Valui bụ ero ndị mmadụ mara ruo ogologo oge. Enwere ike esi ya ya n'ụzọ dịgasị iche iche, ma ọ dị mma na nnu nnu. Iji zukọta ma kwadebe maka oge oyi n'enweghị mmerụ ahụ, ọ dị mkpa ịmara ihe dị iche iche nke ọdịdị dị mma, yana nkà na ụzụ nke nhazi ya.
Ebube
Valui na-ezo aka mushrooms oriri na nkwonkwo. Nke a pụtara na a ga-eri ya naanị mgbe nhazi nhazi. A na-eji ya maka salting, mana ọtụtụ na-eji ero na ntụziaka ndị ọzọ.
Banyere uru nke ụfọdụ mushrooms na-aga akụkọ ifo na-eme ka ha bụrụ ihe panacea maka ọrịa niile. Ihe dị egwu maka ihe ọmụma na nyocha zuru ezu banyere ihe ndị dị mma nke ndị ọkachamara, ndị na-eme ka ọkpụkpụ, ndị na-acha uhie uhie, ndị na-acha uhie uhie, ndị na-egbu egbu, ndị na-acha ahịhịa, ndị na-agagharị agagharị, ndị na-agagharị, ga-enyere azịza ajụjụ ahụ.
Aha ọzọ
Nri bụ nke klas nke Agaricomycetes, ndị Russia na-emekarị. Aha Latin bụ Russula foetens. A na-akpọ ndị mmadụ: plakun, Kubar, ezi, ehi ma ọ bụ sopling.
Ị ma? Ihe mbụ ekwuru banyere uru ahụ laghachiri Narị afọ nke 17. N'oge ahụ, a mara ya na ọ bụghị nanị dịka ihe tọrọ ụtọ, kamakwa ọ bụ mkpuru ihe bara uru.
Kedu ka o si ele anya
Ọ nwere àgwà nke onwe gị nke ị ga-ama tupu ị gaa n'ọhịa ma ọ bụ ịzụ ahịa. Ahụike gị ga-adabere n'otú ị si mụta ihe ngosi nke ero.
Okpu
Akụkụ nke elu nke mkpụrụ osisi ahụ bụ ọchịchịrịrị, enwere ike ịnwe ntụpọ ntụ ntụ. N'ime ndị na-eto eto na-eto eto, ọ dị ka ebe ugwu. N'oge ịka nká, okpu ahụ na-adịwanye mfe, bọl ahụ na-emepe, nkwụsịtụ na etiti, na ọnyá radial n'akụkụ ọnụ. A na-ewepụsị akpụkpọ anụ mucosa. Ogo nke okpu ahụ ruru 10 cm.
Ụkwụ
Na osisi ndị na-eto eto, azu osisi ahụ dị n'ụdị ag, nke kacha njọ n'ime etiti. Ka oge na-aga, ọ na-abanye na cylinder ruo na 12 cm n'ịdị elu na 3 cm ke dayameta. Na mbụ ọ bụ anụ n'ime, mgbe ahụ na-aghọ aghụghọ na ike n'ụzọ dị mfe imebi. Agba site na ọcha ka grayish.
Nye ndi mmadu, umu anu ndi nwere ihe oriri nwere oke osisi - ndi na-achoputaghi ha dika ihe oriri, ndi ozo bu kwa uzo di iche iche. Mụta otu esi achịkọta ma kwadebe oporo, osisi aspen, osisi ojii, dubovik, ryadovku ọcha, uhie uhie-acha uhie uhie ryadovku, ugbo, sheryzhka, ọzọ, okpukpu okpukpuchi, sọlfọ-na-acha odo odo.
Ihe ndekọ
Akara nke dị iche iche dị na nsọtụ nke okpu. Ha agba si ọcha na creamy agba ntụ. Ihe ndekọ ndị a nwere ụfọdụ dị iche iche. Ha na-emepụta mmiri mmiri doro anya nke na-agbapụta n'oge dị mkpirikpi ma ghọọ aja aja.
Pulp
Ngwurugwu nke ero ahụ dị nro, ísì ya yiri mmiri ara mmiri, ọ na-atọ ụtọ ilu. Na ebe nke ịkpụ ngwa ngwa oxidizes ma nweta a brownish tint.
Ebee ka eto eto na mgbe agiri
Valui dị na oke ọhịa, ebe birch na osisi na-eto eto n'ụba. Enwere ike ịchọta ya n'elu ala mmiri ma ọ bụ n'ebe dị mma. Ọ na-etolite site na etiti oge okpomọkụ ruo etiti ụbịa. N'ịchọ ihe dị mma, ị ga-aga ụbọchị ole na ole mgbe oké mmiri ozuzo gasịrị.
