Ọ bụ ndị niile na-agbaso ihe oriri na-edozi ahụ na-emetụwo mkpịsị osisi ndị na-eto eto ogologo oge. Ugwu ndị a bụ obere kalori ma nwee ọtụtụ ihe bara uru.
Ya mere, taa, anyị ga-akọwa ụdị atụmatụ ha, ụdị ndị dị, ebe ha na-etolite na otu esi eji ha.
Oak Oak
Pleurotus dryinus
- Synonyms: akọrọ, ugbo, akpu osisi.
- Ebube: ee
- Lee. Okpokoro bụ semicircular, oval ma ọ bụ lingual, anụ ahụ, 4-10 cm n'ịdị elu. N'okpo ndị na-eto eto ọ bụ ude ma ọ bụ edo edo, kpuchie ya na akpịrịkpa, dịtụ ntakịrị. Ka ọ na-etolite, ọ na-agbatị na ọbụna na-aghọ concave. N'akụkụ dị iche iche na-agba ọsọ, na-agbagha site na obere mgbagwoju anya na ụzọ nke akwa. Ngwurugwu ahụ bụ velvety, cylindrical, na ihe ndị a na-ahụ anya nke mgbanaka mgbidi. Achịcha ndị ahụ na-emekarị, na-agbada na steam fọrọ nke nta ka ọ bụrụ isi. Na - eto eto - ọcha, na - afọ ma ọ bụ nke ruru unyi. Anụ ahụ dị ike, na-eme ka ọ dị mma, na-esi ísì ísì ụtọ.
- Ebee ka eto eto: na ọnọdụ ndị mmadụ na-etolite na mpaghara Europe tinyere ihu igwe na North America. Osisi na-ahụ n'anya nke osisi ndị nwere ọtụtụ osisi (oak, elm).
- Oge mkpokọta: ọkara nke abụọ nke ọnwa July na mmalite nke ọnwa Septemba.
- Ngwa: eluigwe na ala. Ị nwere ike ịkwanye, obụpde, nnu, ighe, pịkụl, ihe ndị a na-esi nri na sauces.
Ị ma? Ndị na-eri anụ bụ ndị na-eri anụ nwere ike ime ka ọdịiche dị iche iche na ikpuru. Ọ bụ ya mere wormy oyster mushrooms ndị fọrọ nke nta ka agaghị ekwe omume izute.
Oporo lemon
Pleurotus citrinopileatus A na-akpọkwa oatmeal elm. Na ọdịdị, a na-achọta ya n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ, ma a na-etokwa ya n'ubi. A na-akpọ ụdị a lemon site na ndo na-acha ọkụ nke na-egbuke egbuke nke osisi ahụ na mkpụrụ osisi ahụ, a na-akpọkwa ya elm n'ihi uto ya kpọmkwem - a na-ahụ ya na elm (ụdị elm). Aspine, a na-eji osisi poplar na birch eme ka ụlọ elm oyiri.
A na-etolite ero nsị n'ụlọ. Ihe dị mfe nke nkà na ụzụ, mkpụrụ na mkpụrụ osisi ndị a na-eme ka ha nwee ike ịnweta onye ọ bụla.
- Synonyms: gold, odo, ilmak.
- Ebube: ee
- Lee. Ụdị ọkọlọtọ nke ákwá ímak bụ 3-6 cm, ma e nwekwara ihe nkedo nke ruru 10 cm. Na mkparịta ụka na-adịghị ahụkebe, okpu dị mma, ma mesịa mechie ya na olulu miri emi. N'okọta ọka tozuru etozu, a na-achọpụta ya na agba odo lemon-acha odo odo, na-eme ka ọkpụkpụ nku, nke nwere nku nku ma na-eme ụdị ọdịdị. N'oge nká, okpu ahụ agbahapụrụ ma ghọọ ihe na-enweghị ntụpọ. Efere ndị ahụ dị mkpa, ugboro ugboro, pinkish, 3-4 cm n'obosara, dị ala na ụkwụ. Anụ ahụ dị n'otu ụdị oyiri ndị ọzọ: oke, na-acha ọcha. Ngwurugwu ahụ dị mkpa (2-2.5 cm), 6-9 cm n'ogologo. Na akabeghị aka na-egosi na ọ dị nso na etiti, mgbe ndị tozuru okè na-egosipụta na ọ bụ eccentric, ude-acha.
