Agwọ na-agwọ ọrịa "Black Doctor" (Kefasia) - ụdị mmanya vaịn kachasị mma

Taa, otu ụlọ akwụkwọ ozuzu nke oge a maara ọtụtụ ụdị osisi vine dị iche iche. Omenala ndị a nwere ike imeju ọchịchọ niile nke onye na-azụ ahịa, yana mkpapụta. Otú ọ dị, ọ bụghị nke ọ bụla n'ime ha nwere ike ịnya isi banyere ogologo akụkọ ihe mere eme, yana ezigbo ọgwụgwọ - nke a bụ ihe Black Dọk na-acha mkpụrụ vaịn yiri. N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya n'ụzọ zuru ezu iji mee ka pearl a na-awụcha mmanya na nke a ma ọ bụ ọrụ nkà na ụzụ dịgasị iche iche nwere.

Ihe omuma di iche iche nke aha

Ọka mkpụrụ vaịn Black Doctor dị iche iche pụtara ihe kariri puku afọ abụọ gara aga n'ókèala Armenia nke oge a nakwa na ọ bụghị nanị na ọ dị ndụ taa, kamakwa ọ nwetara nnukwu ewu ewu n'etiti ndị na-aṅụ mmanya vine gburugburu ụwa. Ọ bụ ya mere ọ ga-eji nweta ọtụtụ aha.

Ị ma? Mkpụrụ vaịn bụ otu n'ime ihe ndị kasị ochie. Ụmụ mmadụ nọ na-arụsi ọrụ ike na ịzụlite osisi a dị ka oge Neolithic, ihe dịka puku afọ asatọ na narị afọ gara aga.

Ná mmalite, ndị bi n'oge Armenia Highlands, a na-akpọ osisi a "Ekim Kara", nke pụtara "Black Doctor" na Turkish.

A họọrọ aha a maka iche iche a: otu ụdị dị iche iche sitere na tomato ya nwere ọtụtụ vitamin na nri ndị na-emetụta ahụ mmadụ na ahụ ike. Ka oge na-aga, osisi ahụ gbasaa karịa Highmenia Armenia, bụ nke doro anya na emetụtare aha ya. Ya mere, nye ndị bi n'ógbè ndịda, yana ndị bi n'ógbè Oké Osimiri Ojii, a maara mkpụrụ vaịn dị ka Kefesia ma ọ bụ Kefre mịrị. Taa, aha ndị a bụ otu okwu, ya mere onye ọ bụla n'ime ha pụtara otu beri bred.

Lelee mmepụta ihe dị iche iche dị ka Viorica, Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Malbec, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.

Omume nke di iche

"Dọkịta Dọkịta" nwere àgwà dị elu dị iche iche. N'agbanyeghi eziokwu a na-apughi inye aka na ihe ndi ozo, o nwere ike na-esoputa otutu ndi di iche iche nke oge a.

Tụkwasị na nke ahụ, "Black Doctor" abawanyela uto, nke na-agbanwe ihe ọṅụṅụ ndị ahụ site na mkpụrụ ya dịka ngwaahịa pụrụ iche.

Ọrụ ọkwa

Mkpụrụ vaịn Kef bụ ọtụtụ mkpụrụ vaịn. A na-eji tomato nke osisi a eme ihe mgbe nile iji kwadebe mmanya na mmanya ndị ọzọ. Tụkwasị na nke a, ọ bụghị obere na a na-eji ụdị a dị ka ihe ọkụkụ maka mmepụta nke juices, compotes, juices, jams, jams na ngwaahịa ndị ọzọ, dịka mịrị.

Ụdị acid

A na-eji osisi dị iche iche na-eme ihe dị iche iche. 1 liter nke ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn dị ọcha nwere banyere 6-7 g nke dị iche iche asịd (tartaric, citric, malic, succinic, oxalic, wdg). Nke a bụ ihe ruru 3.5-4 pH.

Sugar dịgasị iche iche

Ọnụ ọgụgụ nke sugars na 100 ml nke beri ihe ọṅụṅụ averages banyere 21.5 g. Na afọ dị mma ma na-arụpụta afọ, ọdịnaya shuga nwere ike ịbawanye, ruo 24-26 g / 100 ml nke ihe ọṅụṅụ.

