ig.pastureone.com
Akwukwo nri

Ntụziaka na-atọ ụtọ na ngwa ngwa maka nchịkọta tomato maka oyi na foto na vidiyo

Okwu ndị a bụ "tomato" na "nkwadebe" maka ndị agbata obi anyị bụ ihe ndị na-enweghị ike ịkọwa.

Ọbụna ileba anya na ebuka echekwara na okpuru ulo ma ọ bụ na mbara ihu ahụ iji hụ ebe dị mkpa n'etiti ha ka a na-enye tomato na ụdị ihe ọṅụṅụ, adzhika na ebe ndị ọzọ gas.

Ezigbo nwunye ọ bụla maara ọtụtụ ntụziaka. Ka anyi biri na ndi na-ekwe ka anyi chekwaa uto nke nkpuru ndi a di oke ogologo oge.

Chọpụta ihe bụ tomato dị mma, tomato ndụ ndụ, ndị na mgbe ị ga-ezere iri tomato.

Ụzọ kachasị mfe iji dozie: esi esi ghaapu tomato

Nke a bụ usoro kachasị mfe nke na-enye gị ohere ịchekwa tomato ruo ogologo oge. Site na "props" ị ga-achọ mma, doshochka, colander, efere na nchịkọta nke a ga-echekwa osisi.

Ọrụ ahụ n'onwe ya yiri nke a:

  • Na tomato, nke a na-asa ma na-enweghị ọdụ, na-ebipụ n'ime iberibe dịka 1.5x2 cm n'ịdị. Ọ na-eme na akwụkwọ nri nwere oge ịgbawa, n'ọnọdụ dị otú ahụ ọ dị mkpa iji bepụ ebe ahụ mebiri emebi.
  • Mgbe ahụ, ihe ndị ahụ dapụtara na-agbasa n'ime colander, gosipụtara na efere. Chere ruo mgbe slurry na-abịa na workpiece. Ọ bụrụ na ị na-eji tomato ụbụrụ, ị ga-ewepụ mkpụrụ na-ejigide mmiri.
  • Mgbe ị na-eme atụmatụ ime ihe oriri n'ọdịnihu, buru n'uche na ọ bụ ihe na-achọsi ike iji wepu peel si na akwukwo nri tupu gri. Ma preparations maka soups ma ọ bụ Pizza, ọ dịghị egbochi.
  • Ijide n'aka na mmiri adịghịzi, ọ na-anọgide na-ebubata iberibe ahụ n'ime sachets (600-700 g nke ọ bụla, 500 g - nke a bụ maka nnukwu ihe nri). Ihe karịrị 1 n'arọ kwa ngwugwu adịghị mma. Enwere ike ịnweta ikuku. A na-eji nwayọọ nwayọọ kpoo billet a na-ejikọta ya, ma tinye ya na friza.
Ọ dị mkpa! Ọbụna tupu igbutu tomato anakọtara maka kefriza, ehichapụ ala.
Enwere ike itinye ihe a na ngwa ngwa na efere, n'emebughị ya.
Mụtakwuo banyere tomato gri.

Na-acha tomato maka oyi

Ma eleghị anya, onye nnabata ahụ, bụ onye ọ dịkarịa ala otu ugboro na ọ bụghị tomato pickle tomato, enweghi ike ịchọta ya. Ihe a na-ewu ewu na-abụkarị n'ihi nrụsara nkwadebe.

Ejiri Chọrọ

Na mgbakwunye na tomato, ite 3-liter ga-achọ:

  • ose-peas;
  • elu;
  • ọwa mmiri;
  • gburugburu ọcha mọstad (1/2 tsp);
  • 2-3 nnukwu cloves nke garlic;
  • sugar (6 tbsp. l.);
  • nnu (2 tbsp.);
  • apụl mmanya 6% (20 ml).
Ị nwere ike iri nri ndị ọzọ iji detụ ire (cloves na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ).

Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ

Nke mbụ, a na-emeso akpa ahụ na mkpuchi ya na mmiri na-esi mmiri ma kpọọ ya. Omume ndị ọzọ ga - abụ:

  • A na-etinye ose na ose na mọbụ osisi na ite.
  • Echefula banyere akwukwo akwukwo, tinyere garlic (dum cloves). A na-agbakwunye ngwa nri ndị a n'oge a.
  • Mgbe ahụ, a na-eziga dil na pasili n'ime ite ahụ (dịka nhọrọ, basil ma ọ bụ horseradish, ma nke a bụ ihe uto).
  • Ugbu a bụ oge tomato. Ha ga-adị ọcha, n'enweghị mmerụ ahụ. Ha na-etinyekwu aka.
  • Mgbe ahụ a wụsara mmiri dị ọcha.
  • Were otu nnukwu efere n'okpuru marinade n'onwe ya, tinye mkpuchi "drain" na oghere na ite ahụ ma ọ bụ nanị igbapu mmiri mmiri ahụ, na-ejide mkpuchi ahụ.
  • A na-awụnye sugar na nnu n'ime brine, e mesịchaa, a na-ekpuchi efere ahụ na mkpuchi ma tinye obere ọkụ.
  • Na-eweta brine na obụpde, wepụ ya na stovu ma tinye mmanya. Dị ka o kwesịrị, ha na-ewere apụl (ọ na-anọgide na-atọ ụtọ nke ọma ma na-enye ya ntụziaka aghụghọ). Ọ bụrụ na ọ dịghị nso - ọ dịghị mkpa: ihe ndị dị na 9% ga-adị mma, ma na olu 40 ml.
  • A na-etinye brine n'ime ite ahụ, nke a na-ekpuchi ma debe ya maka minit 20-30 (ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị jụụ).
Ị ma? N'ala nna nke tomato, na South America, ị ka nwere ike ịhụ ihe ụkọ nke tomato, nke na-akpasu ndị ọrụ ugbo n'ógbè ahụ iwe.
Na mpịakọta mpịakọta ikpeazụ, na ite ahụ jikọtara ya n'egedege blanket, ebe ọ ga - abụ ruo mgbe ọ na - emechi ya.

Ọ dị mfe, ma na teknụzụ dị otú ahụ dị otu ihe na - akpata mkparịta ụka mgbe niile. Ọ bụ banyere ịmebanye mmanụ nke ite jupụtara brine. A na-emekarị mgbanwe a, ọbụnadị nnukwu mkpụrụ tomato ọ na-ewe oge. Na mgbakwunye, n'ihi ọnụnọ mmanya, ọ dịghị mkpa ọ bụla maka ya. Ndị ka kpebisiri ike ịmụta usoro a kwesịrị ime ihe n'usoro a:

  • A na-etinye ya na brine na akwa saucepan, nke a na-etinye akwa abụọ dị ọcha, nke na-ekpuchi na mmiri ọkụ.
  • Mgbe ahụ, a na-agbanye mmiri na-agbanye (ruo n'ọkara nke elu nke ite ahụ).
  • A na-etinye saucepan na stovu na mmiri dị na ya na-eme ka obụpde. Nkeji iri nke ịkwadebe, a ga-ewepụ ya. Site na oge a, brine ga-ekpo ọkụ nke ukwuu, a ga-egosipụtakwa na egosipụ elu na-egosi na ite ahụ. Ị nwere ike gbaa na mpịakọta.
Ọ bụrụ na ị zutere usoro a, a na-atụ aro ka ị nyochaa ya na 1-2 containers. N'iji nro tomato eme ihe n 'uzo a na agwa ndi ogwurugwu, o kpebiri ma usoro di mkpa na odi n'iru.

Ọ dị mkpa! Iji mee ka tomato bido kpochapu ya, a na-etinye ọtụtụ mkpụrụ vaịn ma ọ bụ currant na-agbanye na ite n'oge owuwe ihe ubi. Na nke a, akwukwo udiri adighi nma.
N'ozuzu, akụkụ a nke ọrụ ahụ, dịka ha na-ekwu, "bụ onye na-amu amu", ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ tomato ndị meworo nhazi yiri nke ahụ yiri ihe piquant karị.
Mụta otu esi esi osisi pịkụl, utoojoo, tomato tomato.

Salad na ose Salad

Na oyi oyi, anyị na-echeta mgbe okpomọkụ na ọkụ, ezumike na, n'ezie, onyinye nke okike dị ka owuwe ihe ubi. Nke a bụ kpọmkwem ụdị gastronomic "ekele" site na ọkụ pores.

