Nkwadebe nke sọrel maka oyi: ọ ga-ekwe omume ifriizi osisi ahụ na otu esi eme ya n'ụzọ ziri ezi?

Sorrel - elu na ekpomeekpo pụrụ iche, ọgaranya na vitamin na uru bara uru. Ọ bụ onye na-eme ka uto nke efere ọ bụla sie ike na-esi ísì ụtọ.

Na oge oyi, ahụ adịghị eche na enweghị vitamin, ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ ezumike na-agba mbọ ịtọba ájá nke sọrel.

Kedu ụzọ ị ga - esi chebe vitamin na oyi, otu esi eme ka blanks, ihe dị mkpa maka nke a - anyị ga - agbalị ịgwa gị n'ụzọ zuru ezu na naanị na isiokwu ahụ a chọrọ.

Enwere ike ịkwadebe ya na friza nke refrjiraeto ma ọ bụ?

E nwere ndị na-eme onwe ha na-ajụ onwe ha, ọ ga-enwe ike ifriizi sọrel maka oyi? Na ga-bara uru Njirimara nke osisi a nọgidere na-mgbe kpughere ala okpomọkụ?

Enyemaka. Mkpuru akwụkwọ ndị a bara ọgaranya na vitamin C, acid ascorbic, vitamin B1, K, mmanụ ndị dị mkpa, carotene, organic acid na mineral. Sorrel na-enyere aka melite tractes digestive, wepu nsị, nwere mmetụta choleretic ma nyere aka na nsị.

Dichapu akwukwo nri ka o wee ghara idafu àgwà ya bara uru, ikekweNanị maka nke a, a ghaghị ịkwụsị nlebara anya nke ọma na nkwadebe ya.

Kedu ihe kachasị mma iji hazie na echekwa echekwa n'ụlọ?

Ka a na-echekwa sọrel nke oyi na-ekpo ọkụ maka oyi iji chekwaa ruo ogologo oge, ọ dị mkpa na mbụ iji dozie ya, iji họrọ akwụkwọ dum. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji mkpụrụ osisi ndị a kụrụ n'ubi iji chekwaa ọtụtụ vitamin dị ka o kwere mee. Ọ ka mma ikpochapụ akụkụ ndị ahụ na-acha odo odo na nke mebiri emebi, n'ihi na ha nwere ike imetụta usoro nkwadebe.

Crelrel omenala kachasị mma maka kefriza, ekele ya buru ibu na nro. Ma ụdị ndị ọzọ dị mma maka nke a.

Ịnakọta elu kwesịrị ịdị tupu akụ na epupụta.

Tupu na-ekpuchi sọrel, a ghaghị iji mmiri dị ọcha gwọọ ya, ma ọ bụ tinye ya na obere efere miri na mmiri oyi. Mgbe oge na-aga, ájá niile ga-adị n'elu mmiri ahụ. Mgbe a sachara ihe oriri ahụ, a ghaghị ịmịchaa. Ọ bụrụ na a emeghị nke a, mgbe ahụ, mmiri mmiri ahụ ga-agbaze ya na ya. A na-etinye akwụkwọ na akwa akwa ruo mgbe mmiri kwụsịrị.

Ozugbo ha kpọrọ nkụ, ị nwere ike ịmalite ịtụ ha. Ọ bụghị ihe ọ bụla doro anya ma ụfọdụ ma na-ifriizi stalks na epupụta? Ọ bụrụ na ha adịghị ike, ị nwere ike itinye ha. A naghị atụ aro iji ya mee ihe maka na ha ga-ewetụ uto.

Mgbe owuwe ihe ubi ahụ agwụla, ị ga-ahọrọ ụzọ ị ga-esi ghere osisi ahụ.

Nri na-emekarị nke osisi ọhụrụ na akpa

Usoro a dị mfe ịrụ ma ọ dịghị achọ nkà pụrụ iche.. Enweghị ego ọzọ a chọrọ.

Ihe na-adịghị mma bụ na ị gaghị enwe ike iwepụkwa okpuru elu na mbụ, n'ihi na ọ ga-atụfu uru bara uru. Ya mere, ọ dị mkpa mgbe nile iji nọgide na-enwe obere okpomọkụ.

Efrata:

• nnukwu ikpo nke na-eto eto sọrel;
• nkwakọ ngwaahịa maka ngwaahịa.

