Ọtụtụ n'ime anyị na-amalite ụbọchị anyị n'otu ememe ahụ: ịṅụ iko nke aromatic na kọfị tonic. Ma, ọ dị mwute, ọ bụghị mmadụ niile nwere ike imeli ya n'ihi nsogbu na ọbara mgbali. Ọ na - apụta na e nwere ezigbo ihe ọzọ na - aṅụ mmanya a na - agba ume - kọfị kọfị. Esi esi ya nri - a ga-atụle nke a n'isiokwu anyị.
Ịṅụ kọfị
Kọfị dị otú ahụ bụ ọkpọka dị ebube, nwere uto na ihe na-esi ísì ísì, na-echeta kọfị, mgbe ụfọdụ, ísì ísì. Site na nkwadebe kwesịrị ekwesị, ọ bụghị dịgasị iche iche site n'ala kọfị anyị ji eme ihe. Ụfọdụ gourmets na-ekwu na ọ dịtụ ka barley kọfị.
Ihe pụrụ iche dị iche na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ dị ka ihe na-ewute ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ. Ijere ihe ọṅụṅụ a nwere ike ịbụ ihe ọṅụṅụ na-esighị ike, mana ọ ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mmiri ara ehi, sweeteners na ihe ndị ọzọ.
Nchịkọta na nkwadebe nke ngwaọrụ
Nzọụkwụ mbụ ị na-akwadebe ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ bụ ịnakọta na iwe ihe ubi ahụ n'onwe ha.
Anyị na-akwado ka ị gụọ gbasara esi akụ acorns.
Mgbe na ebe anakọta acorns
A na-egbute mkpụrụ osisi oak mgbe ha chara acha, na September-October, mgbe a na-agbasapụ ha n'ọhịa n'okpuru ogige ma ọ bụ osisi oak. Acorns ndị a nabatara na-abụkarị brownish ma ọ bụ acha, ọ bụghị wormy, na okpu nke kwesịrị ịdị mfe iche.
Ọ dị mkpa! Ị gaghị enwe ike ịṅụ mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ iji zere nsị ọjọọ. Ọ bụrụ na ị na-anakọta mkpụrụ osisi na-adịghị amị mkpụrụ, ha agaghị eru obodo a chọrọ ma ghọọ ngwaahịa ihe ize ndụ.
Esi họrọ mkpụrụ osisi dị elu
Ụzọ dị mfe iji chọpụta àgwà nke mkpụrụ osisi oak bụ na-atụgharị ya n'ime mmiri. Oge ụfọdụ mgbe a gbasasịrị ya, a ghaghị ịchụpụ acorns ndị pụtaworo, ndị na-agbada na ala ga-adabara maka owuwe ihe ubi.
Ọ bụrụ na mkpụrụ anaghị anakọta n'onwe ya, ma zụta ya n'ahịa, mgbe ahụ, ị ga-eburu n'uche otu ihe kpatara ya: oge ole n'afọ ka ha rere ha. Ọ bụrụ na mbụ karịa oge a na-eme maka ịnakọta ngwaọrụ, mkpụrụ osisi ma ọ bụ na-acha ọka, ma ọ bụ ihe ubi n'afọ gara aga. O doro anya na acorn ndị dị otú ahụ anaghị adabara ịkwadebe mmanya.
Ị ma? Ihe ncheta kachasị elu nke acorn, nke dị mita 3 n'ogologo ma na-eru ihe karịrị ọkara ton, na-eguzo n'obodo Raleigh nke dị na North Carolina, USA.
Nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa maka ime kọfị ọṅụṅụ
Usoro nke ịṅụ ihe ọṅụṅụ si na osisi oak akọrọ dị ka ịkwadebe ya site na kọfị kọfị.
Maka otu akụkụ nke ihe ọṅụṅụ na-agba ume ị ga - achọ:
- 1 ma ọ bụ 2 teaspoons nke mịrị amị ntụ ntụ;
- 100-150 milliliters nke esi mmiri;
- 1 ma ọ bụ 2 teaspoons shuga ma ọ bụ ihe mgbakwunye ya (nụrụ ụtọ);
- Ude, mmiri ara ehi, ngwa nri - site na mmasị.
Gụọ iwu nke ịkụ osisi oak.
