Mgbe mmiri ozuzo na ụzọ ụzọ, na ala ahịhịa juru na glades, e nwere gburugburu ma ọ bụ nsị mushrooms - mmiri ozuzo. Ihe mpempe akwụkwọ a kọnyere na-enwe ntụ ntụ n'ime ya nke dị ka ájá, nke na-efepụ site n'ahụ ahụ ma ọ bụrụ na o metụrụ ya aka. N'ihi nke a, mmiri ozuzo nwere aha ndị ọzọ: mgbagharị, onye na-ekpuchi ájá, ụta na-emepụta sịga na ndị ọzọ. Ndị na-atụ egwu ihe na-elekarị ya anya, ọ bụkwa n'ihi ezi ihe kpatara ya, ndị Europe nwere ogologo oge maka uto ya. Tụlee ihe oriri mmiri ozuzo, ụdị ha, na nke n'ime ha kacha mma.
Nri ma ọ bụ
Ihe dika ihe ndi ozo oriri. Ma, nri a ga-eri naanị obere akwụkwọ na anụ ahụ na-acha ọcha. Ka ha na-eto eto na-eto eto, ha na-acha odo odo, na-acha odo odo, mgbe ahụ na-agbaju ma jupụta na ntụ ntụ. Ugbua ugbua ugbua enweghi akwukwo edoedara edozi ya, dika otuola uzo.
Ọ dị mkpa! Mgbe ụfọdụ, ndị na-eto eto ndị na-acha odo odo yiri nkeji. Ma ọ dị mfe iji chọpụta nke a site na ịchacha ahụ dị ka ọkara na ịchọta akụkụ nke ụkwụ na àgwà nchara nke toadstool. Ọ bụrụ na ịchọtalarị na toadstool dị n'ụlọ, mgbe ahụ, a ghaghị ịchụpụ ihe ndị ọzọ dị na ya, ebe ọ bụ na ụdị ụdị amanita a "emetụtawo" ha na ọnyá ọjọọ ya. Na-asacha aka na ncha na mmiri.
Mmiri mmiri na-eri nri yiri nke ahụ ndi mmadu. Ndị a na-akpọ mushrooms nwekwara ọdịdị ọdịdị, ma akpụkpọ anụ ha na anụ ha na-esiwanye ike, ọ na-agba ọsọ ngwa ngwa mgbe spores toro, dị ogologo ogologo, na-enwekarị ihe na-eme ma ọ bụ na-ejide ya. Ọbụna ụmụaka lozhadozhiviki enweghị anụ ọcha dị ọcha, na-abụkarị ụcha ma ọ bụ oliv. Onye ọ bụla na-ahụkwa ísì ọjọọ ya. 
Ya mere, oriri nke mmiri ozuzo dị mfe ịmata. Ọ bụ naanị ihe dị mkpa iji belata ya na ọkara ma lelee pulp n'ime. O kwesịrị ịdị ọcha, oke, na-enweghị ụkwụ ma ọ bụ ihe ịrịba ama nke ịmepụta spores.
Ghọọ onwe gị na ụdị anụ ndị na-eri nri ma dị ize ndụ, ka ị ghara ihie ụzọ na "ichu nta nke ọma."
Ọdịdị
N'ihi na ọ bụ ụfọdụ ihe ịrịba ama ndị a na-ahụ maka mmiri ozuzo.
Mkpụrụ osisi
Ụdị nke mkpụrụ osisi ahụ na mmiri ozuzo yiri bọl ma ọ bụ ube ma nwee usoro mechiri emechi. Ụdị dị iche iche na-adabere na ụdị. Ha nwere ogwu siri ike, mgbe ogwu na-adighi, ha adighi na aru. Ka ọ na-etolite, nro ahụ na-agbaze ma na-etolite n'ime ime ụlọ ahụ, nke nwere ntụ ntụ. Achị na-adị mfe ma na-agba mmiri ngwa ngwa, na-atụfu spores. 
Ụkwụ
Nkewa n'ime okpu na ụkwụ adịghị anọ. Ufodi di iche iche nwere pseudopod, mgbe ufodu ha amaghi anya, ma ufodu o bu okwu.
Pulp
Mgbe nwa na-eto eto na-acha ọcha, kama ọ na-agbanwe. Ngwurugwu ahụ na-etolite ngwa ngwa na anụ ahụ na-acha odo odo mbụ ma ghọọ obere ihe na-agbanwe agbanwe. Mgbe ahụ, ọ na-aga n'ihu na-agba ọchịchịrị, na-ehicha ma jupụta na ntụ ntụ. 
Utu ntụ
Azu ahihia bụ oliv na-acha odo odo ma ọ bụ agba aja aja na agba ma dị ka ájá nke na-apụta mgbe a na-esite na ihe ochie. Ndị na-eri onwe ha bụ ndị na-acha ahụ ụtọ ma nwee ụdị dị iche iche na ụdị dị iche iche.
