Goozberị

Esi esi mee ka goozberị ihe dị mma n'ụlọ: nchịkọta oge nhazi maka anụ ma ọ bụ azụ

Ruo ihe karịrị afọ iri, a na-eri tomato na cutps na mayonnaise, mọstad ma ọ bụ adjika. Ma mgbe ụfọdụ, ịchọrọ ihe ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmegharị menu gị, malite na ihendori. Ejichaghị ya site na tomato, ma site na gooseberries, ọ ga-eme ka anụ anụ kachasị mara mma dị iche iche ma dị ụtọ. Tụlee ntụziaka atọ dị mma.

Ntuzi Griberi

A na-esi nri ọkụ na ngwa ngwa. Usoro kacha sie ike ma sie ike bụ nkwadebe tomato. A ga-ewepụta ego kwesịrị ekwesị nke goozberị site na bushes ma ọ bụ zụta. Mgbe ọ bụla beri kwesịrị ka a kpochapụ ọdụ, alaka na epupụta.

A ga-eji mmiri oyi gwọọ tomato na-acha ya na mmiri na-esi ísì ụtọ. N'ihi na atọ ntụziaka goozberị dị njikere.

Ị ma? Ọ bụrụ na ị na-eri 100-120 g nke tomato ndị a kwa ụbọchị, mgbe ahụ n'ime ọnwa 2-3 ị nwere ike belata ọkwa cholesterol n'ime ọbara..

Ntụziaka 1

Nke a na uzommeputa mere site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nnọọ utoojoo gooseberries. Ụzọ nri dị mfe.

Kitchenware na ngwa

Maka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị dị mkpa:

  • ikike nke edemede ihe oriri (pan ma ọ bụ nnukwu efere);
  • anụ grinder;
  • ite iko a mịpụtara oyi (ị nwere ike ọkara liter);
  • mikpu plastic lids maka Mkpọ.
Familiarize onwe gị na uru ma na-emerụ Njirimara nke goozberị.

Efrata

Ngwaahịa achọrọ maka isi nri anụcha anụ:

  • 700 g nke goozberị na-acha uhie uhie na uto uto, astringent uto;
  • 300 grams nke garlic, peeled na saa;
  • 50 g ọhụrụ dil;
  • 50 g ọhụrụ cilantro ma ọ bụ pasili;
  • sugar nụrụ ụtọ.
Ị ma? Nke mbụ iji tinye gooseberries na soups na sauces bụ French na narị afọ nke 16..

Ntụziaka nhazi site na nkwụsị

  1. Ihe niile edoziri edozi gafere site na anụ grinder.
  2. Ihe ngwakọta a na-agwakọta.
  3. Anyị na-ekesa akwụkwọ mpempe akwụkwọ a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-esi n'ime ite. Na-emechi lids.
  4. Tinye n'ime ngwa nju oyi.
  5. Mgbe ị na-eje ozi na efere, ị nwere ike itinye sugar.
Anyị na-akwado ka ị mara onwe gị na ọrụ ugbo nke na-eto ụdị mkpụrụ osisi gooseberry dị ka "Consul", "Krasnoslavyansky", "Malakhit", "Grushenka", "Kolobok" na "Komandor".

Ntụziaka 2

Nke a na-atọ ụtọ na utoojoo gooseberry mgbakwasa dị njikere na ngwa ngwa cooker. E nwere ike iji anụ na azụ azụ ya.

Kitchenware na ngwa

Ihe oriri a na - ewere ọnụnọ nke:

  • multicookers;
  • ngwaọrụ maka multicooker: shọvel na spoons;
  • igbe maka efere efere na tebụl (ihe oriri na-esi nri).

Efrata

Iji na-amanye anụ maka anụ dịka ihe na-atọ ụtọ, ị chọrọ ọtụtụ ihe ndị dị na ya:

  • goozberị (1 n'arọ);
  • yabasị (400 g);
  • Bulgarian ose (1 pc.);
  • garlic (1 clove);
  • mmanụ nri (2 tablespoons);
  • mmiri (40 ml);
  • sugar (150 g);
  • ala ginger (ọkara teaspoon) ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-esi ísì ụtọ;
  • Mmanya 6% (2 tablespoons);
  • nnu nụrụ ụtọ;
  • Cognac (1 tbsp.).

