihe dị iche ha. Ugbu a, ka anyị gbalịa ịhazi ụdị edemede ha. Nchịkọta isi nke nsen na-ekewa dị ka otu ma ọ bụ ọzọ ụdị bụ ibu ha, ya mere, dị ka GOST oge a, e nwere 5 isi edemede. 
Kasị Elu Atiya (B)
Nke a na-agụnye ihe ndị dị arọ. site na 75 g na ndị ọzọ. A na-edekarị ha akwụkwọ ozi "B".
Ị nwere ike ịchekwa àkwá ruo ogologo oge site na-egbuke egbuke, kewapụ ha site na shea.
Achọpụtara Egg (O)
Ngwaahịa dị na ụdị a nwere ntakịrị ibu na ibu - site na 65 ruo 74.9 g. A na - egosi ya na shea ma ọ bụ nkwakọ ngwaahịa na nnukwu akwụkwọ ozi "O". 
Nke mbụ (C1)
1 otu akara akara na shea na nọmba "1" ma nwee ibu 55 ruo 64.9 g. 
Ụdị nke abụọ (C2)
Atiya nke 2 gụnyere nsen ndị nwere ibu. site na 45 ruo 54.9 g. A na-egosiputa ngwaahịa ndị a site na ọnụ ọgụgụ "2". 
Nke atọ (C3)
3 ọkpụkpọ ikpeazụ. Ebu ibu bu site na 35 ruo 44.9 g ma kpọọ ya nọmba "3".
Ị ma? N'afọ ọ bụla, nụ nari 570 na-ere n'ụwa.
Ya mere, ọ bụrụ na ị hụ akwa ọkụkọ a na-akpọ "C2" na mgbochi, nke a pụtara na ọ bụ okpokoro nke abụọ, na "D1" abanye na ngwaahịa ahụ na-eri nri mbụ.
Tụkwasị na nke a, n'elu ụlọ ahịa ị na-ahụkarị ngwaahịa na aha "premiom", "bio" na "organic control". Otú ọ dị, anyị na-adụ gị ọdụ ka ị ghara ịda maka aghụghọ a nke ndị na-emepụta ngwaahịa na ka ị ghara iweghara ego ọzọ. 
Nke bu eziokwu bụ na n 'obodo a na-egosi na ha kwatuo ha Ọkụ na-enwere onwe ha ma na-enye ha nri na nri nkịtị.. Otú ọ dị, ndị ọbịa anyị adịghị enye ihe ọ bụla chọrọ maka akwụkwọ ndị a, yabụ ederede e nyere enye adịghị ekwe gị nkwa na ọ bụla.
Chọpụta ihe mere e ji nwee nsen na yolks abụọ, nkochi anya, ọbara, na-enweghị shea.
O kwesiri iburu n'uche na onye mmeputa enweghi ike ikwuputa ihe obula nke di n'elu ma kedu ihe obula ma oburu na ejiji akuko nke negosi ihe nile di mkpa maka onye zutara ya. 
Ma isi ihe bụ na onye na-emepụta ihe ga-etinye akwụkwọ ahụ dị na ya nchịkọta na-enweghị ike megheren'enweghi mmebi anya. Ọnọdụ a na-achota onye zụrụ n'ọdịnihu na ọdịnaya nke akpa enweghị ike ịhazi ma ọ bụ dochie.
Gụkwa banyere ihe ndị mejupụtara, ihe onwunwe na iji nri nsị: quail, ọbọgwụ, ọgazị, celery, turkey, ostrich.
Nhọrọ nhọrọ: otu esi echebe onwe gị pụọ na ọrịa
Mgbe ị natara ozi ahụ dị n'elu, họta àkwá nke ụdị achọrọ na ụdị a abụghị ihe siri ike. 
Otú ọ dị, mgbe ị zụrụ otu ihe ahụ, anyị na-adụ gị ọdụ ịṅa ntị na ihe ndị a:
- Mbụ lelee oge mmepụta, nke ga-abụrịrị na ọ dị na ibe ọ bụla ma ọ bụ nkwakọ ngwaahịa.
