N’ebe nile n’oge ọkọchị enwere agụụ maka nnwale, ihe a na-achọ ọhụụ na nke na-adịghị ahụkebe, agụụ maka nchọpụta. Plants na-akụ osisi ndị ị maara nke ọma na narị narị isii, ị nwere ike ịnwale iji chọpụta ụdị ụtọ na ihe ụtọ ọhụrụ. Anyị ga-agwa gị akwụkwọ nri pụrụ iche ị nwere ike ịkọ na saịtị gị n'afọ a iji mee ka ihe ubi gị dị iche iche.
Akwụkwọ ahịhịa biiti (chard)
A maara ọdịnala a kemgbe oge ochie: ọ bụ ndị Rome oge ochie torolarị 2000 afọ gara aga, ọ bụghị n'enweghị ihe kpatara ya, a na-akpọkwa ya kabeeji kabeeji. Osisi ahụ bụ onye ikwu nke beets, mana n'adịghị ka ya, naanị ahịhịa na akwụkwọ na-eri.
Enwere ụdị abụọ: petiole na akwukwo. Enwere ike ịchacha ahịhịa ọka na-adabere n'ụdị dịgasị iche iche: ọcha, oroma, uhie uhie, burgundy. Rightcha agba nke ị ga-achọ ubi ọ bụla mma.
A na-eri bea akwụkwọ achịcha naanị mgbe esi ya, maka maka salads, a na-enyefe ya. Mgbe esiri ya, ọ na-efunari agba ya na-acha. Akwukwo nri di nma nke oma maka ofe esi nri, obu ya onwe ya ma obu ya na inine ozo, maka isi ofe kabeji na ofe kabeji - o ga edochi kabeeji nke ha di
Chard nwere ọtụtụ vitamin na mineral bara uru (vitamin K, A, E, potassium, magnesium, sodium na iron) nke echekwara n’oge ọgwụgwọ.
Atụmatụ na-eto
A na-akụ beets Leafy site na mkpụrụ ná mmalite ruo etiti ọnwa Mee. Dị ka beets nkịtị, ụdị a na-enwe mmasị n'ebe anwụ na-acha, ma na-elekọta ya gụnyere ịgba mmiri mgbe niile na mgbakwunye akwa na nri fatịlaịza. Akwukwo nri bu ihe anaghi ako na ntu oyi. Ebe ọ bụ na nke a bụ ihe ọkụkụ nke gbara afọ abụọ, mgbe ịwinụbiga ya ókè, chard ga-atọ ụtọ na mbido mmalite ya na ahịhịa ọhụrụ. Ọ na-eto ngwa ngwa mgbe agbachasị ma nye ihe ọkụkụ n’oge niile.
Fennel
A mara ihe oriri a kemgbe oge ochie dịka nri na mkpụrụ ọgwụ. Ọ nwere ezigbo ụtọ aniseed. Enwere ụdị abụọ: akwukwo na akwukwo nri. Ọ bara ụba na vitamin na mineral, mmanụ ndị dị mkpa. A na-eji mmanụ Fennel dị mkpa na ụlọ ọrụ ịchọ mma na ọgwụ: dịka ọmụmaatụ, ọ bụ akụkụ nke ọgwụ colic ụmụaka (Plantex). N'ụzọ dabara adaba na-emetụta eriri afọ.
Enwere ike iji mkpịsị fennel kwụọ ụgwọ salads ọhụrụ kama ịba, yana ime tii. Ahịhịa fennel dị mma maka ịkwadebe ofe, nri akụkụ ma ọ bụ nke ọhụrụ maka salads.
Atụmatụ na-eto
Mkpụrụ Fennel ga-esi ike ịgha mkpụrụ n'ihi oke ọdịnaya nke mmanụ dị mkpa n'ime ha. Iji mee ka mkpụrụ nke mkpụrụ belata, ha ga-agbanye mmiri ruo ọtụtụ ụbọchị, na-agbanwe ya ka ọ dị ọhụrụ.
