Ọtụtụ n'ime anyị hụrụ jamberry jam ma cheta uto ya kemgbe nwata. Ụdị nri dị otú ahụ nwere ike ime ka ụbọchị ahụ kachasị njọ, n'ihi ya, ị ga-amụta otú esi esi nri ya n'ụlọ. Na ka ọrụ gị, oge na ego gị ghara ịla n'iyi, anyị na-akpọ gị òkù ịchọta ụfọdụ ntụziaka na-ezughị ezu. eme mgbọrọgwụ strawberry.
Banyere uru nke strawberries
Na mgbakwunye na akwa uto, strawberry nwere nnukwu ndepụta nke bara uru Njirimara. O nwere vitamin, macro- na microelements dị mkpa maka ahụ.
Ị ma? Ndị Rom na ndị Gris oge ochie natara jam site n'ịkụ mkpụrụ na tomato na mmanụ aṅụ. Site n'ụzọ, nri a nwere nnukwu ahụ ike na nnukwu uto.
Uru nke strawberry tomato:
- N'ihi potassium buru ibu na magnesium, tomato na-emetuta ọrụ nke obi ike, na-eme ka ọbara mgbali elu dị elu, gbochie mmepe nke mgbu obi na strok, chebe nchegbu na ịda mbà n'obi. Calcium na phosphorus na-eme ka akwara na eze eze sie ike.
- Mmetụta bara uru na usoro hematopoietic bụ n'ihi magnesium, cobalt, ọla kọpa na ígwè. Mkpụrụ ndị a dị na strawberries na ezigbo ọnụ. Ha na-echebe ndị mmadụ site na mmepe nke anaemia na kansa nke usoro hematopoietic.
- Otutu vitamin C na-enyere aka mee ka usoro ahu nwere ike ghara idi ike, vitamin E bu kwa mmadu nke na-ekpochapu ogwu na salts nke oke ahu.
- Strawberries nwekwara otutu folic acid, nke na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara.
- Vitamin A na-eme ka ihe dị mma na-ahụ anya, rejuvenates ma na-enye plasticity ka akpụkpọ ahụ.
- Mmiri salicylic na strawberries nwere ihe antibacterial siri ike. N'oge oyi, ọ na-enyere aka belata okpomọkụ ahụ ma belata mbufụt na mkpụrụ ndụ nke ahụ.
Anyị na-enye ndụmọdụ ka ị gụọ ihe bara uru dịka: sunberry, hawthorn, goozberị, cloudberry, udara na utu.
Ntụziaka 1
Ntụziaka mbụ ga-eme ka ị mee ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ dị nanị minit 20. Ngwa a gwụchara ga-enwe oke njedebe, ezigbo uto na ogologo ndụ.
Achọrọ Efrata
Iji mee ka mkpụrụ osisi strawberry dị ụtọ, anyị nwere ihe ndị a:
- sugar - 0,7 kg;
- strawberries - 1 n'arọ;
- ọkara a teaspoon nke butter;
- agar-agar - 2 tsp;
- mmiri - 50 ml.
Esi mee jam
Iji mee ka jam ahụ nwee ezigbo obi ụtọ na oke, ị ga-agbaso ihe ndị a site na nkwụsị:
- Iji malite, wepụ ihe esiwe na tomato, ma beechaa nke ọ bụla n'ime obere iberibe.
- Tinye sliced tomato na saucepan ma kpuchie ha na shuga. Hapụ ihe ọ bụla n'ime ụlọ okpomọkụ ruo awa 2-3 (n'oge a, strawberries ga-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ, nke ga-agbaze shuga niile).
- Ugbu a wụsa mmiri 50 ml n'ime akpa dị iche ma gbakwunye agar-agar n'ebe ahụ. Hapụ ngwakọta nke minit 15-20.
- Tinye nchịkọta strawberry na obere ọkụ ma weta obụpde. Mgbe tomato obụpde, tinye bọta na saucepan na ha (nke a bụ ihe nzuzo nke uzommeputa a, mmanụ ahụ na-ebelata ụfụfụ mgbe ọ na-esi nri).
- Tinye agar-agar diluted na mmiri ka tomato wee sie ihe niile na obere okpomọkụ maka nkeji iri abụọ. Na oge a, ị nwere ike ịmalite usoro nke ịkụnye ite ahụ (tinye ite ndị dị na nnukwu akpa mmiri na mmiri ma gbanye ha maka minit 7-10).
