Ọka: esi esi nri, nke mere na ọ dị nro ma na-atọ ụtọ?

Ọka bụ nri dị mma ma dị mma, a na-ejikwa ya nri.

A na-echekwa ya, sie, e ghere eghe, a na-esi na ya sie bọta ma na-esi na ya sie ya, na-eme ka a na-eji ụgbụ ọkụ na popcorn mee ihe.

A na-akọwa ihe oriri nke ọka ọṅụṅụ a ọ bụghị nanị site n'iji ya eme ihe, kamakwa site na uto na uru pụrụ iche.

Njirimara bara uru

Ojiji nke ngwaahịa a nwere mmetụta dị irè n'ahụ ahụ dum, na-amaliteghachi ịnye ọtụtụ ihe ndị dị mkpa. N'akụkọ ya, ọka nwere:

1. Vitamin E - Antioxidant, ụda, na-akwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-akwalite usoro nhazi.
2. Nne nicotinic acid - itinye aka na metabolism, na-ebelata ọkwa shuga, na-asachapụ arịa ọbara, yana vitamin ndị dị iche iche A na B na-ewusi usoro ụjọ ahụ ma na-akwado ụda ụda ahụ dum.
3. Acids - itinye aka na usoro cholesterol n'ime ọbara.
4. Macro na nchọta ihe:
   • potassium, phosphorus - ike ọkpụkpụ, ọgụ ehighi ura;
   • magnesium - na-eme ka usoro ahụ ụjọ jide, mezie mgbaze;
   • a choro sodium n'ime nervous na muscular system;
   • ígwè, zinc, manganese - nyere aka na-eto eto ma na-echebe onwe ya, gbochie ọrịa na-ekonye.

Ịdị na-eji ngwaahịa a eme ihe mgbe nile ga-eweta ọtụtụ abamuru ma ụmụaka ma tozuru okè. Iji mee nke a, ọ dị mkpa ka ị nwee ike ịhọrọ ya ma sie ya.

Esi họrọ?

Maka isi nri, ị ga-ahọrọ ụmụ okoro na-acha odo odo ya na mkpuru ogwu. Lelee ntozu ọka a dị mfe. Mgbe ị kwụsịrị ọka, ọ ga-eji mkpịsị aka tụọ ya aka. Ọ bụrụ na ọ na-atọ ụtọ, dị nro, mgbe ahụ cob kwesịrị ekwesị maka nri. Mkpụrụ osisi siri ike, nke kpochapụrụ na ndị na-acha odo odo na-egosi na ọka dị overripe. A pụkwara ịhe ya ya, ma ọ ga-ewe ogologo oge, na uto ga-adị nnọọ iche.

E kwesịrị icheta na ọ ka mma ịghara ịkwa ọka, ma ọ bụghị ya, uto ahụ nwere ike ịda mbà. Ọzọkwa, mgbe ị na-ahọrọ ịṅa ntị na epupụta.

Mkpa! Ọ bụrụ na enweghị akwụkwọ na cob, ọtụtụ mgbe, nke a na-egosi mmelite nwere mmelite nke ihe oriri ahụ na pesticides. Iri nri dị otú ahụ pụrụ ịdị ize ndụ nye ahụike.

Ihe dị mma ga-abụ ntị na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke a na-akpọpụghị site na mkparị. Ihe ịrịba ama nke njedebe ga-abụ akwụkwọ odo na-abịa site na cob.

Achị na-adịghị agwụ aghara na enweghị juiciness na ọka na-atụ aro na a adọpụwo cob ruo ogologo oge ma na-amalite na-akpọnwụ, nke pụtara na uto ya na ọrụ bara nnukwu ahụhụ.

E kwesịghị idozi nchekwa ọka na nchekwa ogologo oge. Ha na-atụfu ihe onwunwe ha ngwa ngwa, na-agbagha, na-eme ihe ike, na-ere. Ya mere, ha dị njikere ozugbo. Ọzọkwa, mgbe ị na-ahọrọ, ị ga-anwa ịmepụta cobs nke ogo nke ntozuzu na ihe dị ka otu, mgbe ahụ, a ga-esi ọka ahụ na-esi nri.

