Broccoli bụ onye a ma ama n'ihi nnukwu ọnụọgụ bara uru ọ nwere. A na-ejikarị ya eme ihe na nri, ma ọ chọtara ngwa ya na cosmetology. N'agbanyeghị uru dị ukwuu nke ahụ, e nwere ụfọdụ ihe ị na-eme.
Calories na mmiri ọgwụ nke broccoli
A na-ewere kabeeji a dị ka obere kalori, ya mere, ihe oriri na-edozi ahụ. Na 100 g nke ọhụrụ ma ọ bụ sie ngwaahịa, e nwere nanị 34 kcal., n'oge frying, uru ume dị na 46 kcal site na itinye mmanụ maka frying. Mana n'otu oge ahụ, ngwakọ nke broccoli na-emetụta ọnụ ọgụgụ nke vitamin na ihe ndị ọzọ bara uru. 
Otutu n'ime ihe ndia nile bu ihe vitamin nke ndi otu PP, B, nakwa A, E na C. N'ihe diri ndi ozo, o nwere ihe ndi ozo di mma. A chọkwara n'ime ya mineral ndị dị ka chromium, boron, iodine, ọla kọpa, manganese, magnesium, sodium, phosphorus, iron, potassium, calcium. Broccoli nwere 2.8 g protein (karia ọ bụla kabeeji) na 7 g nke carbohydrates, na carotene dị ugbu a.
Ị ma? Broccoli bụ osisi kwa afọ, ụdị kọlịflawa. Akụkụ ndị ahụ na-ere dị ka kọlịflawa, ma a na-ewere broccoli dị ka ihe na-edozi ahụ ma nwee ezigbo uto.
Broccoli protein nwere ọgaranya dị iche iche amino asịd na-egbochi mmepe nke ọtụtụ ọrịa, nakwa dị ka akwado ọrụ nke dum organism. Ya mere protein nke ụdị ụdị kabeeji dị ka protein anụ.
Uru nke broccoli kabeeji maka ahụ
Ebe ọ bụ na akwukwo nri nwere ọtụtụ uru bara uru na, mgbe gị na ibe gị na-emekọ ihe, na-eme ka ọ dịkwuo mma, ọ nwere ọtụtụ ụdị ọgwụgwọ.
Potassium bụ maka mkpofu mmiri na salts, phosphorus na calcium na-eme ka ụbụrụ na ọkpụkpụ anụ dị elu, ígwè na cobalt na-enyekwa aka n'inwe ọbara. Na-akwado usoro endocrine, thyroid function iodine. A na - eji Broccoli mee ihe na - abaghị uru ọ bụghị nanị n'ihi ọdịnaya nke calorie dị ala, kamakwa n'ihi mmetụta prophylactic ya - ọ na - egbochi cellulite. Site n'ụzọ, ego carotene na broccoli karịrị ego nke ihe a na carrots.
Otutu vitamin E na C na-azoputa aru ahu site na ndi mmadu. B vitamin enyere aka na-enwe usoro ụjọ, phytoncides gbochie mmepụta nke dịgasị iche iche na nje bacteria. A na-enweta nsị na ụbụrụ si n'ahụ site na nnukwu ụba nke ihe oriri. E gosipụtara na dị ka ihe mgbochi, a ga-eji broccoli mee ihe iji gbochie mmepe nke atherosclerosis, iji mee ka ọrụ nke obi dịkwuo mma, na iji mee ka usoro ịka nká kwụsị.
Ị ma? A kwenyere na broccoli si n'ógbè Eshia Maịnọ na Mediterenian, ma dị ka osisi a kụrụ n'ubi, ọ tozuru na Rom oge ochie. Ụdị brokoli a na-eto eto agbasawo na Europe na ụwa. Akpokọta ihe oriri a ma ama na Ịtali na France. O biri na America, ma na nri malitere na-eji naanị na mmalite nke narị afọ gara aga.
A na-ejikwa akwukwo nri na ọgwụgwọ cataracts na igbochi ọrịa ndị na-agwọ ọrịa. Karịsịa, uru ndị bara uru nwere mmetụta bara uru na retina, oghere ya.