- Anyị na-agbapụta ngwaahịa ahụ gwụrụ na mkpọ ma na-emechi ha. Mgbe ahụ, tinye ebe gbara ọchịchịrị ma kechie akwa blanket (ọ dịkarịa ala otu ụbọchị).
Ọ dị mkpa! Na aluminum pan, strawberries nwere ike oxidizing, na na a na-akpaghị aka, ha na-enweta ihe ụtọ uto. Ya mere, ọ kachasị mma ịkụkwa poteto ndị a kụrụ n'ime ite.
Na usoro nke ifriizi, a ghaghị ịgbanye ite ndị jam mgbe ụfọdụ ka e wee kesaa mkpụrụ nke tomato na oke.
Ntụziaka 2
Ntụziaka nke abụọ maka mgbọrọgwụ jamberry na-enye gị ohere ịnweta ihe na-esi ísì ụtọ na oké ngwaahịa. Ọ bụ naanị na nke a ka anyị ga-egbutu mkpụrụ osisi strawberries ahụ na oke mmiri.
Achọrọ Efrata
Maka ịme mkpụrụ osisi strawberry anyị chọrọ:
- strawberries - 2 n'arọ;
- agar-agar - 10 g;
- sugar granulated - 1.5 n'arọ.
Ị ma? Mkpụrụ Strawberry nwere ike rejuvenate ahụ! All ekele na antioxidants eke na ya mejupụtara. Mana maka mmetụta dị otú ahụ, ekwesighi ka esi ya nri ruo ọtụtụ awa (kachasị mma - ọ bụghị ihe karịrị minit 15).
Esi mee jam
Usoro nhazi usoro nzo:
- Jupụta strawberries na sugar wee hapụ awa ole na ole ka tomato mee ka ihe ọṅụṅụ.
- Ọzọ, iji mixer, tie ha. Anyi kwesiri inwe oke nkpu.
- Were sieve wee gafee ya na oke ihe. A na-eme nke a ka o wee si na ọkpụkpụ na nnukwu iberibe sụchaa sirop.
- Anyị na-ekwu ọzọ ihe nke atọ maka puree fọdụrụ na nnukwu ọkpụkpụ.
- Weta puree na obụpde ma obụpde na ọkara okpomọkụ maka minit 5. A ghaghị ime usoro ndị ahụ ugboro ugboro ugboro atọ, n'etiti ọgwụgwọ ọ bụla ọ bụla a ga-akwụsị maka minit 30-40, nke mere na mash na-akwa.
- Na usoro nke atọ esi tinye puree agar-agar. Ka ọ dịgodị, sterilizing bank.
Chọpụta otu esi esi sterilaiz ite n'ụlọ.
- A na-awụnye mmiri na-esi nri n'ime ite, kpochie ma tinye ya na ichebe, na-etinye ya na akwa blanket.
Ntụziaka 3
Ntụziaka ọka jam a bụ ihe na-esi ísì ụtọ ma bụrụ nanị, dịka a na-agbakwunye cherry sie nri - ya bụ beri nke ọtụtụ ụmụaka.
Achọrọ Efrata
Iji nweta ụtọ mkpụrụ osisi strawberry na mgbakwunye nke cherị dị ụtọ, ịkwesịrị ịkwado ihe ndị dị otú ahụ:
- strawberry tomato - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- akpọrọ cherry dị ụtọ - 300 g (i nwere ike itinye ihe ọzọ, dị dabere na uto gị);
- mmiri - 250 ml;
- citric acid - 1/2 tsp.
Anyị na-enye ndụmọdụ ka ị gụọ banyere ụzọ nke nkwadebe maka oyi: currants, yoshty, apụl, pears, plums, cherị, ụtọ cherị, apricots, blueberries, chokeberries, sunberry, oké osimiri buckthorn.
Esi mee jam
Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntuziaka maka na-eme delicious jams na cherị na strawberries:
- Iji malite na, wunye strawberry tomato n'ime a saucepan na oké ike ma wụsa otu iko mmiri n'ebe ahụ.
- Tinye anụ ahụ na obere ọkụ, mee ka obụpde na esi nri maka ihe karịrị nkeji ise. Ụdị obere ihe a na-enye gị ohere iwelie nzaghachi mkpụrụ osisi strawberry. Eziokwu bụ na strawberry tomato, na-enweghị mmalite steaming, adịghị elu mmiri nke ọma na ndị siri ike igbu.
- Mgbe ị na-agbọgharị, gbakwunye sugar na saucepan na ịkwụsịtụ tomato na igwekota.