Ụdị ụyọkọ

Ụyọkọ ahụ na-enwekarị ọdịdị na-ebugharị ma ọ bụ na-adị ndụ n'obere oge, nke ọkara na ịdị arọ.

Ihe mejupụtara ụyọkọ ahụ:

• pulp -87%;
• ridges - 5.2%;
• bee - 5.9%
• mkpụrụ - 19%.

Ị ma? Dị ka akụkọ ifo oge ochie nke Russia si kwuo, mkpụrụ osisi ahụ a machibidoro iwu na paradaịs abụghị apụl, kama mkpụrụ vaịn.

Ụyọkọ ụyọkọ

Nchịkọta zuru oke nke ụyọkọ ụyọkọ nke ụyọkọ ya abụghị nnukwu ma rute 160-200 g. N'afọ ndị na-enye afọ ojuju, ibu ya nwere ike ịrị elu, ruo 300 g.

Berry Epee

Mkpụrụ osisi ahụ nwere ọdịdị ya mgbe nile, ma mgbe ụfọdụ, ọ nwere ike ịgbanwe na oval. Na dayameta nke nkezi beri adịghị gafere 15-20 mm.

Ebu ibu ibu

Ndị Berry "Black Doctor" dị iche iche dị arọ. Ibu arọ nke otu beri na nkezi ruru 3-5 g.

Agba nke tomato

Mkpụrụ nke ọkwa dị iche na ndo gbara ọchịchịrị jupụtara. Ndị a bụ ọtụtụ ụdị ọchịchịrị na-acha anụnụ anụnụ, na-acha anụnụ anụnụ na-acha odo odo, ruo n'ọchịchịrị mara. N'elu akpụkpọ ahụ kpuchie ya na ntakịrị oge ntoju ntoju, nke na-egbukepụ ndo nke tomato.

Ire

Nri nke mkpụrụ vaịn bụ nnọọ ihe na-egbukepụ egbukepụ ma ghọta: ọ bụ ihe ụtọ, obere tart flavor, resembling prunes ma ọ bụ cherị.

Na-agba

Oge ripening nke ụdị dịgasị iche (ihe dị ka ụbọchị 140 ruo 145 site ná mmalite nke oge na-eto eto), ma n'okpuru ọnọdụ ihu igwe nke ebe ndịda, mkpụrụ vaịn nwere ike ịmịpụta na mbụ (ụbọchị 130-135 site na mmalite nke oge na-eto eto).

Na-enye kwa hectare

Mkpụrụ nke ụdị dịgasị iche iche bụ ihe dị ka 10 t / ha.

Ọtụtụ ndị na-achọ azịza nye ajụjụ ndị dị otú ahụ: ma ọ bụ ilekọta mkpụrụ vaịn n'oge okooko osisi, esi esi na-amị mkpụrụ vaịn pụọ n'ọkpụkpụ na ọkpụkpụ, otu esi ebugharị ma ghara imebi mkpụrụ vaịn, otu esi eji osisi na mkpụrụ vaịn kwesịrị ekwesị.

Ntugide ntu oyi

"Dọkịta Dọkịta" na-ezo aka na osisi na-eguzogide ntu oyi. Mkpụrụ vaịn a na-enwe ike ịnagide okpomọkụ dị ogologo, ruo aka -23 Celsius. Ya mere, na mpaghara ụfọdụ ndịda, osisi a anaghị achọ ebe nchekwa pụrụ iche maka oyi.

Ụzọ e si elekọta na otu esi akụ mkpụrụ vaịn

Nchekwa kwesịrị ekwesị na nke ruru eru maka mkpụrụ vaịn bụ isi ọnọdụ maka inweta nnukwu mkpụrụ. Usoro a anaghị achọ nnukwu akụrụngwa nke ihe ọmụma pụrụ iche, dịka mkpụrụ vaịn na-eto na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọnọdụ ọ bụla nwere okpomọkụ na mmiri n'efu.