Ejiri Chọrọ

  • Tomato - 1 n'arọ;
  • Osisi Bulgarian, carrots na eyịm - 300 g ọ bụla;
  • garlic - 3 cloves;
  • dil na pasili - 1 ụyọkọ;
  • shuga - 2 tbsp. l na ugwu;
  • nnu - 2 tbsp. l., ma na-enweghị ihe ngosi;
  • mmanụ ọka - 70 ml;
  • mmanya 9% - 2 tbsp. l.;
  • ose uhie - ¼ tsp.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ na foto

Ọ na-amalite site na slicing tomato na mpekere mpekere. Jide n'aka na ị ga-ewepụ ya. Mgbe ahụ gaa n'ihu usoro ndị ọzọ:

  • A na-ebipụ akwụkwọ ụtọ na ibe, a na-egbutu ya na ọkara yiri mgbaaka.
  • Garlic na-ada n'ala ọma, na karọt - na nnukwu.
  • Mgbe ahụ, belata elu, ma tinye ihe oriri niile n'ime ihe oriri.
  • A na-ekpuchi ya na nnu, shuga na ose na-acha uhie uhie, n'echefughi mmanụ mmanụ.
  • Na-agwakọta ihe niile e ji eme ihe, a na-ewepụta akpa maka awa 1 - nke a bụ iji merie akwụkwọ nri.
  • Mgbe ahụ, ị ​​ga-eweta salad ahụ na obụpde site na ịgbakwunye mmanya. Na brine a, billet ga-esi stewed maka minit 2-3.
  • Mgbe ha wepụsịrị akpa ahụ site na okpomọkụ, a na-etinye salad ahụ dị ọkụ na ite ndị na-adịghị ọcha, bụ nke a na-akụkọta ozugbo. N'oge obi jụrụ, ha na-atụgharị, na-etinye ihe mkpuchi ahụ, ma na-eyiri blanket.
Ị ma? Tomato nwere serotonin (ọ bụkwa hormone nke obi ụtọ).
Dịka ị pụrụ ịhụ, enweghị aghụghọ, na uto nke salad dị otú ahụ ga-eme ọtụtụ obi.
Mụta otu esi etinye tomato jam, tomato na mọstad, tomato tomato na tomato, na salted, pickled, na ihe ọṅụṅụ, tomato a mịrị amị, tomato salads.

Adzhika nkwadebe

Ọfọn, ebee ka ọ na-enweghị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ adzhiki kachasị amasị gị. Maka ndị na-ezuteghị nkwadebe ya, ọ na-adịkarị ka usoro ihe mgbagwoju anya. N'eziokwu, ihe niile dị mfe.

Ndepụta Ngwaahịa

  • Tomato - 5 n'arọ.
  • Ụtọ ose (acha ọbara ọbara na odo) - 1.8 n'arọ.
  • Eyịm, garlic na ose na ose - 150 g.
  • Akwukwo nri - 0,5 lita.
  • Nnu nụrụ ụtọ.

Usoro nri

Tupu nhazi, a ga-egbutu tomato dị ọcha n'ime obere iberibe, a ga-egbutu ose ahụ n'ime abụọ. Ịmalite:

  • Isi ihe ndi ozo bu ihe ozo n'ime anu. Mkpụrụ mbụ ahụ na-agafere ya, mgbe ahụ, gaa ụtọ ma na-ekpo ọkụ na-ede ede, na mgbe ahụ, eyịm.
  • Okpokoro nke abanyela na pan ahụ bụ nke a kpara nke ọma, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-etinye akpa ahụ na ọkara okpomọkụ (maka awa 3). Otu awa mgbe e mesịrị, ị ga-ahụ na ihe eji arụ ọrụ ahụ ga-ebelata olu, mgbe ọ gasịkwara, ọ ga-eru nso na steeti. Jide n'aka mee ka adjika bido ka o ghara ire.
  • Nkeji iri na ise tupu ọgwụgwụ ahụ, a gwakọta garlic na mush ma gbakwunye ya na billet ahụ, wee jikọta ya ọzọ.
  • Ekem tinye nnu (ka uto) na mmanụ na-esi nri. Anyị na-egbochi ma na-enye obụpde ihe niile.
  • Ọ bụ ezie na adjika na-abịa ịdị njikere, anyị ga-akwadebe akpa ahụ. A na - asacha ma na - asacha banki, a na - edebekwa lids na mmiri esi esi.
  • A na-etinye Adjika si na stovu ozugbo na ite ma tụgharịa. Agaghị achọ ka a gwọọ ya ọzọ ebe a, ma ọ bụ naanị ákwà a na-etinye na ebuka, na-ahapụ ya ka ọ dị jụụ.
Ọ dị mkpa! A na-esi na jalapeno edozi ose ose na nhazi uzọrọ (nke a bụ otu n'ime ụdị chili). Mana ọ bụ n'ihi na ọ na-atọ ụtọ ụtọ, ọ na-agbakwunye ya na obere ọnụ ọgụgụ.
Ya mere "nchacha" ga-abụ ezigbo uwe mgbakwasa maka efere mbụ na nri nri dị mma. O kwere omume ma dị mfe, na-agbasa otu achịcha na adzhika. Ihe na-adịghị mma - ezigbo okpomọkụ na-emeso n'etiti etiti oyi.
Mụta ihe ọzọ ị nwere ike esi esi nri adjika.