Broccoli dị irè na-agwọ tract eriri afọ na imeju. A na-etinye ya na nri nke ndị nwere ọrịa na-efe efe, yana nhụjuanya site na flatulence, dysbiosis. Dị ka onye na-arụ ọrụ na-emepụta ọgwụ, a na-eji ihe oriri eme ihe iji gbochie mmetụ obi, ọrịa strok, iji mee ka mgbaze, agụụ, ma mee ka ọgbụgba bile, ibu, na akpụkpọ ahụ gbanwee.
Otu esi achọta broccoli mgbe ịzụrụ
Taa, na ụlọ ahịa, a pụrụ ịzụta broccoli ma dị ọhụrụ na oyi. Ntụ oyi bụ ntakịrị ala na uru bara uru nke ọhụrụ, ma ịkwesịrị ịhọrọ ya nke ọma. Ya mere, akwukwo nri a kwesiri iguzosi ike, nwee ohia gbara ndu, ma obu uzo odo odo. Jide n'aka na enwere ike igbochi ya niile, ma ọ bụrụ na a na-ewere ihe oriri dị ka overripe. Isi okwu a ga - enwere onwe ya pụọ na ire ere, edo edo, stains na mmebi ndị ọzọ. Isi nke broccoli kwesịrị inwe okpukpo ọkụ.
Ọ dị mkpa! N'elu ụlọ ahịa ị na-ahụkarị ụdị broccoli, dị ka calabrese. Ọ na-adị ka nche anwụ na ogwu. N'elu bụ nnukwu ụda akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Mgbe ụfọdụ ị nwere ike ịchọta ihe a na-akpọ asparagus ma ọ bụ broccoli Italian. Ọ na-emepụta ihe ndị dị mkpa, bụ nke a na-etinye obere obere ihe ndị na-acha akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo odo.
Esi echekwa broccoli
Iji kabeeji mee ogologo oge o kwere mee iji debe nri, ọ ghaghị ịchekwa ya nke ọma. Iji mee nke a, a na-etinye akwukwo nri na akpa ikuku na-etinye n'ime friji. Ya mere enwere ike ịchekwa ya karịa otu izu.
Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ ichikota broccoli, a ghaghị ịhazi ihe ndị ahụ, gbasasịa, saa, tụgharịa n'ime akpa ma ọ bụ arịa pụrụ iche, ma tinye ya na friza. A pụrụ ịchekwa mkpụrụ vaịn a na-ekpo ọkụ karịa ọnwa isii.
Uru nke broccoli na-alụso kansa ọgụ
Na mgbakwunye na vitamin E na C, nke na-arụ ọrụ dị ka antioxidants, a na-achọta sulforaphane na kabeeji, nke na-enye ohere ka a na-eji broccoli mee ihe n'ịlụso ọrịa cancer prostate n'ahụ ụmụ nwoke na ọrịa cancer ara na ụmụ nwanyị. Ndị ọkà mmụta sayensị ndị Japan na-ekwukwa na ihe a na-alụso cancer cancer ọgụ n'ụzọ zuru oke. Ndị ọkà mmụta sayensị America chọpụtara n'oge a na-achọpụta na ọ dị mkpa iri nri abụọ broccoli n'ụbọchị iji merie ọrịa ahụ n'ụzọ dị irè.
Broccoli nwekwara sinegrin na indole-3-carbin, nke na-ebute ọrịa ahụ n'ụzọ dị irè. Nke mbụ anaghị ekwe ka mkpụrụ ndụ kansa cancer mụbaa, nke abụọ mekwara ka ikike nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ghara ịlụ ọgụ. Ya mere, ihe jikọrọ aka abụọ nke abụọ a na-enyere aka imeri ọrịa ahụ kpamkpam.
N'ịkọwa ihe niile merenụ na mpaghara a, World Cancer Research Foundation kwuru na a na-eji brccoli agwọ ọrịa cancer nke esophagus, afo, usoro urinary, eruk, larynx, ntụpọ, pancreas.