- Ebee ka eto eto: Ilmaks na-eto eto ma ọ bụ osisi (10-80 na chaa chaa ọ bụla) na osisi nwụrụ anwụ (mgbe ụfọdụ na-anọchi nkụ) elm na-agbanye n'ọhịa na mmiri dị na Primorsky Territory. A na-achọta ha na osisi birch nke dị n'ebe ugwu nke Eastern Siberia.
- Oge mkpokọta: site na July ruo October. Ọnụ ọgụgụ kasị elu dara n'oge mmiri ozuzo.
- Ngwa: oyiri lemon dị mma maka ma ọ dị ọhụrụ, maka ihicha na pickling. N'ihe dị iche iche, ọ bụ naanị okpu ka eji eri nri, n'ihi na ụkwụ ha na-esikarị ike.
Ọ dị mkpa! N'ọnọdụ ụfọdụ, ọ dị mkpa iji wepu mkpịsị nke okpu nke na-esi ike na nso ụkwụ.
Pulmonary oporo
Pleurotus pulmonarius
- Synonyms: beech, whitish, mmiri.
- Ebube: ee O nweghị ọnyà na ejima.
- Lee. Okpu okpu buru ibu - nke ruru 15 cm. Na mfri eke mushrooms darkens na-aghọ odo ma ọ bụ icha mmirimmiri edo edo. Ọdịdị ahụ bụ anụ ahụ. Ụkwụ - siri ike, na-acha ọcha, dị mkpụmkpụ. Ihe efere ahụ na-adaba na ụkwụ. The pulp bụ fibrous, mmiri. A na-ahụ ụdị a site na ísì ísì ụtọ.
- Ebee ka eto eto: na ọdịdị ọ na-adị n'akụkụ akụkụ nke osisi na osisi coniferous, yana osisi birch, lindens na aspens na ogige ntụrụndụ na ubi.
- Oge mkpokọta: site na July ruo September.
- Ngwa: usoro nri ọ bụla.
N'ime mushrooms na-eto n'elu osisi, ị nwere ike iji mushrooms (ndò oyi), sọlfọ na-acha odo odo, na chaga birch ero bụ ama n'ihi na ya na-agwọ ọrịa Njirimara.
Royal Oyster (steppe)
Pleurotus eryngii
- Synonyms: Steppe, ero na-acha ọcha ọcha, na-akwado.
- Ebube: ee
- Lee. Oporo oporo nwere nkezi (4-13 cm), anụ ahụ, mkpuchi ikpuchi. Na-etolite, ọ na-adị ezigbo ụtọ, obere lamellar, ụdị nkedo. N'okpuru mkpịsị ụkwụ na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha uhie uhie. Ka ọ na-etolite, ọ na-aghọ odo. Efere ndị ahụ sara mbara, rụrụ arụ, na-eto eto na-acha ọcha, na-acha ọcha, na-acha ọcha, na-acha ọcha na pink. Anụ ahụ na-acha ọkụ ma ọ bụ na-acha odo odo, nke a na-ahụ anya, nke anụ ahụ, mgbe ụkọ chara acha. Nri bụ ero ọkụ. Ụka - dị ọcha, obere (ruo 4 cm) na n'obosara (ruo 2 cm), nnukwu.
- Ebee ka eto eto: n'adịghị ka ndị ọzọ, ọ naghị eto na osisi, kama ọ na-achọ ugwu-steppe ma ọ bụ ebe ndị gbara ọzara, ebe ịta nri. Ọ na-etolite na mgbọrọgwụ ndị na-emepụta ihe n'oge ochie ma ọ bụ ihe ọkụkụ ndị ọzọ nke ụdị nche anwụ.
- Oge mkpokọta: September-October.
- Ngwa: A na-ewere ụdị a dịka nri kachasị mma nke ihe niile. E nwere ike ịkụcha ọka, kpocha ma ọ bụ mee ka ọ dị ọhụrụ. N'ihe ndị tozuru okè, a na-eji naanị eriri.
Ị ma? A na-akpọ mushrooms mushrooms maka ihe kpatara ya, mana n'ihi na ha na-etolite na steeti a kapịrị ọnụ.
Ogwu ogwu
Pleurotus ostreatus
Taa, ọ bụ ụdị oriri na-ewu ewu.
- Synonyms: oyster oporo ero, akpụ, oporo ero.
