ig.pastureone.com
Akwukwo nri

Ezi ntụziaka maka nri dị ụtọ na kabeeji Chinese

Achịcha dị ụtọ adịghị mkpa nchịkọta ihe ndị dị mgbagwoju anya, n'ihi na ezi ihe ndabere maka nkwekọrịta ahụ nwere ọrụ dị mkpa.

Ya mere, Bekee Beijing aghọwo ezigbo nri maka ndị osi nri: ọ na-edozi ahụ, ọ na-ejikọta ya na ọtụtụ ngwaahịa, ọ dị mfe ịchọta na nchekwa ọ bụla n'ọ bụla oge ma sie ya ngwa ngwa.

Dị ka ihe jupụtara n'ọgba aghara - nke a ga-abụ nhọrọ zuru okè maka efere. Tụkwasị na nke ahụ, ụdị achicha a ga-atọ ụtọ, ìhè ma tọrọ ụtọ. Ntụziaka a ga-adọrọ mmasị ndị na-adịghị eri anụ ma ọ bụ ụmụ agbọghọ na-ele anya ha.

Kedu ihe ejikọtara?

Ihe a na-ejighị n'aka bụ iji kabeeji eme ihe n'onwe ya. N'ihi nhazi ya nke ọma, ọ dịghị mkpa iji ihe ndị ọzọ na-emepụta ihe ndị ọzọ. ma na-enwekarị ihe dịka ọkwa 3-5 n'ime nhazi. Ịhọrọ njuju, ị nwere ike ịkwụsị na onye anaghị eri anụ: n'agbanyeghị oke ego calorie, ị gaghị achụrụ ya ire ụtọ - ntakịrị ihe a na-esite na bred nwere ike imezi ihe ọ bụla. Ma maka anụ ndị hụrụ ya n'anya nwekwara ọtụtụ nsụgharị.

A na-ejikọta epupụta kabeeji na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile, ọ bụ naanị ihe dị mkpa ịmara ogo ziri ezi. N'ihi na ndị flop nke osisi ahụ bịara na ọbụna nri pụrụ iche (na mkpụrụ osisi), nke bụ ihe atụ nke nguzo a nke ụtọ na ilu.

Ntuziaka

A na-esi nri dị iche iche maka nsị maka pies. Hụ onwe gị.

Jellied na eyịm

  • 2 nsen.
  • 250 g utoojoo ude.
  • 0,5 p.
  • 1 afọ eyịm.
  • 500 g Peking kabeeji.
  • 1 tsp soda
  • 6 tbsp. ntụ ọka.
  • 2 tsp nnu.

Esi nri dị ka nke a:

  1. Ghichaa yabasị ahụ, belata ya na akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, gbakwunye mmanụ ma tinye ebe a na-esi na steeti na obere okpomọkụ.
  2. Mgbe ahụ were kabeeji, gbanye ya, tinye ya na eyịm, nnu ma bulie ọzọ 2 nkeji.
  3. Tie àkwá, jikọta ya na ude nnu, nnu na ntụ ọka.
  4. Ugbu a, griiz na ebu na bọta, jupụta na mgwakota agwa n'ofe, mgbe ahụ tinye akwa nke juputa na mgwakota agwa ọzọ.
  5. Tinye achicha ahụ maka minit 30-45 ka esi nri na oven.

Na Mayonezi

  • 5 àkwá
  • 5 tbsp. ntụ ọka.
  • 1 tsp starch.
  • 5 tbsp. achicha uto.
  • 5 tbsp. Mayonezi.
  • 1 tsp ntụ ntụ.
  • 1 ibe Peking kabeeji.
  • Nnu, butter na crackers.

