Ruo ihe karịrị afọ iri, a na-eri tomato na cutps na mayonnaise, mọstad ma ọ bụ adjika. Ma mgbe ụfọdụ, ịchọrọ ihe ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmegharị menu gị, malite na ihendori. Ejichaghị ya site na tomato, ma site na gooseberries, ọ ga-eme ka anụ anụ kachasị mara mma dị iche iche ma dị ụtọ. Tụlee ntụziaka atọ dị mma.
Ntuzi Griberi
A na-esi nri ọkụ na ngwa ngwa. Usoro kacha sie ike ma sie ike bụ nkwadebe tomato. A ga-ewepụta ego kwesịrị ekwesị nke goozberị site na bushes ma ọ bụ zụta. Mgbe ọ bụla beri kwesịrị ka a kpochapụ ọdụ, alaka na epupụta.
A ga-eji mmiri oyi gwọọ tomato na-acha ya na mmiri na-esi ísì ụtọ. N'ihi na atọ ntụziaka goozberị dị njikere.
Ị ma? Ọ bụrụ na ị na-eri 100-120 g nke tomato ndị a kwa ụbọchị, mgbe ahụ n'ime ọnwa 2-3 ị nwere ike belata ọkwa cholesterol n'ime ọbara..
Ntụziaka 1
Nke a na uzommeputa mere site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nnọọ utoojoo gooseberries. Ụzọ nri dị mfe. 
Kitchenware na ngwa
Maka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị dị mkpa:
- ikike nke edemede ihe oriri (pan ma ọ bụ nnukwu efere);
- anụ grinder;
- ite iko a mịpụtara oyi (ị nwere ike ọkara liter);
- mikpu plastic lids maka Mkpọ.
Familiarize onwe gị na uru ma na-emerụ Njirimara nke goozberị.
Efrata
Ngwaahịa achọrọ maka isi nri anụcha anụ:
- 700 g nke goozberị na-acha uhie uhie na uto uto, astringent uto;
- 300 grams nke garlic, peeled na saa;
- 50 g ọhụrụ dil;
- 50 g ọhụrụ cilantro ma ọ bụ pasili;
- sugar nụrụ ụtọ.
Ị ma? Nke mbụ iji tinye gooseberries na soups na sauces bụ French na narị afọ nke 16..
Ntụziaka nhazi site na nkwụsị
- Ihe niile edoziri edozi gafere site na anụ grinder.
- Ihe ngwakọta a na-agwakọta.
- Anyị na-ekesa akwụkwọ mpempe akwụkwọ a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-esi n'ime ite. Na-emechi lids.
- Tinye n'ime ngwa nju oyi.
- Mgbe ị na-eje ozi na efere, ị nwere ike itinye sugar.
Anyị na-akwado ka ị mara onwe gị na ọrụ ugbo nke na-eto ụdị mkpụrụ osisi gooseberry dị ka "Consul", "Krasnoslavyansky", "Malakhit", "Grushenka", "Kolobok" na "Komandor".
Ntụziaka 2
Nke a na-atọ ụtọ na utoojoo gooseberry mgbakwasa dị njikere na ngwa ngwa cooker. E nwere ike iji anụ na azụ azụ ya.
Kitchenware na ngwa
Ihe oriri a na - ewere ọnụnọ nke:
- multicookers;
- ngwaọrụ maka multicooker: shọvel na spoons;
- igbe maka efere efere na tebụl (ihe oriri na-esi nri).
Efrata
Iji na-amanye anụ maka anụ dịka ihe na-atọ ụtọ, ị chọrọ ọtụtụ ihe ndị dị na ya:
- goozberị (1 n'arọ);
- yabasị (400 g);
- Bulgarian ose (1 pc.);
- garlic (1 clove);
- mmanụ nri (2 tablespoons);
- mmiri (40 ml);
- sugar (150 g);
- ala ginger (ọkara teaspoon) ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-esi ísì ụtọ;
- Mmanya 6% (2 tablespoons);
- nnu nụrụ ụtọ;
- Cognac (1 tbsp.).
