O doro anya na onye ọ bụla anụla banyere uru bara uru nke nwa currant. Jam, jam ma ọ bụ tii si na tomato ndị a ga-anọ na nri n'oge oge oke ọrịa ARVI na influenza. A sị ka e kwuwe, currant nwere nnukwu ascorbic acid, dị mkpa iji mee ka nchebe onwe ya pụọ na ọrịa. Otú ọ dị, ma e wezụga nri, e nwere ụzọ ọzọ iji kwadebe currants maka oyi, na-echekwa oke ego nke vitamin. Nke a bụ beri ọhụrụ, ala na sugar.
Banyere uru nke nri
100 grams (ihe dị ka ụzọ atọ nke otu iko) nke mkpụrụ osisi currant nwere iri nri kwa ụbọchị nke vitamin C, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkara nke ụkpụrụ cobalt na molybdenum. Ọzọkwa, tomato bara ọgaranya na eri nri, potassium, ọla kọpa, manganese, ígwè, magnesium na calcium. 
Na mgbakwunye na ihe bara uru vitamin-minerals, ha bụ ndị a ma ama maka ndị ọzọ uru bara uru:
- ngwangwa;
- ụda;
- nchịkwa;
- mgbochi;
- ihe ngbochi;
- disinfectant;
- diuretic.
Mụtakwuo maka uru bara uru nke ụdị currant: nwa, ọbara ọbara, na-acha ọcha.
Ọtụtụ ndị nwunye nwunye na-ahọrọ ka esi nri maka oyi jam. Otú ọ dị, n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ihe ka ọtụtụ n'ime vitamin ndị ahụ na-emegharị. Nkà na ụzụ nke nkwadebe, nke na-enye ohere iji na-edebe ha n'ọtụtụ kachasị elu, a na-akpọ "jam dị oyi" - mgbe a naghị esi ya tomato, ha na-esi na shuga. Usoro a dị nnọọ mfe, na-ewe ntakịrị oge na nke kachasị mgbalị; ọbụna nri na-enweghị isi nwere ike ijikwa ya. N'otu oge ahụ, nri nri adịghị atọ ụtọ ma dịkwa ụtọ karịa jam ma ọ bụ jam. 
Anyị na-atụ aro ka ị nyochaa nke a site na iji otu ntụziaka ndị a.
Ị ma? Na England, na njedebe afọ 1930, a na-akpọ ihe ọṅụṅụ mmanya na-agba odo na-akpọ Ribena. N'oge Agha Ụwa nke Abụọ, ọ nọ na-enye ndị ụlọ akwụkwọ mmụta na ụlọ ọgwụ ahụ ike iji nweta ụgwọ ọrụ vitamin C Taa, ihe ọṅụṅụ a na-ewu ewu n'etiti ndị ọkwọ ụgbọala Europe, bụ ndị na-aṅa ntị na akụkụ ya ọzọ bara uru - ụda olu.
Nkwadebe nke currant tomato
Nke mbụ, ọ dị mkpa ịkwadebe ihe onwunwe na ihe ntanetị nke a ga-echekwa ya.
Iji malite, a ghaghị enyocha mkpụrụ ahụ nke ọma ma họrọ ya, mebiri emebi, ntụpọ, rere ure, ya na mkpiri musty. A ghaghị inye usoro kachasị anya, n'ihi na ọbụna otu ire ere beri nwere ike imebi emebi niile dessert.
Ihe na-esote bụ mwepụ nke peduncles na alaka.
Mgbe ahụ, a ga-asacha currants n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, ọkacha mma ugboro abụọ. Ọ kacha mma ime nke a site na ịhapụ obere akụkụ ma tinye ha na colander. Mgbe nke ahụ gasịrị, mkpụrụ ahụ ga-abụ nke a mịrị amị, gbasaa na otu akwa akwa na mpempe akwụkwọ, a ma ọ bụ nnukwu efere. 
Ọ dị mkpa! Malite nkwadebe nke eji megharịa ọnụ dị mkpa ọ bụ naanị mgbe tomato gasịrị kpam kpam. Ma ọ bụghị ya, ngwaahịa ahụ nwere ike gbaa.
Na-akwadebe Mkpọ
A ghaghị ịchacha ụlọ akụ na soda ma kpọọ ya. Na-enyocha maka ọnụnọ nke ibe na mgbawa, wepu ihe ndozi mebiri emebi. Mgbe ahụ, sterilaiz ndị ọzọ.
Ụzọ kachasị mfe na nke kachasị mfe maka ịmịnye ụlọ ọgwụ bụ ịmebe ihe ndị iko mmiri n'ime ngwa ndakwa nri. A na-etinye ha maka izu abụọ ma ọ bụ atọ na ike zuru oke. A ghaghị ime nke a site n'ịwụnye obere mmiri n'ime ha. Ọ dịghị mkpa ka ha mechie ha n'oge ịrịa ụlọ.
Mgbe ahụ, a ghaghị ifọrọ akụ. A ga-ekpuchi lids na mmiri na-esi ísì ma kpọọ ya.
Chọpụta otu esi esi sterilaiz ite n'ụlọ.
Vidiyo: ngwa ndakwa nri
Ntụziaka nọmba 1
Ntụziaka a dị nnọọ mfe - naanị ihe abụọ dị mkpa ka ị chọrọ, nke kachasị mma nke ndị na-ere ahịa na otu ụbọchị. Ọ ka mma ịmalite na-eri nri na mgbede, ebe ọ bụ na a ga-adọta ihe oriri ahụ maka awa 10-12. Ọ ka mma ịhapụ ya maka infusion n'abalị, na ọnọdụ nchekwa oyi. N'ụzọ dị otú a, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe jam ahụ, nke na-ejighị fermented ma gharazie ịkpụzi.
