Ọka na-adabere n'ọkwá nke atọ na ọka wit na osikapa. Nke a abụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na ngwaahịa ahụ bara ọgaranya na ngụkọta nke vitamin na mineral ndị dị mkpa maka ndụ zuru ezu. Ndị okenye na ụmụaka n'ụwa nile hụrụ ụdị nri a n'anya.
Na mgbakwunye na uru dị ukwuu, ọka na-atọ ụtọ. Iji mee ka eze nwanyị nke ubi ghọọ efere ezinụlọ, ọ na-edozi ya nke ọma. Maka ndị ụlọ akwụkwọ nwere ahụmahụ, ọ dịghị ọrụ ọ bụla ma ọ bụ oge dị ukwuu.
Mana ọganihu anaghị eguzo, na kichin anyị na-arụ ọrụ ebube nke oge a - onye na-esi nri ngwa ngwa. Ugbua umuaka nke oge a nwere ike isi nri nke kachasi mma gi n'ite ihe ebube, ebe ha na ejigide ihe bara uru.
Ebee ka i si bịa?
Ọka, dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si kwuo, bụ otu n'ime ngwaahịa mbụ ndị mmadụ kụrụ. A na-ewere ngwaahịa ala nnabata ala nke Mexico oge a. Umu ndi oru ugbo India na-eri nri a. Mgbe e mesịrị, tinyere Columbus, ọka bịara Europe.
Ihe omuma nke America meriri ndi mmadu na Europe ma tinye aka n'iri nri ndi isi. Mgbe e mechara, ekele maka enweghị ike ịkụ mkpụrụ, klas ndị ọzọ niile nwere ike iri nri nri Mexico.
Kedu ọka bara uru?
Mkpụrụ ọka - ụlọ nkwakọba ihe nke microelements na vitamin dị mma. Ihe dị elu nke ngwaahịa ahụ nwere vitamin K, PP, C, D na otu B. A na-ahụkwa ọdịnaya nke eriri, starch, potassium, magnesium, acid linoleic na ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru.
Inye nri mgbe nile ga - enyere aka dozie nsogbu ndị a:
- iji meziwanye ọrụ nke akụkụ eriri afọ;
- mee ka akwara sie ike ma nyekwuo ihe oriri na mkpụrụ ndụ akwara;
- ihe ndị dị na ngwaahịa ahụ ga-egbochi ịmepụta etuto ahụ;
- glutamic acid ga-enyere aka melite ncheta na ụbụrụ;
- iri nri ọka na-eto eto ga - enyere aka nsị na toxins;
- ngwaahịa a bara uru n'ịgwọ ọrịa ịba ọcha n'anya na cholecystitis;
- A na-atụ aro ka ị rie ọka maka ndị ọrịa mamịrị, ndị na-arịa ọrịa na-efe efe, na ndị mmadụ na-ata ahụhụ na oke ọrịa na imeju.
Lelee vidiyo banyere uru nke ọka:
Esi họrọ?
Iji mee ka ọka si na ọka pụta, ọ bụghị nanị na ahụike, kama ọ dịkwa mma, ị ga-ahọrọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị. Naanị ogo ọka ọka na-eto eto nwere ike irite uru na ezigbo ụtọ gọọmenti. Ka ịzụta wee nwee ihe ịga nke ọma, ị ga-agbaso iwu ndị dị mfe:
- A na-ere ọka ọka ọhụrụ ọ bụla n'oge. Ọ na-amalite site na etiti oge mbubreyo nke August.
- Maka esi, ọ kachasị mma ịhọrọ cabbages na ọcha ma ọ bụ ìhè odo ndụ.
- Ọka na cob kwesịrị ịdị nro ma n'otu oge ahụ na-agbanwe aka.
- Ọ bụrụ na ị na-amịpụta ọka si na ya, ọ ga-apụta na mmiri mmiri a na-ahụ anya ga-apụta, ọ ga-adị ka mmiri ara ehi.
Mkpa: Mkpụrụ ọka bright na-egosi na ochie cob. Nakwa na perepaspel ngwaahịa ahụ, na-agba akaebe akwụkwọ edo edo, nke onwe ha na-anọ n'azụ isi.
Lelee vidiyo banyere oke ọka maka nri:
Nkwadebe
Ntuziaka na-esi nri sie ọka, e nwere ọtụtụ. Ogologo nwunye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ ya nwere usoro "ika" pụrụ iche nke isi nri a. Ma tupu ị malite nri, ịkwesịrị ịkwado cabbages maka ọgwụgwọ ọkụ.
- Rinye cob kpam kpam n'okpuru mmiri na-agba agba.
- Sook nke cabbages maka 1-1.5 awa na mmiri na ụlọ okpomọkụ.
- Họrọ cobs otu nke. Ma ọ bụghị ya, ngwaahịa ahụ nwere ike ịme nri n'enweghị ihe ọ bụla.