Usoro:

  1. Gaa na mmanụ na tee mmiri ma fesa ya na achịcha achicha.
  2. Eji bee kabeeji ka obere dị ka o kwere mee ma tinye nnu.
  3. Dina ngwakọta na ala.
  4. Mgbe ahụ, gwakọta ihe ndị ọzọ fọdụrụ n'ime mgwakota agwa ma wụsa ya n'elu nkwekọrịta ahụ.
  5. Ugbu a, tinye ihe achicha ahụ n'ekwú na akpọọ nkụ ruo mgbe ụdị uhie dị nchara.

    Na oven, mgwakota agwa ahụ nwere ike ịgbapụ ntakịrị, ma ọ bụghị egwu. O b ur u na i jiri nlezianya soro uz o uz o uz o, uz o ga-ad igh i ada ada mgbe i na-ewepu ya.

    Dịka netụfụ, ị nwere ike ịkụnye mgwakota agwa ahụ nke nwere nrịịpị ka o wee "na-eku ume" ma ghara ikpuchi ya.

Puff pastry

  • 400 g pastry.
  • 1 ibe eyịm.
  • 3 àkwá (2 sie na 1 raw).
  • 1 ibe Peking kabeeji.
  • Akwukwo nri na butter.
  • Nnu

Ngwunye Algorithm:

  1. A ghaghị ịsacha isi nke kabeeji, gbakọta ya na eyịm (na-enweghị edemede ha).
  2. Ghee yabasị nke ọma, tinye sliced ​​epupụta na obere butter na ya. Na usoro, tinye oge nnu n 'anya.
  3. Ọ bụ ezie na ndochi ahụ dị jụụ, ọ dị mkpa ka ị na-ete nsen sie ma wụsa nchịkọta zuru ezu.
  4. Ugbu a, wepụsịa mgwakota agwa ahụ ma sụgharịa ihe ndị ahụ iji detụ ire: square ma ọ bụ okirikiri.
  5. Malite ịmepụta pies, jiri nwayọọ tinye ha na mpempe akwụkwọ na smearing raw yolks.
  6. N'okpuru ngwụcha, mechie nkeji iri na oven.

Na mgbakwunye nke carrots

  • 1 mmiri ara ehi.
  • 2 tbsp. shuga
  • 0,5 kabeeji kabeeji.
  • 1 p.
  • 1 pas.
  • 15 tbsp. ọka wit.
  • 1/3 tsp nnu.
  • 1 ibe eyịm.
  • 1 ibe carrots.

Cook dị ka ndị a:

  1. Kpoo mmiri ara ehi na bọta, jikọta ya na nnu, powdered shuga, ntụ ọka na yist, na-esi na ya. Hapụ ya ka ọ dị jụụ maka nkeji iri abụọ ma gaa n'ihu na-esi nri.
  2. A na-egbutu yabasị n'ime obere cubes, na karọt, na-ete ya, kpochaa ya niile ma ghee na pan na oge.
  3. Gaa n'ihu na e guzobere pies ma dụnye ha n'elu akwa.
  4. Na oven, jide ihe karịrị minit 25, ruo mgbe eriri na-egosi.

Na cumin

  • 500 g pastry.
  • 1/3 nke kabeeji nke kabeeji.
  • 30 g butter.
  • Egg
  • Nnu
  • Ntụ ọka.
  • Cumin

Esi nri dị ka nke a:

  1. A ghaghị ịchacha kabeeji, jiri aka gị tinye ihe oriri ahụ, tinye ya na pan, nnu na ighe.
  2. Gwakọta anu akwa ma gbakwunye ihe oriri.
  3. Ọ bụ ezie na isi nke achicha ahụ dị jụụ, dozie isi: tụgharịa mgwakota agwa n'ime ogologo ntanetị ma belata ọnụ ya na ibe (10 cm n'akụkụ ya na 5 cm na ala na n'elu), na-ahapụ ebe dum ma fesaa ya na ntụ ọka.
  4. Tinye nchịkọta e ghere eghe n'ebe ahụ ma mee ka ọkpụkpụ ahụ dị n'elu n'elu ọmarịcha mma.
  5. Wụsaa na cumin, gbasaa àkwá niile ma gbanye na oven maka minit 20-30.