Nke a bụ osisi nwere okpomọkụ na-ahụ maka ọkụ, yabụ, ọ toro maka seedlings na Eprel, na-ebugharị ya na ebe na-adịgide adịgide n'etiti etiti May. Fennel nwere mmetụta miri emi na ogologo ọkụ na ịgbara mmiri: na enweghị ìhè na mmiri, ọ nwere ike banye na akụ. Ekwesịrị iji fennel nke inine na-eme ya kwa oge iji chebe anyanwụ ma mee ka ọtụtụ ihe oriri sie ike. Dị ka sunflower, ọ na-eme ihe na-akụda mmụọ na-akụ nke akwụkwọ nri na-esote ya, yabụ, a ga-akụ ya na mkpụrụ ndị ọzọ.
Ogurdynya (Manduria)
Akwukwo nri bu ezi nmekorita nke kukumba, na udi n’ile dika obere egwusi. Ha na-eri mkpụrụ osisi na-achaghị acha kama nke cucumbers, ya na mkpụrụ osisi chara acha, nke, ka ha na-acha, na-atọ ụtọ dị ka egwusi, pere mpe.
N'ihi ụkọ ahịhịa dị mkpụmkpụ, mkpụrụ osisi na-eto mgbe niile, ọ bụrụgodị na oge mmiri dị mkpụmkpụ. A na-eji ha eme ihe ọhụrụ ma aka ha ma ọ bụ na salads, na maka salting, na nkwadebe nke nchekwa, jams. Mkpụrụ nke mkpụrụ osisi agaghị adị ilu, ha ga-ejigide kukumba ụtọ ha na enweghị mmiri. Na oke mmiri, mkpụrụ osisi ripened nwere ike ịgbawa, a ga-ewepụ ha n'oge.
Atụmatụ na-eto
Kukumba nwere ike toro site na seedlings na Eprel ma ọ bụ ozugbo n'ime ala mepere emepe na May. Akpa ovary na-apụta na ụbọchị 70-75 site na seedlings. Ọ dị mkpa iji chebe ihe ọkụkụ na nnụnụ. Iji zere ịmị mkpụrụ, mmadụ ekwesịghị akụ ihe ọkụkụ ndị ọzọ metụtara - cucumbers, pumpkins, squash, na ndị ọzọ.
Okra (okra)
Osisi a bụ obodo ndị Africa nwere ebe okpomọkụ, ikuku na-ekpo ọkụ nke ukwuu. N'akụkụ nke ezinụlọ Malva, ifuru ya yikwa ifuru nke mallow.
A na-eri mkpụrụ osisi na-achaghị acha dị ka mkpụrụ ose. Iji nụrụ ụtọ, ha yiri zucchini na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Mkpụrụ osisi bara ụba na vitamin na mineral. A na-eji omenaala mee ofe, ofe akụkụ nri. Mkpụrụ osisi ga-amịchaa, friza, mkpọ, na mkpụrụ nke mkpụrụ osisi na-achaghị acha nwere ike dochie peas. Site na chara acha, ị nwere ike ịme mmanya dị ka kọfị.
Atụmatụ na-eto
Ha na-etolite okra na ndịda Russia. N'etiti uzo, ị nwere ike itolite site na ịgha mkpụrụ site na ịgha mkpụrụ na etiti Eprel, ị ga - akụ n'ime oghe mgbe egwu nke ntu oyi na-aga, ya bụ, ebe mbido June. Okra bụ osisi na-emebi emebi, n'ihi ya, a gha echebe ya pụọ na ikuku. Ọ na-ahọrọ imeghe, ebe anwụ na-acha, ịsa mmiri n'oge na akwa akwa oge niile. Ọ ga-amị mkpụrụ ruo mgbe ntu oyi, na mkpụrụ osisi ga-aghọrọ mkpụrụ ụbọchị abụọ ọbụla. Ọ bụrụ na ịnakọghị ha n'oge, mgbe ahụ, ha na-eme ngwa ngwa ma bụrụ ndị na-adịghị mma maka isi nri na inedible.
Site na ịkọ ahihia ndị a n’ime nkata gị onwe gị, ị nwere ike mejupụta menu nri, mee ka nri jupụta na nri ọhụrụ. Inine ndị a, n'ezie, abụghị osisi - dị ka ị pụrụ ịhụ, a ma ha ama kemgbe oge ochie.