Nkwadebe

• Tupu isi nri, ọ dị mkpa iji kpochapụ akwụkwọ na epigmas.
• A pụrụ itinye akụkụ nke epupụta na ala nke pan ahụ, ya mere, ọka ahụ ga-atọ ụtọ karị ma ghara ịrapara na ala.
• Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi rotting n'elu, ha kwesịrị ịkpụ, nnukwu cobs bee na ọkara.
• Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị etinye ọka ahụ maka otu awa n'ime mmiri dị jụụ, wee kpochaa mmiri kpamkpam. I nwere ike ime n'enweghi ya, ma ọ bụrụ na ntị na-eto eto (mmiri ara ehi).

Nri na saucepan

Esi esi esi nri, nke mere na ọ dị nro, na-atọ ụtọ na tọrọ ụtọ? E nwere usoro iwu maka nri ọka na saucepan na stovu ahụ. Iji mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, tọrọ ụtọ ma dị nro, a na-etinye ya mgbe niile na mmiri esi mmiri. Enwere ike ịchọta ogo nke ịdị njikere, na-ekewa ọka maka sample.

Ego ole ka esi esi nri, ya mere ọ dị nro? A na - esicha ya ngwa ngwa, ọ bụghị ihe karịrị ọkara elekere, tozuru oke - ihe dị ka otu awa, nke mere agadi - ọ bụghị ihe na - erughi awa abụọ (anyị kwuru banyere otu esi ahọrọ ma kpocha ọka ọka n'ụzọ ziri ezi, site n'isiokwu a, ị ga - amụta banyere etu na esi esi eto na akwukwo nri ndi ozo).

Mkpa! Nri nnu mgbe isi nri dị mkpa maka nkeji ise tupu oge njikere. Ọ bụrụ na ị na-eme ya tupu oge ahụ, mkpụrụ osisi ahụ ga-eme ka ike gwụ, kwụsịkwa ịṅụ mmanya.

Mmiri ara ehi

1. Na pan na mmiri esi mmiri, belata ncha na peeled, chere ruo mgbe ha na-efe n'elu na, na-ebelata ọkụ site na ike ruo n'ókè, na-esi nri maka minit 5-10.
2. Ekem si na mmiri, nnu ma fesaa ya na butter butter.

Gbasara na otu esi esi esi nri ọka bred, gụọ isiokwu a.

Ndị tozuru okè

1. Bee na-asa ọka, atụfula akwụkwọ.
2. Sook na cobs na mmiri oyi maka ọ dịkarịa ala otu awa.
3. Tinye ụfọdụ n'ime mmiri n'ime mmiri na-esi na mmiri, mee ka obụpịa, belata cobs, chere maka esi nri ọzọ, gbanye okpomọkụ ma gbanye maka minit 40-50, kpuchie ya na mkpuchi.
4. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye nnu, tinye ihe fọdụrụ na obụpde maka minit 5-10 ọzọ.
5. Iji nweta ọka a kwụsịrị, kpoo ya, oge ya na bọta ma gbakwunye nnu na uto.

Nkọwa banyere esi ọka siri ike na-eme ezigbo ụtọ, gụọ ihe a.

Ntuziaka maka igwe mmiri ọkụ

Ọ dị mkpa:

• ọka na cob;
• bọta;
• ukpa;
• ala ala cardamom;
• nnu

Nri:

1. A na-ahọrọ ndị na-ekpuchi ụgbọ mmiri ka ha bụrụ ndị na-eto eto, belata ha n'otu akụkụ ma tinye ya n'otu larịị ka e wee kwadebe ha.
2. Mpempe nri gri gri gri na butter ma obu akwukwo nri.
3. Oge nri oge 30-40 nkeji.
4. Richaa 15 grams nke bọta na skillet, tinye 50 grams nke walthuts walwuts, cardamom.
5. Tinye ọka na efere, oge na eri ihendori, na-edozi nnu iche iche.

Mụtakwuo ntụziaka maka isi nri ọka n'ime igwe mmiri ọkụ abụọ ebe a.

Lelee vidio ka esi eme oka n'uzo a.

Na ngwa ndakwa nri

Ụzọ nchịkọta dị mfe na ngwa ngwa maka cobs.