Na ose mgbịrịgba

  • 700 g pastry.
  • 1 karọt.
  • 2 sie nsen.
  • 1 tbsp. l tomato mado.
  • 350 g Beijing kabeeji.
  • 2 iberibe Bulgarian ose.
  • Akwukwo nri.
  • Nnu, ose.

Nri:

  1. Kpochapu ihe ndi a choputara maka ichikota na, ichikota ha na ngwa nri, ighe nke oma na pan. Tupu isi nri, tinye mpempe akwụkwọ tomato, jikọta ọzọ ma na-ere ọkụ maka oge ise ọzọ.
  2. Mgbe ahụ, tụgharịa 2/3 nke mgwakota agwa ma tinye na ala nke ụdị.
  3. Mgbe ahụ wụpụ ihe oriri na-edozi ahụ.
  4. Ihe nkwụsị ikpeazụ bụ nkedo a kpara nke ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ: ụzọ ntụgharị na-agagharị na ntanetị. Mgbe ejikere mma, zigara achicha ahụ na oven maka ọkara elekere.

    A na-etinye akwa ahụ a kpara na eggplants ma ọ bụ otu ose ahụ. Naanị gbutuo mkpụrụ ahụ n'otu mpempe dị ogologo ma dị ogologo ma gbanwee ya na pigtail. Ihe ndozi a ga-abụ ọ bụghị naanị nke mbụ, kamakwa tinye ụcha na efere.

Na brisket

  • 150 g anụ ezi.
  • 150 grams ntụ ọka.
  • 3 nsen.
  • 5 tbsp. achicha uto.
  • 200 g Peking kabeeji.
  • 3 tbsp. Mayonezi.
  • 2 tsp ntụ ntụ.
  • 20 g butter.

Usoro nke omume:

  1. Kewapu ahihia na-acha ọcha site na kabeeji ma gbue ha, ose ha, ma tinye anụ a na-ese anwụrụ.
  2. Gaa na mgwakota agwa: tie nsen, ude mmiri na Mayonezi, jikọta ya na ntụ ntụ.
  3. Jiri mmanu tinye mmanu a kwadoro, wunye obere ogwurugwu na ala, wee wụsa ya. Gwunye mmiri fọdụrụnụ ma tinye ya na oven maka minit 30 ka akpọọ nkụ.

Na ọka ọka

  • 150 g ọkụ ara.
  • 1 kabeeji kabeeji.
  • 3 nsen.
  • 500 g pastry.
  • 1 nke ọka.
  • Nnu

Algorithm nke oru:

  1. Ghee anụ na nsen tupu oge eruo, ma belata ha n'ime ọbụna kaadị.
  2. Iberibe akwukwo kabeeji ma gbakwunye ihe oriri, nnu.
  3. Wụsa ka ị nụrụ ụtọ ọka (ọ bụchaghị ite dum) ọka ma jikọta ya.
  4. Griiz na mpempe mmiri na bọta, tinye ya na mbadamba agwa ya n'ime ya.
  5. Wunye ngwakọta ahụ n'ime etiti ya ma kpochie ya n'ụzọ nke ifuru ka ibe ahụ ghara ikwe ka njuju ahụ na-agbaju, na achicha n'onwe ya na-elepụ anya.
  6. Na mpempe akwụkwọ a, tinye ya na ime ihe dị ka minit 20-30.

Na chiiz

  • 150 grams ntụ ọka.
  • 4 àkwá.
  • 80 g butter.
  • 10 akwụkwọ nke Chinese kabeeji.
  • 250 g utoojoo ude.
  • 1 tbsp. mmanụ olive.
  • 150 g nke siri ike chiiz.

