Okura, gombo, Bhindi, "mkpịsị aka ụmụ nwanyị", okra ma ọ bụ okra - ọ bụghị aha ndị na-adọrọ mmasị, yiri ma ọ bụ otu mkpụrụ vaịn, ma ọ bụ ihe na-acha odo odo, ma ọ bụ na ha yiri ihe ọzọ? Kedu ihe bụ okra ka ọ bụ ihe dị egwu, mana ndị Europe na-aghọwanye ndị maara nke ọma na ndị Malvova. Ala nna ya nwere ike ịbụ Afrika, ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị nchọpụta kwenyere na India, dịka ihe oriri na-eme n'ọdịdị dịkarịkwara ebe ahụ.
Ị ma? Okra dị nnọọ mma na aghụghọ, dị ka mkpa, ogologo, mkpịsị aka nke ndị inyom na-ete mma - ya mere otu n'ime aha.
Mkpụrụ nke okra bu uzo a na eji esi nri. A na-esi efere, salads, snacks, nri si na ya, ha pụkwara ịbụ mkpọ, akpọnwụ ma kpọnwụrụ akpọnwụ. Okra dị mma na azụ, anụ, ihe mgbapụta, nri mmiri, cheeses, mkpo, ọka, na ọtụtụ akwụkwọ nri. Kedu ihe okra uto dị? Karịsịa, uto ya yiri asparagus.
Calorie, ngwugwu na uru bara uru okra
Na 100 g nke mkpụrụ nke bambia - 32 kcal. Nri: 100 g nwere protein - 2 g, abụba - 0,1 g, carbohydrates - 3, 8 g, ash - 0, 6 g, mmiri - 90.2 g Okra mkpụrụ nwere vitamin B6, K, C, A, calcium, ígwè, potassium.
Ọ dị mkpa! Naanị ụmụ ovaries na-eri nri na okra. Na nri, mkpụrụ osisi na-agbawabeghị ihe karịrị ụbọchị ise.
Mkpụrụ na mkpụrụ nke zuru okra pods zuru ezu dị ka kọfị kọfị. Ha, dị ka agwa kọfị, na-agbanye n'ọkụ, ala na nsị. Achịcha nri na akwụkwọ nri ma ọ bụ ihe ndị e ji esi mmiri mee ka ọ bụrụ mmiri, ma ọ bụ sie anụ na azụ bụ obere kalori na ahụ ike.
Kedu uru okra
Uru nke okra dị n'ọtụtụ dị elu nke vitamin-mineral complex and fiber coarse, nke dị mkpa maka ahụ karịa eriri anụ. Vitamin na mineral na-egbochi avitaminosis, mee ka njigide, arụmọrụ, na eriri ihe na-eme ka ọ dịkwuo mkpịsị nke eriri afọ, weghara ma wepu nsị na ihe ndị na-emerụ emerụ.
Mkpụrụ nke okra na-atụ aro maka ọtụtụ ọrịa ndị na - arịa ọrịa - ọrịa ahụ zoro ezo site n'aka ha na - egbochi mbufụt, na - ekpuchi, na - echebe mgbidi nke afo; maka ndị ọrịa mamịrị - obere shuga shuga; maka ndị na-enwe oke ibu - ha na-atụnye ụtụ maka ọnwụ. Ha bara uru iji mee ka ihe ndị na-asọ oyi, na-egbochi atherosclerosis, na ike ọgwụgwụ, ịda mbà n'obi.
E nwere ihe akaebe nke iji okra eme ihe na-aga nke ọma n'ịgwọ cataracts, ụkwara ume ọkụ, cancer. Okra - ọ bara uru n'anụ ahụ, na nsogbu sitere na ya nwere ike ịnwe njedebe nke otu ihe oriri, na - akpata mmeghachi omume dịgasị iche iche.
Ị ma? Mkpụrụ nke okra nwere 41% mmanụ, nke a na-esi na mkpụrụ nke mkpụrụ osisi chara acha ma jiri ya mee ihe.
Otu esi ahọrọ mkpụrụ nke okra mgbe ịzụrụ
Okpokoro ndị ahụ kwesịrị ịdị mma, ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na agba, ọ bụghị ihe karịrị 9-11 cm n'ogologo yana obere pubescence. Darker, ibu ma ogologo mkpụrụ anaghị ewe - ha inedible.
Otu esi echekwa okra
Ndụ ndụ nke okra na refrjiraeto maka 2-3 ụbọchị. Nhọrọ dị mma maka nchekwa oyi na-egbuke egbuke. Ma dum pods na sliced - tinyere, na gburugburu, cubes na-oyi kpọnwụrụ.
Ị ma? Okra pods na ịkpụ yiri okooko osisi na-acha ọcha ọcha na petals ndị dị n'akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Jiri nri: esi esi nri okra
Okra bu akwukwo nri di iche iche, akwukwo nri ya di iche iche. Ị nwere ike iji ntụziaka maka ịme zucchini, eggplant, asparagus, kabeeji ọcha, ijikọta okra na ihe oriri gị niile kachasị amasị gị na iji ngwa nri ndị ịchọrọ. Na-akwadebe okra ngwa ngwa - 20-25 nkeji.
Ọ dị mkpa! Mgbe ufodu, enwere ebe oku na oku; A ghaghị itinye nke a n'uche mgbe isi nri na itinye, dịka ọmụmaatụ, obere ihe osere. Ma mgbe a na-esi nri okra dị ukwuu, dị ka a na-achị, ọnyá dị oke nchịkọta nke efere bụ ihe a na-apụghị ịchọta.
Ngwa na cosmetology
Na cosmetology, okra pods na-eji iji kwadebe ọcha, ume ume na toning masks maka ihu na ahu; ọgwụ ike ịgwọ ọrịa maka ntutu isi.
A na-eji mkpụrụ osisi sliced eme ihe na ihu edozi ma ọ bụ sie pods ruo mgbe afụma pụtara, mgbe ahụ, lemon, ihe ọṅụṅụ carrot, akwa nkochi akwa, agbakwunyere ma tinye ya na akpụkpọ anụ.
Hair balm mask - 4-5 mkpụrụ osisi nke okra obụpde ke ekpri ego mmiri ruo mgbe oké imi na-guzobere, dị mma, igbapu, tinye ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ ka imi, nwuo ma tinye na ntutu maka 20-30 nkeji. Mgbe ahụ, sachaa na mmiri ọkụ.
Nkwekọrịta na mmetụta ndị nwere ike ime
A na - enwe mmetụta dị iche iche na nri na - eme nri - ọrịa nke akụkụ eriri afọ (afọ ọsịsa, mgbe ụfọdụ na - agbọ agbọ). Ya mere site n'inwe oke ojiji, 300-400 g nke okra kwa ubochi ga-ezuru onye toro eto - enweghi mmeghachi omume ozo. Okra enweghị ihe ọ bụla ọ bụla - ma ọ dịghị ihe ọzọ, ha amaghị taa. Naanị ihe, dị ka e kwuru n'elu, bụ na site n'icheghị onye ọ bụla, okra kpam kpam site na menu.
Ịma mma na okra bụ ezigbo ihe mere ị ga-eji gbanwee ihe ndị a na-emebu site na ịtinye ngwaahịa bara uru.
