Anyị niile ahụbula ahịhịa asparagus dị ka mmiri na-adịghị apụ iche na ha. Kama ọ tụgharịrị na asparagus abụghị naanị osisi ornamental. N'Itali, a na-eji pasta na oporo na -eme ka etolite etolite etolite. Na Germany eji achicha ewu, osikapa na caviar mee ya. Kemgbe oge Julius Caesar na Europe, asparagus toro dị ka akwụkwọ nri ma dị na nchịkọta nhọrọ nke ọbara ọbara na-acha anụnụ anụnụ. Ma ugbu a, onye ọ bụla nwere ike ịtọ ụtọ osisi ndị ahụ na-apụta.
Otu asparagus si eto ma na-ele anya
Asparagus a na-ahụkarị bụ ahịhịa na-eto eto 120-160 cm dị ogologo, bụ nke ezinụlọ Asparagus. Mkpụkpu; akwụkwọ ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-adị ka agịga, ma dị nro. Site na kehoraizin oké rhizome, vetikal ube-dị ka Ome diverge. Uru afọ gastronom bụ akụkụ ha dị elu, nke ndị ọkachamara na-ewere nri dịka ezigbo nri. Asparagus bụ otu n'ime akụ ahịhịa dị mma, dị ụtọ ma dị oke ọnụ.
Nkwupụta akpọrọ ahihia na - apụta na afọ nke 3-4. Mkpụrụ asparagus mbụ na-apụta na mmalite oge opupu ihe ubi ma nwee nnukwu eriri, vitamin na mineral. Mgbe ome ndị ahụ toro ogologo 15-20 cm ma ha ka dị okpu, isi na-anaghị agbakọ, akwụkwọ nri dị njikere maka ọrụ. A na-egbutu ndị dị nro, jiri nwayọọ na-ekpocha ala, ma kechie ya na akwa mmiri, ma ọ bụghị ya, asparagus ahụ ga-akpọnwụ ngwa ngwa. Ome 22 cm ogologo na-ahụta ka ezigbo.
Asparagus bụ onye mmeri n’uba. N’otu ụbọchị na-ekpo ọkụ, ọ nwere ike iru ihe ruru sentimita iri n’ogologo.
Foto osisi: Asparagus na-eto na Ubi Ọhụrụ
- Asparagus nwere ike toro site na osisi
- Ome topara na-eto eto na-apụta n'oge opupu ihe ubi
- Asparagus hụrụ ụtọ ala soils
- N'ebe na-adịgide adịgide, a na-akọ ahịhịa asparagus ruo afọ 10-15
- Okenye asparagus osisi ukwuu ji achọ
Tebụl: agwa agrotechniiki nke osisi
| Ọnọdụ etolite | Njirimara |
| Ala chọrọ | Ebi uwu kwun̄ |
| Omume nye ọkụ | Foto |
| Zọ ọdịda | Osisi, rhizomes |
| Eringgbara agwa | Mmiri-hụrụ n'anya |
| Njirimara Mgbapụta Mgbapụta | Dioecious |
| Obere okpomọkụ | Nzuzo na-eguzogide |
Paradị Asparagus na itsdị Ya
Thedị ụdị asparagus ndị a ma ama gụnyere:
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- ọcha
- odo odo
- oké osimiri.
Asparagus dị n'ọtụtụ
White na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ asparagus bụ Ome otu akwukwo nri, ihe dị iche bụ na ha toro dị iche iche.
A na-ewere asparagus dị ọhụrụ mgbe ọ "peeps".
Y’oburu na i ghagide ahihia abuo megide ibe, i nuru olu yiri olulu, ka asparagus di ohuru.
Green asparagus
Nke a bụ ụdị asparagus kachasị. Ala nna ya bụ ụsọ Oké Osimiri Mediterenian na Caspian. Ihe e ji mara ya bụ nnukwu vitamin. Ọ bụ ezie na ogologo oge, a na-ahụta na ọ nweghị uru karịa ọcha. Ndị Great Britain na-ahụkarị ahịhịa asparagus n'anya. Oge nnakọta ahụ na-anọ site n'April ruo July. E nwere ugbo pụrụ iche n’onwe gị ebe inwere ike inwetacha akwụkwọ ọhụrụ.
Green Asparagus hụrụ n'anya na UK
White asparagus
Haziri nzipu ya na okwute na artichokes. Iji nweta Ome nke agba ọcha, ha na-eto n'enweghị ìhè, na-eji hilling maka nke a. Site na nhọrọ nkuzi a, a na-egbochi chlorophyll na mkpụrụ osisi ahụ, n'ihi nke a na-enweta uto dị ụtọ karịa karịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ruo ogologo oge, asparagus dị ọcha bụ nri nke nkịta ọhịa. Karịsịa ewu ewu na Germany. Ndi nke Germany na-atụle oge opupu ihe ubi sitere n’oge mgbe asparagus na-eto eto pụtara n’elu shelves.