Broccoli n'oge ime
N'iburu nnukwu nri bara uru, ihe oriri kwesịrị itinye na nri ndị inyom dị ime. Na mgbakwunye, a na-akwado broccoli maka normalization nke metabolism. Ngwa ala calorie a na-enye gị ohere ịghara ibu arọ, ọ bụ ezie na o nwere nnukwu protein. Nke a dị ezigbo mkpa maka ndị nne n'ọdịnihu - enwere ọtụtụ ndị na-edozi ahụ dị mkpa maka ịmalite akụkụ nile nke anụ ahụ.
Broccoli nwere ihe vitamin C karịa lemon. O nwekwara nnukwu chlorophyll, nke nwere mmetụta dị mma na ngwụcha ọbara na ọgụ. Nke a dị ezigbo mkpa maka nwanyị dị ime. Ọbụna ọrịa ndị kachasị nta nwere ike ime ka ndị mmadụ ghara ịmalite ịkpụzi ahụ nwa.
Na kabeeji a, nnukwu mkpụrụ folic acid na B na-agbakọta n'ime ahụ. Ọnụnọ ha dịkwa oke mkpa maka usoro nke hematopoietic na nwata, tinyere usoro nhụjuanya ya. A maara na enweghi folic acid nwere ike ịkpasu iweghasị uche, ụbụrụ cerebral, microcephaly. A na-atụ aro kabeeji a karịsịa maka anaemia n'ihi na ọ bara ọgaranya na ígwè.
N'ihi nnukwu nri dị otú ahụ, ndị dọkịta na-akwado ịba ụba broccoli n'ụdị nri na-eme atụmatụ ime n'afọ. Nke a ga - enyere aka dozie nnu nnu, ọnụ ọgụgụ nke micro na macro elements in the body, replenish it with vitamin, wusie ike usoro ahụ, meziwanye ihe mejupụtara ọbara. Broccoli na-akwalite mgbaze dị mma, nke dịkwa mkpa n'oge ime ime, nke a na-ejikarị afọ ojuju.
Ọ dị mkpa! Otu n'ime ihe kachasị mma nke broccoli bụ ọdịnaya protein dị elu. Otu narị gram nke kabeeji a nwere protein karịa otu oke ehi. N'otu oge ahụ na akwukwo ihe oriri enweghi abụba.
Kedu esi eji broccoli na cosmetology
Nanị ntinye nke broccoli na nri ga-eme ka akpụkpọ ahụ jupụta na mmanụ bara uru, nye ya ngbanwe na ọdịdị dị mma. Ma na cosmetology, a na-eji kabeeji etinye ihe mkpuchi, wrappings na usoro ndị ọzọ.
A na-ejikwa ihe ọṅụṅụ akwukwo nri mee ihe iche iche na iche ihu anụ ahụ. Ọ na-echebe ya site na redio radiation ultraviolet, na-egbochi mbufụt, na-eme ka akpụkpọ anụ ahụ chebe onwe ya, ma na-eme ka nrụpụta nrụrụ dịkwuo njọ.
Ihe ọṅụṅụ nke kabeeji a nwere mmetụta dị mma na ntutu. Ekele vitamin A, E, ascorbic acid, acid fatty, microelements, ọ na-enye ntutu isi niile dị mkpa, na-enye ha ezigbo ahụ ọkụ na ike. Ọ na-emepụta afụ ọnụ nchebe gburugburu ntutu nke na-eme ka ha dị nro, na-egbochi ịmepụta, na-agbanwe nkwụsị nkewa. N'okwu a, ntutu anaghị adị arọ, ha na-etinye ya na ihe niile dị mkpa.
A na-eji ya eme ihe ngwa ngwa na broccoli mmanụ, nke a na-amịpụta site na akwukwo nri. O di nwute, n'ihi nnukwu ihe nke acid acid erucic, enweghi ike iwusi ya n'ime, ma ojiji nke ntutu isi abughi ihe di irè: ha di nro, ihe di nma, ma obu ihe mgbagwoju anya. Ọ bụghị nanị na mmanụ na-eme ka ntutu isi na akpụkpọ anụ na-edozi ya, ọ na-eme ka ha dị ọcha, na-etinye uche ngwa ngwa ma ghara ịhapụ abụba.