Ma iji nweta ezigbo ihe ubi na-egosi na ọ dị mma, a ghaghị inye nlekọta nke osisi ahụ nlebara anya pụrụ iche.

Oge maka mkpụrụ vaịn nke mkpụrụ vaịn

Oge ọma maka ịgha mkpụrụ vaịn na-abịa ugboro abụọ n'afọ, ná mmalite oge opupu ihe ubi na mbubreyo mgbụsị akwụkwọ. N'oge opupu ihe ubi, oge kachasị mma maka akuku bụ njedebe nke March, ma n'oge ọdịda, a na-akụ mkpụrụ vaịn site n'October ruo mgbe mbụ ntu oyi. Agrotechnology nke usoro a bụ otu ihe n'agbanyeghị oge.

Mkpụrụ vaịn na-amalite site na nkwadebe mmalite nke ala maka akuku, maka nke a:

• Akpa ikpeazụ nke nkwadebe ala bụ nnukwu mmiri mmiri na 50-60 lita mmiri. N'ihe banyere oge mgbụsị akwụkwọ - a na-akụ osisi ahụ n'ime izu 2-3 mgbe ọ kwadebere oghere, ma ọ bụrụ na a na-eme atụmatụ ihe ubi na oge opupu ihe ubi - a ga-ahapụ ala ahụ ruo oge ọzọ.
• E gwuru olulu mmiri 80 x 80 x 80 cm n'ogo nke ala ahụ, bụ nke a na-ewepụ ala ala ala.
• A na-ekpuchi ala nke oghere na akwa oyi akwa ma ọ bụ obere pebbles 10-15 cm oke.
• N'ebe dị anya site na 10-15 cm site na nsọtụ oghere ahụ, a na-etinye obere ọkpọ plastik nke nwere nkedo 5 cm kpọmkwem n'ime drainage oyi ahụ. Onu elu nke ọkpọ ga-adị 10-15 cm n'elu ala.
• Mgbe nke ahụ gasị, chernozem jupụtara na olulu dị iche iche (10-15 cm ọ bụla), nke a na-eji nlezianya kpoo. 150 g nke potash nri (potassium sulfate, potassium sulfate ma ọ bụ potassium magnesia) na ihe dị ka 200 g nke superphosphate kwesịrị wụsara n'elu oyi akwa ọ bụla.

Isi nkebi nke ịgha mkpụrụ vaịn:

1. N'ime izu ole na ole sochirinụ, a ga-emepụta osisi ahụ. N'oge a, a ga-edebe ha n'okpuru dome rọba plastic ruo mgbe ha na-eji ọnọdụ ọhụrụ. Ịgbara seedlings mepụtara kpọmkwem n'ime drainage oyi akwa site na ọkpọkọ plastik. Mgbe osisi ahụ tozuru okè, a na-ewepu pipụ, na-agbatịkwu mmiri na-eme site na usoro.
2. Osisi mkpụrụ vaịn na-amalite site na nkwadebe mmemme nke seedlings - n'ihi nke a, ha tinye ya maka awa 1-2 n'ime ihe ngwọta nke ụrọ (mmiri ahụ ga-enwe mmiri na-agbanwe agbanwe).
3. A wụsara obere cherọzem nke dị n'etiti etiti oghere ahụ, mgbe e mesịrị, a ga-etinye obere oghere n'ime ya (dika nha usoro mgbọrọgwụ nke seedlings).
4. Na-esote, a na-akụ ala na ala, ebe ọ bụ na a ghaghị ịkụzi osisi ndị dị na n'ebe ugwu, na ikiri ụkwụ - n'ebe ndịda.
5. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, iji dozie ọkwa ala dị n'ime oghere ahụ, ịkwesịrị ijupụta ngwakọta nke ala ojii na ájá (1: 1).
6. Ọzọ, kụrụ osisi ga-ejide n'aka na-ekpuchi dome nke a liter 5 plastic liter na olu olu.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na a na-akụ mkpụrụ vaịn na ala ájá, ọ ga-abawanye n 'oghere ahụ ruo 100 x 100 x 100 cm.