A na-ewere ntụ ntụ asparagus dị ka nri nke aristocrats
Ifuru asparagus
Radị rarest na asparagus mbụ. Emepụtara teknụzụ nke ahịhịa ya na France ma mejupụtara usoro uto n'ìhè na n'ọchịchịrị. N'otu oge ahụ, a na-emepụta ihe ndị na-acha agba n'ime ahịhịa, na-enye ha agba gbara ọchịchịrị na ezigbo uto ilu. Mgbe ị na-esi nri, ụcha violet na-aghọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Osisi asparagus dị ọcha.
Iji mepụta ọnọdụ maka ịkụ ahịhịa asparagus na-acha ọcha na odo, jiri ihe mkpuchi na-acha oji.
A na-eji ihe nkiri na-acha oji wepu asparagus site n'ìhè.
Osimiri asparagus
Ọ dị iche na ụdị ndị ọzọ na ebe uto ya bụ mars ala nnu na oke osimiri. Ihe uto nke asparagus nke oke osimiri di ka aha doro anya: o bu brackish ma nye ntakịrị ayodiin.
Osisi asparagus na-ebi ndụ dị ka aha ya dị: ọ bụ brackish na ọgaranya na ayodiin
Mana "asparagus Korean" abụghị ihe oriri, mana ngwaahịa nke ọkara mechara site na soybeans.
Tebụl: Asdị asparagus na mpaghara na-eto na Russia
| Aha akara | Oge mbido | Mpaghara ndị na-eto eto | Arụpụta | Njirimara ọkwa |
| Onye Argentina | Mfri eke akpa | Mpaghara niile | 250 g kwa osisi | Ome elu na-acha odo odo-acha odo odo, n'okpuru ala Ome ọcha na pink isi. Regrowth ekwuputara na abali 1-2 nke ọnwa Mee. N'otu ebe, a na-akọ osisi ahụ maka afọ 10-15. Edo ndidi, unwu ala, ihe na-eguzogide oyi. |
| Mary Washington | N’etiti oge | Na Russia, a naghị zched ya | 250 g kwa osisi | Ome nke dị n'okpuru ala bụ creamy na anụ ọcha, ala ala bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Oge eji eji ihe ọkụkụ eme ihe bụ afọ 6-8. Chọrọ ndo dị mma maka oge oyi. Oké ọkọchị emede. A ma ama na Ukraine na Moldova. |
| Royal | Oge etiti | Mpaghara niile | 2-3 n'arọ / m2 | Mkpụrụ ala nwere ahịhịa ndụ, ndị dị n'okpuru ala na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ọcha-edo edo. Ukọ mmiri, nke na-eguzogide mmiri. |
| Cumulus F1 | Mfri eke akpa | Mpaghara niile | 300 g kwa osisi | Ngwakọta ngwakọ Dutch nhọrọ. Adabara na-eto eto asparagus ọcha. Ala n'okpuru ala bụ homogeneous, ọcha na-acha ọcha. Ha na-amalite ito nke ndu n’ime afọ 3-4. |
| Waldau | Mfri eke akpa | Mpaghara niile | ihe ruru 350 g kwa osisi | Azụ Ome dị ndụ na-acha akwụkwọ ndụ, Ome ndị dị n'okpuru ala bụ ndị na-acha ọcha, nke na-ajụ ọkara, anụ ahụ dị nro. Nhọrọ dịgasị iche iche nke Russian, gụnyere na Steeti State na 2017. |
Azụlite ụdị asparagus na-akọ ahịhịa malitere n'ókèala Russia n'etiti narị afọ nke XVIII. N'oge anyị, a na - ahụkarị asparagus site n'okporo ụzọ etiti ruo na mpaghara Siberia na Caucasus. Ihe kachasị mma maka mpaghara etiti na mpaghara Moscow ka a na-ewere dịka Argentel na Tsarskaya.
Foto osisi: Vdị Asparagus Dị Iche
- Argentel - ụdị nhọrọ French dị ọtụtụ, nke a na-ahụkarị na Russia
- Ọtụtụ Washington Washington agachaghi maka obodo anyị, nke a kụrụ na Ukraine na Moldova
- A na-ahụkarị ụdị Tsarskaya site na nnukwu osisi na nnukwu nrụpụta
- A na-atụ aro Cumulus F1 maka ịkụ ahịhịa asparagus na-acha ọcha na ụtọ dị ụtọ.
- Waldau - ụdị dị iche iche kachasị mma, dị mma maka asparagus na-acha ọcha ma na-acha akwụkwọ ndụ
Uru na ọghọm nke asparagus
Ihe dị kalori nke asparagus dị ala: ihe dị ka kcal 100 n’arọ dị ihe ọ bụla.
Dị ka akụkụ nke asparagus (100 g) - protein (4.6 g), abụba (0.2 g), carbohydrates (6 g). Ọ bụ isi iyi bara uru, ya mere na - enyere anụ ahụ aka onwe ya pụọ na nsị na nsị.
Asparagus nwere vitamin:
- retinol A - 82.8 μg;
- thiamine B1 - 0.1 mg;
- riboflavin B2 - 0.1 mg;
- ascorbic acid C - 20.2 mg;
- E - 1.9 mg;
- beta-carotene - 0.6 mg;
- nicotinic acid PP - 1.1 mg.
