Amaranth (n'ụzọ dị mfe "schiritsa") - osisi na omenala anyi di ohuru, obu ezie na amara ya maka ihe ogwugwu ya kemgbe oge Eze nke Peas. Amaranth dọtara mmasị nke ndị ọkà mmụta ọgwụ na ndị ọkachamara dị ka ihe "ezigbo" ngwaahịa.
Ejiri osisi ọrụ ebube dị ka otu n'ime "ndị enyemaka" maka ịchụ àjà. Ndị India weere ya na ọ "na-emebi emebi" ma mee ka ndị Spain merie ya na ha kpebiri ibibi osisi ahụ, na-enwe olileanya ichebe ndị Indians onwe ha site n'omume ịchụ àjà.
Ihe ka ọtụtụ n'ime anyị maara banyere ihe ngwọta nke amaranth. Ma otu esi eji ha, anyi ga-agwa ya n'isiokwu a.
Ihe omimi nke amaranth
Amaranth - osisi nwere protein ma ọgaranya na ezigbo calorie - 371 kcal / 200 g Ọ bụ ya mere mmanu mara mma ji bụrụ otu n'ime ihe kachasị ewu ewu ma jupụta n'ụdị bara uru dị iche iche:
- Vitamin PP - 0,6 mg.
- Vitamin B9 - 85 micrograms.
- Vitamin B6 - 0,19 mg.
- Vitamin B5 - 0,06 mg
- Vitamin B1 - 0.03 mg
- Vitamin B2 - 0,16 mg
- Vitamin A - 146 mcg
- Vitamin C - 43.3 mg
- Vitamin K - 1140 mcg
- Selenium - 0.9 mcg
- Ígwè - 2,32 mg
- Copper -0.16 mg
- Zinc - 0.9 mg
- Manganese - 0,89 mg
- Magnesium - 55 mg
- Ígwè - 2,32 mg
- Mkpụrụ - 50 mg
- Potassium - 611 mg
- Sodium - 20 mg
- Mkpụrụ - 50 mg
Ị ma? Amaranth karịrị ọka wit na ọka ndị ọzọ n'ọtụtụ njirimara, n'ihi na ọ bụ na osisi a nke nwere nnukwu mkpụrụedemede abụba.
Amaranth bụ onye a ma ama n'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ bụ naanị ihe okike na okike. A na-eji ya na akụkụ niile nke ndụ mmadụ - site na nri na ihe ịchọ mma dị oké ọnụ ahịa.
Njirimara bara uru nke amaranth. Kedu ka osisi si ahụ mmadụ
Schiritsa zuru oke na-alụ ọgụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọrịa ọ bụla n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin na mineral.
Njirimara bara uru nke osisi amaranth
Mkpụrụ shchiritsy - ezigbo ihe oriri na protein na ihe oriri. Site na osisi na-eme ntụ ọka, nke a ga-eji mee nkwadebe maka ngwaahịa ọ bụla na-eme achịcha.
Mkpụrụ nke iche dị ka "kizlyarets"na"ultra"Ha abụghị naanị ndị kachasị ibu, ma ha nwekwara ọtụtụ ọka squalene - ihe na-enye anụ ahụ nri na ikuku na ọ bụ onye na-egbochi ya.
A na-enwe mkpụrụ osisi Amaranth n'ihi eziokwu ahụ na ha adịghị agụnye gluten na ngwakọ ha, nke dị ezigbo mkpa maka ndị mmadụ na-ebi ndụ dị mma. A na-eji Amaranth agwọ ọrịa dị iche iche, nakwa dị ka anụ ọkụkụ na anụmanụ.
Kedu ihe dị mma nwa akwụkwọ amaranth maka mmadụ?
Amaranth na-etinye nnukwu lysine na carotene, na ogo protein dị n'ime ya kpamkpam. Amaranth akwukwo yiri akwukwo ahihia n'ime ihe ozo, kama karia ya.
Ugboro ugboro na Japan, a na-eji uru anụ ahụ amaranth eme ihe bara uru na anụ squid. Ndị ọkà mmụta sayensị kwuru na amaranth nwere ike iji dị ka ụzọ isi meziwanye ọgụ, n'ihi na akwukwo nwere nnukwu vitamin C na carotene. Ha na-ewepu nsị na toxins si n'ahụ.
