Ọ dị mkpa na ọ bụghị naanị ịkọ mkpụrụ nke ubi na ọdịbendị ubi ọ bụla, kamakwa ịsacha ya na oge, ka mbọ ndị a na-agba na osisi na-eto eto abụghị n'efu, uru ha niile na ụtọ ya adịghị efu ụzọ, kama ọ bụ na tebụl iri nri anyị. Dịka ọmụmaatụ, akwụkwọ nri na - ewu ewu ma sie ike. Kedu iwu na njiri mara ihe ubi a nke ịchọrọ ịmara na ogo ya na-enyere aka weghachite ịdị mkpa anyị ma bulie ụda nke anụ ahụ dum.
Mgbe ihe ubi akwụkwọ nri
Akwụkwọ nri a na-egbute n'oge dị ọhụrụ bụ ihe ọ juụ andụ na-atọ ụtọ ma nwee nnukwu vitamin, mineral salt na goodies ndị ọzọ. Nke a bụ nnukwu nri dị ụtọ, ụtọ dị ụtọ nke a nwere ike ijere na tebụl eze. Ma ọ bụrụ na ị ga-egbu oge maka ihicha, mgbe ahụ, osisi ahụ ga-akwụsị, akwụkwọ ya ga-emechi, na-enweghị ụtọ, na nke ọkụ. N'ime akwụkwọ nri a, ọ bụghị otu, ọbụna ihe kachasị ebube, onye siri nri enweghị ike esi nri salad dị ụtọ, àkwá etinyere ma ọ bụ ofe mashed.
Can nwere ike ịtụcha akwụkwọ ozugbo ngwa ngwa 5-6 zuru n'ime ahịhịa. Nke a na - abụkarị ụbọchị iri atọ na iri iteghete ma apụta. Oge a na-adabere n'ụdị dịgasị iche iche na ihu igwe. Ọ bụrụ na a kụrụ mkpụrụ akwụkwọ nri n'oge oyi, mgbe ahụ ị ga - ebido ọka ọkụ na mbido mbụ nke Mee. Plantingkụ mkpụrụ n'oge ga-amịpụta mkpụrụ ma emechaa, na ngwụcha ọnwa Mee. Site na ịkọ ihe ubi na mbubreyo mmiri na mmalite ọkọchị, ị nwere ike iwe ihe ubi rue Septemba. Na mkpụrụ maka Ọgọstụ ga - ewetara gị ahịhịa ọhụrụ n'ime Ọktọba.
Akwụkwọ nri, na mgbakwunye na ụtọ ya na àgwà nri, bara uru maka ntozu ya mbụ: ntozu ọrụ ya pụtara ọnwa 2 mgbe ọghachara mkpụrụ.
Ndị a bụ iwu na usoro maka iwere ihe ubi. Mgbe ị na-egbutu akwụkwọ nri, ị kwesịrị ị paya ntị na oge ụfọdụ nke owuwe ihe ubi, nke ọ bụghị naanị chekwaa ihe ọkụkụ dị elu, kamakwa ịgbatị oge mkpụrụ osisi:
- A na-atụ aro ihicha ọcha n'ụtụtụ mgbe igirigi ama ama. N'oge a, akwụkwọ nri akwụkwọ nri na-asacha ma chawa. Ewu ọka n’ehihie nwere ike ịpụ ngwa ngwa wee jupu ihe ọicụ juụ;
- Ewepula ahihia ozugbo ighara mmiri ma obu mmiri zoo. Akwụkwọ mmiri na-acha mmiri jupụtara na-emebi emebi, na-agbaji ngwa ngwa, nwere ike ire ere, na-akparịta ụka ma na-emebi emebi, yabụ ọ ga-abụ ihe siri ike ibufe ma ọ bụ chekwaa ha na-enweghị mbibi;
- ịkpụcha bụ ihe kachasị mma n’ụbọchị oriri ma ọ bụ ọrịre nke ngwaahịa ahụ, ebe ọ bụ na akwụkwọ akwụkwọ nri ọhụrụ apụtaghị nchekwa mgbe ebighi ebi;
- iwe ihe ubi n'ọtụtụ nkebi, ka ihe ọkụkụ na-eto ma na akwụkwọ akwụkwọ ọhụrụ etolite, ruo oge agbapụ.