Ị ma? E gosiputara na nri di otutu nde afo gara aga, ogologo oge tupu ndibia dinosau. Ha bụ ndị oge ochie bi na mbara ala, tinyere ferns.
Ihe nwere ike ime mgbagwoju anya
Ndị na-enweghị ihe ọkụkụ na-adịghị ahụkebe bụ ndị na-adịghị achọ ịchọta mushrooms ruo ogologo oge, mgbe mgbe na-agbagha oriri na-eri nri ụgha. A na-akpọ ero a na akwụkwọ nkà mmụta sayensị Gebelom, na ndị mmadụ "horseradish ero". Ọ na-etolite n'ọtụtụ ebe n'otu ebe, a na-ahụkarị n'akụkụ ọnụ ụzọ ọhịa na oghere ọhịa.
Oge ntoju - njedebe nke oge okpomọkụ, n'etiti oge mgbụsị akwụkwọ. Ihe dị mkpa dị iche iche mgbe ị na-egbu - ísì ọjọọ nke horseradish ma ọ bụ rere ure. Ọ bụ na nke a na onye na-ebu ihe na-emepụta ihe ga-enwe ike ịhọrọ njedebe. Nje virus na ikpuru anaghị emetụtakwa valui ụgha.
Video: esi mara ọdịiche ero ero Valui
Esi eji nri
Mkpụrụ ọka dị ezigbo ụtọ, ya mere, eji ha esi nri. Mgbe nhazi nhazi, ha nwere ike iji kwadebe nnukwu efere. A na-achọkarị ha n'ụdị nnu nnu ma ọ bụ dị ka ihe ọzọ na-edozi na salad akwukwo nri. A na-agbanye ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-egbu egbu, ha na-etinyekwa pate na ha. A pụkwara ịhe ha eghe ma rụọ ọrụ n'ụdị nkwakọba zuru ezu.
Ọ dị mkpa! Na osisi ndị na-eri nri naanị okpu dị mma maka iri nri.
Mgbu
Ebe ọ bụ na ndị na-eri mushrooms na-eri nri, ha na-etinyerịrị tupu ha esi nri. Mee ya na mmiri oyi, nke gbanwere ọ bụla awa ole na ole. Ná nkezi, usoro a na-ewe ọtụtụ ụbọchị. Ọ dị mkpa icheta na mmiri kwesịrị ịdị ka oyi dị ka o kwere mee.
Kedu ka esi esi pịkụl
Ụzọ dị ọkụ ma dị jụụ na Valui.
Usoro nke mbụ na-agụnye tupu ịmepụta. Iji mee nke a, buru ihe ndị a:
- mushrooms - 2 n'arọ;
- mmiri - iko atọ;
- nnu - 50 g;
- horseradish mgbọrọgwụ - 20 g;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 2 epupụta;
- nwa ose - 5 peas;
- currant epupụta - 10 sheets.
Mụta otú e si akpọ nkụ, ifriizi, nnu, nchịkọta anụ.
A na-ehichapụ Valui na ájá, bepụ ụkwụ ma mikpuo na mmiri oyi, nke a na-etinye na nnu. Na-echekwa na ya ruo ọtụtụ ụbọchị, na-agbanwe mmiri dịkarịa ala ugboro isii.
Mgbe ahụ, a na-esi ha sie maka minit 20, na-ewepu ụfụfụ mgbe niile. Mgbe oge ahụ gasịrị, mmiri na-agbapụta, okpokoro na - ewepụta oge iji kpochapụ mmiri mmiri.
Mgbe ahụ, okpu kwesịrị ijupụta na ihe niile na-esi ísì ụtọ, wụsa mmiri dị ọcha ma gbanye ọkụ.
Sie ihe ọzọ nkeji iri na ise, wee gbanyụọ okpomọkụ ahụ, ma mee ka oge dị jụụ. Wunye mmanụ a na-eme ka mma n'ime ite dị ọcha (tinye currant na ala).
Banks na-ekpuchi ekpuchi nylon. Na-echekwa ngwaahịa ahụ na ebe dị jụụ (okpuru ulo, friji), ka ndị mushrooms guzo n'otu ntabi anya.
Mgbe nke ahụ gasịrị, ha dị njikere iri nri. Ndụ ndụ - ọ bụghị ihe karịrị ụbọchị 10.
Mụta otu esi egwu osisi mushrooms, mushrooms, agarics mmanụ aṅụ.Video: Esi Nnu
Ọ dị mkpa! Maka salting ọ na-akwadochi iji galvanized ma ọ bụ seramiiki efere. Ihe ndị a na-eme ka acid ma hapụ ihe ndị na-emerụ ahụ.