Ofdị asparagus dị iche iche ga-enwe vitamin dị iche iche. Yabụ, asparagus dị ọcha gụnyere vitamin A, B1, B2, C, E. Green asparagus nwere ọtụtụ ihe dịgasị iche: A, B1, B2, B4 (choline), B9 (folic acid), B11 (carnitine), C, E, K .
Ihe mejupụtara nke ngwaahịa a gụnyere nnukwu na microelements:
- potassium - 195.8 mg;
- phosphorus - 62.1 mg;
- calcium - 21 mg;
- magnesium - 20.2 mg;
- sodium - 2 mg;
- iron - 1 mg.
Na mgbakwunye, asparagus nwere selenium. Ihe a nwere mmetụta antioxidant, na-eme ka ịka nká nke mkpụrụ ndụ ahụ ike.
Ngwongwo na-agwọ ọrịa
N'ime nti ọgwụ Njirimara nke osisi, anyị ga-akpọ ndị a:
- mmetụta diuretic
- na-ebelata ọbara mgbali elu
- mmetụta dị mma na ịrụ ọrụ nke sistem obi,
- mkpali nke ngwara,
- Imeziwanye ọrụ umeji
- mmetụta uto
- ọhụhụ ọhụhụ
- utịp ke utịp iyịp,
- inwe ikike dị mma na ụmụ nwoke.
Ihe ngbanwe
Na-akpachara anya, ndị mmadụ n'otu n'otu ga-eri nke ngwaahịa. A na - ejikọta ọgwụ contraindications na ọrịa nke eriri afọ: ọ bụ ọnya afọ na ọnya duodenal, yana ihe egwu nke akụrụ okwute.
Asparagus
E nwere ọtụtụ efere gụnyere asparagus. Na mgbakwunye, a na-eji rhizomes, Ome na mkpụrụ osisi na ọgwụ.
A na-akpọ asparagus "nri nke ndị eze." Na narị afọ nke iri na asaa, na France, Eze Louis nke Iri na Anọ nyere iwu ka e wuo griin haus puru iche nke asparagus toro n’afọ niile. Na Louis XV nwere anụrị dị ka akwa dị n'ime ya nwere obi ụtọ tupu ọ gaa n'ụlọ Marquise de Pompadour.
Na nri
A na-akwadebe ofe mashed, site na asparagus, a na-agbakwunye ya n'akụkụ nri, bred. Mana, ụzọ kachasị eji esi nri ya bụ esi nri. Iji mee nke a, enwere ite dị elu pụrụ iche nke nwere ntinye etinyere n’ime.
Vidiyo: esi esi nri asparagus dị ọcha
Asparagus dị mma ma na-ekpo ọkụ ma oyi, dịka isi ọrụ yana nri dị n'akụkụ. Nke a bụ naanị akwukwo nri nke na -ewekarị ụkpụrụ ga-enyere gị aka iji aka gị rie nri, na-ejighi mkpo osisi.
Foto osisi: efere asparagus
- Asparagus eghe na ngwakọta nke bọta na mmanụ olive
- A na-etinye asparagus na salads
- Ejiri ahịhịa asparagus mere
- Stew asparagus na akwụkwọ nri ndị ọzọ
- Sie asparagus na sie sauces
Storagezọ nchekwa kachasị maka ogologo oge nke asparagus bụ ifriza. Maka nke a, a na-awụpụ ome ndị a na-asapụ na mmiri esi mmiri nkeji atọ, tụba ya na colander wee wụsa ya na mmiri oyi. Mgbe ahụ, etinye ya na akpa rọba wee zigara friza.
Vidiyo: esi esi asparagus na pan
Na ọgwụ ndiife
Ndị na-agwọ ọrịa ọdịbendị na-eji asparagus dị ka ihe diuretic nke siri ike maka ọrịa akpịrị, edema nke akụkụ ala, yana nsogbu nke urination. Maka ebumnuche ndị a, kwadebe ihe ndozi nke rhizomes (1:10).
Asparagus rhizomes nwere mmetụta diuretic siri ike.
N’India na China, ha na-eji mkpụrụ osisi nke ahịhịa kụrụ maka adịghị ike nke mmekọahụ, iji mee ka a na-enye nwa ara, ka ọ bụrụ ọgwụ. A na-awụsa mkpụrụ osisi ise chara acha na 250 ml nke mmiri esi ma sie ọnwụ na thermos maka awa 8-10. Mechaa ma kpochaa 18 g ugboro anọ n’ụbọchị.
Na China, a na-eji ahịhịa asparagus tomato na-agwọ enweghị isi
Asparagus na-adọrọ mmasị nye onye ọ bụla - ọ na-atọ ụtọ, nke na-adị mma. N’ebe ndị nzuzo, a na-akụ ya otu ihe eji achọ ya mma. Agbanyeghị, asparagus kwesịrị ka a lebara ya anya dị ka ihe na-agwọ vitamin nke nwere obere kalori. E kwuwerị, ọ bụghị maka ihe ọ bụla na o nwere aha mpako - akwukwo nri nke eze.