Nri:

  1. Tinye bọta, mmiri, nkochi na nnu n'ime ntụ ọka ahụ, a gwakọta ya kpamkpam ma kwe ka mgwakota agwa kwupụta maka nkeji iri atọ, emesia ọ ga-afụgharị ma tọgbọrọ ya na njikere.
  2. Kpoo kabeeji n'onwe ya, oge ya ka o rie ma ghee n'ime ite, wee tinye ya n'ụdị.
  3. Na ngwụcha ikpeazụ - awụsa àkwá na ude mmiri na-egbuke egbuke, jikọta ya na grated cheese, wee wụsa uka a n'elu nju.
  4. Nri achicha maka ihe dị ka ọkara otu awa.

    Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike tinye 50 g cheese ma wụsa ya n'elu achịcha a kwụsịrị, tupu etinye ya na oven. A na-atụ aro ka ọ bụrụ ihe oriri Grik na efere a.

Na ukpa

  • 500 g yist mgwakota agwa.
  • 350 g Beijing kabeeji.
  • 130 g chiiz siri ike.
  • 40 grams nke walnuts.
  • 2 nsen.
  • 45 g butter.

Anyị na-eme ihe dịka nke a:

  1. Kpoo ọka Beijing ma ghee ya na butter, na-etinye obere nnu.
  2. Ejikọta ya na nsen akwa, mkpụrụ na cheese - nke a ga-abụ ndochi ahụ.
  3. Ugbu a, ọ bara uru ịkpụcha efere na-etinye efere ma tinye ụfọdụ n'ime mpempe akwụkwọ ahụ.
  4. N'ime ọbụna oyi akwa kwadebere nchịkọta nke a kwadebere.
  5. Na n'elu oyi akwa bụ ọzọ a mara mma mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa na-ebipụ usoro.
  6. Ọ bara uru ka o siere gị mmiri ma ọ dịkarịa ala minit 25.

Na osikapa

  • 400 ml nke ewu ewu.
  • 0,5 tsp soda
  • 1 tbsp. shuga
  • 200 g ntụ ọka.
  • 4 àkwá (2 raw, 2 sie).
  • 5 epupụta nke Chinese kabeeji.
  • 1 n Rice.

Ihe algorithm bụ:

  1. Anyị na-ehichapụ soda na mmiri ara ehi, tinye mmanụ, sugar na nnu, nke ikpeazụ iji kpoo ntụ ọka ahụ.
  2. Gaa Ebibi kabeeji, nke ahụ kwesịrị ịba.
  3. Iji kwụchaa gbakwunye tinye chopped sie na sie osikapa.
  4. Anyị na-etinye ihe niile ka o rie gị n'ụdị: ma ọ bụrụ na ọ dị n'ahịrị, ma ọ bụ nke ọzọ n'ụdị ọ bụla, ọ gaghị emetụta nsonaazụ - ilekwasị anya na usoro a chọrọ site njuju, n'ihi na mgwakota agwa ga-abụ mmiri mmiri.
  5. Na-etinye na oven maka ihe dị ka 20-25 nkeji.

Na dil

  • 500 g pastry.
  • 3 sie nsen.
  • 0,5 kabeeji kabeeji.
  • A ụyọkọ dil.
  • Mayonezi na nnu.

Nri:

  1. Tinye mgwakota agwa na mpempe a kwadebere, kpuchie ala ya.
  2. A ghaghị ịsachasị ngwaahịa ndị ọzọ ma kpoo ya n'ime obere iberibe.
  3. Efrata fillings jupụta na Mayonezi na mix.
  4. Tinye ihe ikpeazu n'ime akpa ahụ ma kpuchie ya na mpempe akwụkwọ dị mkpa n'elu.
  5. Tinye n'ime oven maka nkeji iri atọ na iri atọ, echefula na ịkụda oghere ka ọ ghara ibili.

Na apụl

  • 600 g pastry.
  • 270 g kabeeji Chinese.
  • 170 g green apple.
  • 90 ml nke Mayonezi.
  • 100 grams chiiz.