Ọ ka mma iji na-eto eto epupụta tupu osisi blooms, n'ihi na agadi nwa ehi dị ike ma nwere obere nri. Amaranth akwukwo nwere ike iji ma raw ma esie ya, ha na-agbakwunye na ichebe, nke na-enyere aka na-na akwụkwọ nri na ite crispy.
Ọ dị mkpa! Ọnụ ọgụgụ nke amaranth kwa ụbọchị ekwesịghị igafe 150 g, n'ihi na akwụkwọ akwụkwọ ahụ nwere nnukwu oxalic acid.
Jiri amaranth
Na nri
Na nri, amaranth na-eji kemgbe oge nke Aztecs - ndị a nwere ezi uche malitere ịkụde porridge si amaranth osisi, na ụdị dị iche iche nke salads si akwụkwọ. Ugbu a, e nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke mgbanwe dị iche iche nke usoro ntụziaka "oge ochie" a.
Na nri, a na-eji mkpụrụ osisi dị ka ntụ ọka maka ime klyar dị iche iche na nri. Nnukwu ewu amaranth akwukwo sauces ma ọ bụ nanị stewed epupụtaegbu ma ọ bụ osisi poteto.
A na-eji epupụta maka ịmepụta tii, mkpụrụ osisi a gwakọtara, ma tinyekwuo ya na juices. A na-eji Amaranth eme ihe ọbụna maka nsị! Ntụziaka dị nnọọ mfe - naanị anyị na-ewe akwụkwọ nri karịa anụ. Osisi ama ama osisi, osisi poteto na anu, carrots na àkwá abụọ. Cutles bee dịka ọ dị na mbụ na ighe na n'akụkụ abụọ.
Ndị na-eji ya eme nri "Amaranth"ike bara uru"- ezi mfri tomato a kụrụ site na sieve kwesịrị ka ejikọta ya na achịcha kvass, gbakwunye ntakịrị akwụkwọ amaranth na ngaji nke ose oji - a na-enye ya ụgwọ ọrụ maka ụbọchị dum.
Na cosmetology
Njirimara bara uru mmanụ amaranth Ọ bụghị naanị ndị osi nri, ndị dọkịta na ndị na-agwọ ọrịa ọdịnala, ma ndị na-ahụ maka ọrịa cosmetologists achọpụtalarị ogologo oge. Mmiri Amaranth nwere ọtụtụ ọka squalene, nke na - egbochi ọdịdị nke mkpụrụ ndụ kansa, kamakwa na-agbaso ọkwa dị mma nke akpụkpọ anụ, na - eme ka usoro ịka nká dị nwayọọ ma na - eme ka akpụkpọ ahụ nwee ikuku oxygen.
Ị ma?Na mmanụ mkpụrụ osisi amaranth, a na-achọta vitamin E n'ụdị dị irè, nakwa na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmanụ ndị ọzọ na-esi nri, n'ụdị nke ahụ.
Ọrịa Amaranth ruo n'ókè ụfọdụ disinfects anụahụ ma nwere mmetụta antibacterial. N'iji mmanu ogwu di oke ocha: ha nwere ike ihichapu aru ( karịsịa, maka herpes, dịgasị iche iche obere mmerụ ahụ na nrịgo 1 na-ere ọkụ).
Enwere ike ime mmanu dika "isi ihe" maka ude site n'ejikota ya na glycerin na mmanu ozo ndi ozo, ma obu kwadebe ihe mkpuchi, dịka ọmụmaatụ, na oatmeal na bọta: oatmeal nwere mmetụta na-emetụ n'ahụ, mmanụ ga-ehichapụ akpụkpọ ahụ.
I nwekwara ike itinye ya na nchacha mma. Dịka ọmụmaatụ, buru ụzọ tinye mmanụ ahụ, ma n'elu - nchacha.
Ya mere, mmanu mara mma kwesiri ihe di ka nwanyi obula nwere ụdị ohia, ma o kwesiri iji ya mee ihe.