1. Na-eme ka ha gharazie otu awa, tinye ya na akpa plastic, tinye 2 tablespoons mmiri.
2. Mechie ngwugwu ahụ, mee 2-3 oghere iji kwe ka steam na-agba ma zigara ngwa ndakwa nri nke 10-15 minit.
3. Hicha ọka egosiri, griiz na butter butter, nnu.

Ịmụta otú e si esi kpoo ọka na ngwa ndakwa nri na ngwugwu ngwa ngwa, gụọ ebe a, na n'isiokwu a, ị ga-achọta ntụziaka kachasị mma maka isi nri nri na oven.

Ọka na-enweghị cobs

1. Kewapu ọka, kpochapu nke oma, tinye n'ime nnukwu efere, wunye mmiri.
2. Nri n'okpuru mkpuchi maka ihe dị ka minit 30.
3. Ekem tinye obere pasili akwụkwọ ndụ ndụ, dil na bọta, ma sie ya maka minit 10 ọzọ.

Grilling

Iji mee ka efere dị ụtọ, ọ bụghị ọkụ, a ga-ahọrọ pan ahụ na oke ala. Ntụziaka dị mma.

Efrata Chọrọ:

• ọka cobs - 2 iberibe;
• mmanụ sunflower - 20 ml;
• bọta - 30 g;
• nnu - 1/4 hl.

Nri:

1. Richaa cobs, dị ọcha, bee n'ime akụkụ, ighe n'elu okpomọkụ ọkụ na mmanụ sunflower n'akụkụ ọ bụla maka nkeji ise.
2. Ekem tinye 50 ml mmiri, belata okpomọkụ na simmer n'enweghị mkpuchi ruo mgbe mmiri evaporates.
3. Bipute bọta, jikọta ya na nnu ma kpoo ya na ọka a kwadebere.

Na oven

1. Ị ga-achọ tankị miri emi, ala nke ị chọrọ griiz na bọta.
2. Mgbe ahụ, tinye peeled ma sachaa ya n'ime ya.
3. Wunye mmiri na-ekpo ọkụ n'etiti efere ahụ ma kpuchie ya.
4. Zipụ na oven, preheated na 180-200 ogo maka nkeji 30.

Mụtakwuo ntụziaka maka nri ọka na oven ebe a.

Esi echekwa njikere.

Chebe ọka dị mma na cob. Ụzọ kachasị mfe ga-ejikọta ogbo nke ọ bụla na ihe ntanetị ahụ ma tinye ya n'ime ngwa nju oyi. Okwu maka nchekwa dị obere, ihe dị ka ụbọchị atọ. N'ime oge a, ihe ọkụkụ ahụ zuru oke na ngwa ndakwa nri, ahụike na ahụ ụtọ ga-anọgide.

Iji sie ọka e chebere ogologo oge, ọ dị ntakịrị salting. Nnu bụ ihe nchebe anụ ahụ nke ga - enyere aka ichebe ngwaahịa ngwaahịa ahụ.

Na iji mee ka ọka ruo ogologo oge, ị ga-eji griza. A ga-ejisi ihe ọ bụla jigide ihe nkiri ma tinye ya na friza ngwa ngwa. N'ihi ya, a ga-echekwa ngwaahịa ahụ ruo otu afọ.

Iji kpochapụ ntị ịkwesịrị ịkwaga site na friza ka friji ma chere maka ala chọrọ. A naghị atụ aro iji ngwa ngwa ndakwa nri na nke a. Mfrika kwesịrị ekwesị na-enye gị ohere ịzọpụta ọ bụghị naanị uto, kamakwa ihe niile bara uru nke ọka.

Mkpa! Iji gbochie ikpuchi ice mgbe ichikota, mgbe ọ na-eme nri, a ghaghị ịghaghachi ya na colander ma kwe ka igbapu.

Ịkwadebe ọka, yana nchekwa ya, anaghị achọ nkà pụrụ iche. Ịdebe ndụmọdụ dị mfe maka nhazi, ịhọrọ usoro ntụziaka na usoro nkwadebe, ọ ga-ekwe omume inweta ihe na ihe ndị dị mkpa maka ahụ n'afọ nile, na-eji nri a dị ụtọ ma na-edozi ahụ.