Ntụziaka nhazi site na nkwụsị
- Iberibe eyịm, ose na garlic.
- A na-eziga ngwaahịa niile na ngwa nri na onye na-esi nri ngwa ngwa.
- Họrọ "jam" mode, setịpụ oge maka minit 30.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ, kwụsịrị ihe oriri ahụ na ịchọta ihe.
- Tụkwasị elu na efere a gwakọtara, wụsa ya na ite ihe oriri ma jeere ya ozi na tebụl.
Ntụziaka 3
Nke a bụ ihe dị iche iche nke tkemali ihendori. A na-eji Georgian tkemali kpochapụ ihe a na-emepụta site na otu ụdị aha ahụ. Anyị ga-esi ya na goozberị, ọ gaghị adịkwa ụtọ.
Kitchenware na ngwa
- Saucepan maka beri puree.
- Sieve ma ọ bụ colander na obere oghere.
- Stewpan maka ihendori.
- Blender.
- Spatula, ngaji.
- Iberibe iko maka nchekwa.
O nwere ike ịbụ na ị ga-enwe mmasị ịgụ banyere otu esi gụkọta gooseberries n'ụlọ.
Efrata
- Goozberị puree (0,5 lita).
- Mint, marjoram, cilantro (akwụkwọ na okooko osisi).
- Na-ekpo ọkụ na ose na-atọ ụtọ.
- Garlic (3 cloves).
- Sugar (1 teaspoon).
Ọ dị mkpa! Ogologo osisi tomato dị na ọkụ, obere nri ha ga-anọgide.
Ntụziaka nhazi site na nkwụsị
- Mee ka nduku kpochapu. Wunye tomato n'ime ite, wụsa mmiri ka o kpuchie ala. Were na obụpde ma esi nri n'okpuru mkpuchi maka minit 30-40. Anyị na-esi na sieve ma ọ bụ colander na-egwupụta ihe edozi.
- Na saucepan na pothed mashed gbanye epupụta okooko osisi, ose na garlic.
- Blender na-eme ka ngwakọta ahụ dịrị edozi.
- Tinye ọkụ ma mee ka obụpịa.
- Tinye sugar, nwuo, wepụ si na okpomọkụ.
- Wunye njikere tkemali n'ime ite maka nchekwa ma ọ bụ na ihe nchekwa maka ije ozi.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị mara onwe gị na ntụziaka maka cherị chering, sea buckthorn, viburnum, chokeberry, apricots, hawthorn, cranberries, ose bell, zucini, kọlịflawa, broccoli, kabeeji na eyịm.
Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịgbakwunye
Dị ka a ga-ahụ site na ntụziaka ndị a, goozberị ihendori ga-enweta agba ọhụụ ọhụrụ, ọ bụrụ na, na mgbakwunye na isi nri (tomato na garlic), gbakwunye ihe ndị ọzọ:
- herbs (dil, pasili, cilantro, Mint, marjoram);
- Akwụkwọ nri (eyịm, ose na ose na Bulgarian);
- ngwa nri (nnu, shuga, ginger);
- mmiri mmiri (mmanụ nri, mmanya, brandy).
Ọ dị mkpa! Itinye herbs na ngwa nri gaa na ihendori ekwesighi imechi ya ka o wee ghara imeri uto..
Ebe kacha mma ịchekwa ihendori
Iji zọpụta adịghị emebi, ọ ghaghị ịdị na ebe dị jụụ. Enwere ike iri ya ozugbo ọ kwadebere, a ga-echekwa ya ogologo oge dịka billet maka oyi. A na-ekpuchi ya na ite ite, ọ ga-eguzo na refrjiraeto ruo otu afọ zuru ezu.
Na-akwadebe anụ ihe oriri maka otu n'ime ntụziaka ndị a, ị ga-enye efere ọdịnala nke na-abụghị omenala na-atọ ụtọ ụtọ ọhụrụ.