Ụzọ oyi dị ntakịrị. A chọrọ ihe ndị na-esonụ maka uzommeputa:
- mushrooms - 2 n'arọ;
- nnu - 150 g;
- horseradish epupụta - 2 epupụta;
- Dill umbrellas - 3 iberibe;
- cherry epupụta - 30 sheets.
Na njedebe, a na-etinye mushrooms n'ime ite dị iche iche (tinye ọkara nke cherry epupụta na ala). A na-agbanwe nsị ọ bụla na nnu na ngwa nri, na ihe fọdụrụ na cherry epupụta na ibu na-etinye n'elu. Ị nwere ike iri nri mgbe 1.5 ọnwa. Ị nwere ike ịchekwa ngwaahịa a gwụrụ na friji ruo ọtụtụ ọnwa.
Ọ ga-ekwe omume ighe
Valui nwere ike e ghere eghe. Ma ndị ọkachamara kwetara na nke a abụghị onye nnọchiteanya kachasị nke ọma maka usoro nri a. Otú ọ dị, e nwere ndị na-ahụ n'anya ka na-eri uru nke ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime ụdị eghe.
Mụta otú esi esi nri mushrooms, chanterelles, boletus, porcini mushrooms, ụmụaka, Polish mushrooms, poplar ryadovki, oyi mmanụ aṅụ agarics, creaks.Ọ dị mkpa icheta na n'ọnọdụ ọ bụla n'emeghị ka ihe ruo ụbọchị ole na ole na nri (minit 15-20) ezughị. Usoro ndị a ga-echebe gị pụọ na nsogbu ahụike nwere ike, n'ihi ya echefula ụzọ mgbatị.
Otutu oge, Valuy e ghere eghe iji megharia ma obu tinye ya na cutlets. Ma site na ọtụtụ ndị hụrụ ya na-eji ya eghe na salads, ma ọ bụ dịka nri dị iche iche n'akụkụ ọ bụla.
Dị ka ihe ndị ọzọ, ọ na-enye gị ahụ protein, vitamin na mineral. Otú ọ dị, ọ dị mkpa iburu n'uche na ha dị arọ maka mgbaze. Ya mere, ojiji ha ka mma iji kpagbuo ndị nwere nsogbu nchịkwa, tinyere ụmụaka dị afọ iri na anọ. Iji nweta ego kachasị uru, ọ dị mkpa icheta ọdịiche dị iche iche nke onye nnọchiteanya na-eri nri na iwu ndị bụ isi maka nkwadebe ya.
Esi esi esi nri Mushroom Valui: reviews
Cans jupụtara mushrooms na-ekpo ọkụ marinade, igba ogwu na aerogrill 30-40 nkeji. M tinyere mmanya ka ọ bụrụ ihe ndozi ejiji na ite ọ bụla, sterilized na mmanya maka minit 10. Na 700 gr. ma ọ bụ otu liter liter epupụta eji megharịa ọnụ ma ọ bụ teaspoon nke mmanya, dabere na mushrooms, ọ bụghị ihe.
Ọkụ na-ekpo ọkụ na-agbanye okpueze ahụ, tụgharịa ma kechie ákwà blanketị, mgbe ahụ jụrụ oyi, zitere ya na friji.
E meghere akpa mbụ mgbe ọnwa 2 gasịrị: ọ bụ ihe dị oke egwu ma dị ụtọ nke na-enwe ezigbo obi ụtọ na obi ụtọ. Otu n'ime mkpọ ndị ahụ furu efu na friji, achọtara otu afọ mgbe e mesịrị, ọ tọrọ ụtọ. Usoro ogwu a bu nani omume, ihe di uto, na nkwenkwe ugha nke oma banyere ihe nke mmanya di iche iche, nke gbanwere mgbe esi sie ya na marinade: egbula ihe anumanu na marinade ma ghara itinye mmanya ka o nye ya mgbe o na esi nri, nani na ite.
Ihe dị ka nke ahụ.
Gwakọta ha (mgbe esichaa). N'otu aka ahụ, a na-eche ísì.
Valuya nwere ezigbo odidi na crispy udidi. Ọ bụ ihe nwute na ọtụtụ ikpe ọ bụ wormy.
Naanị m na-ekele ha n'ụzọ dị jụụ - m asachara ha, tinye ha na nnu, tinye mmanụ na galik, n'okpuru nrụgide n'ime akpa plastik, nke ahụ bụkwa nke ahụ.
Ụbọchị 4 malitere iri nri, kama na-agbalị - ụtọ. Ma ugbu a anyị na-eri nri. Na afọ ojuju!
Site n'ụzọ, nke a bụ oge mbụ ná ndụ m. Ọfọn, anyị enweghị ha, ma enwere m ogologo oge ịnwale.