Site na otu kilo nke tomato ga-eme ka ọkara atọ liter ite nke jam.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ banyere nchịkọta currant maka oyi: nwa currant jam na mmanya; uhie currant jam na jam.
Ngwa nri
E kwesịrị ilekọta nlekọta iji nweta arịa na ngwa ndị dị mkpa. Anyị ga-achọ:
- nnukwu efere maka tomato ma kpochaa poteto (ikike dabere na mkpụrụ osisi);
- blender ma ọ bụ grinder;
- otu ngaji.
Efrata
Iji mee ka ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ bụrụ na ị naghị agwọ ọrịa, ị ga-achọ:
- tomato - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1.2 n'arọ.
Ụzọ nri
Ngwá ọrụ na-esi na teknụzụ mejupụtara nzọụkwụ 10:
- Ghaa nkpuru na tomato ma o bu ndi na-achicha. Tinye n'ime nnukwu mmiri.
- Wunye shuga.
- Nwuo.
- Kpuchie na gauze iji gbochie ụmụ ahụhụ ịbanye n'ime jam.
- Tinye na tebụl maka ihe dị ka elekere otu, wee pịa ugboro abụọ ọzọ n'oge.
- Tinye ebe dị jụụ na-ahapụ ka ị na-ekpo ọkụ n'otu ntabi anya.
- Ebido n'ụtụtụ.
- Decompose na ite ite, na-ahapụ ebe dị anya 1 cm si n'elu.
- Mechie mkpuchi nylon.
Vidio: nri nri na-esi nri
Ọ dị mkpa! E kwesịghị iji curts mee ihe mgbe nile ma buru ibu site n'aka ndị nwere akụkọ ihe mere eme nke thrombophlebitis, mmụba nke afo, ọnyá afọ na nnukwu ahụ, ịba ọcha n'anya, ọgụ obi, ọrịa strok. Na nlekọta ya kwesịrị iri ụmụ ime na ụmụ.
Ntụziaka nọmba 2
Ntụziaka a na - eji sugar granulated. Na-egweri tomato eji grinder. Na enweghị ya, mkpụrụ osisi ahụ nwere ike ịkụnye ya na osisi ma ọ bụ tụgharịa pin na akpa ọ bụla na-abụghị ọla ma ọ bụ site na sieve. Ụfọdụ ndị na-azụ nwanyị na-ekwu na mgbe ha na-ejikọta na metal, ụfọdụ n'ime ihe ndị dị oké ọnụ ahịa na-eme ka currants kwụsị.
Site na otu kilo nke currant, ala, dịka uzommebe a, ị kwesịrị ịnweta ọkara ihe ọṅụṅụ anọ ọkara nke eji megharịa ọnụ.
Ngwa nri
Maka ime jam n'enweghị nri, nhazi a kwesịrị inwe:
- onye na-eri anụ ma ọ bụ blender;
- ike miri emi;
- nkeji osisi.
Efrata
A na-akwadebe ihe ndozi si:
- tomato - 1 n'arọ;
- ájá ájá - 2 n'arọ.
Familiarize onwe gị na ntụziaka nke goozberị blanks: pickled, jam, jam, mmanya, ihendori.
Ụzọ nri
Teknụzụ ntanetị bụ:
- Mike akọrọ tomato na anụ grinder.
- Wunye sugar na obere akụkụ, na-egweri ya na ngaji osisi.
- Iji kpochaa shuga, hapụ jam n'otu ntabi anya.
- Na mgbede ụtụtụ, nke ga-eru na steeti jelly-dị, ga-agwakọta.
- Jupụta ya n'ite.
- Mechie ha na ihe mkpuchi ma ọ bụ tụgharịa ya na seamer. I nwekwara ike iji akwụkwọ akpụkpọ anụ, na-ejikọta ya na nhichapụ.
- Zipụ maka nchekwa na ebe dị jụụ.
Video: nri grated currants na-eji anụ grinder
Ebee ka ịchekwa ihe eji arụ ọrụ
Enwere ike ịche ngwaahịa a ruo mgbe mmiri nke afọ ọzọ. Otú ọ dị, ọnọdụ dị mkpa maka nchekwa ogologo oge na ihe ịga nke ọma bụ ikwenye ọnọdụ ndị dị mkpa. Ozugbo ịtọsịrị ihe eji megharịa ọnụ na mmiri, a ga-ezigara ya na friji, okpuru ulo ma ọ bụ ebe ọzọ dị jụụ na ikuku ikuku. site na 3 ° C ruo 8 Celsius C. Ma ọ bụghị ya, ngwaahịa ahụ ga-akawanye njọ ma bụrụ ihe a na-apụghị izere ezere. N'okpuru ala okpomọkụ, ogologo oge a nwere ike ịchekwa ihe oriri a.
Na-agụkwa banyere nri viburnum na shuga maka oyi.
Nne na nna
Ya mere, ihe mgbochi na-enweghị nri bụ ihe nkocha ụtọ, nke nwekwara ọtụtụ ihe bara uru, nke bụ isi bụ enyemaka mbụ maka oyi. Ọ dị mfe na ngwa ngwa ịkwadebe ọgwụgwọ, na n'okpuru ọnọdụ kwesịrị ekwesị ọ ga-echekwa ya n'oge oyi. Ọ dị mma iji ya na -eji ya, iji mee ihe na nsị ma ọ bụ dị ka ihe dị ụtọ maka pancakes, pancakes, cheesecakes, gbasaa na mpekere achịcha, ma mee jelii na ya.