Na anụ ugbo
Amaranth na-eji nke ọma mee ihe dị ka ihe ọkụkụ na-eri nri na anụ ugbo. Ụdị nri a - nguzozi zuru oke na protein na carbohydrate components. Ihe omuma nke amaranth di elu karia nke akuku ihe oriri ndi ozo. Na 1 ha na-apụta ihe dị ka ọkara ton.
Green uka eji mee haylage na silage. Amaranth na-ewu ewu ọ bụghị naanị n'ihi nnukwu protein dị na ya, kamakwa n'ihi nnukwu carotene, riboflavin, folic acid, betaine, vitamin B na nke B, nke na-eme ka agụụ na-arị elu ma, n'ihi ya, mee ka ụmụ anụmanụ na-eto eto.
Na nkà mmụta ọgwụ
Amaranth n'ihi na ọ bara ọgaranya, ọ na-ebelata cholesterol na shuga shuga ma wepu nsị nke ahụ. Ojiji nke amaranth gbaghaara metabolism ma kwalite mmeri. Ihe bara uru maka usoro obi obi na ọrịa dị iche iche nke usoro genitourinary.
Ojiji nke amaranth na nkà mmụta omenala: ezi ntụziaka
Otu esi akwadebe potions anwansi sitere na osisi a na maka ihe ha nwere ike iji mee ya, ka anyi kwue n'ihu.
Ngwọta oyi
Enwere ike iji mmanụ maka ihe oyi na-eme nri na-esi nri, bụ nke ga - enyere moisturize akpịrị, na ịmịchaa, ịdakwasị mmiri ole na ole na mmiri ọkụ.
Ezi maka oyi ga-enyere amaranth epupụta agbakwunyere tii - ọ ga-ewusi ozu n'ozuzu na saturate ya vitamin C.
Nnọọ uru ihe omuma ohuru mara mma, nke a na - eme site na nwata na mkpara na ruru 1: 5.
Ọgwụgwọ nke usoro mkpụrụ ndụ ihe nketa
Mgbe ị na-emeso usoro urogenital, amaranth bụ otu n'ime ihe ndị dị mkpa. A na-eji ya eme ihe n'èzí maka ọgwụgwọ nke obere ọnyá. Amaranth nwere ike iji mee ihe maka ikuku na-egbuke egbuke, mbufụt nke ovaries na ngwa ngwa, myoma, colpitis na ọtụtụ ọrịa ndị ọzọ.
Ọ dị mkpa! Ojiji nke amaranth normalizes hormones na ụmụ nwanyị, ma ọ bụrụ na i were otu teaspoon kwa ụbọchị maka 5-7 ụbọchị.
Amaranth dị irè n'ịlụso ọrịa ndị nwoke ọgụ: vitamin E nke dị n'ime osisi a na-enyere aka n'ịlụso infertility, imeziwanye ma ọ bụ weghachite arụ ọrụ erectile. Amaranth ga - enyere gị ezigbo aka n'ịlụ ọgụ megide ọrịa ndị na-egbu egbu nke prostate gland, yana ịmịnye nke prostate na ụmụ nwoke.
Ọgwụgwọ ọrịa cancer
Amaranth nwere ọtụtụ antioxidants na-alụ ọgụ na carcinogens, bụ ndị bụ isi kpatara kpụpụta sel kansa n'ime ahụ. Amaranth ọ bụghị nanị na ịlụso kansa cancer ọgụ, kamakwa ọ na-enyere ahụ aka ịgbake site na chemotherapy, na-eme ka ahụ ike n'ozuzu nke ahụ.
Iguzogide mkpụrụ ndụ cancer, ị nwere ike iji wepụ akwụkwọ nwa amaranth (200 g doo 1.5 lita mmiri) ma ọ bụ rie amaranth dị ka salads, porridge, nri ma ọ bụ n'akụkụ efere.
Ọgwụgwọ ọrịa nke akụrụ na imeju
Amaranth na-ewepụ ihe niile toxins na toxins si na ahụ, ụfọdụ na-arụ ụka na nri nri mgbe nile, nke osisi a ga-abụ ihe akụrụngwa, ga-eduga n'iwepu akụrụ akụrụ.