Mgbe ị na-ahọrọ oge owuwe ihe ubi, ọ dị mkpa icheta na nchịkọta nke akwụkwọ nri dị naanị ụbọchị 10-15. Mgbe ọdịdị nke paseeji gasịrị, akwụkwọ nri akwụkwọ nri ga-aghọ enweghị isi, isi ike.
A na-eji mkpụrụ osisi azụ ruo oge agbapụ, ebe ọ bụ na mgbe ahụ akwụkwọ ya siri ike, dị ilu
Etu esi esi n’acha mkpụrụ
E nwere ụzọ abụọ iji nweta mkpụrụ inine:
- nhọrọ;
- siri ike.
Nhọrọ nhicha na-etigasị obere obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ka achọrọ. Nke mbu, aghochapu ahihia ahihia. Ha ga-agbaji, ọ bụghị adọwa. Otu osisi ị nwere ike iwepu ihe karịrị ọkara epupụta. Nhọrọ nhicha ahọpụtara na-enye gị ohere ịgbatị oge nke ịnya ọkụ ma gụchaa ya na mmalite nke agbapụ.
Enwere ike ijikọ owuwe ihe ubi na thinning iji mee ka ogologo dị n'etiti osisi
Icha nhicha mgbe nile na-achoputa ma obu igbutu osisi n’ile nke akwukwo ndi di ala. Ọ bụrụ na ejiri mgbọrọgwụ gbanyere osisi ahụ, mgbe ahụ ọ dị mkpa ịwepụ ya, wepu odo, nke mebiri emebi, nke nwere mmerụ ahụ.
Akwụkwọ nri, na-egbute ya na mgbọrọgwụ, ka a na-echekwa ka ọ ka mma karịa ogologo akwụkwọ
Ọfụma akwụkwọ nri na-eto eto, ahụike, nke dị ọcha, nke na-enweghị ahihia, ahịhịa ifuru na adịghị adịghị mma nke ahihia ahihia. Mpempe akwụkwọ a na-egbute ga-agharịrị!
A na-etinye osisi ndị a kụrụ n'ọkụ n'ime nkata ma ọ bụ igbe nwere mgbọrọgwụ (petioles) na ala. Akwụkwọ nri ga-aka ebufe ma ọ bụrụ kpuchie akpa ahụ, ma ọ bụ n’ime igbe nwere osisi ice ga-edina.
N'oge njem, igbe kpuchie igbe ndị ahụ, ebe ọ bụ na akwụkwọ nri akwụkwọ nri na-emebi uru ahịa ha ngwa ngwa
Etu esi echekwa ahihia
Ndị kasị bara uru bụ akwụkwọ nri a mịrị amị. Ha nwere otutu ihe bara uru bara uru. Ọ bụrụ na a ga-echekwa elu ahụ ruo oge ụfọdụ, mgbe ahụ ejiri akwụkwọ mkpokọta dị ọcha anakọtara ya na akwa nhicha mmiri ma ziga ya na akpa maka akwụkwọ nri. Akwụkwọ nri echekwara n'ụzọ dị otú a ga-eripịa n'ime ụbọchị 2. Wayszọ ndị ọzọ iji chekwaa akwụkwọ nri:
- na-etinye akwụkwọ ọcha dị ọcha, ejiri nlezianya họrọ n'ime akpa nri, wụsa ha na mmiri oyi ma tinye akwa ahụ na okpokoro nke friji. Ọ bụrụ n’ịgbanwe mmiri n’ime osote mmiri kwa ụbọchị, mgbe ahụ, akwụkwọ nri na-ejigide ịdị ọcha ya na uru nri ya ruo otu izu;
- A na-ejikwa mmachi nhicha na-ehicha ahịhịa dị ọcha ma tinye ya na friji. Na ngwungwu a, akwụkwọ nri na-anọgide na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ruo otu ọnwa.
Increasebawanye ndụ adị elu nke elu ruo otu ọnwa, were naanị ihe nkiri kechie ya
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchekwa ogologo, griin nwere ike sie oyi, kpọnwụọ ma ọ bụ mkpọ. Site na ibe edokwubara ziri ezi na nnabata na iwu nchekwa, ụzọ ndị a ga-echekwa ihe ndị bara uru nke akwụkwọ nri ruo ọtụtụ ọnwa.
Akwụkwọ nri free ifriizi
A na-eme kefriza n'ụzọ dị iche iche. Nke a bụ otu n'ime ha:
- Itucha na mkpụrụ akwụkwọ nri n'ime obere ibe (ihe dị ka 1 cm).