Sliced ​​tomato maka oyi

Ntụziaka ọdịnala ọzọ maka tomato blanks - ichebe mpekere. Ọbụna ụdị dị mfe a nwere ike ịmasị ya. Anyị na-amụta otú e si enweta mmetụta a.

Ndepụta Ngwaahịa

Kwa liter ite ị chọrọ iji:

  • mkpụrụ tomato dị mkpirikpi;
  • 0,5 lita mmiri;
  • 50 grams shuga;
  • 4 peppercorns;
  • 2 n'ọnụ mmiri;
  • 1 tbsp. mmanụ ihe oriri;
  • na ½ tbsp. l nnu na 9% mmanya;
  • nanị obere mkpụrụ mọstad (n'ụzọ nkịtị na ngwụcha nke mma).

Nzọụkwụ site na nkwụsị

Mmalite:

  • A na-etinye nri (ose, akwukwo akwukwo na mọstad) n'elu ala.
  • Naanị mgbe nke a gasịkwara mmanụ mmanụ.
  • A na-egbutu tomato na akụkụ anọ. A na-ewepụ ya na peduncle. A na-etinye lobules na ite, tinye ya n'elu.
  • Ahịrị maka brine. Na 0,5 l nke mmiri ọkụ, gbakwunye nnu na shuga, ma tinye ya na ọkụ ọkụ. Were na obụpde, mmanya na-agbapu. E wepụrụ ike.
  • Na-ekpuchi ite ndị a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma na-ekpuchi ha na lids bụ ọgwụgwọ ozugbo (a kọwara obere usoro a).
  • N'ikpeazụ, ọ na-agbadata usoro ndị a na-emekarị: ịkwagharị na ntụrụndụ.
Ị ma? Mkpụrụ akwụkwọ Columbus n'onwe ya wetara tomato mbụ na Europe (ọ bụ na 1498). Ma a ghọtara mkpụrụ ndị a dị ka oriri naanị narị afọ abụọ mgbe nke ahụ gasịrị - nke mbụ n'ime akwụkwọ edere ederede na òkè ha dị na 1698.
Ọ dị mfe na-arụ ọrụ na-eji sliced ​​lobules, ma ha nwere doro anya uru - dị otú ahụ blanks chebe ha ụtọ àgwà aba.
Mụta otú e si akwadebe akwụkwọ, cucumbers, eggplants, kabeeji, zucchini, squash, mushrooms, mushrooms, chanterelles, mushrooms, apples, onions, arugula, peas green, green bean for the winter.

Ihe Tomato maka oyi

"Mgbochi" tomato na ihe ọṅụṅụ. Ikekwe nke a bụ otu n'ime ncheta kachasị echeta nke oge ọkọchị na ụzọ dị mma iji kpochaa mkpụrụ tomato buru ibu na-erite uru. Ịkwado usoro a ga-enyere usoro nhazi a.

Ejiri Chọrọ

Kpọmkwem, na nke a, mkpa naanị tomato. Additives n'ụdị nnu, mmanya ma ọ bụ sugar abụghị ebe a.

Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ

N'ozuzu, algorithm maara mmadụ niile. Chee echiche ọzọ, na-aṅa ntị na nuances:

  • A na-egbutu tomato ndị dị n'ime mkpụrụ, nke ga-etinye aka n'ime anụ anụ. Ngwurugwu ahụ na-anọgide (ọ ka ga-agbanye).
  • Mgbe nhazi nhazi nwere ike inwe otutu pulp. Iji "kpoo" ya, a na-esizi ebe a na-agbanye uka a. Na mkpụrụ osisi na ihe ọṅụṅụ na-esiwanye obere.
  • Pot na ihe ọṅụṅụ ọhụrụ na-etinye stovu na, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ, weta obụpịa. Obụpde maka nkeji 5, ọ bụghị ichefu iji wepụ ụfụfụ kasị njọ. A na-achụsasị obere mkpọtụ, na-agwakọta ihe ọṅụṅụ.
  • Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-edozi obere ọkụ, a na-agbanyekwa ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime ite dị iche iche, na-atụgharị ha ozugbo.
  • Mejupụta akpa ekpuchi ma tinye mkpuchi ahụ, ọbọp. Ihe niile na-echere ruo mgbe ebuka dị jụụ.
Ọ dị mkpa! Mgbe ị na-arụ ọrụ na nnukwu ihe ọṅụṅụ nke ihe ọṅụṅụ, jide n'aka na ájá ma ọ bụ obere ụmụ ahụhụ adịghị abanye ebe ahụ (nke a na-amaghị mgbe ọ na-emepụta tomato n'èzí).
Ihe ọṅụṅụ "dị ọcha" nke a na-enweta n'ụzọ dị otú a dị mma maka ịme lecho, zucchini ma ọ bụ mkpụrụ tomato ndị ọhụrụ (tomato na-emepụta n'onwe ya). Ọzọkwa, ụlọ akụ ndị nwere mgbagwoju anya yiri nke a agaghị emebi ọbụna obere nkenke nke ọnọdụ nchekwa.
Mụta otu esi akụ mkpụrụ osisi strawberries, raspberries, cherị, plums, apụl, gooseberries, anyụ, uhie, nwa currants, melons, cherị, cranberries, yoshtu, ugwu ash, sunberry, physalis, blueberries maka oyi.

Iwu ndị bụ isi maka nchekwa nke blanks tomato

Dị ka ngwaahịa ọ bụla a kụrụ maka oge oyi, tomato dị nnọọ nhịahụ maka ọdịnaya ha. Ka ha wee nọgide na-atọ ụtọ ha, ị kwesịrị icheta ụzọ aghụghọ ole na ole:

  • Eke. Enwere ike ihichapu ike, ikuku na-abanye n'ime abụrụ (ọ kachasị mma, ọ na-emetụ ụtọ ahụ, ma ọ na-abụkarị ihe dị ize ndụ).
  • Ọnọdụ ihu igwe. Enwere ike ịchekwa ike na ihe ọṅụṅụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ, ma a na-edebe tomato na-esi nri ma ọ bụ na friji. Buru n'uche na ọ dị obere obere shuga ma ọ bụ nnu ka ọ dị na -3.
  • Iru mmirinke, mgbe a na-echekwa ya n'ime ala ala mmiri, mgbe ụfọdụ ọ na-eweta nbhoputa nke ihe efu. Na-emekarị, ọ bụ mmebi nke mmiri na-adịghị na ya kpatara ya (na okwu ndị ọzọ, elu na mgbidi). Ma, e nwere ihe ọzọ kpatara ya, ya bụ, nchekwa n'ime ụlọ ahụ ọtụtụ mkpụrụ na akwụkwọ nri. Tomato adịghị amasị ya nke ukwuu "edozi".
  • Ndụ ndụ. A na-ekwere na oghere ndị nwere ebe obibi nwere ndụ na-enweghị nsọtụ. Ọ bụ ezie na, n'eziokwu, oge kachasị mma bụ otu afọ, karịa otu na ọkara.
  • Ike na mkpuchi. Nhọrọ kachasị mma - na-emebu iko iko na tin mkpuchi. Mgbe ịzụrụ lids, nyochaa iguzosi ike n'ezi ihe ha (ọ ga-abụrịrị ọkpụkpụ miri emi ma, n'ezie, dents).
Ị ma? N'ime oge anyị, tomato malitere mgbọrọgwụ na narị afọ nke iri na asatọ, na iri afọ mbụ ha toro dị ka ụdị nke a na-achọsi ike: mkpụrụ ndị ahụ adịchaghị edozi n'enweghị nlekọta kwesịrị ekwesị.
N'elu nke ahụ, ọ ga-adị mma iji nlezianya nyochaa ebubo maka nchekwa nke akpa ahụ na enweghị nsị nke gbaa ụka.

Ụzọ ndị a dị mfe nwere ike ngwa ngwa n'enweghị mgbalị ọ bụla iji nye mkpụrụ osisi asaa. Ezi ntụziaka ndị a ga-enyere gị aka ịmegharị usoro menu oyi gị. Nwee obi ụtọ ma na-egbuke egbuke kwa ụbọchị!

-Akpali Isiokwu