Mgbe na ebee ka mmiri ozuzo na-eto eto
A na-ahụkarị mmiri ozuzo na kọntinent niile ma e wezụga Antarctica ma na-eto n'ebe niile. N'ọtụtụ ebe, ị nwere ike ịchọ ha site na njedebe oge okpomọkụ na ụbịa. Ị nwere ike ịchọta ha ebe ọ bụla, n'okporo ụzọ, na ubi, na lawn, na ala ahịhịa na glades, n'ime ọhịa. A na-achọta ụfọdụ ụdị na ala ahịhịa na ala ahịhịa juru, ebe ndị ọzọ na-ahọrọ oke ọhịa, ndị na-emekarị coniferous ma ọ bụ agwakọta.
Ọ dị mkpa! Mmiri ozuzo na-amanye ọtụtụ toxins n'ime onwe ha, n'ihi ya, ọ gaghị ekwe omume ịnakọta ha n'okporo ụzọ ma ọ bụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe.
Video: otua na ebe ha na achota mmiri ozuzo
Iche-iche
Raincoats bụ ụdị nke na-eme egwuregwu ezinụlọ mushrooms. Otu ezinụlọ ahụ na-agụnye dwarfs, ụdị ọdịdị nke anụ ahụ, nke a ma ama bụ nnukwu mmiri ozuzo (ma ọ bụ nnukwu golovach).
Mụtakwuo banyere ndị na-egwu egwu: uru na mmerụ ahụ, ụzọ nke na-eto eto, na-eto eto n'ụlọ.
Gigantic
Mmiri mmiri ozuzo nwere ike iru 50 cm n'obosara ma ruo kilogram 7 n'ogologo. Ngwurugwu a na-etolitekarị na mbara igwe, ma anyị na-emekarị n'ọhịa, ebe ịta nri, obi ụtọ na ebe ndị ọzọ. Ọ nwere agba ọcha ma ọ bụ agba chaa chaa, nke na-acha aja aja na nká. Anụ anụ ndị na-eto eto bụ nri ma nwee ekpomeekpo siri ike.
Eke ekere
Ụdị a na-eto na osisi rere ure na nnukwu ìgwè ma nwee ike ịchọta ya n'ọhịa pine. Ndị na-eto eto na-eto eto nwere anụ ahụ na-acha ọcha, nke na-acha ọcha na agba na obere prickly, na oge ha na-agba aja aja ma bụrụ ndị dị nro, dị ka ọ bụrụ na ha gbawara. A na-ahụkarị osisi ha ma mee ka ha dị elu, 1.5-7 cm n'ogologo. Dị ka ọtụtụ mmiri ozuzo, ọ bụ ezigbo ero oriri, ma ọ bụ nanị na nwata.
Brown ma ọ bụ uber
Ọ dị ka obere obere ntutu nke nwere kilogram 1-6 na palatin. Mgbe ọ na-eto eto na-acha ọcha, nke na-emesị ghọọ och na-acha aja aja. A na-ekpuchi elu ya na splashes awara, nke nwere agba chara acha karịa shea nke ero ahụ. Ruo 8 cm n'ogo. Na-ahọrọ traife forest ma ọ bụ agwakọta agwakọta.
Ị ma? Ebe ọ bụ na n'oge ochie, a na-eji ihe eji eji mmiri ozuzo eme ihe na ọgwụ ndị mmadụ maka ọgwụgwọ nke bronchitis, na oyi baa na ụkwara nta, megide etuto. Anụ ahụ na-etinye aka na ọnyá na scratches n'ihi na ha ngwa ngwa na-agwọ ọrịa.
Nri
O nwere obere nha nke 1-6 cm n'obosara na 1.2-5 cm n'ịdị elu. Ka oge na-aga, ọdịdị nke ọdịdị dị ọcha na agba ọcha na-agbanwe aja. A na-ahụ palatinine wrinkled. Ọ na-etolite n'ọtụtụ ala ahịhịa, glades, n'ọnụ ọhịa. Nri mgbe ọ dị obere, mgbe anụ ahụ dị ọcha, na-agbanwe.
Prickly, ma ọ bụ Pearl
Ụdị ụdị ero a yiri nwanyị ma ọ bụ pear ruo 4 cm n'obosara na site na 2 cm ruo 9 cm dị elu. O nwere nnukwu ụkwụ, mara mma, a na-ekpuchikwa ihu ya, dịka pel. Agba ahụ na-acha ọcha, na-acha aja aja na oge, na anụ ahụ dị ọcha na-aghọ ụda, dị nro ma na-agba ọchịchịrị. Ndị na-eto eto na-eri nri. Na-eto site na June rue mbubreyo mgbụsị akwụkwọ (ruo October) na ala ahịhịa juru, oke ọhịa na ala ahịhịa juru.