Tupu ntu oyi, a na-atụ aro ka ịkpụ obere.
- Flanch kwadebere elu maka minit 1-1.5 na mmiri esi.
- Kwee ka igbapu, juo.
Blanch inine na jụụ na zeta
- Wụsa elu ndị ahụ na-achaghị ọcha na akpa rọba ma ọ bụ jiri ya mee achịcha, na-emeghe ha na akpa rọba.
- Ifriizi.
Spinach na-ejigide ngwa ya niile mgbe akpọnwụrụ akpọnwụ, nke na-enye gị ohere iji ya n'oge ọ bụla n'afọ
Biko rịba ama: enweghị ike ịmegharị ngwaahịa ahụ, yabụ ya kwesịrị akpọnwụọ na mpaghara.
A pụrụ ịchekwa akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ ruo ọnwa 6 n’akwụghịkwa ọrụ bara uru. Tupu ojiji, ọ dịghị mkpa ka etoo ya kpamkpam, dị nro obere. Enwere ike iji ahịhịa dị oyi mee ka ofe, nri akụkụ nri na stews, salads, omelettes, sauces.
Vidio: wayszọ abụọ ga-esi egbochi mkpụrụ akwụkwọ nri
Mkpụrụ nnu nnu
Maka nkwadebe ya, 1 n'arọ nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-achọ ihe dịka 100 g nke nnu:
- Na-asa elu, wedata ahịhịa ọka, kwe ka nkụ.
- A na-etinye akwụkwọ ahịhịa kpọrọ nkụ n'ígwé na ite ndị a na-asa, na-awụsa akwa ọ bụla na nnu, na -eme ntakịrị ma ọ bụ na-edebe n'okpuru mmegbu.
- Ka akwụkwọ ya na-agbada, a na-etinye mmiri nnu ọhụrụ.
- A na-eji ite kpuchie ite ahụ juru.
Salting bụ otu esi edobe akwụkwọ nri ruo oge ọzọ.
Akwụkwọ nri mịrị amị
Ọ dị mma ma dị mfe iji chekwaa akwụkwọ nri mịrị amị. Enwere ike ịme usoro ahụ na oven ma ọ bụ igwe nkụcha ọkụ. Ọ dị mkpa na usoro ihicha ahụ na-ewere ọnọdụ na okpomọkụ agaghị akarị + 30-35 ogo.
Onye na-ahụ maka mmiri ọkụ nke igwe na-eji ọkụ ga-enye gị ohere ịtọ ọnọdụ achọrọ
Ọ bụrụ na akwụkwọ akwụkwọ nri na-akpọnwụ na ọnọdụ eke, ọ dị mkpa ka ị mepụta usoro ahụ na nkụ, ebe ikuku na-adị mma ma chachaa wee kewaa mgbe ụfọdụ n'afọ.
Chekwaa ahihia akpukpo ahihia n’otu iko n’okpuru mkpuchi.
Mpekere mkpọ
Nwere ike idobe akwụkwọ nri na akwụkwọ ya dum ma ọ bụ nke ịkpụ, iche iche ma ọ bụ mgbakwunye nke sọrel, nke na-enye efere ọdịnihu ntakịrị ntakịrị na ụtọ uto. Iji chekwaa, a ga-emerịrị akwụkwọ nri a kwadebere nke ọma ruo minit ise na mmiri ọkụ, wee jidesie ya ike na ite. A na-eji mmiri eme ka a tọhapụ, a na-awụkwasị ya nnu nnu (50 g nke nnu kwa 1 lita mmiri). Mgbe nke ahụ gasị, akụ na-akụchi.
Mpekere mkpọ nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu ihe bara uru
Enwere ike ịzụta akwụkwọ nri, mkpọ na mkpụrụ oyi, na netwọ nkesa ma jiri ya kwadebe efere dị iche iche, mana ọ bụ ihe a tụkwasịrị obi karịa iji aka gị mee nkwadebe ndị ahụ.
Ka mbọ ị na-agba na mkpụrụ akwụkwọ nri anwansi abụghị ihe efu, elegharala iwu maka iwe ihe ọkụkụ anya, wepụta obere oge ịhazi nchekwa nke ihe ọkụkụ a dị mma ma ị ga-enye onwe gị ihe oriri na-atọ ụtọ nke afọ niile.
