Akpali nke flavors na otu efere bụ ihe niile na-esi ísì utọ nke marjoram. Kedu ihe ọ bụ, ebee ka eji ya na otu esi echekwa ya?

Marjoram bụ nri na-atọ ụtọ nke nri ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, n'oge anyị a na-adịghị ewu ewu karịa, sịnụ, dil na pasili, na n'efu. Ọtụtụ ndị anụtụbeghị banyere ya, n'ihi ya, ha amaghị otú na ihe ha ga-esi jikọta ya.

Nri ya pụrụ iche na akụrụngwa bara uru kwesịrị nlebara anya ma mara na ọ dịghị ihe ọzọ karịa oge ọdịnala. A sị ka e kwuwe, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na n'asụsụ Arab na ụda "mardakush" aha ya pụtara "enweghị atụ".

Kedu ihe ọ bụ?

Na Europe, a maara ya na narị afọ XI. Ndị mọnk Benedictine kwadebere mmanya na-egbu egbu na-adabere na marjoram, ụzọ nchịkọta nke taa, ọ dị mwute ikwu, furu efu. Mgbe e mesịrị, a na-eji ose dị ka ihe eji eme ihe, o nyere aka na oyi na iji mee ka ọrụ ọgụgụ isi dị. Bouquets nke marjoram nyere ndị na-enwe mmasị. Marjoram achọtala ngwa ngwa ma ọ bụ anwansi dị ka ihe na-eme ka ọkpụkpụ ịhụnanya.

Ihe ụtọ nke marjoram bụ oseose, nke dị mkpa, ọkụ na oseose, obere ụtọ. na ihe dị ka cardamom ma ọ bụ camphor. Ihe ísì ụtọ dị ụtọ, ifuru, oseose. Ụdị ihe dị otú a bara uru n'ihi nnukwu ọdịnaya nke mmanụ na vitamin dị mkpa.

Foto

Ọzọ ị pụrụ ịhụ otú ose si ele foto.

Uru ndị dị

Marjoram abughi nani ihe uto magburu onwe ya. Njirimara ya bara uru chọtara ndị Gris oge ochie. Na ọgwụ ndị mmadụ, a na-eji marjoram agwọ ọrịa dị iche iche.

A na-akwado Marjoram maka nri nnu na-enweghị nnu mgbe a chọpụtara na ọ bụ:

• oke ibu;
• ọrịa shuga;
• ọrịa akụrụ.

Marjoram n'ihi nchịkọta magnesium ya nwere ihe ndị na-enye obi ụtọ ma jiri ya:

• na isi ọwụwa;
• nsogbu ụjọ;
• nrụgide;
• migraine;
• nnyeòhèrè
• ịda mbà n'obi na mgbakasị.

N'ihi ọdịnaya nke vitamin nke otu B, osisi dị irè n'ịgwọta:

• ọrịa ogbu na nkwonkwo;
• nkwụsị;
• ọnyá;
• mmerụ egwuregwu;
• ihe mgbu na nkwonkwo na akwara.

Ihe dị elu nke vitamin C na - eme ka ọ dị oké mkpa:

• enweghi vitamin;
• scurvy;
• nsogbu nke ịhụ nsọ nwoke;
• fragility nke arịa ọbara;
• ọrịa ụbụrụ ọbara.

A na-ewere Marjoram n'ihi tannins na ngwongwo ahụ dịka ihe ngwọta dị irè maka ọrịa ndị na-egbuke egbuke:

• afo iwe;
• ihe mgbu na n'èzí
• ụdị ụbụrụ;
• enweghị agụụ;
• mbenata mmepụta bile;
• afọ ọsịsa

Chemical mejupụtara

Uzo nile di n'elu bu ihe omuma bara uru nke vitamin na ichota ihe di na osisi a:

• vitamin B2 - 0.316 mg;
• Vitamin B4 - 43.6 mg;
• Vitamin B9 - 274 mcg;
• Vitamin C - 51.4 mg;
• vitamin E - 1.69 mg;
• Vitamin K - 621.7 mcg;
• Vitamin PP - 4.12 mg;
• potassium - 1522 mg;
• magnesium - 346 mg;
• sodium, 77 mg;
• phosphorus - 306 mg.

Na mgbakwunye, marjoram nwere ihe ruru pasent 3.5 nke mmanụ dị mkpa.

Mkpa

Dịka osisi ọ bụla, marjoram nwere nkwenye:

1. ime ime na inye nwa;
2. afọ ruo afọ atọ;
3. nkwupụta ụda;
4. ọbara na-arịwanye elu;
5. omume nke thrombosis venous;
6. idiosyncrasy na allergies na ngwa nri ma ọ bụ mmanụ dị mkpa.