Ihe dị mkpa na ọgwụgwọ ọrịa ọrịa imeju bụ na amaranth bụ ihe ụlọ maka mkpụrụ ndụ anyị, n'ihi na ọ bara ọgaranya na squalene, nke na-eme ka mkpụrụ ndụ ahụ na-ekpuchi ikuku oxygen ma nyere ha aka ịgbake ngwa ngwa.
Ịṅụ ụdị nri ọ bụla ọ bụla mgbe nile ga-abụ "ezigbo" enyi na ọgụ megide ọrịa akụrụ na imeju.
Jiri mmanụ amaranth
Isi Amaranth nwere ike bara uru maka ọrịa dị iche iche dermatological (ha nwere ike ihichapu eczema, akpụ na redness dị iche iche):
- na ọrịa nke usoro obi (edozi ọbara mgbali, na-ebelata ihe ize ndụ nke thrombosis ma dilates arịa ọbara);
- na anaemia (ndị na-edozi ahụ amaranth na-eme ka njikọ nke protein na-emewanye ahụ);
- maka ọrịa ophthalmic (carotene na vitamin E na enyere aka nyochaa);
- ọrịa nke usoro ụjọ ahụ (amaranth kachasị mma nnyefe nke mkpali akwara na cortex ụbụrụ).
Enweghi ihe obula ebe amaranth agagh aba uru, ma nye mmanu nke mmanu a na ihe uto kachasi nma, ogagh adighi ekwe ya n'anya.
Nchekwa na nchekwa nchekwa Amaranth
A na-egbute akwụkwọ na ịka nke osisi a tupu oge okooko, ka ha wee ghara ịgbagwoju anya. A na-eme ka ha daa site n'ịnye ha n'elu ihe na-aga n'ihu na ụlọ dị mma, mgbe ahụ, ha na-ejikọta ha.
Osisi kwesiri ichikota mgbe ozo karia ihe ozo, ma odi mkpa inwe oge ichikota ha tupu ha enweta ura zuru ezu. Mmiri amaranth achacha achachala ma bee n'ime iberibe.
Ị ma? Ọ bụrụ na ị na-ehichapụ amaranth na ngwa nju oyi na osisi ịcha, a ga-echekwa agba nke akwụkwọ ahụ.
Amaranth a kpochara echekwara na akpa ya, a ga-echekwara mkpụrụ osisi ahụ na kichin kichin. Isi ihe dị n'ọchịchịrị ma ọ bụghị ebe dị ọkụ, nke mere ka ọ ghara imetọ. Site n'ụzọ, amaranth osisi nwere ike na-akpọnyere na oven na okpomọkụ nke 150 ogo maka nkeji asatọ.
A na-echekwa Amaranth na oyi na-atụ na nnukwu nchịkọta, ma ọ dịghị atụ aro ka osisi ahụ dị n'ụdị a ruo ogologo oge karịa ọnwa isii. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ pickles si amaranth, mgbe ahụ ọ dịghịkwa ihe mgbagwoju anya: a na-egbutu osisi ndị ahụ, kpuchie ya ma tinye ya na ala nke ite ahụ, a wụsara n'elu marinade:
- 1 liter mmiri
- 1/4 liter nke 9% mmanya
- 40 grams nke nnu
- 50 grams shuga
Akwụkwọ ndị ahụ na-ejide juiciness na uru bara uru.
Nkwekọrịta maka iji
Ọ ga-adị ka osisi dị mma dị ka amaranth bụ ọgaranya naanị na ngwọta ihe onwunwe ma ọ dịghị njigide. Ma ojiji nke akwukwo / ahihia na mmanu amaranth nwere onwe ya.
Ọ dị mkpa! N'agbanyeghi na aru nwa ahu na-adanye osisi ahu nke oma, o di mkpa imebata amaranth n'ime nri kwa ubochi nke oma ma na-aga n'ihu, na-amalite site na obere ogwu.
Amaranth ekwesịghị ikpo ọkụ nwere ọrịa siri ike nke afọ na eriri afọ, na urolithiasis, nakwa dị ka ọ bụrụ na ị jụrụ ịjụ osisi a. Ọ bụrụ na ị nwere cholecystitis ma ọ bụ pancreatitis, ọ ka mma ịkpọtụrụ ọkachamara.
Ahụike dị mkpa, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịmata amaara maka nchekwa ya, lee ya!