- Ebube: ee
- Lee. Nri ahụ nwere akpụkpọ anụ, nnukwu (3-25 cm) okpu, nke yiri akwa oyster, nke dị mma n'elu, mgbe ụfọdụ ọ na-egwu. Isi agba bụ isi awọ. Otú ọ dị, ọ bụ agba aja aja, agba ntụ na agba odo. Ụkwụ - ntakịrị, ma ọhụụ, site na okpu agbatị. O nwere ǹdò ude, nke dị mma, nke dị nso na isi bụ ike na mgba. Anụ ahụ dị nro, nke dị nro. N'ịbụ ndị na-eto eto toro ogologo, enwere nnukwu eriri.
Ọ dị mkpa! Mgbe ufodu, ụkwụ nwere ike ghara ịnọ.
- Ebee ka eto eto: ebe okike bu ihe ndi ozo (tumadi willow, birch, aspen), mgbe ufodu ndi ohia. A kesara ya na mpaghara niile nke mbụ USSR.
- Oge mkpokọta: n'etiti September - njedebe nke December. Ọ bụrụ na ihu igwe dị jụụ, ọ nwere ike ịpụta n'oge okpomọkụ.
- Ngwa: n'ọtụtụ ebe a na-eji nri. Kwesịrị maka frying, pickling, stewing, canning, salting, ihicha, fermentation, kefriza. Na nkà mmụta ọgwụ, a na-eji ya na ọgwụgwọ ọrịa cancer, na redio na chemotherapy.
Mgbụsị akwụkwọ oyiri
Panellus serotinus
- Synonyms: Alder, Swine Willow (Panellus serotinus), Nhazi Oge.
- Ebube: ee
- Lee. Ngwurugwu a nwere otu aka, elongated, asymmetrical cap na ọdịdị nke ntị, 10-12 cm n'ogologo ma ruo 6 cm n'obosara.Na ụmụ mkpịsị na-acha isi awọ ma ọ bụ isi awọ-agba aja aja, na ndị okenye ọ bụ awọ-ocher. Anụ ahụ dị ọcha, ya na mkpuru ihe na-esi ísì. N'oge mmiri ozuzo ọ na-aghọ mmiri. Epeepe ndị na-eto eto na-acha ọcha, wee ghọọ isi awọ. Ụkwụ - ntakịrị akwụkwọ, mkpụmkpụ, oke.
- Ebee ka eto eto: n'elu stumps na ị ga nke osisi deciduous: aspen, maple, alder, ifufe, wdg. Ebe obibi - oke oke ohia nke uzo di iche iche di iche iche.
- Oge mkpokọta: August-December.
- Ngwa: kpochaa eghe, kporo, pickled, nke a mịrị amị, ghere oyi ma sie ya.
Mee onwe gị ka ị na-eji nkà na ụzụ nke ịcha nkụ na-egbuke egbuke mushrooms, nakwa n'ozuzu ndụmọdụ gbasara pickling na salting mushrooms.
Oma oroma
Phyllotopsis nidulans
- Synonyms: phyllotopsis nesting ma ọ bụ nesting.
- Ebube: oriri oriri.
- Lee. Orange mmanu mmanu fluffy oyster akpụkpọ, okpu dayameta - 7-8 cm - okpu - na-egbuke egbuke, na-ese na agba ọgaranya. Anụ ahụ dị ilu, mmiri, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha odo odo, ya na ekpri egọn. Ngwurugwu ahụ dị obere ma ọ bụ kpamkpam.
- Ebee ka eto eto: ndụ n'ime osisi ndị na-emepụta ihe, na stumps rere, osisi dara ada, ndị na-agwụ aghara birks, lindens, aspen.
- Oge mkpokọta: September-November.
- Ngwa: Jiri naanị mushrooms na-esi nri. Ihe nyocha nke ndi okenye bu ihe siri ike, ya na ihe na-adighi nma dika oku karuru.
Ọ dị mkpa! A ghaghị iji nlezianya mee ihe ọ bụla mushrooms. Na mgbakwunye na onye ọ bụla ekweghị ekwe, ha na-eme ka enwe mmetụta nke ịdị arọ n'ime afo.