Ngwa nri

Na nri dị iche iche nke ndị dị iche iche nke ụwa ejiri marjoram mee ihe na akwukwo ohuru na nke a kpoputara. Jiri epupụta ifuru buds marjoram. Ọzọkwa anyị ga-agwa maka ebe na ihe efere iji tinye ihe oriri, tinyere ihe ọ kachasị mma.

• Ofe - anụ, agwa, ihe oriri, ero ma ọ bụ iyak, uzo ma ọ bụ oké - ga-erite uru dị ukwuu site na marjoram, ebe ị nwere ike nnu efere na-erughị na mbụ.
• Marjoram na-enye anụ anụ na-esi ísì ụtọ ma dị mma, ekele ya na eji ya dị ka ihe nkedo sausages.
• Mgbe ị na-akwadebe pilaf, ị nwere ike dochie omenala ngwa nri na teaspoon nke marjoram, ọ ga-eme ka ụtọ nke efere ahụ ka njọ.
• N'ihi marjoram, azụ na-aghọ oseose na ihe piquant, na, maka ụdị azụ dị ọcha, nke a ka a na-akpọ karịa karịa ndị na-acha uhie uhie. White iyak aspic adịghị achọ ndị ọzọ nri ma ọ bụrụ na ị na-eji marjoram.
• Echeghị ihe oriri na ihe ndị a na-azụ azụ na-enweghị ihe a na-eme n'oge a, bụ nke na-eme ka ọ dịkwuo ụtọ ihe oriri na-edozi ahụ, ọ bụkwa nke a na-ezuru.
• Achịcha kịtịrị dị ala na otu nke marjoram na ọnụ mma ga-eyi ihe dị ụtọ, nke ga-enye gị ohere ịme na-enweghị shuga.
• Ngwunye nke marjoram, gbakwunye spaghetti ma ọ bụ nri ọkụ ọkụ, ga-enye efere ahụ ụtọ uto osere - ọ na-enyere ọtụtụ aka, dịka ọmụmaatụ, n'oge ibu ọnụ, na-enyere aka iche iche nri ma na-eduhie afo.
• Mkpụrụ sitere na ọka ga-abụ ihe dị nro na nke na-esi ísì ụtọ maka ose a, a gaghị etinyekwa nnu na sweets.
• Na mmiri, marjoram ga-emesi uto nke isi ihe, ma ọ bụ anụ, azụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi, na ịcha ihe dị ntakịrị, na nkwụ nke mma.
• Mmanya ma ọ bụ na-aṅụ mmanya na pinch nke marjoram ga-ekpughe a bara ọgaranya bouquet na aftertaste nke ihe ọṅụṅụ, na tii ma ọ bụ na-aṅụ si chicory na mgbakwunye na nke a na ose ga-eme ka ndị ọzọ uru ahụ ike.
• Ọbụna sanwichi a na-emebu na soseji a na-eri, nke a na-efesa ya na marjoram, ga-adịkwu nụchaa ma nwee agụụ.
• Ndị na-ahọrọ mmanya na-aba n'anya na ndị na-aṅụbiga mmanya ókè maara nke ọma na marjoram na-enye mmanya ahụ dịka ísì ụtọ pụrụ iche. Na na na-ewu ewu mmanya "Becherovka" na "Yagermeister", n'ezie, a ose dị ugbu a.
• Na-adabere na marjoram, ị nwere ike ịkwadebe mmanụ mbụ maka salads sitere na akwụkwọ nri ọhụrụ.

  O zuru ezu iji tinye osisi ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ ọkara otu teaspoon nke ose dị na karama mmanụ, mgbe otu izu gasịrị, ejiji dị mma maka ejiji. Mmanya na marjoram dị njikere n'otu ụzọ ahụ.

• Ihe oriri a na-adabara maka nri na anụ.

A na-agbakwunye Marjoram na njedebe nke nri ma ọ bụ tupu ị jee ozi.

Jiri ọgwụ

Mkpụrụ ọgwụ nke marjoram ọhụrụ na nke a mịrị amị adịghị iche na ibe ha, n'ihi na ahihia a anaghị adaba aha ya n'oge owuwe ihe ubi na nchekwa.

Anyị na-enye ikiri vidiyo banyere ọgwụ ọgwụgwọ nke marjoram na ngwa ya na nkà mmụta ọgwụ:

Ngwa na cosmetology

Marjoram siri ike maka mmetụta bara uru na ntutu na akpụkpọ anụ, ya mere, a pụrụ iji ihe ịchọ mma ya na mmanụ wepụ maka ihe ịchọ mma. Ọ:

• tightens pores;
• eme ka ntutu isi dị ike;
• ebibi dandruff;
• na-agwọ ọrịa dị na akpụkpọ, moisturizes ya.