Enweghi ike wepu isi na isi. E nwere ọtụtụ ntụziaka na-agụnye ọka nri na akwụkwọ.. Na nke a, ị ga-achọ ka tufuo akwukwo ahihia ma dichapu.
Nri
Panasonic multicookers dị iche site na ntụkwasị obi na ọrụ dị elu. Ọtụtụ ndị nwe nwere ndepụta kachasị mma nke usoro mmemme. Ma, ọ bụrụ na anyị eweta nchịkwa efu na Intanet iji nyere aka, a ga-edozi nsogbu ahụ. Mmemme ndị mmepe na-etinye dị nnọọ mma maka nkwadebe maka ahụ ike, nri dị ụtọ na iche iche.
N'ime igwe a, ị nwere ike esi nri dị ka ihe niile a na-eme na kichin anyị (lee ntụziaka maka ịkwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ na ọka na ngwa ngwa cooker na nzọụkwụ site nzọụkwụ ntụziaka ebe a). Ọ na-esikwa ike, ma sie ọka ahụ. Ekwesiri ighota na n'ime ite azu a na achota ihe di nma karia, usoro ihe ndi ozo na-ewe obere oge, a na-azoputa ihe nile bara uru.
Na mmiri
Iji mee ka isi ọka dị na mmiri anyị chọrọ:
- Panasonic multicooker;
- nchịkọta kichin, ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike dochie oké osimiri;
- ise ọka ọka ọka ise;
- tablespoon bọta;
- liter nke mmiri dị ọcha.
Action algorithm:
- Tupu ịmalite nkwadebe nke isi ọka kwesịrị kachachaa akwụkwọ na ntutu ma kpochachaa nke ọma. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-etinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ na-acha na-acha akwụkwọ ndụ na-adabere na ala nke ọtụtụ mmadụ na-adị na oyi akwa.
- Tinye kochanchiki nke a kpochara ma sachaa na foliage ahụ, gbakwunye butter ma wụsa mmiri nke mmiri dị ọcha.
- Mgbe ahụ, mechie mkpuchi multicooker ma mee ka valve ahụ gaa n'ọnọdụ "mechie". Anyị na-edozi "nri" ma ọ bụ "ofe", ma setịpụ oge na minit 30.
- Mgbe ihe mgbaàmà ahụ gwụrụ, gbanyụọ ụzụ ahụ ma debe ọka dị njikere na efere efere. Tinye nnu na mmanu uto.
Steamed
Ngwakọta dị na steamed dị nnọọ aka. N'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe nile, a na-akwado kichin steam maka ndị nwere ọrịa eriri afọ, na-elekọta ndị nne na ụmụntakịrị. Sicha ọka na igwe ahihia abuo na-azoputa vitamin na mineral nile ndi bara uru nye umuaka.
Maka nkwadebe anyị chọrọ:
- 3-4 ọka isi na ọnụego 3-4 iberibe;
- Panasonic multicooker na akpa steamer;
- ọcha ehicha mmiri 1.5-2 lita.
Action algorithm:
- Tupu ịmalite na-esi nri na-asacha ma sachaa ọka site na elu na "ntutu". Wunye mmiri n'ime pan pan, wụnye igbe steeti.
- Na-agbaji ezumike, nke mere na ha dabara na akpa ahụ. Mechie mkpuchi multicooker ma dozie ọnọdụ "steaming". Tọọ oge - minit 30.
- Mgbe mmemme ahụ gwụchara ọka n'elu efere dị larịị, jiri nnu na butter mee ihe.
Kedu otu esi eje ozi na ihe ị ga-eri?
Ọka n'anya na ndị okenye na ụmụaka. Nke a bụ otu n'ime efere kachasị amasị nke njedebe nke August. Olee otú ọ ga - esi bụrụ nke ọzọ? A sị ka e kwuwe, ọ bụ nanị na oge a nke afọ ị nwere ike ịnụ ụtọ ngwaahịa ndị na-eto eto ma dị egwu.
NDỤMỌDỤ: Na ọdịnala omenala nke mba anyị iji rie ọka ọka sie. Jide n'aka inye ndị ọbịa na butter.
O doro anya na cob ahụ na-eme ka ọ dị mma n'anya, ma ọ dị mfe iji rie obere iberibe. Onye nnabata ahụ nwere ike ịnwale ma sie ọka na imisite n'inye ya tomato, garlic ma ọ bụ mustard sauces.
Ịgbalị igbochi ọka sitere na cob kwesịrị ịdị n'ụzọ dị otú ahụ ka ha wee zuo ya n'ọnụ. Nke a ga - enye aka igbochi ihe ọṅụṅụ ma gbochie ihere na tebụl. N'elu aka, a na-eji akwa nhicha akwụkwọ. Ọ bụrụ na a na-etinye ihe oriri na efere, a na-agbasa ya na oyi akwa, na ngaji na cob. Ejila anyaukwu ma gbalịa ozugbo ị ga-enweta ọtụtụ ihendori. Ọ nwere ike ịmalite ịmalite ma mechu onye ọbịa ahụ ihu.