Esi nri dị ka nke a:

  1. Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ na obere oyi akwa, belata oghere abụọ buru ibu.
  2. Ugbu a, belata ihe niile a kapịrị ọnụ n'ime obere iberibe (apụl na cheese nwere ike grated) na oge na Mayonezi.
  3. Tinye nchikota nke a na-arụ na klas nke mgwakota agwa ma tinye ya na nke abụọ, pịa ala n'akụkụ ya n'ụzọ dị mma n'ụdị nnukwu puff.
  4. Nri na nkochi ime akwa na akpọọ nkụ na oven maka minit 25, ruo mgbe eriri dị.

Na ihe ọṅụṅụ lemon

  • 1 apụl.
  • 300 g Beijing kabeeji.
  • 1 tbsp. ihe ọṅụṅụ lemon.
  • 550 g pastry.
  • 5 tbsp. achicha uto.
  • 7 walnuts.

Ihe algorithm bụ:

  1. Nri chopped mkpụrụ na kabeeji iche iche tupu mgbe ahụ.
  2. Gbuo ihe ndi ozo.
  3. Mgbe ahụ, kpochaa ihe niile na-emepụta uzommeputa, tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma jupụta na ude mmiri.
  4. Anyị na-atụgharị na mgwakota agwa, nke ịkwesịrị ịpụpụ nke ọma ma tinye na ala nke efere.
  5. Dejuputa ihe ndochi ahu na akwa oyi akwa, ichota ya na mgwakota agwa ma tinye ya n'ime oku maka okara elekere.

Kedu otu esi efe efere?

Na-achọ achicha achicha - nzọụkwụ dị mkpa nke mezighara usoro nri. A na-ahụ ụzọ kachasị emepụta na mmiri emeghe: na ndabere nke njuputa, mbadamba mkpụrụ fig (nke a ga-etinye na mbụ) dị mma. Volumetric okooko osisi, silhouettes nke petals, ụtarị na braids n'ụdị a mesh mesh - ebe a n'echiche enweghị ókè. Ịnwere ike ịgbakwunye obere oge n'emeghị ihe ọ bụla.

Mkpa! Ịkwesighi ịnụ ọkụ n'obi na ihe ndozi a, ma ọ bụghị na efere ahụ na-etinye ihe ize ndụ nke ịchọ ịkwa emo - nnukwu ngwakota agwa bụkwa obere oge. Na, na-ezipụ ụgwọ ahụ gaa na oven, jiri nlezianya na-ele oge a kara aka: ihe ndị na-emepụta convex na-ere ọkụ ozugbo ma ọ bụrụ na ị gafee ya.

N'ihe mechiri emechi, nchegbu ndị a dị ntakịrị: njupụta nke eriri ahụ site na mgwakota agwa ahọpụtala ụda, ya mere ọ dị mfe ebe a iji lekwasị anya na efere efere.

Dị ka ihe ọzọ, ịnwere ike ịnwale ihe eji eme ihe: n'elu Intanet enwere ọtụtụ klas nke gosipụtara ihe ebumpụta ụwa mbụ na njedebe nke ngaji, ezé nke ndụdụ ma ọ bụ ihu nke mma.

A gaghị ahụ ụdị eserese ndị dị n'elu n'elu achicha ahụ. Na-ahapụkwa ihe ịchọ mma ndị na-adịbeghị anya site na àkwá ma ọ bụ greenery. Nri achicha adịghị mkpa ngosi, n'ihi ya, ọ bara uru naanị ịkpụ ma tinye na efere mara mma.

Peking kabeeji bụ ihe ọzọ bara uru na ntụziaka ndị a na-emebu. Udị a na-atọ ụtọ nke akwụkwọ ndị a dịgasị iche na ihe ndị dị n'akụkụ ya, ya mere, otu ọ bụla n'ime nsụgharị ndị ahụ dị n'elu ga-abụ isi nri na tebụl.

-Akpali Isiokwu