Nkwadebe nke acorns
Nzọụkwụ ọzọ mgbe ịchọrọ na ịhọrọ mkpụrụ kwesịrị ekwesị na-ehicha ha. Ha chọrọ ntakịrị nkụ n'okporo ụzọ dị ọcha ma dị ọcha site na shea. Ghichaa obi ndị a na-amịpụta n'ime obere iberibe mma, gbasaa ha na mpempe akwụkwọ na otu akwa oyi akwa ma kwe ka ala akọrọ ruo minit 40 na oven dị ọkụ tupu ogo 200.
Kwesịrị nke ọma Fikiere ihe onwunwe agbanye aja. Rụkwa anya n'eziokwu ahụ bụ na ọkpụkpụ nke acorns na-ata nri na-emetụta uto ngwaahịa ikpeazụ ahụ. Ọ bụrụ na mkpụrụ ahụ esurere ọkụ, kọfị na-enweta uto dị ilu ma na-adighi mma. Acorns ga-enweta ọgwụgwọ ọkụ, ma ọ bụghị nke ahụ, ị nwere ike na-egbu egbu.
Usoro nchịkọta kọfị ụlọ
Ugbu a, i nwere ike ikpocha ihe na-edozi na kọfị ma ọ bụ na-atụgharị ya na mmanụ aṅụ, wee wụsa ya na sereiki ma ọ bụ efere. Ọ dịghị mkpa ka ị na-ewepụta nnukwu kọfị ntụ ọka ngwa ngwa, n'ihi na n'oge nchekwa ogologo oge, ọ ga-ada ma ọ bụ njọ.
Esi mee ka kọfị si acorns
Na-akwadebe kọfị n'ụzọ dị otú a:
- Achịcha na-ekpo ọkụ kwesịrị ịda n'ụra onye na-eme kọfị ma ọ bụ Turk nke dabeere na ọnụ ọgụgụ servings.
- Tinye shuga ma ọ bụ ihe mgbakwunye ya, ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Mmiri na-esi esi mmiri ma ọ bụ mmiri oyi.
- Tinye ọkụ, na, na-akpali akpali, weta obụpde, mana egbula.
- Kwụsị inye ihe maka nkeji ole na ole.
- Wunye n'ime iko iko iko.
Achịcha dị otú ahụ nwere ike iji mmiri na-esi na mmiri esi nri, ọ bụ ezie na a gaghị ele usoro a anya nke ọma. Ụzọ ọ bụla esi esi nri - onye na-amu amu.
Kedu otu ihe ọṅụṅụ
Eziokwu na ị nwere ike itinye mmiri ara ehi na ude na ngwaahịa acorn ka ekwugoro n'elu. Ihe oriri ndị a na-eme ka uto nke tart dịkwuo ụtọ. Gourmets na-achọkwa iji kọfị a mejupụta ya na uto dị iche iche na-esi ísì ụtọ.
A na-agbakwunye ihe ndị a mgbe ha na-atụgharị, nke mere na okpomọkụ anaghị ebibi mmanụ ndị dị mkpa bụ ndị mejupụtara ha. Ihe kachasị amasị ya maka ọtụtụ ndị na-ahụ maka kọfị dị otú ahụ bụ okooko osisi, pawuda, nutmeg na cardamom.
Nri nke kọfị kọfị nwere ike ịdị iche n'oge ọ bụla n'ihi ọtụtụ ihe: ọnụ ọgụgụ nke ihe ọkụkụ na-etinye n'ime Turk, ogo nke nchịkọta ya, nakwa n'ihi ọtụtụ oge ọzọ.
Maka ndị na-ahọrọ ihe ọṅụṅụ na-eji otu peppercorn pụrụ iche, ị nwere ike ịgbakwunye nwa ose peas. N'okwu a, ọ ka mma itinye ihe uto n'oge nri n'onwe ya, ebe ọ bụ na nke a bụ ụzọ kachasị mma isi wepụ ihe kacha mma. Ọzọ mbụ mgbakwunye ka kọfị si acorns bụ okpokoro nnu.
A na-akwadebe kọfị a nke a n'ụzọ dị otú a:
- Na Turk, ọ dị mkpa ka ị wunye 1 teaspoon ntụ ntụ ma tinye nko nke nnu na ya.