Ntụziaka nhazi site na nkwụsị

  1. Iberibe eyịm, ose na garlic.
  2. A na-eziga ngwaahịa niile na ngwa nri na onye na-esi nri ngwa ngwa.
  3. Họrọ "jam" mode, setịpụ oge maka minit 30.
  4. Ọ bụrụ na ịchọrọ, kwụsịrị ihe oriri ahụ na ịchọta ihe.
  5. Tụkwasị elu na efere a gwakọtara, wụsa ya na ite ihe oriri ma jeere ya ozi na tebụl.

Ntụziaka 3

Nke a bụ ihe dị iche iche nke tkemali ihendori. A na-eji Georgian tkemali kpochapụ ihe a na-emepụta site na otu ụdị aha ahụ. Anyị ga-esi ya na goozberị, ọ gaghị adịkwa ụtọ.

Kitchenware na ngwa

  • Saucepan maka beri puree.
  • Sieve ma ọ bụ colander na obere oghere.
  • Stewpan maka ihendori.
  • Blender.
  • Spatula, ngaji.
  • Iberibe iko maka nchekwa.
O nwere ike ịbụ na ị ga-enwe mmasị ịgụ banyere otu esi gụkọta gooseberries n'ụlọ.

Efrata

  • Goozberị puree (0,5 lita).
  • Mint, marjoram, cilantro (akwụkwọ na okooko osisi).
  • Na-ekpo ọkụ na ose na-atọ ụtọ.
  • Garlic (3 cloves).
  • Sugar (1 teaspoon).

Ọ dị mkpa! Ogologo osisi tomato dị na ọkụ, obere nri ha ga-anọgide.

Ntụziaka nhazi site na nkwụsị

  1. Mee ka nduku kpochapu. Wunye tomato n'ime ite, wụsa mmiri ka o kpuchie ala. Were na obụpde ma esi nri n'okpuru mkpuchi maka minit 30-40. Anyị na-esi na sieve ma ọ bụ colander na-egwupụta ihe edozi.
  2. Na saucepan na pothed mashed gbanye epupụta okooko osisi, ose na garlic.
  3. Blender na-eme ka ngwakọta ahụ dịrị edozi.
  4. Tinye ọkụ ma mee ka obụpịa.
  5. Tinye sugar, nwuo, wepụ si na okpomọkụ.
  6. Wunye njikere tkemali n'ime ite maka nchekwa ma ọ bụ na ihe nchekwa maka ije ozi.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị mara onwe gị na ntụziaka maka cherị chering, sea buckthorn, viburnum, chokeberry, apricots, hawthorn, cranberries, ose bell, zucini, kọlịflawa, broccoli, kabeeji na eyịm.

Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịgbakwunye

Dị ka a ga-ahụ site na ntụziaka ndị a, goozberị ihendori ga-enweta agba ọhụụ ọhụrụ, ọ bụrụ na, na mgbakwunye na isi nri (tomato na garlic), gbakwunye ihe ndị ọzọ:

  • herbs (dil, pasili, cilantro, Mint, marjoram);
  • Akwụkwọ nri (eyịm, ose na ose na Bulgarian);
  • ngwa nri (nnu, shuga, ginger);
  • mmiri mmiri (mmanụ nri, mmanya, brandy).
Gbalịa gbanwee ihe ndị dị na mgbakwasa beri, ihe ga-esi na ya pụta ga-eju gị anya.

Ọ dị mkpa! Itinye herbs na ngwa nri gaa na ihendori ekwesighi imechi ya ka o wee ghara imeri uto..

Ebe kacha mma ịchekwa ihendori

Iji zọpụta adịghị emebi, ọ ghaghị ịdị na ebe dị jụụ. Enwere ike iri ya ozugbo ọ kwadebere, a ga-echekwa ya ogologo oge dịka billet maka oyi. A na-ekpuchi ya na ite ite, ọ ga-eguzo na refrjiraeto ruo otu afọ zuru ezu.

Na-akwadebe anụ ihe oriri maka otu n'ime ntụziaka ndị a, ị ga-enye efere ọdịnala nke na-abụghị omenala na-atọ ụtọ ụtọ ọhụrụ.