- Lelee onye na-emepụta ihe, nke a na-atụ aro ka ịhọrọ ebe dịpụrụ adịpụ site na ụlọ ọrụ ahụ gaa na tebụl: obere ngwaahịa ahụ dị n'ụzọ, ọ ka mma.
- Ihe na-esote bụ iji chọpụta ma àkwá ahụ dị ure. Iji mee nke a, weta ya na ntị gị ma mee ka ọ dị ntakịrị. Ọ bụrụ na nkochi ime akwa na-akụ n'elu mgbidi nke shea, ọ ka mma idobe ya.
- Ebe ebe a na-echekwa ngwaahịa ahụ na ụlọ ahịa ahụ dị mkpa, ebe ọ bụ na ihe ndị dị na ajụjụ a nwere ike imetụ ya ọkụ site na ísì ọjọọ. O kwesịkwara ịṅa ntị mgbe ị na-azụta ngwongwo na ngwugwu: jiri nlezianya lelee na ọ nweghị stains na ebu.
- Ọfọn, arụmụka ikpeazụ dị mkpa mgbe ị na-ahọrọ bụ ọdịdị. Jide n'aka na odighi ugha na ibe di na shea, n'ihi na nje nwere ike ibata n'ime ha.
Ọ dị mkpa! O siri ike adịghị atụ aro ka ịzụta ngwongwo n'arịa na nku - nke a abụghị akara ahụike, ma na-egosi edoghị ọcha na ụlọ ọrụ.
Ọ ga-amasịkwa m ịghata echiche ụgha nke mepụtara n'etiti ndị mmadụ na nnukwu akwa ahụ, ihe ndị bara uru dị na ya. N'ezie, nnukwu ihe ntanetị na-ebu ọkụkọ ochie, n'ihi ya, ha nwere obere ihe oriri karịa nke ndị na-eto eto. Nhọrọ kacha mma maka ahụ mmadụ, ndị ọkà mmụta sayensị na-akpọ nsen nke mbụ. 
Otú ọ dị, ọ bụ ezie na ịhọrọ nlezianya dị otú a ọ bụghị mgbe nile iji zere salmonellosis ọrịa, bụ isi iyi nke ọrịa nke na-abụkarị nsen anụ ọkụkọ. Nke mbụ, a ghaghị ịghọta na onye na-ebu salmonellosis adịghị n'ime nsen ma ọlị, ma na ọkụkọ ndị riri ha, bụ ndị na-ebute ọrịa ahụ n'ihi ọnọdụ dara ogbenye na nri na-ezighị ezi. N'ime ihe atụ ọhụrụ, ọbụna nke ọkụkọ na-ebute, adighi n'ime salmonella.
Ọ dị mkpa! Ihe nje bacteria nke ọrịa a na-enweta nanị na shea, n'oge a na-akpọtụrụ onye ọrịa nke mmadụ na-eme.
Ozugbo ị na-eji àkwá ị chọrọ sachaa ha nke ọma na mmiri ọkụ na ncha. Iwu a dị mfe ga-enyere ezinụlọ gị aka ichebe onwe ha pụọ n'ọrịa ọjọọ a.
Video: Chicken Egg Categories
N'ikpeazụ, m ga-achọ ịhụ na ọtụtụ ndị na-edozi ahụ na-akwado iji ngwaahịa a na-ajụ mmadụ niile, n'agbanyeghị afọ ole ha dị, n'ihi na ha nwere ọtụtụ vitamin na anụ ahụ dị anyị mkpa. Tụkwasị na nke ahụ, ndị ọkachamara kwenyere na ọbụna bells na-egbuke egbuke na ntụ ntụ nwere ike ịba uru: ọ na-enyere aka ịkwụ ụgwọ maka enweghị calcium ma na-ewusi ntutu na mbọ nke onye.