- Wunye mmiri oyi ma tinye ọkụ. Emela ka obụpde, kama ọ ga-eweta obụpde. Site na nchikọta a, akwa froth gosipụtara na mmanya.
- Na mbụ, jiri nwayọọ mee ka ụfụfụ ahụ wepụ ya na ngaji n'ime iko kọfị, wee jiri nlezianya wụsa ihe ọṅụṅụ n'onwe ya.
- Sugar apụghị itinye.
Kedu ihe eji?
Ịgụ kọfị bara ezigbo uru ma nwee ọtụtụ ihe ngwọta, n'ihi ya enwere ike iji ya na afọ dị iche iche n'enweghị nsogbu ọ bụla.
Ị ma? A naghị eji acorns mee ka kọfị. Ha na-eme ọka na ntụ ọka sitere na ha, site na ya ka ha na-emere achịcha na achịcha, ma ọ bụ na-eme ka ọ na-edozi.
Ugbu a, obere ndepụta nke ọgwụgwọ dị iche iche n'ime ihe ọṅụṅụ a:
- Ọ na-ada ma na-enye ume ọhụrụ n'ihi ọnụnọ nke bekee bara uru na mineral na mkpụrụ osisi.
- N'ihi àgwà ya ndị na-agba ume, ọ dị oké mkpa maka ọrịa nkwonkwo na ọrịa chịngọm.
Iji kpochapụ eze mgbu na nkà mmụta ọgwụ, ha na-ejikwa chamomile, agave, cohosh ojii, dodder, medunitsu, ọgwụ wormwood, rokball na lupus abụọ jupụtara na ya.
- Na-eme ka obi nkoropụ, ma ghara ịkpasu mmebi ọbara mgbali.
- Ọ bara uru maka mwakpo ụkwara ume ọkụ, ụkwara, bronchitis, ma ndị okenye ma ụmụaka.
- Kwado afo na eriri afọ.
- Na-ewepụ mmeghachi omume nro na ụmụaka.
- Enwere ike iji ya mee ihe dị ka prophylactic megide ụmụaka rickets.
- Mmetụta bara uru na ọrụ nke usoro mkpụrụ ndụ ihe nketa.
- Ọ nwere uru bara uru bụ ndị dị oké ọnụ ahịa nye ndị ọrịa nwere ọrịa ụjọ.
- Ọ na-ebelata shuga shuga, ya mere ọ bara uru nye ndị nwere ọrịa shuga.
Iri ọka wheat, ahịhịa atịchok Jerusalem, cilantro, agwa, leek, tomato, asparagus na agwa ọcha na-enye aka belata oke ọkwa shuga.
- Differs antiedematous, antispasmodic na mgbochi mkpali utịp ke idem.
- N'ihi ọnụnọ nke quercetin bụ antioxidant.
- N'agbanyeghi ogo nke mmanu carbohydrates, ndi mmadu ndi na-ata oke ibu nwere ike inu ihe ọṅụṅụ a.
Ihe nwere ike imebi ma ọ bụ ime mkpesa
Aṅụghị ihe ọṅụṅụ kọfịnta site na acorns, yana iji kọfị kọfị, ekwesighi ka emegbu ya. Ọ nwere ike ịṅụ ihe karịrị iko 5 kwa ụbọchị.
Ọ dị mkpa! Ịṅụ mmanya sitere na acorns bụ ngwaahịa dị arọ maka mgbaze, n'ihi ya, ọ ga-eji nlezianya jiri ndị nwere nsogbu mgbaze mee ihe.
Enyerela ya ugbua na ihe a kwadebere site na mkpụrụ osisi ndị na-egbuke egbuke bụ nsí, ebe ọ bụ na quercetin dị na nnukwu doses na green acorns dị njọ. Ya mere, tupu ojiji, ọ bụ ihe a na-achọsi ike ịkwanye acorn na fry ha.
Ọ bụ ezie na ọ dịghị ihe na-egosi na ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya n'oge ị bụ nwata, ọ dịghị atụ aro ka ịnye ya ụmụaka n'okpuru afọ atọ. Ndi di ime na ndi umuaka kwesiri ka ha choo dibia tupu ha acours. N'ịkọwa n'elu, anyị nwere ike ikwubi na ọ bụ ihe kacha mma na-aba uru na obere obere, na-eji nlezianya na-ekiri mmeghachi omume nke ahụ gị.