Oge iji kpocha mkpụrụ vaịn

Mkpụrụ vaịn bụ ihe dị mkpa maka ị nweta ọgaranya. Mwepu nke ome ndị na-agafe na-eme ka o nwee ike ịmepụta osisi nke usoro ziri ezi ma dị mfe maka nlekọta, na-enyekwara aka ịchịkwa ikike nile nke ihe ọkụkụ ahụ iji guzobe mkpụrụ osisi.

Tụkwasị na nke ahụ, nhicha bụ mkpa dị mkpa nke mkpụrụ vaịn maka ịmị mkpụrụ. Nke bụ eziokwu bụ na mkpụrụ osisi ahụ dị na osisi ahụ na-etolite nanị na mkpanaka ndị na-eto eto, bụ ndị sitere na alaka ndị gara aga.

E nwere nanị ụzọ abụọ maka mmejuputa usoro a: ihe a na-akpọ oge mgbụsị akwụkwọ na mmiri ncha. A na-emecha mmiri nhicha tupu mmalite nke arụ ọrụ na-eto eto oge, mgbe nkezi kwa ụbọchị okpomọkụ na-ruru + 5-10 Celsius C. A na-eme nhicha nke mgbụsị akwụkwọ ozugbo tupu mkpuchi, mgbe owuwe ihe ubi gasịrị. Oge kacha mma maka ịrụ usoro a na mgbụsị akwụkwọ na-adabere na ọnọdụ ihu igwe nke mpaghara na-eto eto:

• na mpaghara okpomọkụ na ebe okpomọkụ, a na-ehichasị osisi mgbe akwụkwọ gwụsịrị;
• ke edem edere, a na-egbucha mkpụrụ vaịn mgbe frosts mbụ, n'oge oge dị mkpụmkpụ;
• na ọnọdụ dị elu ma ọ bụ nke na-agba ume, a na-eji mkpụrụ vaịn kpocha mkpụrụ vaịn n'izu tupu ụlọ ahụ, na-egbutu ma ọ bụghị nanị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kamakwa akwụkwọ.

Mụta maka otu esi adọcha mkpụrụ vaịn na mmiri, okpomọkụ na ụbịa.

Taa enweghi nkwekọrịta banyere nke purges dị oke ziri ezi ma dị mkpa. Otú ọ dị, a na-emechachaa oge opupu ihe ubi, dị ka mkpụrụ vaịn na-adaba na ọdịda nwere ike iweda osisi ahụ n'ụzọ dị mfe, nke na-emetụta ya na-eguzogide oge okpomọkụ.

Video: Nzọụkwụ site nzọụkwụ kwachaa mkpụrụ vaịn Nchekwa oge okpomọkụ dịkwa mkpa ịkọ. A na-eme ya n'etiti etiti okpomọkụ, izu 2-3 mgbe ị na-eri nri. N'oge a, osisi vaịn bụ stepon, minted, na alaka ndị na-ekpo ọkụ na-ewepụ ya, tinyere akwụkwọ, na-echebe ụyọkọ nke tomato site na ìhè anyanwụ.

Kedu ụdị nhicha ị na-ahọrọ, mgbe ị na-atụchaa mkpụrụ vaịn gị kwesịrị ịgbaso iwu ndị a:

• A gaghị atụ aro ya ka ọ dị mkpụmkpụ Ome na dayameta nke ihe karịrị 2 cm (ma e wezụga alaka ndị nwụrụ anwụ), ebe ọ bụ na ọnyá ndị mepụtara na-agwọ ọrịa ruo ogologo oge, nke na-emetụta ọganihu nke ohia;
• a ga-emecha nhicha n'ehihie;
• maka mkpụrụ osisi, ọ bụ nanị mkpanaka kwa afọ ka a ga-ahapụ, nke dị na alaka omenial;
• na ohia ekwesịghị ịbụ ihe karịrị mkpụrụ toro eto abụọ nke si na isi osisi ahụ pụta;
• mgbe ịchachaa oge ịse otu afọ, a na-emepụta mkpịsị ahụ 2-3 cm n'elu ọnụ ahụ, a na-eduzi oghere dị n'akụkụ n'akụkụ nke ọzọ site na anya;
• mgbe ọ na-eme mkpụmkpụ oge dị mkpụmkpụ, a na-emepe mkpịsị ụkwụ ahụ karịa elu 1 cm mgbe nhicha ahụ gasịrị, a ga-etinyere n'akụkụ ya ka ọ bụrụ nke a na-ahụ maka ọdịda ya;
• mgbe ha wepụsịrị nzọụkwụ ahụ, ịdị elu nke ogwe aka ekwesịghị ịfe 0,5 cm;
• n'oge a na-emegharị aka ahụ adịghị atụ aro iji belata Ome ndị dị n'agbata ọnyá abụọ ahụ.