Eji ihe oriri na-edozi ahụ: iji broccoli mee ihe maka ọnwụ
A kwenyere na ọtụtụ ihe ndị dị na kabeeji, na-enyere aka melite ma na-agba ọsọ carbohydrate na abụba metabolism. Dịka ọmụmaatụ, chlorophyll na ngwakọta vitamin B na-eme ka mmetụ nke ahụ na-eme ka ahụ dịkwuo ike. Nke a pụtara na n'usoro ijegharị onye na-eri nri nke nwere broccoli, na-etinyekwu calorie. Ọnụnọ nke ụba dị ukwuu na-enyere aka na-ehichapụsị eriri afọ, na-eme ka ọsọ mgbaze ghara ịdị.
Ma n'otu oge ahụ ọtụtụ akụkọ ifo na-ejikọta ya na broccoli, nke a na-eji ya eme ihe na nkọwa nke uru ya. Dịka ọmụmaatụ, a na-akpọ ụdị ụdị kabeeji a na-akpọ ngwaahịa nwere ọdịnaya calorie ọjọọ. Ya bụ, a kwenyere na ahụ na-etinye ume karịa na ihe oriri karịa ihe ngwaahịa ahụ nwere ike inye. Otú ọ dị, nanị ihe sayensị gosipụtara - bụ ọdịnaya calorie dị ala na osisi ahụ.
Echiche ọzọ nke a na-ejikarị eme ihe bụ na broccoli na-agba ọsọ metabolism na ọkwa cellular. N'ikpeazụ, anyị nwere ike ikwenye na nkwupụta a, ebe ọ bụ na ngwongwo chemical nke akwukwo nri nwere ike inwe mmetụta dị otú ahụ.
Ma, uru uru nke broccoli dị na nri ihe oriri na-edozi bụ nnukwu eriri nke nwere ọdịnaya calorie dị ala. Nke ahụ bụ, na-akwụ ụgwọ nke broccoli, ọ ga-ekwe omume belata ọdịnaya caloric nke servings, ma na-ejide olu ha. Otú ọ dị, nnukwu ụba nke eriri ga-enyere aka ọcha ahụ.
Onye na-adịghị akwadoro iji broccoli
N'ịghọta ihe eji broccoli eme ihe, ọ bara uru ịtụle akụkụ ọzọ nke iji ngwaahịa a. Ọ bụghị ọbụna na ọ bụrụ na ndị ogbenye adịghị mma, tinyere akwụkwọ nri, ị nwere ike iburu E. coli n'ime ahụ, nke dị oke egwu, dịka ọmụmaatụ, mgbe ị dị ime. A na-eji broccoli Raw eji nlezianya mee ihe maka ndị nwere nsogbu pancreatic na elu acidity. Na oge mmechi mgbe ụfọdụ, ọ gaghị ekwe omume iji ihe oriri nwere akwa ọdịnaya nke eriri, nke gụnyere broccoli.
Tụkwasị na nke a, ụfọdụ ndị nwere ike ịchọrọ broccoli. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-emekarị ihe nfụkasị ahụ, gbalịa iri obere ihe oriri na mbụ. Broccoli na-adịghị mma dị na broth, nke bara ọgaranya na ogidi purine. Ọ dị ize ndụ maka ọrịa ogbu na nkwonkwo, arthrosis, gout, n'ihi na o nwere ike ịkpata mmebi ahụ.
Ke adianade do, ọ bụrụ na a gwakọta broccoli na mmanụ na oké okpomọkụ, ọ bụghị naanị na ọtụtụ uru bara uru nke akwukwo nri na-efu, ma a na-enwekwa ọnụọgụ nke carcinogens. Ha na-eme ka ahụ dị njọ.
Ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ka ahụ gị nweta nnukwu ihe oriri sitere na broccoli, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya maka mgbochi ma ọ bụ dịka ihe na-eme ka ịgwọ ọrịa dị iche iche, gbalịa iri nri naanị ngwaahịa. A naghị echekwa ihe oriri na friji ruo ogologo oge, mana ịfriza ga-agbatị ndụ ndụ ahụ na ichekwa uru bara uru. Ya mere, ị nwere ike ịhazi onwe gị oge dị elu na vitamin na ngwaahịa dị mma na tebụl.