- Ọzọ, tinye pan ahụ na ọkụ, wetara obụpde na esi nri maka 12-15 nkeji. N'okwu a, ọkụ ga-adị ike, ma ọ bụrụ na ụfụfụ ahụ nwere ike ịrị elu.
- Mgbe 12-15 nkeji nke esi, tinye cherị ka puree ma esi nri maka nkeji ise ọzọ. Ịkwesighi esi nri maka ihe karịrị nkeji ise, ebe a na-edozi udara dị ụtọ ngwa ngwa, na mbụ okpomọkụ nke syrup ahụ zuru ezu.
- Na njedebe nke nri tinye citric acid, nke ga-echekwa agba agba nke jam.
- Sterilize ite na jupụta ha na agwọ. Anyị na-emechi, gbanwee ihu ma kechie akwa blanket. Mgbe awa iri abụọ na anọ gasịrị, a ga-akpanye ite na friji ma ọ bụ okpuru ulo.
Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịgbakwunye na uto na ekpomeekpo?
Ntu nke ihe uto nwere ike gbalịa ịgbakwunye tomato dị iche iche, mkpụrụ osisi na ngwa nri gaa nri mkpụrụ osisi strawberry. A na-eme ihe kachasị mma n'oge usoro nri.
Strawberry jam na-aga nke ọma na citrus mkpụrụ osisi (lemon, oroma).
Anyị na-akwado gị ka ị gụọ otu esi eme goozberị jam.
Ịnwere ike ịgbakwunye naanị lemon zest (na-enweghị pulp na ihe ọṅụṅụ), yabụ na ị gaghị emebi ihe dị ụtọ nke strawberries, otu ekpomeekpo aghụghọ ga-aghọ ihe dị mkpa nke jam ahụ. Na 1 n'arọ nke strawberries nwere ike tinye ihe karịrị 2 tsp. lemon rind (gbakwunye okpukpu kporo osisi mgbe esi na esi).
Dị ka ihe ịchọ mma ị nwere ike ịnwale ginger, vanilla, cinnamon, cardamom. Tinye ihe karịrị ọkara otu teaspoon kwa 1 n'arọ nke tomato, ma ọ bụghị nke a, ị ga-efunahụ ezi ụtọ nke nri. Apricots, raspberries, piich, blakberị, mulberries - ihe a nile nwere ike ịbụ ezigbo mgbakwunye na jamberry jam.
Otu esi echekwa mkpụrụ osisi strawberry
Ọ kacha mma ịchekwa mkpụrụ osisi strawberry na ebe dị jụụ. N'oge okpomọkụ, ndụ ndụ nwere ike ịgbatị ugboro atọ. Dịka ọmụmaatụ, na ọnụ ụlọ okpomọkụ, a pụrụ ịchekwa jamị mkpụrụ maka ihe dị ka ọnwa anọ. 
Mana ọ bụrụ na etinye ya na friji ma ọ bụ okpuru ulo, ebe a nọgidere na-enwe okpomọkụ na-adịgide adịgide n'ime 3-5 ° C, mgbe ahụ, agbatị ndụ ga-agbatị ruo otu afọ.
Ọ dị mkpa! Ọ kacha mma ịmebe ite ndị ahụ na-eji ihe mgbapụta pụrụ iche, bụ nke ga-agbatị ogologo ndụ nke jam ahụ.
Ụdị nke mmechi ahụ pụkwara imetụta ndụ ndụ. A pụrụ ịṅụ nri na-ezighi ezi na izu n'izu ọ bụla. Ya mere, jiri nlezianya kpochaa ma mechie ite.
Kedu ihe
Ngwakọta jamww na-aga nke ọma na ala cheese na mmiri ara ehi. Ụmụaka na-achọ ịgbasa ya na nri ma jiri ya na-emepụta n'ụdị sandwiches na tii ma ọ bụ koko. Ị nwere ike akpọọ nkụ pancakes ma ọ bụ pancakes ma gbasaa ha na mkpụrụ osisi strawberry. 
A pụkwara itinye Jam dị ka otu n'ime ihe ndị dị na desserts dị iche iche - dịka ọmụmaatụ, ichota ezumike achịcha na ha.
Ọ ga-abara gị uru ịmụta ihe esi esi nri: strawberry mkpụrụ candy, strawberry jam, ma marakwa ntụziaka nke owuwe ihe ubi maka oyi.
Ugbu a, ị maara otú e si esi mee mkpụrụ osisi strawberry na-esi ísì ụtọ. Kuki, nyocha ma mee ka ezinụlọ gị nwee obi ụtọ ma dị ụtọ. Ezi agụụ!