Mgbe na esi ewe ihe ubi

"Ekim Kara" na-ezo aka n'ụdị dị iche iche na mkpụrụ okwu mkpụrụ osisi na-eto eto, ya mere oge owuwe ihe ubi nke mkpụrụ vaịn a na-abịa mgbe ọ dị n'etiti October. N'oge a, tomato na-enweta ahụ ụtọ na juiciness dị mkpa, nakwa ụdị ihe dị iche iche bara uru.

Ọ ga-enyere gị aka ịgụ banyere oge na otu esi anakọta mkpụrụ vaịn.

Ihe kachasị anya nke ripeness nke tomato bụ onyinyo nzuzo ha pụrụ iche. Iji hụ nke ọma na njirimara nke ihe ọkụkụ ahụ, ị ​​ga-eleba anya hụ ihe ịrịba ama ọzọ nke ịmị mkpụrụ.

Ndị a gụnyere ndị a:

• mfe ịkọwa mkpụrụ nke mkpụrụ vaịn;
• akpụkpọ ahụ dị nro ma dị nro;
• beri osisi ghọọ aja aja na agba ma dị mma iche si pulp;
• mkpụrụ osisi ahụ na-esi ísì uto ma na-esi ísì ụtọ, ma na-egbusi acidity.

Ị ma? Iji mee 1 karama mmanya site na mkpụrụ vaịn, ị chọrọ ihe dị ka 600 tomato.

Iwu nchịkọta ihe nhazi:

• eburu tomato na-eme site na iji ogige pruner ma ọ bụ mkpa;
• belata ụyọkọ ndị ahụ, na-ejide tomato n'azụ azu;
• a ghaghị ewewe ihe ubi ahụ n'ime ihe siri ike na anụ (nkata, bọket, wdg), nke a ga-enye aka kpuchie tomato site na mmebi;
• a ghaghị ịjụ mkpụrụ akụkụ nke mkpụrụ osisi n'okpuru ebe ahụ, iji mee nke a, lekọta akpa dị iche iche maka ha;
• A gaghị atụ aro ya ka ịsachapụ nsị anụ n'oge owuwe ihe ubi, n'ihi na nke a na-emetụta nchebe ha na transportability.

Ọ dị mkpa! A ghaghị ịnakọta mkpụrụ vaịn site na ibé ahụ, dịka nkwụsị ya nwere ike ịmalite beps, nke na-akwalite ọtụtụ nsogbu ndị ọzọ.

Ọrịa na ọrịa akara

Klas "Black doctor" bụ nke osisi, na-eguzosi ike megide ọrịa dị iche iche. Otú ọ dị, n'ọnọdụ ndị dịkarịsịrị, mkpụrụ vaịn nwere ike imetụta mkpụrụ vaịn ndị a:

• anthracnose - Ọrịa nke na-eme ka emebi akwụkwọ, Ome, inflorescences na mkpụrụ osisi. Ọrịa ahụ na-egosipụta onwe ya n'ụdị nchara nchara nke nwere oghere na-acha odo odo, nke ji nwayọọ nwayọọ jikọta n'ime otu ma kụọ osisi ahụ na ebe nwere ntụpọ. Iji kpochapụ ọrịa ahụ, a na-emeso osisi ahụ na ọgwụ ndị na-esonụ: "Antracol", "Acrobat", "Ridomil", "Thanos", "Horus" ma ọ bụ analogues;

Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ banyere iji gbochie ma merie ọrịa na pests nke mkpụrụ vaịn.