Ị ma? Ngwongwo kachasị oriri n'ụwa bụ nnukwu mmiri ozuzo. O nwere kilogram 22 na gburugburu ya dị mita 2.64. Onye Canada Jean Guy Richard hụrụ ya n'afọ 2007. O ji nlezianya kpoo ihe a na ogige ubi.
Ihe omimi na uru bara uru
Ihe mejupụtara ngwaahịa a gụnyere (kwa 100 g):
- edozi - 4.3 grams;
- carbohydrates - 1 gram;
- Fat - 1 gram.
Ewu nwere ihe dị otú ahụ mineral: Calcium, phosphorus, sodium, potassium, fluorine, chromium, ígwè, zinc, iodine, rubidium na molybdenum.
Anụ ahụ bara uru enzymes amylase, lipase, proteinase na oxidoreductase. Nwere amino acids tryptophan, methionine, cystine, phenylalanine na ndị ọzọ.
Mkpụrụ osisi ya nwere mkpụrụ ndụ sitere n'okike nke na-ehichapụ mkpụrụ osisi tubercle na akụrụngwa calvacin nke nwere ọgwụ ndị na-egbochi ọrịa cancer, bụ nke ụmụ anụmanụ na-enyocha. 
Njirimara bara uru nke mmiri ozuzo:
- kpoo ahu ma wepu ogwu, radionuclides;
- nwere ihe omimi;
- obere kalori - 100 grams nwere 27 kcal;
- nwere antibacterial Njirimara;
- ihe antitumor (gụnyere ọgwụ cancer);
- mekwuo ọgụ;
- mee ka akpụkpọ anụ ahụ dị mma, ahụike;
- Njirimara nhazi;
- meziwanye usoro metabolic;
- na-emetụta akụkụ nke eriri afọ;
- melite usoro obi.
Na-agụkwa banyere bara uru Njirimara na ngwa dị iche iche alaka mushrooms: mmiri ara ehi mushrooms, boletus, ceps, shiitake, chaga (birch ero).
Jiri nri
N'ihi uto magburu onwe ya ya, a na-ejikarị ihe oriri na-eme ihe na nri maka ịkwadebe ọtụtụ efere - soups, salads, casseroles, snacks na ndị ọzọ. Na uwe nri naanị ụdị ndị na-eto eto ụdị a. E nwere ike iji ha mee ihe na nke a mịrị amị, e ghere eghe, sie, ụdị nke a na-akpọ pickled. A ghaghị eji mkpịsị anụ na-eme ihe n'oge na-adịghị anya mgbe owuwe ihe ubi ma ọ bụ mịrị amị. I nwekwara ike obụpịa mbụ iji kwụsị mmepụta nke spores, wee ghee, simmer ma ọ bụ pịkụl. A na-ahọrọkarị ịkụ ma ọ bụ ighe. 
Tupu isi nri, mmiri ozuzo dị ọcha ma wepụ akpụkpọ ahụ. Emekarị ka ha kpochapu akọrọ, ka ọ ghara ịhapụ mmụọ ero. Achịcha, gbasaa ha n'anyanwụ ma ọ bụ na oven na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, enwekwara ike ịdakwasị ụdọ ma kpọgidere stovu ahụ. A na-eji mushrooms a gwakọtara dị ka ihe na-eme ka a na-eri ero ero. A na-esi nri dị ezigbo ụtọ na-esite na mmiri ozuzo, ọ bụghị njọ karịa site na ọcha mushrooms.
Anyị na-adụ ọdụ ka ị gụọ banyere nkà na ụzụ nke nri mushrooms: pickling (chanterelles, ọhịa mushrooms, mmiri ara ehi mushrooms, ryadovki), pickling (Fikiere mushrooms), ihicha (oporo mushrooms), kefriza (ọcha, oyster mushrooms, chanterelles, mushrooms, mushrooms).
Nwere ike esi nri Ịgba mmiri Ịtali. Iji mee nke a, hichaa mushrooms, kpochapụ ha. Mgbe ahụ, sie ya na mmiri salted. Mgbe a tụfuru ya na sieve ma kwe ka ajụkwa. Bee n'ime obere iberibe ma tinye ya na bulbs na saucepan. Fri na mmanụ ruo ọkara nke mmiri si na mushrooms Juda na-apụ. A na-agbanye bọtịnụ ma kwụnye ntụ ọka ahụ, wee ghee ya ihe dị ka nkeji iri abụọ. Bound na nkochi ime akwa na utoojoo ude ma wunye n'ime saucepan. Tinye ihe na-esi ísì ụtọ (ose, nnu, cloves, wdg), elu na simmer na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri.
Vidio: esi kpoo mmiri ozuzo
Na-anakọta ihe mmiri ozuzo ma rie ya dị mfe. Ha abụghị naanị tọrọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru. Ihe kachasị mkpa bụ ịgbaso iwu dị mfe - na - egbutu mkpụrụ osisi ahụ mgbe niile ma nyochaa mkpụrụ obi ya iji chọpụta ihe oriri na - eri ma were obere anụ na anụ ahụ.