A na-agbakwunye nsị nke ole na ole na nsị. ma ọ bụ ntutu isi. Nhọrọ, ị nwere ike itinye ya na baths maka aka, mbọ na mbọ.

Esi esi esi nri n'ulo?

Marjoram nwere ike itolite onwe gị, ma ọ bụrụ na ụlọ ezumike dị, ị nwere ike ịzụta n'ahịa ugbo. A na-eme mkpokọta n'etiti etiti okpomọkụ na n'oge mgbụsị akwụkwọ n'oge oyi.

1. A na-asacha osisi ahụ na efere na mmiri oyi, gbanwee rere ure na nwa ojii, wepụ ihe mgbọrọgwụ ahụ.
2. Mgbe ahụ, a na-ejikọta saa marjoram na obere obere bundles nke 5-6 osisi ma gbasịa maka ihicha na mbara igwe na ndò. Ọ kacha mma maka windo dị n'ebe ọwụwa anyanwụ ma ọ bụ mbara ihu dị n'akụkụ ọwụwa anyanwụ. Ọ bụrụ na ihu igwe bụ mmiri ozuzo, ị nwere ike ihicha osisi ahụ na kichin n'elu ihe ọkụkụ ahụ, gụnyere nke dịkarịa ala otu mita.
3. Ịdị njikere nke ngwaọrụ na-abịa n'ime ụbọchị ole na ole, mgbe epupụta ga-adị nnọọ njọ. N'otu oge ahụ, akụkụ mmanụ dị oké mkpa kwesịrị ịnọgide na ha, ọ ga-apụta ìhè mgbe ọ na-ehichapụ ahịhịa n'etiti mkpịsị aka.
4. Mgbe ahụ, a na-ata ahịhịa ahụ na igbogbo ọka pụrụ iche ma debe ya na ebe gbara ọchịchịrị na akpa mechiri akpachi.

Ndị ọzọ nwere ike itinye aka na ose a, dị ka ose na-ekpo ọkụ ma ọ bụ nutmeg.

Kasị mma na uto bụ osisi si n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Eshia. Nke iche iche họọrọ French, Spanish na a na-akpọ "ọhịa" marjoram.

Ebee na esi esi zụta?

Marjoram nke a na-ere na akpa e rere na nnukwu ụlọ ahịa na ngalaba ngwa nri na oge, na ahia ugbo na nnukwu. Mgbe ị na-azụrụ, ịkwesịrị ịṅa ntị na ndụ ndụ nke ngwaahịa na ọdịdị nke osisi ahụ:

• ekwesighi iji oji;
• akwara na ahihia;
• ga-esi ísì;
• uto uto.

Ọnụ ego nke 100 g nke ọka fịrị afụ:

• na Moscow: 80-120 rubles;
• na St. Petersburg: 70-200 rubles.

Nchekwa

A na-edebe ihe na-edozi ma na-emecha marjoram na iko a mechiri emechi ma ọ bụ seramiiki nke sitere na mmanụ ndị dị mkpa ghara ikpochapụ. Enwere ike izere akpa akpa na akpa ndị dị na ya, ebe ọ bụ na ihe dị n'ime ha nwere ike ịda njọ, na ihe ndị na - emepụta ígwè - ga - eme ka oxidize. N'okpuru osisi ma ọ bụ akwụkwọ, mmanụ ndị dị mkpa ga-etinye aka na mgbidi, na ịcha ihe ga-efunahụ ọtụtụ uru ọ bara.

A na-eche Marjoram maka afọ 2 ruo 5.. Site n'oge ruo n'oge, ọ dị mkpa iji chọpụta ma ọ bụrụ na àgwà ose ahụ arịwanye elu, ma wepụ ihe a na-ebibi.

Kedu ihe na-esi ísì ụtọ?

Ndị enyi kachasị mma maka marjoram bụ:

• ọwa mmiri;
• ọka cumin;
• njikwa;
• pasili;
• acha uhie uhie na oji;
• nkwụsị;
• sesame.

Enwere ike itinye ha na ihe esi esi nri maka nchekwa, ma ọ bụrụ na ọ dịla anya a doziri mmasị ndị ahụ.

Kedu ihe a ga-anọchi anya?

Ọ bụrụ na ose a adịghị nso, ịnwere ike dochie ya:

• Rosemary;
• ọbọ ụcha;
• Thyme

Ha adighi mma ma di nma, ma nuances nke ihe o bula di iche di iche iche.

Ọkụ ọma na ahụike marjoram ga-aghọ ezi enyi nke onye nnabata mara mma. Na iji nweta uru kachasị na ya, ịkwesịrị iji ya mee ihe n'ókè.