• ájá ájá - ọrịa na-efe efe na-efe efe, bụ nke a na-egosipụta site na mealy oge ntoju nke agba chaa chaa chaa, nke nwere ọnya buru ibu, ọrịa ahụ na-akpata ọnwụ nke inflorescences na epupụta, nakwa dị ka nsị nke tomato. Ha na-alụ ọgụ powdery mildew site na enyemaka nke ndị na-esonụ ọgwụ ọjọọ: "Mgbugbu", "Thanos", "Tiovit", "Topaz", "Horus".
• mildew (downy mildew) - ọrịa na-efe efe, nke na-egosipụta onwe ya dị ka ntụpọ mmanu na epupụta. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, mkpịsị ahụ na-etolite na-acha ọkụ ọkụ mealy, nke na-akpata ọnya na-adịghị mma nke necrotic, yana ịda akwụkwọ, buds na okooko osisi. Kpochapu ahihia ahihia site na ịgwọ osisi ndị emetụtala ya na ihe ndị na-esonụ: Antracol, Kuproksat, Ridomil, Strobe, Thanos, Horus.

Ọ dị mkpa! Iji gbochie mmepe ọ bụla na-efe efe na mkpụrụ vaịn, a ga-egbutu osisi ahụ, na ugboro abụọ n'afọ (tupu okooko na mgbe e guzobere tomato) usoro mmiri mmiri Bordeaux ma ọ bụ ọgwụ ndị dị mgbagwoju anya.

Njirimara ọgwụgwọ nke mkpụrụ vaịn

Mkpụrụ vaịn "Ekim Kara" bụ ezigbo isi iyi nke ụdị ọgwụgwọ na vitamin niile. Ebe ọ bụ na n'oge ochie, a na-emepụta ihe ndị dị iche iche site na nke a iji normalize ọrụ nke organism, nakwa dịka ụda igwe n'ozuzu.

Ị ga-enwe mmasị ịmụta banyere uru bara uru nke mkpụrụ vaịn.

• choleretic mmetụta - na-arụsi ọrụ ike na-eji na-emeso ọtụtụ ọrịa imeju;
• mmetụta nke analgesic - iji mee ka ihe mgbu na nkwonkwo mgbu kwụsị;
• mma mgbaze na metabolism - ejiri ha na-emechi afọ ntachi;
• enwekwu ụda nke usoro obi - ejiri mee ihe na ọgwụgwọ varicose veins na vascular blockage;
• na-ebelata mgbali elu - eji mee ihe n'ịgwọ ọbara mgbali;
• mmetụta antitumor - ejiri maka igbochi ọrịa cancer;
• mmetụta ụbụrụ - na - eme ka mmụba nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na - emewanye n'oge mgbasa nke ọrịa na - efe efe n'oge.

Ihe na-acha vaịn

Dọkịta ojii bụ otu mkpụrụ vaịn mkpụrụ vaịn, ya mere, a na-eji tomato eme ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ na mmanya ndị ọzọ. Ngwa ndị dị otú ahụ na-enwe mmetụta ọgwụ na ahụ, ahụ ọkụkụ, njirimara na chocolate.

Anyị na-akwado ịgụ banyere mkpụrụ vaịn kachasị mma maka mmanya, nakwa ịmụta otu esi eme mmanya si na mkpụrụ vaịn n'ụlọ.

Ụdị kachasị ụdị ngwaahịa ndị a bụ Black Doctor and Black Colonel wine. "Dọkịta Black" bụ ụdị mkpụrụ vaịn pụrụ iche, nke ihe karịrị puku afọ abụọ nke akụkọ ntolite ya ọ bụghị nanị na ọ gbasaa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ n'akụkụ ụwa nile, kamakwa iji chebe ya iche na eziokwu. Ụdị dịgasị iche adịghị ka ijuanya na mmalite ya na mkpụrụ edemede, ma ngwaahịa mmanya ya nwere ezigbo ọgwụgwọ. Ka osisi ahụ wee nwee obi ụtọ na owuwe ihe ubi na ihe ọṅụṅụ dị elu, ọ dị mkpa ka ịmepụta ebe dị jụụ maka ibu, nakwa hụ na ị na-ehicha ya mgbe niile.