A na-ekpuchi oporo
Pleurotus calyptratus A na-akpọ ya n'ihi fim ahụ na-ekpuchi efere nke nsị mbụ. Uwe a na-agbaji ka ọ na-etolite na ihe ndị fọdụrụ ya dị n'akụkụ ọnụ nke okpu.
- Synonyms: otu
- Ebube: Mba
- Lee. Were okpu odo dị ka akụrụ ọcha. Dika ero ero ogwu na-etolite, okpu yiri onye na-emeghe ihe nke nwere isi ala na apiti ya. Elu dị mma, na-adịgide adịgide, na mmiri doro anya na-egbukepụ site na akpati ahụ. Agba - agba aja aja ma ọ bụ aja aja siri ike. Na enweghị mmiri na-aghọ ụcha nchara. Ka ọ na-etolite, okpu ahụ na-ada ma na-adịwanye ọcha. Ọ na-esiri ike ịkọ ọdịiche dị n'ọhịa. Efere ndị ahụ bụ odo-ude. Anụ ahụ na-acha ọcha, dị nro, na ekpomeekpo dị ka raw raw.
- Ebee ka eto eto: na aspen kụrụ osisi n'osisi ndị na-abụghị nke Central na Northern Europe.
- Oge mkpokọta: April-June.
- Ngwa: nnọọ inedible.
Ị ma? Egwu na-eto eto malitere ịmalite ọmụmụ n'oge Agha Ụwa Mbụ, n'ihi na ha banyere nri onye agha.
Oyo Na-acha
Pleurotus cornucopiae
- Synonyms: otutu.
- Ebube: ee
- Lee. Ndị a na-akpọ mushrooms na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha odo odo, nke dị 3-13 cm. Ka isi na-etolite, ọ na-agba ọchịchịrị ma na-agba agba aja aja. Ụkwụ - agbatị, mkpụmkpụ, nanị 1 cm, na ụkwụ - dị mkpa. Agba - Mmiri ma ọ bụ Fawn. Efere ndị ahụ dị nfe, ìhè, na-ejikọta ya site n'oge ruo n'oge ma na-etolite ụkpụrụ dị iche. Anụ ahụ na-esi ike, anụ ahụ, na-esi ísì ụtọ na ezigbo uto.
- Ebee ka eto eto: na-ahọrọ stumps nke elm, akpu, aspen, birch, maple, osisi rowan. A na-eri ero nsị a na China, Primorsky Krai, Japan.
- Oge mkpokọta: Mee-Septemba.
- Ngwa: A na-esi sie ya okwute, sie, stewed na e ghere eghe. Maka blanks (pickling ma ọ bụ pickling) adịghị adabara. Jiri naanị okpu - nzube nke ero bu oke.
Ọ dị mkpa! Naanị ihe ndị a na-emeghị na-ewepụta maka nri, dị ka ihe bara uru na uto na-efu na afọ.
Oyster bilie
Pleurotus djamor
- Synonyms: flamingo.
- Ebube: ee
- Lee. A na-eme ya site na nsị. Akpa - nchacha na-egbuke egbuke, dịtụ ntakịrị. Ka ha na-etolite, ha na-abụ ntụpọ, gbaa gburugburu ma ọ bụ na-adị ndụ, site na ntuziaka ndị gbawara agbawa, agba na-achakwa. Ogologo - 3-5 cm. Anụ ahụ bụ pink pink, nke na-esi ísì ụtọ na-esikwa ísì ụtọ. Ụkwụ dị obere, 2 cm n'ogologo. Na okpu ọ na-ejikọ n'akụkụ. Efere ndị ahụ bụ ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara, jiri oge na-enwu.
- Ebee ka eto eto: enwere ike ịchọta ya naanị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, na Primorye ma ọ bụ na mba ndị na-agbanyeghị ebe nchekwa dị na mkpokọta osisi osisi.
- Ngwa: nri, frying. Nri dị ala.
Mụtakwuo maka anụ ọhịa na-eri nri: cep, volnushka, grub, chanterelle, Mohovik, oilers, boletus, russula, boletus, camelina, shiitake, dubovik, govorushka.
Dị ka ị pụrụ ịhụ, ero nsị bụ ero pụrụ iche nke a pụrụ iwepụta site na mmiri ruo n'oge oyi. Ụdị dịgasị iche iche na-enye ohere ọ bụghị naanị iji ha na-esi nri, kamakwa iji tinye ọgwụ ọzọ na nhazi ihuenyo.