Ụzọ nri:

1. Finely chopped sọrel packaged na nchịkọta nke mere na onye ọ bụla bụ akụkụ nke 1-2 efere.
2. Nchịkọta ndị a na-agbanye na mpịakọta dị egwu, hapụkwa ikuku niile n'ime ha.
3. Tinye na friza ruo mgbe oyi.

N'oge oyi, ị nwere ike itinye sọrel na soups na pies.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na nzọụkwụ-site-nzọụkwụ maka makafri sọrel ke nchịkọta:

Nchekwa na briquettes

Nke a bụ ihe ọzọ dị mma na-eme ka ghere oghe. Briquettes na-ewe obere ohere na friza ma mara mma.

Efrata:

• sọrel ke ruru 2/3;
• nettle ruru 1/3;
• edo edo.

Ị nwere ike iji sọrel.

Ụzọ nri:

1. Rinse nettle na mmiri dị jụụ.
2. Tinye ihe na-esi ísì mmiri na ahịhịa na-efe efe.
3. Wunye efere abụọ na mmiri esi mmiri maka ihe dị ka nkeji 20.
4. Jiri nlezianya kpoo ha ka mmiri ghara iju.
5. Grind nettle, mix na sọrel ke kiet ke otu nnukwu efere.
6. Tinye uka na-emepụta na ebu, ebulu.
7. Tinye na friza maka awa 12.
8. Kpochapu briquettes oyi na-esi na ya, tinye ha na nchịkọta nkwakọba, nso nke ọma.

Site na briquettes a na-enweta n'oge oyi, ọ ga-ekwe omume ka esi nri shuga ma na-acha akwụkwọ ndụ borscht.

Ụzọ mgbochi

Usoro a na - enye gị ohere ileghara ihe ọjọọ na - esi na ya pụta, yana ịchekwa agba na uru bara uru nke elu. Nke a na-akọwa site n'eziokwu na n'oge nhazi dị otú ahụ ọrụ nke enzymes na-eme ngwa ngwa, na n'okpuru mmetụta nke elu okpomọkụ, a na-ebibi ha kpamkpam.

Ụzọ usoro nri 1:

1. Tinye chopped sọrel na colander.
2. Tinye ya na ite nke esi mmiri ruo 60 sekọnd.
3. Wepu na mmiri, chere ruo mgbe mmiri niile na-agbaze.
4. Gbasa blanched sọrel na ebu.
5. Zipu ihe nri maka awa ole na ole.
6. Wụpụta, decompose n'ime igbe ma ọ bụ nchịkọta.

Usoro ụzọ nri 2:

1. Tinye sọrel na-ekpuchi na pan, tinye obere ọkụ.
2. 5 nkeji mgbe esichaa esi na elu.
3. Kwe ka ọ dị jụụ, gbasaa na ebu.
4. Tinye na friza ruo ọtụtụ awa.
5. Ngwurugwu oyi kpọnwụrụ n'ime ngwugwu, nso nke ọma.

N'oge oyi, ị nwere ike itinye ya na efere ọ bụla.

Owuwe ihe ubi n'ime igwe kporo

Ọ ga-ekwe omume ifriizi sọrel na ice cubes na otu esi eme ya? Ọ nwere ike ịdị mfe na ngwa ngwa. Usoro a na-adaba na ikpe mgbe ịkwesịrị ịgbakwunye ntakịrị elu nke efere na efere.

Naanị sọrel na akpụrụ akpụ dị mkpa.. Ha nwere ike ịbụ ma plastic ma silicone.

Usoro Nkwadebe:

1. Na cell ọ bụla decompose ezigbo chopped sọrel.
2. Iji jupụta na mmiri (n'otu sel dị 1 ihe otu tablespoon mmiri).
3. Tinye na friza ruo ọtụtụ awa.
4. Agwa na-ekpo ọkụ na-etinye n'ime ngwugwu ahụ.

O nwere ike ịdị mkpa iji cubes ndị a mee ka sọrel sọrel ma ọ bụ ihe dị ụtọ.

Ị nwere ike ifriii ahihia ahihia ọ bụla n'ime ụzọ ndị a. Ụlọ ahịa dị irè ruo oge ọzọ. Mgbe a na-eji ya esi nri, ọ dịghị mkpa ka ọ ghara ịchọta ya. Naanị ịkwesịrị ịgbakwunye sọrel ahụ n'ụdị oyi na efere.